（江蘇專版）2019版高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題六 實(shí)驗(yàn)講義（含解析）.doc

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實(shí)驗(yàn) [理清——知識聯(lián)系] [記清——主干術(shù)語] 1．高中生物實(shí)驗(yàn)中有關(guān)的顏色問題 (1)紅色： ①還原糖＋斐林試劑水浴加熱,磚紅色沉淀。 ②脂肪＋蘇丹Ⅳ染液→紅色。 ③染色體(質(zhì))＋醋酸洋紅液→紅色。 ④染色體(質(zhì))＋改良苯酚品紅染液→紅色。 (2)黃色： ①脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色。 ②CO2＋溴麝香草酚藍(lán)水溶液→由藍(lán)變綠再變黃。 ③胡蘿卜素→橙黃色；葉黃素→黃色。 (3)綠色： ①酒精＋重鉻酸鉀溶液(酸性條件)→灰綠色。 ②葉綠素a→藍(lán)綠色；葉綠素b→黃綠色。 (4)藍(lán)色： ①淀粉＋碘液→藍(lán)色。 ②DNA＋二苯胺藍(lán)色。 (5)紫色： ①蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。 ②染色體(質(zhì))＋ 龍膽紫溶液→紫色。 2．高中生物實(shí)驗(yàn)常用化學(xué)試劑 (1)酒精溶液： ①體積分?jǐn)?shù)為50%：檢測脂肪時(shí)洗去浮色。 ②體積分?jǐn)?shù)為75%：微生物的實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)中殺菌、消毒。 ③體積分?jǐn)?shù)為95%：觀察植物細(xì)胞的有絲分裂、低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍中材料的解離。冷卻的體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精，在DNA的粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)中，用于析出DNA。 ④無水乙醇：葉綠體色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)中溶解、提取色素。 (2)鹽酸： ①質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%：營造酸性環(huán)境→探究pH對酶活性的影響。 ②質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%：解離→觀察植物細(xì)胞的有絲分裂、低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍。 (3)NaOH溶液： ①質(zhì)量濃度為0.1 g/mL：斐林試劑、雙縮脲試劑的成分→檢測還原糖、蛋白質(zhì)。 ②質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%：營造堿性環(huán)境→探究pH對酶活性的影響。 ③質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%：遇酚酞呈紫紅色→模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系。 (4)CuSO4溶液： ①質(zhì)量濃度為0.05 g/mL：斐林試劑的成分→檢測還原糖。 ②質(zhì)量濃度為0.01 g/mL：雙縮脲試劑的成分→檢測蛋白質(zhì)。 (5)二氧化硅(石英砂)：使研磨充分→葉綠體色素的提取和分離。 (6)碳酸鈣：防止色素被破壞→葉綠體色素的提取和分離。 (7)層析液：分離色素→葉綠體色素的提取和分離。 (8)秋水仙素：抑制紡錘體形成→誘導(dǎo)染色體加倍。 (9)生長素類似物(NAA、2,4D、IPA、IBA、生根粉)：促進(jìn)枝條生根→探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用。 3．高中生物實(shí)驗(yàn)常用材料 (1)人口腔上皮細(xì)胞：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布，觀察多種多樣的細(xì)胞。 (2)蘋果或梨勻漿：檢測還原糖。 (3)花生種子(勻漿)：檢測脂肪。 (4)豆?jié){：檢測蛋白質(zhì)。 (5)馬鈴薯勻漿：檢測淀粉。 (6)蘚類葉(或菠菜葉、黑藻葉)：觀察葉綠體。 (7)紫色洋蔥鱗片葉外表皮：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原。 (8)洋蔥(大蔥、大蒜)根尖分生區(qū)：觀察細(xì)胞的有絲分裂、低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍。 (9)淀粉酶溶液：探究溫度對酶活性的影響。 (10)肝臟研磨液：探究pH對酶活性的影響。 (11)含酚酞的瓊脂塊：模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系。 [澄清——思維誤區(qū)] 關(guān)注點(diǎn)1　易忽略斐林試劑本身的顏色 [澄清]　非還原糖(如蔗糖)與斐林試劑水浴加熱后的現(xiàn)象不是無色而是淺藍(lán)色[Cu(OH)2的顏色]。 關(guān)注點(diǎn)2　誤認(rèn)為脂肪的檢測必需使用顯微鏡 [澄清]　若要觀察被染色的脂肪顆粒，則使用顯微鏡，但若要通過觀察溶液顏色變化，則不必使用顯微鏡。 關(guān)注點(diǎn)3　誤以為酵母菌、醋酸菌、毛霉的新陳代謝類型相同 [澄清]　酵母菌：異養(yǎng)、兼性厭氧型。醋酸菌：異養(yǎng)需氧型。毛霉：異養(yǎng)需氧型。 關(guān)注點(diǎn)4　不能正確選擇實(shí)驗(yàn)材料 [澄清]　(1)進(jìn)行顯色觀察時(shí)宜選擇白色或近白色的材料，以防材料顏色對觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生遮蔽作用。 (2)觀察細(xì)胞的有絲分裂或低溫誘導(dǎo)染色體加倍時(shí)，應(yīng)注意觀察“呈正方形”的根尖分生區(qū)細(xì)胞。 (3)觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂時(shí)，可以選擇的材料有動(dòng)物的精巢和植物的雄蕊，而不宜選用動(dòng)物的卵巢和植物的雌蕊。 (4)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原時(shí)，應(yīng)選擇紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞。 (5)用物理或化學(xué)試劑誘變時(shí)，處理的材料應(yīng)該是具有“分裂”能力的組織或細(xì)胞；觀察染色體變異時(shí)，一定要選擇正處于分裂期尤其是中期的細(xì)胞進(jìn)行觀察。 (6)進(jìn)行調(diào)查研究時(shí)，所選擇的樣本要具有代表性，且要滿足樣本數(shù)量足夠多的條件，以減小誤差。 3個(gè)主攻點(diǎn)之(一) 通過歸納4類基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，全面掌握實(shí)驗(yàn)基本知能 [編者按]　高考“題在書外，理在書中”，實(shí)驗(yàn)題更是如此。高考實(shí)驗(yàn)無非是教材實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新考查而已，二輪復(fù)習(xí)對高中生物教材實(shí)驗(yàn)歸類研究，能幫助考生探規(guī)尋律、總結(jié)共性、把握方法，全面理解實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)掌握實(shí)驗(yàn)技能。 1．四個(gè)顯微觀察類實(shí)驗(yàn)比較(填表) 實(shí)驗(yàn)名稱 觀察 方式 觀察 對象 細(xì)胞 狀態(tài) 染色劑 常用實(shí) 驗(yàn)材料 觀察多種多樣的細(xì)胞 染色 觀察 細(xì)胞 活 碘液等 真菌、藻類、菠菜、人的口腔上皮細(xì)胞 觀察根尖分 生組織細(xì)胞 的有絲分裂 染色體 死 龍膽紫 溶液(或醋 酸洋紅液) 洋蔥根尖 觀察減數(shù) 分裂 染色體 死 龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液) 動(dòng)物的精巢或卵巢 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原 原色 觀察 紫色大液泡 活 無 成熟植物細(xì)胞，如紫色洋蔥鱗片葉外表皮 2．六個(gè)檢測類實(shí)驗(yàn)比較(填表) 實(shí)驗(yàn)名稱 試劑 顏色 生物材料 備注 淀粉的 檢測 碘液 藍(lán)色 脫色的葉片 — 還原糖 的檢測 斐林試劑 磚紅色沉淀 蘋果或梨勻漿等 現(xiàn)配現(xiàn)用、水 浴加熱 脂肪檢測 蘇丹Ⅲ(或Ⅳ)染液 橘黃(或紅)色 花生種子切片 需用高倍鏡觀察 蛋白質(zhì) 檢測 雙縮脲試劑 紫色 豆?jié){、稀蛋清等 先加A液，后加B液，搖勻使用 DNA的 鑒定 二苯胺試劑 藍(lán)色 雞血細(xì)胞液 對照實(shí)驗(yàn)：氯化鈉溶液，加入等量的二苯胺溶液，沸水浴加熱 提取和分離葉綠體中的光合色素 提取液：無水乙醇；分離液：層析液(丙酮等) 胡蘿卜素：橙黃色；葉黃素：黃色；葉綠素a：藍(lán)綠色；葉綠素b：黃綠色 新鮮的綠葉(如菠菜葉) 加入二氧化硅是為了研磨得更充分；加入碳酸鈣可防止在研磨中色素被破壞 3．