環(huán)保酵素的制作方法及用途.doc

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制做環(huán)保酵素的比率 酵素的比率 Kg Kg Kg 糖（黑糖、黃糖或糖蜜） :1 1 Kg 300g 10 Kg 鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等） : 3 3 Kg 900g 30 kg 水 : 10 10 Kg 3 Kg 100 Liter 容器: 有密封蓋口的塑膠容器 材料:?水、鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等）, 糖（黑糖、黃糖或糖蜜） 製做方法： 1.將塑膠容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進三公升的水。容器須有旋緊蓋。) 2.水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。) 將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。) 3.水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 將蔬果廚餘放進糖水中，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。 4.將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風之處。(容器內留一些空間，以防止酵素發(fā)酵時溢出容器外) 5.制作過程中的第一個月會有氣體產(chǎn)生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關緊。釋出因發(fā)酵而膨脹的氣體就好。 6.一個月之後應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續(xù)靜置至三個月期滿即可。 7.不時把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。? 制作過程： 1、 避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。 2、 可將酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。 3、 酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚余（但可作堆肥用），會有腐臭味。 4、 如果希望制作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。 5、 安裝酵素的容器需保有20%的發(fā)酵空間。 6、 若一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾，3個月的期限由最后一次加入當天算起。 7、 在容器上標示制作日期。酵素原料分解和發(fā)酵歷時3個月，請耐心讓整個過程完整進行。 8、 制作酵素時，請保持愉快的心情，懷著愛心做，酵素的品質會更好。 9、 環(huán)保酵素應該放置于空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿置放于冰箱內，低溫會降低酵素的活性。 發(fā)酵過程： 1、 黑糖水需掩蓋過菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需攪動使其沉浸于黑糖水中。 2、 制作初期，需要每天打開瓶蓋，讓發(fā)酵的氣體往外流通，開蓋時會聽到“滋滋”聲，這就是發(fā)酵的聲音。 3、 如果沒有打開瓶口，瓶子會被撐大，氣體溢滿無法釋放時，甚至會爆炸，請多留意。 4、 發(fā)酵期3個月后可使用。6個月或以上最好，發(fā)酵期越久，效果越佳，越陳越醇。 留意發(fā)酵過程的變化： 1、 如果酵素液呈現(xiàn)黑色，表示腐敗不成功，需加入黑糖，再繼續(xù)發(fā)酵3個月。 2、 如果發(fā)現(xiàn)蟲或蒼蠅卵，需把蓋子封密，讓蟲卵失去與空氣接觸的機會而自行分解，從而加強酵素的蛋白質。 