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餐飲廚房消防安全

1 餐飲部消防安全基礎知識 廚房篇 2 廚房火災危險性一: l 燃料多 廚房是使用明火進行作業(yè)的場所,若操 作不當,很容易引起泄漏燃燒爆炸 l 油煙重 燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及 油氣蒸發(fā)產生的油煙很容易積聚下來,形成 一定厚度的可,

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1、1 餐飲部消防安全基礎知識 廚房篇 2 廚房火災危險性一: l 燃料多 廚房是使用明火進行作業(yè)的場所,若操 作不當,很容易引起泄漏燃燒爆炸 l 油煙重 燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及 油氣蒸發(fā)產生的油煙很容易積聚下來,形成 一定厚度的可。

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