七年級下冊生物 第一章 人的生活需要營養(yǎng) 章節(jié)檢測題

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七年級下冊生物 第一章 人的生活需要營養(yǎng) 章節(jié)檢測題 姓名:________ 班級:________ 成績:________ 一、單選題 1 . 食物中長期缺少下列（ ）項會患壞血?。? A．維生素D B．維生素A C．維生素C D．維生素B 2 . 酶具有極強的催化功能,其原因是（ ） A．增加了反應物之間的接觸面 B．降低了底物分子的活化能 C．提高了反應物分子中的活化能 D．降低了底物分子的自由能 3 . 下列食物中既可預防夜盲癥，又能預防佝僂病的是（ ）。 A．新鮮蔬菜 B．胡蘿卜 C．動物肝臟 D．海帶 4 . 蛋白質只有被分解成小分子物質后才能被人體吸收，此小分子物質是 A．葡萄糖 B．氨基酸 C．維生素 D．無機鹽 5 . 媽媽剛剛做了闌尾炎手術，出院時，醫(yī)生建議她回家多吃含下列哪種豐富的食物（ ） A．蔬菜和水果 B．雞蛋和牛奶 C．鐵和蛋白質 D．鐵和糖類 6 . 下列消化液中，不能消化脂肪的是（ ） A．胰液 B．膽汁 C．唾液 D．腸液 7 . 在有油漬的試管中，我們嘗試分別加入下列物質，你認為使油漬消失的是 A．唾液、胃液、腸液 B．胃液、膽汁、唾液 C．膽汁、胰液、腸液 D．胰液、腸液、胃液 8 . 建造和修復身體的重要原料是（ ） A．水 B．脂肪 C．蛋白質 D．糖類 9 . 如圖表示在最適溫度下，反應物濃度對酶促反應的影響，據(jù)圖分析下列選項中錯誤的一組是 （ ） ①在A點時，隨著反應物濃度的增加，反應速率加快 ②在B點時，反應物濃度限制了酶促反應速率的提高 ③如果在C點時加入少量的酶，會使反應速率加快 ④如果在A點時溫度升高10℃，曲線上升的幅度會變大 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ 10 . 下列食品可以安全、放心食用的是（ ） A．含有“瘦肉精”的火腿腸 B．用“地溝油”炸的熱油條 C．用清水浸泡過的新鮮蔬菜水果 D．超市里買的“染色饅頭” 11 . 關于人每天需要攝入的營養(yǎng)物質的說法，錯誤的是（ ） A．早中晚餐能量比是3：4：3 B．青少年飲食應注意對蛋白質的攝入 C．大量飲水有助于體內廢物的排出 D．水、無機鹽、維生素需求量小，對人體作用很重要 12 . 如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（ ） A．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同 B．引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖 C．對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物 D．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入 13 . 下列有關消化和吸收的敘述，正確的是（ ） A．膽汁將脂肪分解為脂肪酸和甘油 B．不是所有營養(yǎng)物質都需經(jīng)消化才吸收 C．大腸壁內表面有許多絨毛狀突起 D．胃只能初步消化食物、不能吸收養(yǎng)分 14 . 某人因胃痛需要到醫(yī)院看病，首選的就診科室是（ ） A．呼吸科 B．消化道 C．泌尿科 D．皮膚科 二、填空題 15 . 在人的消化道中，消化食物吸收營養(yǎng)的主要場所是_____，人體最大的消化腺是_____。 16 . ________沒有消化功能，但是有吸收功能，能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素。 17 . 在人體內的約占60%--70%的是_______；僅占體重的4%左右，但對維持人體正常的生理活動有重要作用的物質是_______。其中，鈣和磷是骨骼和牙齒的重要成分，兒童缺鈣易患_______，成年人缺鈣易患_______；而_______是構成血紅蛋白的一種成分，缺少時人會患貧血。 三、判斷題 18 . 無機鹽是一種既不參與構成人體細胞，又不為人體提供能量的營養(yǎng)物質。 四、綜合題 19 . 圖1是消化系統(tǒng)結構示意圖，圖2中的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部分（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。請據(jù)圖回答下列問題： （1）在圖1和圖2所示的消化道中，能夠對糖類、蛋白質、脂肪都起消化作用的消化器官是圖1的________和圖2________所代表的__，它是消化和吸收的主要場所。 （2）圖1中淀粉開始消化的部位是_________。 （3）圖2中表示蛋白質消化過程的是__曲線。C區(qū)表示消化道[ ]___的部分。 20 . 如圖表示消化系統(tǒng)的組成，據(jù)圖回答下題． （1）人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．消化道組成依次是（___） A．①②③④⑤⑥ B．①②④⑤⑥ C．①②④⑥⑦ D．①②⑤⑥⑦ （2）圖中④⑤代表的器官名稱是（___） A．胰腺、肝 B．肝臟、胃 C．肝臟、十二指 D．胃、胰腺 （3）營養(yǎng)物質消化吸收的主要器官是（___） A．③ B．④ C．⑤ D．⑥ （4）某同學攝入的混合性食物在消化道內消化、分解，最終得到一組消化終產(chǎn)物是（___） A．蛋白質、淀粉、脂肪 B．氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸 C．二氧化碳、水、尿素 D．氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸 21 . 如圖是人的消化系統(tǒng)結構示意圖，請據(jù)圖回答下列問題．（“[]”內請?zhí)钚蛱枺? （1）人的消化系統(tǒng)是由______和消化道組成的． （2）有些藥物常被封在淀粉制成的膠囊中服用．從淀粉在消化道內的消化特點來看，其原因是避免對[④]______產(chǎn)生刺激． （3）患膽囊炎的病人應少吃油膩的食物，主要是肝臟分泌的______減少，消化______的能力減弱． （4）消化系統(tǒng)中消化和吸收的主要場所是[⑥]______． 22 . 下圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質在消化管中的變化情況,讀圖并填空 (1)圖中曲線甲、乙、丙分別表示_____、_______和______的消化。 (2)從圖中可看出,甲、乙、丙最終在__________內被徹底消化。 (3)圖中A是________,含有的消化液是________,能將______消化成_______;圖中C是_______,能初步消化______。 (4)圖 丙的最終消化產(chǎn)物是甘油和 _______。 23 . 為幫助人們設計健康的飲食方案，營養(yǎng)學家將食物分為五類，并提倡合理膳食。圖示我國營養(yǎng)學家建議的居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據(jù)圖回答： （1）我們每天攝取的食物中，_____類所占比例最大，這是因為______是人體最重要的供能物質。 （2）1913年俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹、易出血，則船員患的病是__，圖中__（填標號）類食物能夠有效地防治這種疾病。 （3）I類食物的消化主要在消化道的____中進行，參與消化該類食物的消化液有____。 （4）處在生長發(fā)育期的青少年應該多吃一些含蛋白質、鈣、磷和維生素豐富的食物，請你從圖中選出合適的食物___（填標號）。 （5）被稱為第七類營養(yǎng)素的是____________。 第 6 頁 共 6 頁