2019-2020年高中生命科學(xué)第一冊第一章《走進(jìn)生命科學(xué)》知識點(diǎn)總結(jié).doc

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2019-2020年高中生命科學(xué)第一冊第一章《走進(jìn)生命科學(xué)》知識點(diǎn)總結(jié) 1、生命科學(xué)發(fā)展簡史： 古代生命科學(xué)成就： 17世紀(jì)顯微鏡的發(fā)明，使生命科學(xué)的研究進(jìn)入細(xì)胞水平； 18世紀(jì)瑞典博物學(xué)家林耐創(chuàng)立了“生物分類法則”； 1838年德國科學(xué)家施萊登和施旺提出了細(xì)胞學(xué)說； 1859年英國科學(xué)家達(dá)爾文發(fā)表了《物種起源》一書，提出了進(jìn)化論； 1900奧地利遺傳學(xué)奠基人孟德爾用豌豆作為實(shí)驗(yàn)材料提出了遺傳的兩個(gè)規(guī)律得到承認(rèn)。 1910年美國遺傳學(xué)家摩爾根提出了遺傳的第三個(gè)規(guī)律：基因的連鎖和互換定律 近代和現(xiàn)代生命科學(xué)發(fā)展： 主要成就：1953年美國沃森和英國克里克提出DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)分子模型， 1965年我國科學(xué)家成功合成了結(jié)晶牛胰島素， 1981年我國科學(xué)家人工合成了酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸， 1990年人類基因組計(jì)劃啟動 1997年英國科學(xué)家成功的培育出了克隆羊“多利” xx年成功分離人體胚胎干細(xì)胞（萬能細(xì)胞）—世界十大科學(xué)成就之首 2000年6月26日人類基因組草圖繪制成功 xx年中國科學(xué)家繪制完成了全世界第一張秈稻全基因組框架序列圖 2003年4月14日人類基因組計(jì)劃全部目標(biāo)達(dá)成 (4)研究方法：在生命科學(xué)發(fā)展的早期，主要采用了描述法和比較法，近代和現(xiàn)代主要是實(shí)驗(yàn)法 注意點(diǎn)：1、科學(xué)史的考核： 注意記憶相關(guān)的年代、國籍、貢獻(xiàn)，經(jīng)常出現(xiàn)排序題 2、生命科學(xué)進(jìn)入細(xì)胞水平和分子水平的標(biāo)志。 3、酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸的實(shí)質(zhì)是tRNA，組成單位為核糖核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物為一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮堿基。 4、人類基因組計(jì)劃：被譽(yù)為生命科學(xué)“阿波羅登月計(jì)劃” 參與國：美、英、日、德、法、中六國 涉及的染色體：22條常染色體和兩條性染色體（X染色體和Y染色體） 目標(biāo)：測定人類DNA的30億堿基對的序列，識別人類基因及其在染色體上的位置 我國加入時(shí)間xx年9月，任務(wù)1%，即3號染色體3000萬個(gè)堿基對的測序工作。 1、生命科學(xué)探究的基本步驟 學(xué)習(xí)或生活實(shí)踐 提出疑問 提出假設(shè) 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 實(shí)施實(shí)驗(yàn) 分析數(shù)據(jù) 得出結(jié)論 解答疑問 新的疑問 進(jìn)一步探究 2、生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則 對照原則：設(shè)立對照組和實(shí)驗(yàn)組（注意實(shí)驗(yàn)組可能不止一組，例如探究溫度對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)等） 單一變量原則：根據(jù)影響因素確定，注意表述用語：適量的，等量的 可行性原則 科學(xué)性原則 3、細(xì)胞的觀察和測量 3.1 顯微鏡 結(jié)構(gòu)： 1、鏡座 2、鏡柱 3、鏡臂 4、鏡筒 5、目鏡 6、轉(zhuǎn)換器 7、物鏡 8、粗調(diào)節(jié)器 9、細(xì)調(diào)節(jié)器 10、彈簧夾片 11、通光孔 12、光圈和聚光器 13、載物臺 14、反光鏡 使用方法及步驟： 1、 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍鏡正對通光孔； 