幾種調(diào)查類實(shí)驗(yàn)比較(填表) 實(shí)習(xí)、研究性課題 調(diào)查對象 方法 計(jì)算方法 調(diào)查人群中某種遺傳病 人類某種遺傳病 匯總法 發(fā)病率＝100% 種群密度的取樣調(diào)查 活動(dòng)能力強(qiáng)的 動(dòng)物 標(biāo)志重捕法 ＝ 植物或活動(dòng)能力弱的動(dòng)物 樣方法 4．探究類實(shí)驗(yàn)的變量分析(填表) 實(shí)驗(yàn)名稱 自變量 因變量 無關(guān)變量 探究溫度對淀粉酶活性的影響 不同溫度(至少三種) 酶的活性(加碘液后溶液顏色的變化) pH、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等 探究pH對過氧化氫酶活性的影響 不同pH (至少三種) 酶的活性(氣泡的數(shù)量或帶火星的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度) 溫度、底物量、酶量、試管的潔凈程度、反應(yīng)時(shí)間、操作程序等 探究酵母菌的呼吸方式 氧的有無 CO2生成量(澄清石灰水的渾濁程度)；酒精產(chǎn)生(用重鉻酸鉀 檢測) 葡萄糖溶液、石灰水的量、溫度、pH、錐形瓶的潔凈程度等 探究生長素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度 不同濃度的生長素類似物 扦 插 枝 條 的 生根數(shù)量或長度 實(shí)驗(yàn)材料的一致性、生長素類似物濃度的準(zhǔn)確性、處理時(shí)間的一致性等 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 時(shí)間 酵母菌的種群數(shù)量 培養(yǎng)液的成分、培養(yǎng)條件、空間等 探究酶在洗滌方面的作用 不同的酶 制劑 相同時(shí)間的去污程度，或完全去污所用時(shí)間 水量、水溫、布料的成分及大小、污漬的種類及程度等 考向(一)　顯微觀察類實(shí)驗(yàn) [真題導(dǎo)向] 1．(2018江蘇高考，多選)下列中學(xué)實(shí)驗(yàn)均使用光學(xué)顯微鏡進(jìn)行觀察，有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作或現(xiàn)象描述錯(cuò)誤的是(　　) 編號 實(shí)驗(yàn)名稱 實(shí)驗(yàn)材料 實(shí)驗(yàn)操作或現(xiàn)象 ① 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離 紫色洋蔥外表皮、蔗糖溶液等 原生質(zhì)層呈紫色，各組成部分結(jié)構(gòu)清晰 ② 檢測生物組織中的脂肪 花生子葉、蘇丹Ⅲ染液等 在高倍鏡下可見細(xì)胞中被染成橘黃色的脂肪液滴 ③ 觀察細(xì)胞有絲分裂 洋蔥根尖、龍膽紫溶液等 在高倍鏡的同一個(gè)視野中，可見分裂前期、中期、后期、末期各時(shí)期細(xì)胞呈正方形，排列緊密 ④ 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 酵母菌、血細(xì)胞計(jì)數(shù)板等 在10目鏡、40物鏡下的一個(gè)視野中完成對整個(gè)計(jì)數(shù)室中酵母菌的計(jì)數(shù) A．實(shí)驗(yàn)①　　　　　　 B．實(shí)驗(yàn)② C．實(shí)驗(yàn)③ D．實(shí)驗(yàn)④ 解析：選ACD　實(shí)驗(yàn)①中，紫色洋蔥外表皮細(xì)胞的原生質(zhì)層是無色的，液泡是紫色的；實(shí)驗(yàn)②中所用的實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)操作及現(xiàn)象描述都正確；實(shí)驗(yàn)③中，在高倍鏡的同一個(gè)視野中，不一定能同時(shí)觀察到分裂前期、中期、后期和末期各時(shí)期的細(xì)胞；實(shí)驗(yàn)④中，只對要求的中方格中的酵母菌計(jì)數(shù)，并取其平均值，不需要對整個(gè)計(jì)數(shù)室中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)。 2．(2017江蘇高考)下列關(guān)于用顯微鏡觀察細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是(　　) A．轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)該手握物鏡小心緩慢轉(zhuǎn)動(dòng) B．以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料不能觀察到質(zhì)壁分離 C．蘇丹Ⅲ染色后的花生子葉細(xì)胞中可觀察到橘黃色顆粒 D．在新鮮黑藻小葉裝片中可進(jìn)行葉綠體形態(tài)觀察和計(jì)數(shù) 解析：選C　轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)該手握轉(zhuǎn)換器小心緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)；洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮具有中央大液泡，能觀察到質(zhì)壁分離；花生子葉細(xì)胞用蘇丹Ⅲ染色后可觀察到橘黃色顆粒；在新鮮黑藻小葉裝片中可進(jìn)行葉綠體形態(tài)觀察，但是不能進(jìn)行計(jì)數(shù)。 [過關(guān)練習(xí)] 1．下列實(shí)驗(yàn)都需要使用光學(xué)顯微鏡進(jìn)行觀察，有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述合理的是(　　) 實(shí)驗(yàn)編號 實(shí)驗(yàn)名稱 觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 ① 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原 鏡檢1：幾乎整個(gè)紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞呈紫色； 鏡檢2：不同細(xì)胞質(zhì)壁分離的位置、程度并不一致 ② 觀察多種多樣的細(xì)胞 菠菜葉表皮細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成；人口腔上皮細(xì)胞具有細(xì)胞核和核糖體 ③ 觀察細(xì)胞的有絲分裂 洋蔥根尖伸長區(qū)細(xì)胞長，液泡大；分生區(qū)細(xì)胞呈正方形，多數(shù)細(xì)胞中呈紫色的染色體形態(tài)清晰 ④ 探究酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 酵母細(xì)胞呈球形或橢圓形，細(xì)胞核、液泡和線粒體的形態(tài)、數(shù)目清晰可見 A．實(shí)驗(yàn)①　　　　　　 B．實(shí)驗(yàn)② C．實(shí)驗(yàn)③ D．實(shí)驗(yàn)④ 解析：選A　因?yàn)樽仙笫[鱗片葉外表皮細(xì)胞中具有紫色的大液泡，所以在顯微鏡下觀察時(shí)幾乎整個(gè)細(xì)胞呈紫色；紫色洋蔥鱗片葉外表皮的不同細(xì)胞的細(xì)胞液濃度不完全相同，在同種較高濃度的外界溶液中，不同細(xì)胞質(zhì)壁分離的位置、程度不一致。用顯微鏡觀察植物細(xì)胞時(shí)，因細(xì)胞膜緊貼著細(xì)胞壁，故不能觀察到細(xì)胞膜；在光學(xué)顯微鏡下也不能觀察到人口腔上皮細(xì)胞的核糖體。洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞呈正方形，多數(shù)細(xì)胞處于分裂間期，觀察不到染色體。探究酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)中，酵母菌未經(jīng)染色，在光學(xué)顯微鏡下觀察時(shí)細(xì)胞核不明顯，也觀察不到線粒體。 2．關(guān)于普通光學(xué)顯微鏡的使用，下列敘述正確的是(　　) A．在高倍鏡下觀察時(shí)，用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距 B．高倍鏡下無法觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒 C．由低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡前，將待觀察目標(biāo)移至視野中央 D．