2954 絞肉機的設(shè)計

2954 絞肉機的設(shè)計,絞肉機,設(shè)計 本科生畢業(yè)論文（設(shè)計）書題目 絞肉機的設(shè)計作者姓名所在專業(yè) 機械設(shè)計制造及其自動化所在班級申請學位 工學學士指導教師職稱答辯時間畢業(yè)論文(設(shè)計)開題報告論文(設(shè)計)題 目 絞肉機的設(shè)計工院 院(系) 專業(yè) 級學生姓名指導教師職稱起訖日期地 點 本校發(fā)任務(wù)書日期： 畢業(yè)論文（設(shè)計）任務(wù)的內(nèi)容和要求（包括原始數(shù)據(jù)、技術(shù)要求、工作要求）隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品工業(yè)提出了更高的要求?，F(xiàn)代食品已朝著營養(yǎng)、綠色、方便，作為裝備食品工業(yè)的食品機械工業(yè)發(fā)展尤為迅猛。食品保藏也成為了一大課題。近年來對肉類的保藏多是罐藏。本課題要求的具體工作是： 1、熟悉食品機械的結(jié)構(gòu)，工作原理，以及了解食品機械的發(fā)展方向；2、完成對中等復雜程度機械的計算、結(jié)構(gòu)設(shè)計等工作。以絞肉機為對象進行食品機械的設(shè)計；3、完成絞肉機裝配圖的設(shè)計和所有非標零件圖設(shè)計和所有非標零件圖設(shè)計工作，并編寫說明書。圖紙內(nèi)容及張數(shù)1、 絞肉機裝配圖、裝配圖中的主要非標零件圖：1 套；2、 標準化明細表：1 份3、 用電腦繪制的圖紙不少于 5 張實物內(nèi)容及要求要求到相關(guān)企業(yè)進行實習，認真研究相關(guān)機械的結(jié)構(gòu)、原理、性能，結(jié)合實際進行本課題的設(shè)計。其 他1、 畢業(yè)說明書一份：（要中、英文摘要，外文資料以及翻譯） ；2、 設(shè)計任務(wù)書一份；3、 絞肉機裝配圖、裝配圖中的主要非標零件圖：1 套；參考文獻【1】 吳宗澤主編．機械設(shè)計實用手冊．第一版．北京：化學工業(yè)出版社．1999【2】 濮良貴、紀名剛主編．機械設(shè)計．第七版．北京：高等教育出版社．2001【3】 張裕中主編．食品加工技術(shù)裝備．第一版．北京：中國輕工業(yè)出版社．2000【4】 無錫輕工業(yè)學院、天津輕工業(yè)學院編．食品工廠機械與設(shè)備．第二版．北京：輕工業(yè)出版社．1985【5】 胡繼強主編．食品機械與設(shè)備．第一版．北京：中國輕工業(yè)出版社．1999【6】 李興國主編．食品機械學（下冊） ．第一版．四川：四川教育出版社．1992【7】 中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院編．實用機械設(shè)計手冊（下） ．北京：中國農(nóng)業(yè)機械出版社．1985【8】 成大先主編．機械設(shè)計手冊（第 4 卷） ．第四版．北京：化學工業(yè)出版社．2002【9】 [蘇] 卡查科夫、 馬爾切諾夫著．食品機械制造工藝學．北京：??H??A機械工業(yè)出版社．1984【10】張萬昌主編．熱加工工業(yè)基礎(chǔ)．第一版．北京:高等教育出版社．1997【11】馬曉湘、鐘均祥主編．畫法幾何及機械制圖．第二版．華南理工大學出版社1992【12】毛謙德、李振清主編．袖珍機械設(shè)計師手冊．第二版．北京：機械工業(yè)出版社．2002畢業(yè)論文（設(shè)計）進度計劃起訖日期 工 作 內(nèi) 容 備注第 1 周第 2 周第 2－3 周第 3－8 周第 8－9 周第 9－11 周第 12 周了解課題，熟悉相關(guān)資料，仔細閱讀有關(guān)書籍，到圖書館查閱有關(guān)資料。到工廠參觀實習，全面熟悉課題的實際內(nèi)容，并提出初步設(shè)計方案。確定設(shè)計方案、進行初步計算。完成有關(guān)計算，進行本課題絞肉機裝配圖和非標零件圖的設(shè)計。對設(shè)計進行檢查，修改。整理資料，編寫說明書等工作。參加畢業(yè)答辯。圖書館、設(shè)計室設(shè)計室設(shè)計室設(shè)計室設(shè)計室畢業(yè)論文（設(shè)計）答辯提問錄學生姓名 學號所在學院 專業(yè)答辯日期 答辯時間答辯組所提問題及學生解答情況（簡述）答辯小組組長(簽名) 年 月 日畢業(yè)論文（設(shè)計）成績評定指導教師評語：指導教師(簽名) 年 月 日答辯小組評語：答辯小組組長(簽名) 年 月 日畢業(yè)論文（設(shè)計）成績系主任（簽名）年 月 日審批單位（蓋章）年 月 日