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畢業(yè)設(shè)計(論文)任務(wù)書
學(xué) 院：
題 目： 離心式切片機(jī)設(shè)計
起 止 時 間： 2011.12.28～2012.5.30
學(xué) 生 姓 名：
班 級：
指 導(dǎo) 老 師：
系 室 主 任：
院 長：
2011 年 12 月 27 日
論文 (設(shè)計) 內(nèi)容及要求：
一、 畢業(yè)設(shè)計（論文）原始依據(jù)
隨著人們的生活水平越來越高，對一些莖塊作物的食用要求也越來越高。例如在食用土豆或一些薯類的時候要將其切成絲或片，因而離心式切片機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。此設(shè)計的切片機(jī)主要針對中小型場合，例如加工作坊、食堂、家庭等；針對一些莖塊的形狀而設(shè)計的。本文分別對帶、軸、刀片、刀盤等進(jìn)行設(shè)計計算，對軸承、鍵等元件進(jìn)行了選擇。切片機(jī)有較高的效率，能分別對土豆、紅薯、洋蔥等進(jìn)行工作?！痢痢痢痢痢痢痢?
二、 畢業(yè)設(shè)計（論文）主要內(nèi)容
主要技術(shù)參數(shù)：
切割裝置由回轉(zhuǎn)葉輪和定刀片組成；配套動力：1～1.5 kW
切片厚度：2～5 mm ；葉輪轉(zhuǎn)速：200～550轉(zhuǎn)/分；生產(chǎn)率：500～1000 kg/h
三、 畢業(yè)設(shè)計（論文）基本要求
1）所設(shè)計的切片機(jī)應(yīng)具有以下特點(diǎn)：
①適應(yīng)于各類水果和塊莖類物料；
②進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計，達(dá)到主要技術(shù)參數(shù)的要求。
2）需要提交的（電子）文稿：
（1）完成3張A0圖（折合），并要求利用計算機(jī)繪圖軟件繪出裝配原理圖及各零部件圖，正稿電子文檔各一份；
（2）設(shè)計說明書20000字以上，并有3000字的外文文獻(xiàn)翻譯和300字左右中英文摘要；提交正稿、正稿電子文檔各一份。要求計算合理、數(shù)據(jù)可靠，格式按南華大學(xué)畢業(yè)設(shè)計的相關(guān)規(guī)定；
（3）設(shè)計說明書的內(nèi)容包括：①設(shè)計離心式切片機(jī)的目的和意義；②設(shè)計原理和研究的主要內(nèi)容；③整體方案的確定；④主要零、部件的選擇和設(shè)計；⑤切片過程分析與計算：⑥重要零、部件的計算與校核；⑦參考文獻(xiàn)；⑧鳴謝。
四、 畢業(yè)設(shè)計（論文）進(jìn)度安排
2011.12.27～2012.1.13 查閱文獻(xiàn)資料，翻譯外文資料，完成開題報告；
2012.2.8～2012.3.8 根據(jù)相關(guān)資料進(jìn)行設(shè)計數(shù)據(jù)的計算與校核；
2012.3.9～2012.4.8 根據(jù)數(shù)據(jù)和相關(guān)資料完成設(shè)計說明書初稿；
2012.4.9～2012.5.8 進(jìn)行CAD圖紙的繪制；
2012.5.9～2012.5.30 完成設(shè)計說明書的撰寫與裝訂，CAD出圖，檢查說明書和圖紙，準(zhǔn)
備答辯。
五、 主要參考文獻(xiàn)
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指導(dǎo)教師：
年 月 日