高倍鏡下可以觀察到細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu) 解析：選C　在高倍鏡下觀察時(shí)，只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距；高倍鏡下可以清楚觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒；由低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡前，需將待觀察目標(biāo)移至視野中央；電子顯微鏡下可以觀察到細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)。 考向(二)　物質(zhì)提取與檢測類實(shí)驗(yàn) [真題導(dǎo)向] 1．(2018江蘇高考)關(guān)于還原糖、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是(　　) A．在甘蔗莖的組織樣液中加入雙縮脲試劑，溫水浴后液體由藍(lán)色變成磚紅色 B．在大豆種子勻漿液中加入斐林試劑，液體由藍(lán)色變成紫色 C．提取DNA時(shí)，在切碎的洋蔥中加入適量洗滌劑和食鹽，充分研磨，過濾并棄去濾液 D．將DNA粗提物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺試劑，沸水浴后液體由無色變成藍(lán)色 解析：選D　甘蔗莖的組織樣液中含有大量的蔗糖，蔗糖屬于非還原性糖，與斐林試劑在50～65 ℃的水浴加熱條件下不會(huì)產(chǎn)生磚紅色沉淀；大豆種子的勻漿液中含有大量的蛋白質(zhì)，鑒定蛋白質(zhì)時(shí)應(yīng)使用雙縮脲試劑，雙縮脲試劑在常溫下能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成紫色的絡(luò)合物；提取DNA時(shí)，在切碎的洋蔥中加入適量的洗滌劑和食鹽，進(jìn)行充分地研磨，DNA會(huì)溶解在濾液中，因此過濾后應(yīng)收集濾液；在沸水浴條件下，DNA與二苯胺試劑反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)色。 2．(2016江蘇高考)關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是(　　) A．還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、二苯胺試劑 B．鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱 C．二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色 D．脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時(shí)分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀 解析：選C　還原糖、DNA的鑒定分別使用斐林試劑和二苯胺試劑；用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)不需要水浴加熱；二苯胺試劑和NaOH溶液都是無色的；用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，會(huì)發(fā)生紫色反應(yīng)。 [過關(guān)練習(xí)] 1．下列實(shí)驗(yàn)中，加入試劑后不能產(chǎn)生特定顏色的是(　　) A．取成熟香蕉勻漿，用斐林試劑檢測還原糖 B．黑暗中生長24 h的天竺葵葉片，用碘液檢測淀粉 C．玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細(xì)胞核 D．花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒 解析：選B　成熟香蕉中含有較多葡萄糖，用斐林試劑檢測會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀；黑暗中生長24 h的天竺葵葉片，淀粉被消耗，加入碘液后不發(fā)生藍(lán)色反應(yīng)；玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細(xì)胞核呈綠色；花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒呈橘黃色。 2．(2018海安高級中學(xué)模擬)圖甲～丁表示用新鮮菠菜葉進(jìn)行“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的幾個(gè)主要操作步驟。請據(jù)圖回答下列問題： (1)圖甲～丁中，實(shí)驗(yàn)操作步驟的先后順序是________________(用箭頭和序號表示)。 (2)觀察圖中試劑a、b，其顏色依次是____________。 (3)步驟丙中，濾紙條上出現(xiàn)四條色素帶，那么最上面一條色素帶的色素名稱是____________。 (4)在該實(shí)驗(yàn)的操作過程中，有同學(xué)按下列方法操作，其中不合理的有________(填序號)。 a．用蒸餾水替代無水乙醇提取色素 b．在充分研磨葉片后立即加入碳酸鈣 c．用定性濾紙?zhí)娲猃埐歼^濾研磨液 d．沿鉛筆線連續(xù)數(shù)次畫濾液細(xì)線 (5)請嘗試運(yùn)用該實(shí)驗(yàn)方法，探究菠菜葉生長過程中色素種類和含量的變化，簡要寫出實(shí)驗(yàn)的主要思路：____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)圖乙、丁分別為色素提取中的研磨和過濾過程，圖甲、丙為色素的分離過程，實(shí)驗(yàn)操作步驟為乙→丁→甲→丙。(2)圖中a、b分別為無水乙醇和層析液，均為無色溶液。(3)胡蘿卜素在層析液中溶解度最高，擴(kuò)散速度最快，位于濾紙條最上面。(4)色素不溶于水；碳酸鈣可防止色素被破壞，應(yīng)在研磨前加入；濾紙會(huì)吸收濾液，不能替代單層尼龍布；沿鉛筆線畫濾液細(xì)線時(shí)，應(yīng)待濾液干了后重復(fù)畫幾次。(5)實(shí)驗(yàn)思路為稱取相同質(zhì)量的不同葉齡菠菜葉，進(jìn)行相同實(shí)驗(yàn)操作，分別提取和分離色素，觀察比較層析后濾紙條上色素帶條數(shù)及帶寬。 答案：(1)乙→丁→甲→丙　(2)無色、無色　(3)胡蘿卜素　(4)abcd　(5)稱取相同質(zhì)量的不同葉齡菠菜葉，進(jìn)行相同實(shí)驗(yàn)操作，分別提取和分離色素，觀察比較層析后濾紙條上色素帶條數(shù)及帶寬 考向(三)　模擬、調(diào)查類實(shí)驗(yàn) [真題導(dǎo)向] 1．(2018全國卷Ⅲ)某同學(xué)運(yùn)用黑光燈誘捕的方法對農(nóng)田中具有趨光性的昆蟲進(jìn)行調(diào)查。下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．趨光性昆蟲是該農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的消費(fèi)者 B．黑光燈傳遞給趨光性昆蟲的信息屬于化學(xué)信息 C．黑光燈誘捕的方法可用于調(diào)查某種趨光性昆蟲的種群密度 D．黑光燈誘捕的方法可用于探究該農(nóng)田趨光性昆蟲的物種數(shù)目 解析：選B　昆蟲以植物或微小動(dòng)物等為食，屬于農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的消費(fèi)者；黑光燈傳遞的光，是通過物理過程傳遞的信息，屬于物理信息；對于具有趨光性的昆蟲，可運(yùn)用黑光燈誘捕的方法調(diào)查其種群密度，此外還可運(yùn)用此方法探究該農(nóng)田趨光性昆蟲的物種數(shù)目。 2．(2016全國卷Ⅱ)如果采用樣方法調(diào)查某地區(qū)(甲地)蒲公英的種群密度，下列做法中正確的是(　　) A．計(jì)數(shù)甲地內(nèi)蒲公英的總數(shù)，再除以甲地面積，作為甲地蒲公英的種群密度 B．計(jì)數(shù)所有樣方內(nèi)蒲公英總數(shù)，除以甲地面積，作為甲地蒲公英的種群密度 C．計(jì)算出每個(gè)樣方中蒲公英的密度，求出所有樣方蒲公英密度的平均值，作為甲地蒲公英的種群密度 D．求出所有樣方蒲公英的總數(shù)，除以所有樣方的面積之和，再乘以甲地面積，作為甲地蒲公英的種群密度 解析：選C　利用樣方法調(diào)查甲地蒲公英的種群密度時(shí)，應(yīng)是計(jì)數(shù)每個(gè)樣方內(nèi)蒲公英總數(shù)，再除以每個(gè)樣方的面積，獲得每個(gè)樣方的種群密度，再以所有樣方種群密度的平均值作為甲地蒲公英種群密度的估計(jì)值。 [過關(guān)練習(xí)] 1．(2018徐州質(zhì)檢)下列調(diào)查人群中的遺傳病與選擇的方法，最合理的是(　　) A．白化病的遺傳方式——人群中抽樣調(diào)查 B．紅綠色盲的遺傳方式——患者家系中調(diào)查 C．原發(fā)性高血壓的發(fā)病率——患者家系中調(diào)查 D．21三體綜合征的發(fā)病率——學(xué)校內(nèi)隨機(jī)抽樣調(diào)查 解析：選B　調(diào)查某種遺傳病的遺傳方式時(shí)要在患者家系中調(diào)查，調(diào)查某種遺傳病的發(fā)病率時(shí)要在人群中隨機(jī)抽樣調(diào)查，A錯(cuò)誤；B正確。