2、 調(diào)節(jié)反光鏡，左眼注視目鏡，使視野變明亮 3、 把裝片放在載物臺上，使標(biāo)本位于低倍鏡的下方； 4、 眼睛從側(cè)面注視物鏡，轉(zhuǎn)動粗調(diào)節(jié)器，使鏡筒下降至物鏡接近裝片； 5、 用左眼觀察，同時(shí)轉(zhuǎn)動粗調(diào)節(jié)器，上升鏡筒，直到看清物像，再用細(xì)調(diào)節(jié)器，使視野中物像清晰； 6、 將要觀察的物體移到視野中央； 7、 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使用高倍鏡到位； 8、 轉(zhuǎn)動細(xì)調(diào)節(jié)器，直到物像最后清晰。 注意點(diǎn)：1、顯微鏡下成立的倒向，物象的移動方向和載玻片的移動方向相反。 2、由低倍鏡轉(zhuǎn)化到高倍鏡時(shí)不應(yīng)該出現(xiàn)轉(zhuǎn)動粗調(diào)節(jié)器的操作。 3、物像放大倍數(shù)的計(jì)算為：目鏡放大倍數(shù)X物鏡放大倍數(shù)；顯微鏡下放大的倍數(shù)就觀察物體的長度和寬度而言。 4、顯微鏡下放大的倍數(shù)越大，視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目越少、細(xì)胞越大、視野越小，視野越暗，此時(shí)應(yīng)先調(diào)節(jié)聚光器和光圈使視野明亮。 5、目鏡和物鏡的區(qū)別：目鏡無螺紋，物鏡有螺紋；目鏡越長放大倍數(shù)越小，物鏡越長放大倍數(shù)越大。 6、觀察到物像時(shí)，物鏡鏡頭離裝片越近說明，物鏡放大倍數(shù)越大。 7、不同放大倍數(shù)下細(xì)胞數(shù)目的變化：關(guān)鍵看是直徑上，還是整個(gè)視野，如果位于直徑上則乘以或除以前后放大倍數(shù)的比值，如果位于整個(gè)視野中，則乘以或除以前后放大倍數(shù)的比值的平方。 8、顯微鏡視野中污物位置的判斷：移動相應(yīng)的結(jié)構(gòu)，觀察污物是否移動 9、視野中亮度不均勻的原因判斷：未放置裝片，可能是反光鏡未調(diào)好。 放置好裝片，則可能是切片是否均勻 9、 視野亮度的選擇：若觀察部分與周圍環(huán)境色差明顯可考慮視野適當(dāng)明亮，此時(shí)用較大的光圈和凹面反光鏡，有助于光線的匯聚；若觀察部分與周圍環(huán)境色差不明顯可考慮視野適當(dāng)暗一些以便于觀察，此時(shí)應(yīng)用較小的光圈和平面反光鏡。 例1：下列目鏡和物鏡的使用組合中，能夠使視野中看到細(xì)胞數(shù)目最多的是（），細(xì)胞體積最大的是（），視野最明亮的是（），視野最暗的是（） A.目鏡10x，物鏡10 x B. 目鏡16x，物鏡10 x C. 目鏡10x，物鏡40 x D. 目鏡16x，物鏡40 x 例2：在將顯微鏡的低倍物鏡轉(zhuǎn)換成高倍物鏡并尋找物像的過程中，不應(yīng)出現(xiàn)的操作（） A.轉(zhuǎn)動細(xì)調(diào)節(jié)器 B.轉(zhuǎn)動粗調(diào)節(jié)器 C.轉(zhuǎn)動物鏡轉(zhuǎn)換器 D.調(diào)節(jié)反光鏡和光圈 例3：使用顯微鏡觀察裝片，在10倍物鏡下觀察到的圖像清晰、柔和，再直接轉(zhuǎn)換至40倍物鏡觀察。此時(shí)，除調(diào)節(jié)細(xì)調(diào)節(jié)器外，還需調(diào)節(jié)反光鏡（或亮度調(diào)節(jié)鈕）和光圈。正確的操作是 A．用平面鏡（或調(diào)低亮度）、光圈縮小 B．用平面鏡（或調(diào)低亮度）、光圈放大 C．用凹面鏡（或調(diào)高亮度）、光圈放大 D．用凹面鏡（或調(diào)高亮度）、光圈縮小 例4：用顯微鏡觀察標(biāo)本時(shí)，已知目鏡的放大倍數(shù)為10 x，物鏡的放大倍數(shù)為40 x ，則物象的放大倍數(shù)為（） A.長度和寬度均放大了400倍 B.面積放大了400倍 C.長度或?qū)挾确糯罅?00倍 D.體積放大了400倍 例5：在目鏡15 x，物鏡10 x的顯微鏡下，視野中被相連的30個(gè)分生組織細(xì)胞所充滿，若將目鏡換為5 x時(shí)，則在視野中可看到的分生組織細(xì)胞數(shù)為（） A.10 B.90 C.180 D.270 3.2 視野中異物的位置判斷 只有三種可能：載玻片上、在目鏡上、在物鏡上。 判斷方法如下：1、移動玻片：污點(diǎn)隨載玻片移動而移動，則其位于載玻片的標(biāo)本上，用紗布擦去。 2、換目鏡：污點(diǎn)不隨載玻片移動，換目鏡消失，則其位于目鏡上，擦鏡紙擦去。 