2019-2020年九年級化學(xué)上冊 第1單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案 （新版）新人教版.doc

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2019-2020年九年級化學(xué)上冊 第1單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教案 （新版）新人教版 一、教學(xué)目標(biāo) 1．知識與技能 （1）了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。 （2）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。 2．過程與方法 （1）通過對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會歸納整理。 （2）用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 3．情感態(tài)度與價(jià)值觀 （1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性。 （2）培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。 二、教學(xué)重點(diǎn)：物理變化和化學(xué)變化的概念。 三、教學(xué)難點(diǎn)：物理變化和化學(xué)變化的判斷。 四、教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)、補(bǔ)充講解、練習(xí)提高。 五、課時(shí)安排：1課時(shí) 六、教學(xué)過程: 　　我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會慢慢生銹等。認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對于人類認(rèn)識自然，改造自然是至關(guān)重要的?，F(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。 　　化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實(shí)驗(yàn)形成的，因此必須學(xué)會觀察實(shí)驗(yàn)的方法。 　　下面請大家觀察幾個(gè)演示物質(zhì)變化的實(shí)驗(yàn)，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。 演示【實(shí)驗(yàn)1-1】 水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。 演示【實(shí)驗(yàn)1-2]】首先展示膽礬晶體，藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末。 【提問】實(shí)驗(yàn)1、2有什么共同特征？ 變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。 演示【實(shí)驗(yàn)1-3】由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍(lán)色沉淀。這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個(gè)過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。 演示【實(shí)驗(yàn)1-4】由學(xué)生描述并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小。澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。 【提問】實(shí)驗(yàn)3、4有什么共同特征？ 這兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。 我們?nèi)粘？吹侥静娜紵F生銹等都是化學(xué)變化。在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生。 【講解】這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。 下面我們就幾個(gè)重要的物理性質(zhì)作一簡單介紹 1、熔點(diǎn) 我們知道，當(dāng)溫度升高時(shí)，固態(tài)的冰會變成液態(tài)的水。物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點(diǎn)。 2、沸點(diǎn) 把水加熱到一定溫度時(shí)，水就會沸騰。液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。 物質(zhì)的沸點(diǎn)隨著大氣壓強(qiáng)的增大而升高。 3、密度 兩塊體積相同的鐵塊和鋁塊，有經(jīng)驗(yàn)的人只要用手分別“掂量”一下，就可以鑒別出哪是鐵，哪是鋁。這是由于體積相同的鐵塊和鋁塊，它們的質(zhì)量是不相等的。我們把物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。 演示[實(shí)驗(yàn)1—5] [討論與交流]氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。 七、板書設(shè)計(jì) 1、 化學(xué)變化和物理變化 1.實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的變化 2..物理變化與化學(xué)變化 二、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)（重點(diǎn)） 1.化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)的比較 2.性質(zhì)與變化的關(guān)系 3.性質(zhì)與用途的關(guān)系 八、教學(xué)反思：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習(xí)。