調(diào)查人類遺傳病時(shí)應(yīng)該選擇發(fā)病率較高的單基因遺傳病進(jìn)行調(diào)查，而原發(fā)性高血壓為多基因遺傳病，21三體綜合征為染色體異常遺傳病，兩者都不適合用于調(diào)查人類遺傳病，且對發(fā)病率的調(diào)查應(yīng)在廣大人群中隨機(jī)抽樣調(diào)查，C、D錯(cuò)誤。 2．尿液檢查是診斷泌尿系統(tǒng)疾病的重要依據(jù)，對于某些全身性病變以及身體其他臟器影響尿液改變的疾病，如糖尿病、血液病、肝膽病等的診斷也有重要的參考價(jià)值。尿糖檢測的原理如下圖所示，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　) A．步驟④為比色，若試紙呈深棕色，可推出此人尿液中含較多的葡萄糖 B．科學(xué)家只需將上述兩種酶固定在糖尿試紙上就可檢測尿糖 C．步驟③中氧可以將某無色物質(zhì)氧化成為有色化合物 D．為確診患者有糖尿病，還應(yīng)檢測血液中胰島素的濃度 解析：選B　步驟④為比色，若試紙呈深棕色，可推出此人尿液中含較多的葡萄糖。應(yīng)將上述兩種酶和無色的化合物固定在紙條上，才能制成測試尿糖含量的酶試紙。步驟③中氧可以將某無色物質(zhì)氧化成有色化合物，根據(jù)葡萄糖含量由少到多試紙依次呈現(xiàn)出淺藍(lán)→淺綠→棕→深棕色。尿液中含有葡萄糖，但不一定患有糖尿病，如一次性吃糖過多、腎臟病變等也會(huì)使尿糖增多，若需確診還應(yīng)檢測血液中胰島素的含量。 考向(四)　探究類實(shí)驗(yàn) [真題導(dǎo)向] 1．(2017江蘇高考)研究小組探究了萘乙酸(NAA)對某果樹扦插枝條生根的影響，結(jié)果如圖。下列相關(guān)敘述正確的是(　　) A．自變量是NAA濃度，因變量是平均生根數(shù) B．不同濃度的NAA均提高了插條生根率 C．生產(chǎn)上應(yīng)優(yōu)選320 mg/L NAA處理插條 D．400 mg/L NAA具有增加生根數(shù)的效應(yīng) 解析：選D　自變量是NAA濃度，因變量是平均生根數(shù)和生根率；題圖中顯示較高濃度的NAA能抑制插條生根率，如NAA濃度為400 mg/L時(shí)插條生根率小于對照組；NAA濃度為200 mg/L左右時(shí)，生根率和平均生根數(shù)都較高，適合生產(chǎn)上應(yīng)用；400 mg/L NAA能夠增加生根數(shù)。 2．(2015江蘇高考，多選)下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果的分析，錯(cuò)誤的是(　　) A．組織切片上滴加蘇丹Ⅲ染液，顯微觀察有橘黃色顆粒說明有脂肪 B．組織樣液中滴加斐林試劑，不產(chǎn)生磚紅色沉淀說明沒有還原糖 C．洋蔥表皮細(xì)胞滴加蔗糖溶液后，發(fā)生質(zhì)壁分離說明細(xì)胞有活性 D．PCR產(chǎn)物中加入二苯胺試劑，加熱變藍(lán)說明有目的DNA產(chǎn)生 解析：選BD　脂肪顆粒可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，故可用蘇丹Ⅲ染液檢測脂肪。用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)需要水浴加熱才會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀?；罴?xì)胞的原生質(zhì)層具有選擇透過性，蔗糖分子不能透過，若蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，則細(xì)胞通過滲透作用失水，發(fā)生質(zhì)壁分離。若細(xì)胞死亡，原生質(zhì)層不具有選擇透過性，則不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離。PCR擴(kuò)增的產(chǎn)物是DNA片段，在沸水浴條件下，DNA與二苯胺試劑反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)色，但不能肯定是目的DNA。 (1)增加水中氧氣——泵入空氣或吹氣或放入綠色植物。 (2)減少水中氧氣——容器密封或油膜覆蓋或用涼開水。 (3)除去容器中的CO2——NaOH溶液吸收。 (4)防止葉片中存在原有淀粉——置于黑暗環(huán)境中一段時(shí)間。 (5)溫度控制——水浴加熱或恒溫箱控制。 (6)防止光合作用對呼吸作用的干擾——讓植株置于黑暗環(huán)境。 (7)提供單色光——棱鏡色散或彩色薄膜濾光。 [過關(guān)練習(xí)] 1．在“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”實(shí)驗(yàn)中，下列有關(guān)操作錯(cuò)誤的是(　　) A．吸取培養(yǎng)液前應(yīng)將培養(yǎng)瓶輕輕振蕩 B．用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對酵母菌計(jì)數(shù) C．將培養(yǎng)液滴在計(jì)數(shù)室上后，再蓋上蓋玻片 D．將培養(yǎng)后期的樣液稀釋后再取樣計(jì)數(shù) 解析：選C　用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，需要將蓋玻片放在血細(xì)胞計(jì)數(shù)室上，吸管吸取的培養(yǎng)液滴于蓋玻片的邊緣，讓其自行滲入計(jì)數(shù)板內(nèi)，再用顯微鏡計(jì)數(shù)酵母菌的數(shù)量。 2．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)變量的敘述，正確的是(　　) A．在探究O2濃度對酵母菌細(xì)胞呼吸速率影響的實(shí)驗(yàn)中，通常溫度不屬于變量 B．在探究NaCl濃度對人的紅細(xì)胞形態(tài)變化影響的實(shí)驗(yàn)中，NaCl濃度是因變量 C．探究光照強(qiáng)度對植物光合速率影響的實(shí)驗(yàn)，CO2濃度、溫度、植物種類是無關(guān)變量 D．在探究溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，溫度和pH是自變量 解析：選C　探究O2濃度對酵母菌細(xì)胞呼吸速率影響的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)變量是O2濃度，溫度等是無關(guān)變量；探究NaCl濃度對人的紅細(xì)胞形態(tài)變化影響的實(shí)驗(yàn)中，NaCl濃度是實(shí)驗(yàn)自變量；探究光照強(qiáng)度對植物光合速率影響的實(shí)驗(yàn)，光照強(qiáng)度是實(shí)驗(yàn)變量，CO2濃度、溫度、植物種類是無關(guān)變量；在探究溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，溫度和pH分別是自變量和無關(guān)變量。 一、選擇題 1．血細(xì)胞計(jì)數(shù)板是對細(xì)胞進(jìn)行計(jì)數(shù)的重要工具，下列敘述正確的是(　　) A．每塊血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的正中央有1個(gè)計(jì)數(shù)室 B．計(jì)數(shù)室的容積為1 mm1 mm0.1 mm C．蓋蓋玻片之前，應(yīng)用吸管直接向計(jì)數(shù)室滴加樣液 D．計(jì)數(shù)時(shí)，不應(yīng)統(tǒng)計(jì)壓在小方格角上的細(xì)胞 解析：選B　每塊血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的正中央含有2個(gè)計(jì)數(shù)室。每個(gè)計(jì)數(shù)室的邊長是1 mm，深度是0.1 mm，故容積為1 mm1 mm0.1 mm。使用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板時(shí)先蓋蓋玻片，后從一側(cè)滴加培養(yǎng)液。計(jì)數(shù)時(shí)除統(tǒng)計(jì)小方格內(nèi)部的細(xì)胞外，還需要統(tǒng)計(jì)在相鄰兩條邊及其夾角上的細(xì)胞。 2．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)原理、方法或顯色結(jié)果的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．細(xì)胞膜的完整性可用臺盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測 B．在常溫條件下，吡羅紅甲基綠染色劑能將細(xì)胞中的RNA和DNA分別染成紅色和綠色 C．斐林試劑是含有Cu2＋的堿性溶液，可與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀 D．檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色 解析：選D　完整的細(xì)胞膜可以選擇性吸收物質(zhì)，而臺盼藍(lán)染色劑是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，若細(xì)胞膜完整，則染色劑無法進(jìn)入，而細(xì)胞膜被破壞后染色劑可以進(jìn)入，并將細(xì)胞染成藍(lán)色。吡羅紅甲基綠染色劑可將細(xì)胞中的RNA和DNA分別染成紅色和綠色。斐林試劑是由0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合制成的含有Cu2＋的堿性溶液，可與具有還原性的葡萄糖在水浴加熱條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀。氨基酸中不含肽鍵，不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)。 3．(2018無錫期末)下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)或調(diào)查的敘述，正確的是(　　) A．檢測組織樣液是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)先后加入等量的雙縮脲試劑A液和B液 B．用黑藻葉片進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，葉綠體的存在會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察 C．探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式，先將葡萄糖溶液煮沸的主要目的是除去CO2 D．用光學(xué)顯微鏡觀察染色較深的玻片標(biāo)本時(shí)，可選用凹面鏡和大光圈 解析：選D　檢測組織樣液是否含有蛋白質(zhì),應(yīng)先加入雙縮脲試劑A液(0.1 g/mL的NaOH溶液)1 mL，搖勻，再加入雙縮脲試劑B液(0.01 g/mL CuSO4溶液)4滴，搖勻；用黑藻葉片進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)時(shí)，黑藻葉肉細(xì)胞中的液泡呈無色，葉綠體的存在使原生質(zhì)層呈綠色，有利于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察；探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式，先將葡萄糖溶液煮沸的主要目的是除去O2并殺死微生物；用光學(xué)顯微鏡觀察染色較深的玻片標(biāo)本時(shí)，應(yīng)增大視野的亮度，可選用凹面鏡和大光圈。 4．(2019屆高三蘇錫常鎮(zhèn)四市調(diào)研)下列有關(guān)酒精在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中作用的敘述，正確的是(　　) A．常用無水乙醇分離綠葉中的色素 B．常用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精解離洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞 C．常用體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精使濾液中析出白色絲狀DNA D．常用體積分?jǐn)?shù)為12%的米酒特異性抑制腐乳中醋酸菌的生長 解析：選C　常用無水乙醇提取綠葉中的色素；常用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸混合液解離洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞；DNA在95%的冷酒精中凝集效果最佳，因此常用體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精使濾液中析出白色絲狀DNA；常用體積分?jǐn)?shù)為12%的酒精抑制腐乳制作過程中的雜菌和調(diào)節(jié)腐乳的風(fēng)味。 5．在紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的失水和吸水實(shí)驗(yàn)中，顯微鏡下可依次觀察到甲、乙、丙三種細(xì)胞狀態(tài)。下列敘述正確的是(　　) A．由觀察甲到觀察乙須將5倍目鏡更換為10倍目鏡 B．甲、乙、丙所示現(xiàn)象可在同一個(gè)細(xì)胞內(nèi)依次發(fā)生 C．與甲相比，乙所示細(xì)胞的細(xì)胞液濃度較低 D．由乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸倪^程中，沒有水分子從胞內(nèi)擴(kuò)散到胞外 解析：選B　觀察甲、乙、丙三種細(xì)胞狀態(tài)所用顯微鏡倍數(shù)沒有發(fā)生變化；甲→乙→丙表示質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原的過程，只要細(xì)胞不死亡，此過程可在一個(gè)細(xì)胞內(nèi)依次發(fā)生；與甲相比，乙細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，細(xì)胞液濃度升高，滲透壓升高；細(xì)胞膜是選擇透過性膜，水分子可以自由通過，在由乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸倪^程中，既有水分子擴(kuò)散到細(xì)胞外，又有水分子擴(kuò)散到細(xì)胞內(nèi)，只是擴(kuò)散到細(xì)胞內(nèi)的多于擴(kuò)散到細(xì)胞外的。 6．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的表述，錯(cuò)誤的是(　　) A．用于觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原的紫色洋蔥表皮細(xì)胞不能用來觀察植物細(xì)胞有絲分裂 B．探究溫度對酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中，使用過氧化氫酶往往不能達(dá)到預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果 C．孟德爾的豌豆雜交實(shí)驗(yàn)中將母本去雄的目的是防止自花受粉 D．斯他林和貝利斯首次發(fā)現(xiàn)了由動(dòng)物胰腺分泌的一種激素——促胰液素 解析：選D　紫色洋蔥表皮細(xì)胞屬于高度分化的細(xì)胞，不能進(jìn)行分裂；過氧化氫受熱易分解，因此不能用過氧化氫酶研究溫度對酶活性的影響；豌豆是嚴(yán)格的自花傳粉、閉花受粉的植物；斯他林和貝利斯首先發(fā)現(xiàn)了促胰液素，促胰液素是由小腸黏膜分泌的。 7．科學(xué)的操作過程對實(shí)驗(yàn)成功起著關(guān)鍵的作用，下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是(　　) A．觀察紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離時(shí)，先在低倍鏡下找到細(xì)胞，再換用高倍鏡進(jìn)行觀察 B．可用紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 C．通過顯微鏡可看到根尖分生區(qū)細(xì)胞有絲分裂末期赤道板的形成過程 D．拍攝紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的顯微照片就構(gòu)建了細(xì)胞的物理模型 解析：選B　觀察紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離時(shí)，在低倍鏡下觀察即可；觀察洋蔥根尖有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，洋蔥根尖細(xì)胞在解離時(shí)根尖細(xì)胞已死亡，觀察不到動(dòng)態(tài)變化的過程，另外赤道板是空間位置而不是結(jié)構(gòu)，觀察不到；照片中實(shí)物是實(shí)際存在狀態(tài)，模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認(rèn)識對象所做的一種簡化的概括性的描述。 8．(2018蘇錫常鎮(zhèn)調(diào)研)有關(guān)生物學(xué)科學(xué)史中，下列科學(xué)家所釆用的主要研究方法不同于其他的是(　　) A．艾弗里利用肺炎雙球菌，研究DNA是遺傳物質(zhì) B．魯賓和卡門利用植物，研究光合作用釋放的氧氣的來源 C．卡爾文利用小球藻，研究CO2中的碳在光合作用過程中的轉(zhuǎn)移途徑 D．帕拉德等利用豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞，研究分泌蛋白的合成和分泌過程 解析：選A　艾弗里的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，運(yùn)用微生物培養(yǎng)技術(shù)和物質(zhì)分離技術(shù)，證明了DNA是遺傳物質(zhì)；魯賓和卡門運(yùn)用同位素標(biāo)記法證明了光合作用釋放的氧氣全部來自水；卡爾文運(yùn)用同位素標(biāo)記法證明了CO2中的碳在光合作用過程中的轉(zhuǎn)移途徑為CO2→C3→有機(jī)物；帕拉德等利用豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞為材料，運(yùn)用同位素標(biāo)記法研究了分泌蛋白的合成和分泌過程。 