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1、教學(xué)目標(biāo) :
科學(xué)概念:
1.小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生新的物質(zhì)。
2.二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。
過(guò)程與方法:
1.通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和交流結(jié)果得出正確結(jié)論。
情感態(tài)度價(jià)值觀:
2.動(dòng)手實(shí)驗(yàn)得出足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷,得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。
學(xué)情分析
學(xué)生對(duì)醋的認(rèn)識(shí)多一點(diǎn),對(duì)小蘇打的認(rèn)識(shí)可能不多,對(duì)這兩種物質(zhì)混合后產(chǎn)生什么現(xiàn)象,知道得更少。因此,對(duì)小蘇打和白醋的反應(yīng),學(xué)生是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的。通過(guò)讓學(xué)生觀察小蘇打和白醋的劇烈反應(yīng)過(guò)程,闡述小蘇打和白醋混合發(fā)生的變化,分析小蘇打和白醋發(fā)生變化后產(chǎn)生的物質(zhì),經(jīng)歷觀察現(xiàn)象、作出假設(shè)、尋找證據(jù)、得出結(jié)論的過(guò)
2、程,體會(huì)化學(xué)變化的奇妙和有趣。
重點(diǎn)難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷。
【教學(xué)難點(diǎn)】對(duì)于實(shí)驗(yàn)的合理推想和論證。
教學(xué)過(guò)程
【導(dǎo)入】:今天上課前呢!我們先來(lái)看一下火柴的燃燒過(guò)程,大家再擦一根火柴觀察一下火柴燃燒是什么變化過(guò)程?老師給大家表演一個(gè)魔術(shù)瓶子吹氣球” 來(lái)你吹口氣,來(lái)你也吹口氣,大家看!老師用魔法把氣球吹起來(lái)了 。大家想不想學(xué)我的魔術(shù)啊?好!待會(huì)老師把魔術(shù)教給你,保證我們班里的每位同學(xué)都學(xué)會(huì)變魔術(shù)。
一、觀察小蘇打和白醋
1、師:我們先來(lái)觀察小蘇打和白醋,大家說(shuō)說(shuō)怎樣觀察?
2、生回答
3、師總結(jié):大家的觀察方法真好!在科學(xué)課堂上,我們一般
3、不提倡用舌頭嘗,聞也要注意方法。大家看看,老師是怎樣聞氣體的。看清楚了嗎?
4、下面就拿出小蘇打和白醋一邊觀察一邊記錄吧!
5、 師:時(shí)間到!請(qǐng)同學(xué)匯報(bào)。
二、小蘇打和白醋的混合變化
1、師問(wèn):大家的匯報(bào)很全面,請(qǐng)同學(xué)們看屏幕,這兩種物質(zhì)的特點(diǎn)各不相同,如果把小蘇打和白醋混合在一起,猜猜可能會(huì)產(chǎn)生變化?
2、生回答自己的猜測(cè)
3、師:大家居然有這么多的猜測(cè),真像個(gè)科學(xué)家。哪些猜對(duì)了?怎么來(lái)驗(yàn)證了?
4、引導(dǎo)學(xué)生回答做實(shí)驗(yàn)
5、師問(wèn):行!做實(shí)驗(yàn)。這是我為你們準(zhǔn)備的器材,請(qǐng)同學(xué)相互說(shuō)說(shuō)你會(huì)怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證你的猜想?誰(shuí)來(lái)說(shuō)給我聽(tīng)聽(tīng)?
6、生回答設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案
7、師:真想不到
4、。你們考慮的問(wèn)題這么周到,老師迫不及待地想看看大家的探究結(jié)果了,下面請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)讀讀老師為你們制定的實(shí)驗(yàn)步驟,其他同學(xué)要認(rèn)真聽(tīng)哦!
8、師:在實(shí)驗(yàn)時(shí),請(qǐng)各組仔細(xì)觀察,全面記錄。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,老師再請(qǐng)同學(xué)上來(lái)展示?,F(xiàn)在開(kāi)始動(dòng)手實(shí)驗(yàn)吧!