3、 如果在表層呈現(xiàn)白色，表示制作得很成功，這層白色的膜可直接擦在皮膚上當作護膚保養(yǎng)品。 成果驗收和使用方法： 1、 酵素是時間的成品，成功的酵素液呈棕黃色，聞起來會有橘子般的刺激氣味。 2、 釀成的酵素液，經(jīng)過稀釋后，可當成清潔劑，是生活中進行潔凈工作的好幫手。 3、 酵素渣曬干后，攪碎埋在土里，可當作肥料；加入馬桶可凈化糞池。 4、 酵素渣可保留在容器里，作為酵素的母體，加入新鮮的酵素原料，再重新發(fā)酵，陳年酵素能為酵素年齡增值 第一天 第一月 第二月 第三月 三個月后， 釀制好的酵素可潑開中間抽取酵素水 過濾 裝在瓶子里 酵素的渣 酵素的渣可以拿來曬乾，攪碎后埋在土里作肥料，攪碎后加入黃糖倒入馬桶凈化糞池，可繼續(xù)留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀制酵素。 環(huán)保酵素的用途與好處 1、減少垃圾、廢氣??減少垃圾及垃圾堆放產(chǎn)生的廢氣。(丟棄的鮮垃圾、廚余會釋放甲烷(methane)廢氣，比二氧化碳導致地球暖化的程度高21倍。)? 2、省錢??變廚余和鮮垃圾為環(huán)保清潔劑，節(jié)省家庭開銷。? 3、生活好幫手??可為用作：天然清潔劑、空氣凈化劑、洗衣劑、沐浴液、汽車保養(yǎng)劑、衣物柔軟劑、有機肥料等。?? 4、清除蔬菜水果中的農(nóng)藥??將所有的蔬菜、水果泡在稀釋后的酵素水（2湯匙酵素：1公升水）浸泡45分鐘，能去除除草劑、殺蟲劑、農(nóng)藥、重金屬、細菌、寄生蟲卵等。蔬菜切開后，再繼續(xù)泡在酵素水中，烹調時再取出，蔬菜炒煮后會十分青綠美味，水果也非常甜。? 5、家居清潔??酵素稀釋后能去除各種怪氣味如香煙氣味、汽車廢氣、毒氣等。同時增加空氣含氧量。能去除霉菌、塵垢、污穢、油污等，清洗地板、冷氣機、廁所、廚房抽風機、油膩墻壁等效果顯著。此外，隨著酵素的使用，蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂的數(shù)量也會減少。 6、 個人衛(wèi)生??酵素能分解和消滅對人體有害的微生物，在沭浴、洗發(fā)和洗衣時加入稀釋的酵素液，能照顧個人的衛(wèi)生并促進肌膚健康達到保養(yǎng)的效果。 7、降低電磁波危害??將發(fā)酵后的酵素置放于電子器材旁，可減低其電磁波。進而減少身體的病痛。(長期使用具有電磁波的電子器材，會使人感到身體疲勞、眼睛疲倦、肩痛、頭痛、困乏、不安等等。電磁波還會使人的免疫機能下降、人體中的鈣質減少、并引致異常生產(chǎn)、流產(chǎn)、視覺障礙、阻礙細胞分裂，如：癌癥、白血病、腦腫瘤等等。電磁波對嬰孩、發(fā)育中的小孩、老人、孕婦與胎兒及電磁波敏感群眾最為危害。) 8、寵物保養(yǎng)??能去除寵物身上的味道，減少寄生蟲生長。 9、凈化水流??可作為凈化用水加入花園池塘及戶外水塔。用過的環(huán)保酵素最后流到下水道，能凈化河流與海洋。? 10、防水管堵塞??可疏通馬桶或水槽，防止阻塞及凈化糞池。 環(huán)保酵素外用方法?? 1、環(huán)保酵素50ML：各種洗液或清潔劑50ML：水250ML比例勾兌搖勻，放置第二天，用于洗頭，洗澡，能分解和消滅對人體有害的微生物，促進細胞再生。潔廁，廚房碗筷，灶臺清洗。有去油污，除臭,減少化學物質對皮膚傷害和對地下水的污染。洗衣時倒入二至三瓶蓋，減少洗衣粉或液用量，浸泡半小時后現(xiàn)洗，有意想不到的效果。 2、 環(huán)保酵素1：水1，用于痔瘡，肛裂，肛瘺，痔核清洗后拍敷于患處。 3、 環(huán)保酵素50ML，水200ML，用于噴臉拍打，面膜敷臉，保濕，美白，淡斑。 4、 用環(huán)保酵素原液直接染浸泡，涂抹或藥棉、紗布浸濕包扎患處，對刀傷，燙傷，燒傷,曬傷，蚊子害蟲叮咬，各種跌打損傷，腳氣，灰指甲，甲溝炎，雞眼，富貴手，濕疹，蕁麻疹，瘡毒紅腫，過敏、騷癢，腋溴，青春豆等各種皮膚病，糖尿病足傷口愈合有效。 5、 在43度左右溫水中加入30M環(huán)保酵素泡腳，在浴缸里加入半杯泡澡，有助體內毒素和重金屬排出。??6、 果蔬除雜質洗凈后，半盆水加入三瓶蓋環(huán)保酵素浸泡45分鐘，可有效祛除果蔬中農(nóng)藥、除草劑、殺蟲劑、催熟劑，膨脹劑、蟲卵，重金屬等有毒有害物質。 