保證食品安全規(guī)章制度范本

1、保證食品安全的規(guī)章制度范本食品安全food safety指食品無毒無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性亞急性或者慢性危害.根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是食物中有毒有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題.因此,飲食行業(yè)要制定相。

2、食品與食品原料采購進(jìn)貨查驗制度第一條購進(jìn)的任何食品一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實地查驗.第二條在購進(jìn)食品時,應(yīng)查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定,以及證明食品來源的票證,并保存原件或者復(fù)印件.第三條經(jīng)營包裝。