9、生實(shí)驗(yàn)
10、師:時(shí)間到。請(qǐng)整理好器材,哪組的先上臺(tái)來(lái)匯報(bào)
請(qǐng)你來(lái)匯報(bào)本組的實(shí)驗(yàn)記錄,不錯(cuò)聲音很響亮。你們組不僅字跡漂亮,記錄得也很詳細(xì)。可以看出你們的分工合作很棒。接下來(lái)是哪組?請(qǐng)你來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō),你們組實(shí)驗(yàn)時(shí)最精彩的發(fā)現(xiàn)是什么?真了不起,你們有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛。
11、科學(xué)家曾經(jīng)說(shuō)過(guò):一切推理都必須從觀察和實(shí)驗(yàn)得來(lái)。我們將小蘇打和白醋混合后發(fā)生的變
5、化進(jìn)行了整理。PPT誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)哪種變化現(xiàn)象讓你印象最深刻?
12、生答
13、這說(shuō)明了什么?小蘇打+白醋 ——產(chǎn)生了氣體
三、氣體驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)
1、師:大家猜猜這是一種什么氣體?你的依據(jù)是什么?
3、師:大家的推測(cè)都有道理。誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)。我們實(shí)驗(yàn)來(lái)檢測(cè)。
4、師:老師準(zhǔn)備了兩個(gè)杯子,這個(gè)杯里是由小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體。另一個(gè)裝的是?請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō)是什么?很棒,現(xiàn)在驗(yàn)證奇跡的時(shí)刻到了,請(qǐng)同學(xué)們朝我這看,我把火柴點(diǎn)燃,先伸進(jìn)標(biāo)了空氣的杯子里?;鸷驮谕饷鏁r(shí)一樣燃燒。我再點(diǎn)一根火柴伸進(jìn)標(biāo)了新氣體的杯子試試。同學(xué)們,看有什么想象?你們也來(lái)檢驗(yàn)下,火柴伸進(jìn)新氣體中的現(xiàn)象。不過(guò)在科學(xué)上,探究實(shí)驗(yàn)既有
6、趣味,又帶有一定的危險(xiǎn),大家點(diǎn)火一定要注意安全!
5、師:你們的檢測(cè)是怎樣樣的?這說(shuō)明這個(gè)氣體它具有不支持燃燒的特點(diǎn)。
6、師:如果把這氣體像倒水一樣倒燃燒的火焰上,會(huì)出現(xiàn)哪幾種可能?生推測(cè)。證明它比空氣重
為了防止傾倒時(shí),液體也跟著流出來(lái),我用這根玻璃導(dǎo)管先將氣體導(dǎo)入集氣瓶中再來(lái)操作。
7、老師開(kāi)始驗(yàn)證咯!
8、師:你們看到了什么?
9、師:通過(guò)驗(yàn)證,發(fā)現(xiàn)這種氣體能滅火、還比空氣重,但是還不足以判明產(chǎn)生的是什么氣體。因?yàn)榭茖W(xué)上的結(jié)論可不是隨隨便便就可以獲得的。不過(guò)科學(xué)家們對(duì)這種氣體進(jìn)行了大量的研究,已經(jīng)確定了這種氣體是二氧化碳,它是空氣的組成部分。瞧!我們喝的飲料就含有二氧化碳,
7、呼吸時(shí)呼出的氣體中也含有二氧化碳。
10、師:今天這堂課,像小蘇打和白醋在一起混合,生成了新的物質(zhì)——二氧化碳(氣體),殘留的液體叫醋酸鈉(液體)。我們把這種生成新物質(zhì)的變化稱為。在生活中化學(xué)變化是無(wú)處不在的,我們吃的饅頭、面包里面使用小蘇打發(fā)生化學(xué)變化,產(chǎn)生二氧化碳,讓食物變得松軟可口。你們也能舉例說(shuō)說(shuō)嗎?一句話,沒(méi)有化學(xué)變化,就沒(méi)有今天的各種產(chǎn)品,生活也不會(huì)像現(xiàn)在一樣多滋多味。
四、板書
小蘇打和白醋的變化
小蘇打(固體粉末) 二氧化碳(氣體)
混合后
白 醋 (液體透明) 醋酸鈉(液體)