食品經(jīng)營(yíng)管理制度

1、食品安全管理制度為做好食品經(jīng)營(yíng)工作,切實(shí)保障消費(fèi)者人身安全和健康,特制定以下制度:食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康管理制度食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)樹(shù)立健康從業(yè)意識(shí),加強(qiáng)用人管理,定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,建立健康檔案,及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決食品安全隱患.一建立健康檔案。

2、保健食品經(jīng)營(yíng)管理制度1質(zhì)量管理制度2索票索證和銷售管理制度3經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度4從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)制度5保健食品進(jìn)貨查驗(yàn)進(jìn)貨記錄檔案管理制度6首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種審核制度7產(chǎn)品召回制度8崗位職責(zé)1 一質(zhì)量管理制度1質(zhì)量部負(fù)責(zé)提出公。