3、換物鏡：污點(diǎn)不 隨載玻片移動，換目鏡后不消失，但換物鏡后消失，則其位于物鏡上，擦鏡紙擦去。 3.3 顯微測微尺 顯微測微尺的種類：目鏡測微尺和物鏡測微尺。 目鏡測微尺：安放部位 目鏡鏡筒的光闌上，注意平放,每一刻度值為：0.1mm 功能 測量物像的大小 物鏡測微尺：安放部位 載物臺上, 每一刻度值為：0.01mm 功能 標(biāo)定目鏡測微尺每小格的長度。 計(jì)算公式：目微尺每一小格的長度=臺尺重疊格數(shù)x10/目尺重疊格數(shù) 例如：目鏡尺上的第五小格與測微臺尺上的第八格重疊得：目鏡測微尺上的每小格=8x10/5 注意：1、顯微測微尺使用時(shí)應(yīng)先用物鏡測微尺分別在低倍鏡和高倍鏡下標(biāo)定目鏡測微尺每小格的長度，實(shí)際測量時(shí)只使用目鏡測微尺。 2、視野中目鏡測微尺每小格代表的長度低倍鏡下要高于高倍鏡下。 3、無論處于何種狀態(tài)下，物體的實(shí)際長度都是不變的 例：安裝于10x目鏡中的目鏡測微尺，在低倍物鏡10x視野中央的每小格長度為7um。目鏡不變，換用物鏡后，視野中每小格長度為1.75。如果在10x目鏡和10x物鏡構(gòu)成的視野中，一個(gè)酵母菌細(xì)胞在目鏡測微尺的測量下，測得其細(xì)胞長度是5格，則X物鏡的放大倍數(shù)與其測得的酵母菌長度依次是（） A.40x；20格 B.40x; 1.25格 C.25x; 15格 D.5x;25格 生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 一．知識網(wǎng)絡(luò) C H O N P S K Ca Mg Fe Mn B Zn Cu Mo 基本元素 主要元素 非生物界 統(tǒng)一性與差異性 大量元素 元 素 微量元素 新陳代謝 生命的物質(zhì)基礎(chǔ) 影 響 組成 無機(jī)化合物 水 生命活動調(diào)節(jié) 無機(jī)鹽 糖類 有機(jī)化合物 化合物 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 遺傳與變異 有機(jī)化合物的鑒定 核酸 二、細(xì)胞中的無機(jī)化合物：水和無機(jī)鹽 1、水：（1）含量：占細(xì)胞總重量的60%-90%，是活細(xì)胞中含量是最多的物質(zhì)。 （2）形式：自由水、結(jié)合水 l 自由水：是以游離形式存在，可以自由流動的水。作用有①良好的溶劑；②參與細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)；③物質(zhì)運(yùn)輸；④維持細(xì)胞的形態(tài)；⑤體溫調(diào)節(jié) （在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多） l 結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。 （結(jié)合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強(qiáng)） 2、無機(jī)鹽 （1）存在形式：離子 （2）作用：①與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。 （如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I-是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。 ②參與細(xì)胞的各種生命活動。（如鈣離子濃度過低肌肉抽搐、過高肌肉乏力） 第二節(jié) 細(xì)胞中的生物大分子 一、糖類 1、元素組成：由C、H、O 3種元素組成。 2、分類 概 念 種 類 分 布 主 要 功 能 單糖 不能水解的糖 核糖 動植物細(xì)胞 組成核酸的物質(zhì) 脫氧核糖 葡萄糖 細(xì)胞的重要能源物質(zhì) 二糖 水解后能夠生成二分子單糖的糖 蔗糖 植物細(xì)胞 麥芽糖 乳糖 動物細(xì)胞 多糖 水解后能夠生成許多個(gè)單糖分子的糖 淀粉 植物細(xì)胞 植物細(xì)胞中的儲能物質(zhì) 纖維素 植物細(xì)胞壁的基本組成成分 糖原 動物細(xì)胞 動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì) 附：二糖與多糖的水解產(chǎn)物： 蔗糖→1葡萄糖+1果糖 麥芽糖→2葡萄糖 乳糖→1葡萄糖+ 1半乳糖 淀粉→麥芽糖→葡萄糖 纖維素→纖維二糖→葡萄糖 糖原→葡萄糖 3、功能：糖類是生物體維持生命活動的主要能量來源。 （另：能參與細(xì)胞識別，細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸和免疫功能的調(diào)節(jié)等生命活動。） 