環(huán)保酵素其他用途? 1.園藝或農(nóng)作：加水稀釋1000倍，可用作天然除蟲、除草劑和有機肥料，并可刺激植物賀爾蒙，改善蔬果質量和增加產(chǎn)量。連續(xù)將環(huán)保酵素澆在土地上3個月，可改善土質，讓土地重現(xiàn)生機。 2.家用清潔劑：可使用環(huán)保酵素摻入洗發(fā)精、沐浴露、洗碗劑和洗衣水等，可減少化學成份。（比率：1份環(huán)保酵素：1份洗條劑：10份清水。） 3.清洗蔬菜水果：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在1公升清水里，浸泡45分鐘。 4.清潔地板：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。 5.汽車保養(yǎng)：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在汽車水箱里，可降低引擎溫度。 6.當洗碗液：一份酵素、一份清潔劑加十份水，倒入溶器中，可多次使用 7.當抹地液：一至兩瓶蓋酵素，倒入半桶水 8.當洗衣液：四至五瓶蓋的酵素，使用的洗衣粉量減少 9.澆花、澆菜：一瓶蓋的酵素，加入1.5公升的水。 凈化下水道：用過的環(huán)保酵素最后流到水道，能凈化河流和海洋?？杀苊鈱е路簽E，淹水問題。 防水管堵塞：可疏通馬桶或水槽。 干貨泡發(fā)：根據(jù)要泡發(fā)的量加入適當酵素，可加快干貨的泡發(fā)。 一、皮膚?? 1、稀釋10-30倍，涂皮膚上可美化皮膚(經(jīng)酵素的分解作用，可將臉部毛孔所堆積之廢物清除干凈，亦能達到去角質的效果)，去除青春痘、扁平尤、皮膚光滑柔嫩，止癢、等。嚴重皮膚病用原液涂抹，病況輕，視實際情況進行稀釋。? ??? 備注：用棉簽沾著酵素原液涂抹在痘痘上，涂了兩次，就去睡覺了。今天早晨起床一摸痘痘沒了，連痘印都不明顯了。 2、甘油+酵素+水按1：1：1的比例配好（夏天1：1：10），就可以用來護手了?；蛘吲c家里的護膚霜兌制后擦效果更好些??. 3、腳氣、腳癬、腳臭（好像是最好不要超過40度的水，除“臭味”很棒啊，）、手腳干裂等，均可在稀釋200-500倍酵素水中治愈。糖尿病引起的爛腳，用酵素原液泡，每天數(shù)次，無需換液，臟后再換夜。若液體涼，適當?shù)丶訙丶纯桑瑴囟仍?0℃以下。泡后不可用水清洗，剛泡會有刺痛感，過段時間就會好，痛的厲害再加水稀釋一下，然后再慢慢增加濃度，泡好以后再逐漸加水稀釋泡。 4.驅蟲抑螨：10-50稀釋，酵素氣味能達到驅蟲效果。?? 5.醫(yī)療輔助：原液漱口去口臭，治療口腔潰瘍減少蛀牙，涂抹傷口，能殺菌促進愈合（有刺痛感，可少量稀釋）?? 6.改善視力：原液擦拭眼睛周圍，改善眼睛干澀等癥狀（500倍純凈水稀釋可滴眼睛） 二、內、外傷 （1）外傷?? 1、可治療各種多年不愈的皮膚病,刀傷、燙傷、血流不止、發(fā)炎等，把受傷的部位泡上或抹上酵素原液，可馬上止血，燙傷愈合后無傷痕?？煞纸庀齻趬乃兰毎?，達到消炎消腫的效果。（酵素殺菌消炎與快速修復受傷、受損的細胞組織的作用讓傷口愈合更快，并同時消減傷口的疼痛感。）? ? 2、燒、燙傷：在燒、燙傷后的瞬間，先用冷水沖洗5-10分鐘外，再以粉末酵素療傷或直接用酵素原液浸泡，即可達到消炎、消腫、清除水泡的效果。? ? （2）內傷?? 1、含酵素原液3-5分鐘，每天3-5次，間隔兩小時以上，可調節(jié)口腔潰瘍、牙痛、牙酸、牙周炎等。? ? 2、牙周?。河捎谘例l發(fā)炎細胞壞死不易清除，可以利用睡前口含酵素，達到清除與消炎的效果。? ? 3、根據(jù)病況，稀釋10-100倍，用于調治紅眼病、電焊傷眼等。 制作環(huán)保酵素須注意事項 1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。 2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、塑料、金屬罐頭和瓶子。 3.避免使用魚、肉、或油膩的廚余, 因為會造成腐臭味；如果要制作出來的酵素有清香氣味，可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。如果你放比較多菜類的話，它的味道就會有一點像咸菜味道，如果你放多果皮，它的味道就會很香. 