2019屆九年級化學(xué)下冊 第12單元 化學(xué)與生活 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 (新版)新人教版.doc
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課題2化學(xué)元素與人體健康教學(xué)目標(biāo)【知識與技能】(1)了解人體的元素組成及元素的存在形式,知道人體內(nèi)的常量元素和微量元素。(2)了解一些元素對人體健康的重要作用?!具^程與方法】初步學(xué)會運用多種手段查找資料,在調(diào)查研究中學(xué)會運用比較、分類、歸納、概括等方法獲取信息?!厩楦袘B(tài)度與價值觀】(1)逐步建立科學(xué)的世界觀,學(xué)會用一分為二的辯證唯物主義觀點看待元素對人體健康的影響。(2)逐步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻。教學(xué)重難點【重點】人體的主要元素組成、分類及作用;化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系?!倦y點】化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。教學(xué)過程知識點一組成人體的元素【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第9798頁的有關(guān)內(nèi)容,完成下列填空:1組成人體自身的元素約有50多種,在人體中含量超過0.01%的元素,稱為常量元素;含量在0.01%以下的元素,稱為微量元素。2在人體中,除氧、碳、氫、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外,其余的元素以無機鹽的形式存在于水溶液中?!窘處燑c撥】人體中含量最多的元素是O,含量最多的金屬元素是Ca。【跟進訓(xùn)練】1下列元素中不屬于人體內(nèi)的常量元素的是(D)A鈣B.鈉C.鉀D.鐵2下列各元素全部屬于人體中的微量元素的是(D)A鉀、鈉、鈣B氧、硒、氫C氮、碳、氟D碘、鐵、鋅知識點二元素對人體健康的影響【自主學(xué)習(xí)】閱讀教材第98100頁的有關(guān)內(nèi)容,完成下列填空:1人體內(nèi)的鈣主要以羥基磷酸鈣(化學(xué)式Ca10(PO4)6(OH)2)晶體的形式存在,1個羥基磷酸鈣分子由44個原子構(gòu)成,它的相對分子質(zhì)量是1004。幼兒和青少年缺鈣會得佝僂??;老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折。補鈣指的是補充鈣元素(填“元素”或“單質(zhì)”)。奶、奶制品、豆類、蝦皮等食物中含鈣豐富。2鈉在人體中以Na的形式存在于細(xì)胞外液中,鉀在人體中以K的形式存在于細(xì)胞內(nèi)液中。細(xì)胞外液和細(xì)胞內(nèi)液中的Na和K各自保持一定的濃度,對于維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH起重要的作用。3人體內(nèi)缺少鐵元素會引起貧血;缺鋅會引起食欲不振,生長遲緩,智力低下;缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥;缺碘會引起甲狀腺腫大;缺氟會引起齲齒。4人體非必需的微量元素有:鋁、鋇、鈦等;對人體有害的元素有:汞、鉛、鎘等?!竞献魈骄俊咳梭w缺少必需的微量元素會得病,因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補劑,你認(rèn)為這種觀點正確嗎?為什么?答:這種觀點不正確。人體缺少微量元素會得病,可通過服用含該種微量元素的營養(yǎng)劑補充,但人體所需的微量元素有一個限量,攝取過多也不利于健康。如攝入過量的硒,會使人中毒;攝入過量的碘,會引起甲狀腺腫大;攝入過量的氟,會引起氟斑牙和氟骨病?!靖M訓(xùn)練】1防治佝僂病和骨質(zhì)疏松癥需適量補充的元素是(D)A鐵B.鋅C.碘D.鈣2科學(xué)飲食是健康的保證,下列說法正確的是(A)維生素和無機鹽都是人體必需的營養(yǎng)素;豆腐是富含蛋白質(zhì)的食品;鋅、硒元素是人體必需的微量元素,應(yīng)大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補劑;骨頭湯中含有鈣元素,青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂??;為了防止甲狀腺腫大,在食鹽中添加大量的碘元素。ABCD3下列對元素與人體健康的知識歸納整理完全正確的是(B)A缺鐵會引起貧血;缺鈣會引起甲狀腺腫大;缺碘會引起佝僂病B喝AD鈣奶補鈣;食用加碘鹽補碘;服“樸雪”口服液補鐵C碘抗癌之星;硒智力之星;氟齲齒克星D鈣骨骼和牙齒中;鉀和鈉碳水化合物中;碳、氫、氧細(xì)胞的內(nèi)、外液中練習(xí)設(shè)計完成本課相應(yīng)練習(xí)部分,并預(yù)習(xí)下一課的內(nèi)容。- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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