4．糖的鑒定： (1)淀粉遇碘液變藍(lán)色，這是淀粉特有的顏色反應(yīng)。 (2)還原性糖(單糖、麥芽糖和乳糖)與斐林試劑在隔水加熱條件下，能夠生成磚紅色沉淀。 斐林試劑： 配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）+ 0.05g/mL CuSO4溶液（4-5滴） 使用：混合后使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。 二、脂質(zhì) 1、元素組成：主要由C、H、O組成（C/H比例高于糖類），有些還含N、P 2、分類：脂肪、類脂（如磷脂）、固醇（如膽固醇、性激素、維生素D等） 3．功能：脂肪：細(xì)胞代謝所需能量的主要儲存形式。 類脂中的磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。 固醇：在細(xì)胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)、和代謝中具有重要作用。 4、 脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。 （在實(shí)驗(yàn)中用50%酒精洗去浮色→顯微鏡觀察→橘黃色脂肪顆粒） 三、蛋白質(zhì) 1、元素組成：除C、H、O、N外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有S 2、基本組成單位：氨基酸（組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種） 氨基酸結(jié)構(gòu)通式：： 氨基酸的判斷： ①同時(shí)有氨基和羧基 ②至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上。 （組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的區(qū)別：R基的不同） 3．形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵（-CO-NH-）相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有功能的蛋白質(zhì) 二肽：由2個(gè)氨基酸分子組成的肽鏈。 多肽：由n（n≥3）個(gè)氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序的不同； 構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、空間結(jié)構(gòu)不同 4．計(jì)算： 一個(gè)蛋白質(zhì)分子中肽鍵數(shù)（脫去的水分子數(shù)）＝氨基酸數(shù) － 肽鏈條數(shù)。 一個(gè)蛋白質(zhì)分子中至少含有氨基數(shù)（或羧基數(shù)）=肽鏈條數(shù) 5．功能：生命活動的主要承擔(dān)者。（注意有關(guān)蛋白質(zhì)的功能及舉例） 6．蛋白質(zhì)鑒定：與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顏色反應(yīng) 雙縮脲試劑：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0.01g/mL CuSO4溶液（3-4滴） 使用：分開使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。 四、核酸 1、元素組成：由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成 2、基本單位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組成） 1分子磷酸 脫氧核苷酸 1分子脫氧核糖 （4種） 1分子含氮堿基（A、T、G、C） 1分子磷酸 核糖核苷酸 1分子核糖 （4種） 1分子含氮堿基（A、U、G、C） 3、種類：脫氧核糖核酸（DNA）和 核糖核酸（RNA） 種類 英文縮寫 基本組成單位 存在場所 脫氧核糖核酸 DNA 脫氧核苷酸（4種） 主要在細(xì)胞核中 （在葉綠體和線粒體中有少量存在） 核糖核酸 RNA 核糖核苷酸（4種） 主要存在細(xì)胞質(zhì)中 4、生理功能：儲存遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。 （原核、真核生物遺傳物質(zhì)都是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。）