做完后記得寫上制作日期。 4.成功的環(huán)保酵素呈棕黃色，而且有橘子般的刺激氣味，將制好的環(huán)保酵素過濾到瓶子中待用；如果酵素呈現(xiàn)黑色，即腐敗，失敗了，但只需加入同樣分量的黑糖，重新發(fā)酵3個月即可。 5. 環(huán)保酵素在第一個月發(fā)酵的時候，你會聞到會有酒精的味道；第二個月你就會開始聞到酸酸的味道，那個是醋酸 .里面很多的物質，礦物質維他命等等，再經(jīng)分解后就產(chǎn)生了酵素。普潘翁博士說三個月過后，環(huán)保酵素就可以拿來使用了。它會非常的穩(wěn)定. 當然三個月過后，你可以直接保留放著，不一定要馬上把酵素倒出來，.它可以存放一年，兩年，三年，十年，二十年都沒問題，發(fā)酵6個月或以上的酵素最好，發(fā)酵期越久，里面的分子會越小，因為它會繼續(xù)的發(fā)酵，分解. 當分子越小的時候滲透力就越強，效果越佳。。環(huán)保酵素不會過期，越久越醇。 切勿放置冰箱，低溫會降低酵素的活性。 6. 如果發(fā)現(xiàn)液體表面產(chǎn)生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必理會，讓它繼續(xù)發(fā)酵。不同的環(huán)境, 果菜會發(fā)酵出不同顏色的益菌,根據(jù)制作過程中如果發(fā)現(xiàn)蒼蠅卵，不必擔心，發(fā)酵過程會將它們分解掉，這也說明環(huán)保酵素不會對生物帶來危害。 有一些酵素，它上面會生一層白白的，像霉菌類，放心,那些都是細菌的尸體。 有一些人做好酵素之后放著,隔了很長的一段時間后,，它忽然間就會開始生一層好像果凍的東西. 它是酵母酵素的“媽媽”: 你可以把這一片拿出來，放在一個空罐上，然后加水放著，它本身就是酵素了。 7. 活用發(fā)酵后留下的垃圾渣： 可以拿來曬干，攪碎後埋在土里充作肥料 攪碎後加入黑或黃糖，倒入馬桶凈化糞池, 它可以分解掉那些銨，轉化成為對我們環(huán)境很好，對我們植物很有效的硝酸鹽(nitrate) 可繼續(xù)留在容器內，加入新的鮮垃圾再次釀制酵素 8.如果一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾，3個月的期限，從最后一次加入當天算起。 9.保住大氣層：如果每戶人家都將家中的垃圾，轉化為環(huán)保酵素并善于利用，不但能大大減少毒害環(huán)境和令地球增溫的廢氣，還能制造出能降低室溫效應及修補大氣層的臭氧，而能綠化地球，暖化人心。 有問題的環(huán)保酵素…補救方法: 制作酵素從第一天開始到最后一天，酵素永遠不會變壞，會壞的是因為我們的環(huán)境，還有我們的制作過程有可能出了一些狀況. 問:如果做出來的酵素變成很臭，就好像一些臭雞蛋味道時那怎么樣補救呢？ 答:很簡單，趕快把一份的黑糖，糖的份量要按照原來的比例來加,然后給它攪勻，封口，蓋緊, 不要去打開它. 一個月過后，再開, 它完全就會好了。 問:很少有這樣的情況: 為什么在我們做酵素的時候會生蟲呢? 答:主要的一個原因是蓋子蓋不好，蓋不緊。只要你的蓋子蓋得緊的話，通常都不會生蟲。所以瓶子的蓋很重要，封密很重要，把酵素蓋好，照顧得很好的話，它不會生蟲。有蟲未必代表酵素不好。好的酵素, 它的味道一定是有一點酸酸的，然后很香。 問:釋放汽體的時候，是否需要攪拌一下呢？ 答:大桶的環(huán)保酵素可以用手下去攪拌一下, 小的(像1公升瓶) ,就不用去搖晃攪拌它。 PS: 1.自己先制做幾瓶濃縮的環(huán)保酵素。 初學者:健議先用有香味的果皮如: 檸檬,蘋果,橙,百香果皮,峰梨等。 將發(fā)酵好的環(huán)保酵素倒入不同的小瓶子,加入適當?shù)乃?可以分成澆花用的,,噴入室內(如廁所)空氣用的,或噴寵物身上消菌用的. 等等, 分給您的親朋好友. 并給他們環(huán)保酵素的制作講解說明書。因為環(huán)保酵素須要3個月來發(fā)酵, 天氣涼了也會影響環(huán)保酵素發(fā)酵的時間(會慢一點),所以請大家(有興趣者)盡快趁天氣好時,多做幾瓶. 大家盡快爭取時間,讓地球快快恢復生氣. 3．材料越多樣化越好，如各種類的果皮、蔬菜根莖，甚至樹葉與野草也用得上。 4．想要成品的氣味清香，可采用香茅或橘子、檸檬、 柑桔等外皮含香油成分的果皮。 5．想要驅蚊，可在材料中加入香茅與辣椒。