9．以洋蔥為實(shí)驗(yàn)材料，可以完成的實(shí)驗(yàn)是(　　) A．鱗片葉外表皮細(xì)胞呈紫色，可用于光合色素的提取和分離實(shí)驗(yàn) B．根尖細(xì)胞分裂旺盛，可在顯微鏡下觀察到細(xì)胞分裂從前期到末期的過程 C．鱗片葉內(nèi)表皮顏色淺，可用做檢測是否有還原糖的材料 D．根毛區(qū)細(xì)胞具有大液泡，可用于觀察水分子進(jìn)出細(xì)胞的方式 解析：選C　洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞呈紫色，可用于觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)，但其不含光合色素，不能用于光合色素的提取。在觀察洋蔥根尖分生區(qū)有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，在解離時(shí)細(xì)胞已死亡，因此不可能觀察到細(xì)胞分裂從前期到末期的過程?？扇苄赃€原糖的檢測要求所選材料的顏色淺或近無色，而且富含還原糖，洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞符合要求。水分子進(jìn)出細(xì)胞的方式不可能在顯微鏡下觀察到。 10．(多選)下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作及顏色變化的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．向2 mL蘋果組織樣液中加入1 mL的斐林試劑，混勻后呈現(xiàn)磚紅色 B．向2 mL豆?jié){中加入3～4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液，混勻后出現(xiàn)紫色 C．將花生子葉制成臨時(shí)切片，直接置于光學(xué)顯微鏡下，可觀察到橘黃色脂肪顆粒 D．以新鮮洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料，經(jīng)吡羅紅甲基綠染色，可觀察到呈綠色的細(xì)胞核 解析：選ABC　向2 mL蘋果組織樣液中加入1 mL的斐林試劑，混勻后呈現(xiàn)硫酸銅的顏色——藍(lán)色；向2 mL豆?jié){中先加入質(zhì)量濃度為0.1 g/mL NaOH溶液，振蕩后加入4滴質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液，混勻后出現(xiàn)紫色；將花生子葉制成臨時(shí)切片，加蘇丹Ⅲ染液染色后，需用50%的酒精洗去浮色后才能在光學(xué)顯微鏡下觀察到橘黃色脂肪顆粒；甲基綠能將DNA染成綠色，而DNA主要分布在細(xì)胞核中，所以該材料經(jīng)吡羅紅和甲基綠染色后可觀察到呈綠色的細(xì)胞核。 11．(多選)實(shí)驗(yàn)操作不當(dāng)一般情況下不能達(dá)到預(yù)期結(jié)果，但有的實(shí)驗(yàn)或調(diào)查若能及時(shí)調(diào)整也能完成。下列有關(guān)敘述合理的是(　　 ) A．DNA的粗提取實(shí)驗(yàn)中，如沒有體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精，可用冰的高度白酒代替 B．探究溫度對唾液淀粉酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，如發(fā)現(xiàn)試管中反應(yīng)溶液pH為0.9時(shí)，可調(diào)至中性 C．探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量時(shí)，若視野中酵母菌數(shù)量過多則可進(jìn)一步稀釋培養(yǎng)液后再計(jì)數(shù) D．檢測蛋白質(zhì)時(shí)，若只有斐林試劑的甲、乙液，可將斐林試劑乙液適當(dāng)稀釋后再滴加 解析：選ACD　DNA的粗提取實(shí)驗(yàn)中，如沒有體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精，可用冰的高度白酒代替；pH為0.9時(shí)，唾液淀粉酶失活，調(diào)至中性不能恢復(fù),無法研究溫度對酶活性影響；探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量時(shí)，若視野中酵母菌數(shù)量過多,則可進(jìn)一步稀釋培養(yǎng)液再計(jì)數(shù)；斐林試劑甲液是質(zhì)量濃度為0.1 gmL－1的NaOH溶液，乙液是質(zhì)量濃度為0.05 gmL－1的CuSO4溶液，雙縮脲試劑A液是質(zhì)量濃度為0.1 gmL－1的NaOH溶液，B液是質(zhì)量濃度為0.01 gmL－1的CuSO4溶液，因此檢測蛋白質(zhì)可將斐林試劑乙液適當(dāng)稀釋后再滴加。 12．(2018徐州模擬，多選)下列為減少實(shí)驗(yàn)誤差而采取的措施，正確的有(　　) 選項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 減少實(shí)驗(yàn)誤差采取的措施 A 對培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量進(jìn)行計(jì)數(shù) 多次計(jì)數(shù)取平均值 B 探索2,4D促進(jìn)插條生根的最適濃度 預(yù)實(shí)驗(yàn)確定濃度范圍 C 調(diào)查人群中紅綠色盲發(fā)病率 調(diào)查足夠大的群體，隨機(jī)取樣并統(tǒng)計(jì) D 觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原 對紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片進(jìn)行了三次觀察 解析：選AC　對培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，為了減少偶然誤差，一般采取的措施是多次取樣并計(jì)算平均值等；探索2,4D促進(jìn)插條生根的最適濃度時(shí)，由于無法確定實(shí)驗(yàn)所需試劑濃度范圍，可以先設(shè)一組濃度梯度較大的預(yù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行摸索，為正式實(shí)驗(yàn)提供濃度范圍，而不是為了減小誤差；調(diào)查人群中的紅綠色盲發(fā)病率，為保證調(diào)查數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，要保證調(diào)查的群體足夠大并隨機(jī)取樣；觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)中，對紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片進(jìn)行了三次觀察，第一次觀察為紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的正常狀態(tài)，第二次觀察為紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞在蔗糖溶液中的質(zhì)壁分離狀態(tài)，第三次觀察為紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞在清水中的質(zhì)壁分離復(fù)原狀態(tài)，三次觀察的目的不是為減小誤差，而是為了形成前后對照實(shí)驗(yàn)。 二、非選擇題 13．某研究小組為了研究影響酶活性的條件進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)： 實(shí)驗(yàn)材料：2支20 mL編號A、B的注射器(除去針頭)，一段長約5 cm左右的硅膠管，鑷子，培養(yǎng)皿，打孔器，濾紙，3% H2O2溶液，pH分別為5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的緩沖液，新鮮豬肝，過氧化氫酶濾紙小圓片(將1 g新鮮豬肝剪碎，置于研磨過濾器中充分研磨，加入10 mL蒸餾水制成鮮肝液。用打孔器制作直徑1.5 cm的濾紙小圓片，用鮮肝液浸泡1 min后待用)。 實(shí)驗(yàn)步驟： ①拉出A注射器的活塞，用鑷子將1片過氧化氫酶濾紙小圓片貼到活塞的頂端，將活塞推入注射器底部； ②用A注射器吸取2 mL pH為5.0的緩沖液； ③用B注射器吸取3% H2O2溶液； ④用硅膠管如下圖連接A注射器與B注射器； ⑤將B注射器中的3% H2O2溶液迅速推入A注射器； ⑥平放裝置，觀察注射器中活塞的變化； ⑦利用該裝置重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，測量pH為6.0、7.0、8.0、9.0時(shí)的情況。 (1)本實(shí)驗(yàn)的自變量為________________，因變量為______________，因變量可通過______________________________計(jì)算得出。 (2)若上述步驟③改為：用A注射器吸取3% H2O2溶液，堵上注射器頭部，通過刻度讀出反應(yīng)產(chǎn)生的氣體量，與實(shí)際值相比，結(jié)果________(填“偏大”或“偏小”)，因?yàn)開_______________________________________________________________________。 (3)若利用上述裝置研究酶濃度對實(shí)驗(yàn)的影響，實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)之處是_________________ _______________________。 (4)本實(shí)驗(yàn)裝置________(填“能”或“不能”)用來驗(yàn)證溫度對過氧化氫酶活性的影響。原因是__________________________________。 解析：(1)從實(shí)驗(yàn)步驟可以看出，該實(shí)驗(yàn)的目的是探究pH對過氧化氫酶活性的影響。所以自變量為溶液的酸堿度(pH)，因變量為在濾紙小圓片上的過氧化氫酶催化下H2O2分解所釋放的O2的量，其可以通過A、B注射器活塞移動(dòng)空間的大小之和計(jì)算出。(2)若用A注射器吸取3% H2O2溶液，由于A注射器的活塞上貼有過氧化氫酶濾紙的小圓片，酶具有高效性，H2O2溶液與酶接觸的瞬間會(huì)快速反應(yīng)，故在堵上注射器頭部前，已溢出大量氣體，所以通過刻度讀出反應(yīng)產(chǎn)生的氣體量，與實(shí)際值相比會(huì)減小。(3)若利用該裝置研究酶濃度對實(shí)驗(yàn)的影響，自變量為酶的濃度，可通過改變A注射器中含過氧化氫酶濾紙小圓片的數(shù)量來實(shí)現(xiàn)。(4)此實(shí)驗(yàn)不能用來作為研究溫度對過氧化氫酶活性的影響，因?yàn)楦邷厥惯^氧化氫分解，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生較大誤差。 答案：(1)溶液的酸堿度(pH)　 O2的釋放量　A、B注射器活塞移動(dòng)空間的大小之和　(2)偏小　酶具有高效性，H2O2溶液與酶接觸的瞬間會(huì)快速反應(yīng)，溢出大量氣體　(3)改變A注射器中濾紙小圓片的數(shù)量　(4)不能　高溫會(huì)促進(jìn)H2O2分解 14．(2018海安月考)如圖表示生物實(shí)驗(yàn)中通過研磨提取有關(guān)物質(zhì)的操作過程，請回答下列問題。 (1)若圖示為“DNA的粗提取與鑒定”的實(shí)驗(yàn)操作： ①圖中實(shí)驗(yàn)材料A可以是下面的________(填字母)。 a．花菜　　　　　 B．香蕉 c．豬肝 D．豬血 ②若選用植物組織，研磨前加入的B一般為食鹽和____________，后者的作用是____________________。 ③實(shí)驗(yàn)中，將含有一定雜質(zhì)的DNA絲狀物分別放入2 mL下表所示的3種溶液中，經(jīng)攪拌后過濾，獲得相應(yīng)的3種濾液，含DNA最少的濾液是____________。 溶液種類 濾液 1 2 mol/L 的 NaCl 溶液 e 2 0.14 mol/L的 NaCl 溶液 f 3 體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精溶液 g (2)若圖示為“檢測生物組織中的還原糖”的實(shí)驗(yàn)操作：在檢測濾液C中是否含有還原糖時(shí)，向C中加入的是____________色的斐林試劑，欲得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果，還需要進(jìn)行的步驟是____________。 (3)若圖示為“葉綠體色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)操作： ①研磨前加入的B應(yīng)包括SiO2、CaCO3、________，為了防止有機(jī)溶劑的揮發(fā)，操作過程中除了加快研磨速度外，還需________________________。 ②將研磨液進(jìn)行過濾時(shí)，需要在漏斗基部放上______________。 解析：(1)①DNA的粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)中，原則上只要含有DNA的生物組織都可以作為實(shí)驗(yàn)材料，花菜、香蕉、豬肝都可以作為該實(shí)驗(yàn)的材料；豬為哺乳動(dòng)物，其成熟的紅細(xì)胞中不含細(xì)胞核和細(xì)胞器，即不含DNA，因此不能作為該實(shí)驗(yàn)的材料。②若選用植物組織，研磨前需加入食鹽和洗滌劑，其中食鹽能溶解DNA，洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜。③DNA能溶解在2 mol/L的NaCl溶液中，濾液中含DNA較多，在0.14 mol/L的NaCl溶液中的溶解度較小，DNA大部分析出，濾液中含少量DNA，由于DNA不溶于體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精溶液。因此經(jīng)冷酒精處理后DNA基本上全部析出，濾液中含DNA最少。(2)檢測生物組織中還原糖的實(shí)驗(yàn)中，斐林試劑(甲液是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液、乙液是質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液)需要混合使用，其本身的顏色是藍(lán)色的，使用時(shí)還需要水浴加熱。(3)①葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，研磨前需加入無水乙醇(溶解色素)、SiO2(使研磨更充分)和CaCO3(防止色素被破壞)；為了防止有機(jī)溶劑的揮發(fā)，操作過程中除了加快研磨速度外，還需在研缽上加開洞的紙蓋。②將研磨液進(jìn)行過濾時(shí)，需要在漏斗基部放上尼龍布。 答案：(1)①abc?、谙礈靹⊥呓饧?xì)胞膜　③g　(2)藍(lán)　水浴加熱　(3)①無水乙醇　在研缽上加開洞的紙蓋?、谀猃埐? 3個(gè)主攻點(diǎn)之(二) 通過分析 3大經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，掌握生物實(shí)驗(yàn)的思想精髓 [編者按]　經(jīng)典實(shí)驗(yàn)是科學(xué)家精心思考、巧妙設(shè)計(jì)、反復(fù)實(shí)踐，經(jīng)后人多次重復(fù)證明是一些正確的最具代表性的實(shí)驗(yàn)。經(jīng)典實(shí)驗(yàn)是高考實(shí)驗(yàn)命題的重要素材來源，是我們獲得生物學(xué)實(shí)驗(yàn)方法的重要途徑。剖析經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，可以讓我們在理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)對實(shí)驗(yàn)材料的選取、實(shí)驗(yàn)原則的掌握、實(shí)驗(yàn)變量的控制、實(shí)驗(yàn)對照的設(shè)置、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析等，達(dá)到提升實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)分析的能力。 通過“光合作用探究歷程”的相關(guān)實(shí)驗(yàn)， 深入理解“對照”和“變量”在生物實(shí)驗(yàn)中的重要性　　 [經(jīng)典回顧] 光合作用探究歷程中的幾個(gè)重要實(shí)驗(yàn)分析 1．普利斯特利(萊)的實(shí)驗(yàn) (1)實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象：密閉玻璃罩＋綠色植物＋蠟燭(不易熄滅)[或小鼠(不易窒息死亡)]。 (2)實(shí)驗(yàn)分析： ①缺少空白對照，實(shí)驗(yàn)結(jié)果說服力不強(qiáng)，應(yīng)將點(diǎn)燃的蠟燭和小鼠分別單獨(dú)置于玻璃罩內(nèi)，作為空白對照。 ②沒有認(rèn)識到光在植物更新空氣中的作用，而將空氣的更新歸因于植物的生長。 ③限于當(dāng)時(shí)科學(xué)發(fā)展水平的限制，沒有明確植物更新氣體的成分。 2．薩克斯的實(shí)驗(yàn) (1)實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象：黑暗中饑餓處理的綠葉一半曝光用碘蒸氣處理變藍(lán)，另一半遮光用碘蒸氣處理不變藍(lán)。 (2)實(shí)驗(yàn)分析： ①設(shè)置了自身對照，自變量為照光和遮光，因變量是顏色變化(有無淀粉生成)。 ②實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是饑餓處理，以使葉片中的營養(yǎng)物質(zhì)消耗掉，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的說服力。為了使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更明顯，在用碘處理之前應(yīng)用熱酒精對葉片進(jìn)行脫綠處理。 ③本實(shí)驗(yàn)除證明了光合作用的產(chǎn)物有淀粉外，還證明了光是光合作用的必要條件。 3．魯賓和卡門的實(shí)驗(yàn) (1)實(shí)驗(yàn)過程及結(jié)論： ―→ (2)實(shí)驗(yàn)分析：設(shè)置了對照實(shí)驗(yàn)，自變量是標(biāo)記物質(zhì)(HO和C18O2)，因變量是O2的放射性。 [考法示例] 1.某植物葉片不同部位的顏色不同，將該植物在黑暗中放置48 h后，用錫箔紙遮蔽葉片兩面，如圖所示。在日光下照光一段時(shí)間，去除錫箔紙，用碘染色法處理葉片，觀察到葉片有的部位出現(xiàn)藍(lán)色，有的沒有出現(xiàn)藍(lán)色。其中，沒有出現(xiàn)藍(lán)色的部位是(　　) A．a(chǎn)、b 和d　　　　 B．a(chǎn)、c 和e C．c、d 和e D．b、c 和e 解析：選B　植物進(jìn)行光合作用需要光照和葉綠體，部位c、e被錫箔紙遮蓋缺少光照，而a部位為黃白色，沒有葉綠素，所以a、c、e處都不能進(jìn)行光合作用,加碘液后都不會(huì)變藍(lán)。 2．在光合作用的探究歷程中，德國科學(xué)家梅耶根據(jù)能量轉(zhuǎn)化和守恒定律，提出了植物在進(jìn)行光合作用時(shí)“把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲(chǔ)存起來”的假說，對這一假說進(jìn)行驗(yàn)證的實(shí)驗(yàn)是(　　) A．英格(根)豪斯證明植物在光照條件下可以改變空氣成分的實(shí)驗(yàn) B．恩格(吉)爾曼證明水綿的葉綠體是光合作用場所的實(shí)驗(yàn) C．薩克斯證明綠葉在光下進(jìn)行光合作用可以產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn) D．魯賓和卡門證明光合作用產(chǎn)生的氧氣來自水的實(shí)驗(yàn) 解析：選C　英格(根)豪斯證明植物在光照條件下可以改變空氣成分的實(shí)驗(yàn)解答了“植物是否能從空氣中得到什么”的問題。恩格(吉)爾曼證明光合作用的場所是葉綠體的實(shí)驗(yàn)解答了“葉綠體的作用僅僅是吸收光能嗎？”這一問題。薩克斯證明綠葉在光下進(jìn)行光合作用可以產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)回答了“光合作用過程中，光能哪去了？”的問題，即驗(yàn)證了植物在進(jìn)行光合作用時(shí)“把光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能儲(chǔ)存起來”的假說。魯賓和卡門證明光合作用產(chǎn)生的氧氣來自水的實(shí)驗(yàn)回答了“光合作用釋放的氧氣到底來自二氧化碳還是水？”這一問題。 3．把一株?duì)颗；ǚ胖迷诤诎抵幸粫円?，然后利用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)不能用于驗(yàn)證(　　) A．光合作用需要CO2　　 B．光合作用能產(chǎn)生O2 C．光合作用需要光 D．光合作用需要葉綠體 解析：選B　由于裝置沒有顯示檢測O2是否產(chǎn)生的方法，所以該實(shí)驗(yàn)不能用于驗(yàn)證“光合作用能產(chǎn)生O2”。 [歸納總結(jié)]　“光合作用探究歷程”中的對照和變量 經(jīng)典實(shí)驗(yàn) 變量分析 自變量相關(guān)設(shè)置 因變量觀察指標(biāo) 無關(guān)變量 普利斯特利 (萊)植物更 新空氣成分 實(shí)驗(yàn) 對照組：無綠色植物 實(shí)驗(yàn)組：有綠色植物 小白鼠存活時(shí)間(或存活狀態(tài))或蠟燭燃燒時(shí)間 光照、溫度、小白鼠健康程度、蠟燭的種類和實(shí)驗(yàn)前燃燒程度等 薩克斯 天竺葵 實(shí)驗(yàn) 對照組：曝光 實(shí)驗(yàn)組：遮光 碘蒸氣處理后葉片的顏色 天竺葵葉片狀態(tài)、暗處理時(shí)間、光照時(shí)間等 恩格(吉)爾 曼水綿和好 氧細(xì)菌實(shí)驗(yàn) 對照組：完全暴露在光下 實(shí)驗(yàn)組：黑暗環(huán)境下極細(xì)光束照射 好氧細(xì)菌分布情況 水綿與好氧細(xì)菌的存活狀態(tài)，臨時(shí)裝片所處環(huán)境的密閉情況等 恩格(吉)爾 曼三棱鏡照 射水綿和好 氧細(xì)菌實(shí)驗(yàn) 對照組：正常光源照射 實(shí)驗(yàn)組：黑暗環(huán)境下光線經(jīng)三棱鏡后照射 魯賓、卡門的18O標(biāo)記 實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)組中，一組為植物提供H2O和C18O2，另一組為植物提供HO和CO2 小球藻釋放的O2的放射性情況 光照、溫度、新鮮的實(shí)驗(yàn)材料，提供的H2O和CO2只有一種物質(zhì)具放射性等 卡爾文 14C標(biāo)記 實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)時(shí)間(用14C標(biāo)記的14CO2，供小球藻進(jìn)行光合作用，實(shí)驗(yàn)進(jìn)行不同時(shí)間后，追蹤檢測小球藻葉綠體中含有放射性的物質(zhì)和種類) 小球藻葉綠體中含有放射性的物質(zhì)和種類 光照、溫度、新鮮的實(shí)驗(yàn)材料、檢測時(shí)間的選擇，只有14CO2一種物質(zhì)具有放射性等 通過“基因的分離定律”經(jīng)典實(shí)驗(yàn)， 學(xué)會(huì)生物實(shí)驗(yàn)常用的方法——“假說—演繹”法　　 [經(jīng)典回顧] 假說—演繹過程——以基因的分離定律為例 [考法示例] 4．用豌豆的一對相對性狀(選用豌豆種子的圓粒、皺粒這一對性狀，控制這對性狀的基因用R、r表示)設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證孟德爾對基因分離現(xiàn)象的解釋是否正確。 假設(shè)：____________________________________________________________________ ________________________________________。 實(shí)驗(yàn)材料：純種及雜種豌豆，牛皮紙袋，剪刀，毛筆等。 預(yù)期結(jié)果：_______________________________________________________________。 實(shí)驗(yàn)方法： ①選擇__________和__________作為親本，將它們分別播種在實(shí)驗(yàn)園地里，待其開花。 ②花蕾期將__________，待花成熟時(shí)，可采集_________________________________。 ③_______________________________________________________________________。 結(jié)果分析：________________________________________________________________ ________________________________________。 解析：依據(jù)孟德爾對遺傳因子分離現(xiàn)象的解釋，雜合子產(chǎn)生配子時(shí)，成對的遺傳因子將分開，分別進(jìn)入不同配子中，配子只含成對遺傳因子中的一個(gè)，則F1圓粒豌豆植株應(yīng)產(chǎn)生含顯性基因(R)與隱性基因(r)的兩種比例相等的配子，而隱性純合子只產(chǎn)生一種配子(r)，故測交后，子代應(yīng)為兩種表現(xiàn)型且比例相等，若測交實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期相符，則表明假設(shè)正確，不相符，則不能證明假設(shè)的正確性。 答案：假設(shè)：F1圓粒豌豆植株(Rr)與隱性純合子(rr)雜交時(shí)，F(xiàn)1圓粒豌豆植株應(yīng)產(chǎn)生含基因R和基因r的兩種配子，并且它們的數(shù)目相等，而隱性純合子(rr)只產(chǎn)生一種含有基因r的配子 預(yù)期結(jié)果：測交后代的種子應(yīng)該是圓粒和皺粒各一半 實(shí)驗(yàn)方法：①雜種圓粒豌豆　純種皺粒豌豆 ②圓粒豌豆植株去雄套袋　皺粒豌豆植株上的花粉撒在上述圓粒豌豆植株去雄的柱頭上，再套袋 ③待其種子成熟后收集種子統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù) 結(jié)果分析：如收集的種子圓粒和皺粒比例約為1∶1，說明假設(shè)成立；否則，不成立 [歸納總結(jié)] 利用“假說—演繹法”解答遺傳探究類題目的方法 (1)假說—演繹法的基本內(nèi)容： (2)假說—演繹法在解題時(shí)的應(yīng)用：用此法解答題目的流程是先作假設(shè)，然后根據(jù)假設(shè)進(jìn)行演繹推理(一般要通過畫遺