2019年一年級美術(shù)上冊 神氣的小廚師教案2 人美版.doc

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2019年一年級美術(shù)上冊 神氣的小廚師教案2 人美版 教材分析 《神氣的小廚師》是人教版義務(wù)教育課程標準實驗教科書第一冊第十六課的內(nèi)容。這是一節(jié)綜合造型表現(xiàn)課，教材中針對兒童心理特點，選擇兒童喜歡的食物為題材，貼近學生生活，以學生的現(xiàn)實活動和社會實踐為基礎(chǔ)，把美術(shù)和生活有機聯(lián)系，從不同角度體驗美術(shù)的樂趣，增強學習的信心。 教學理念： 1、教學內(nèi)容的生活化：以學生的現(xiàn)實活動和社會實踐為基礎(chǔ)，以活動為開展形式，強調(diào)親身經(jīng)歷，要求積極參與到各項活動中。 2、表現(xiàn)方式的探究合作性：通過小組成員對美食的共同欣賞，探究制作方法，發(fā)現(xiàn)如何做神氣的小廚師，并試做美食。 3、表現(xiàn)內(nèi)容的創(chuàng)造性：啟發(fā)學生的美食思路，開發(fā)學生的創(chuàng)造潛能，做出有特色的美食，培養(yǎng)實踐能力。 教學目標： 1、 知識目標： 通過學習運用橡皮泥捏、揉、搓、等方法做出一些有特色的菜肴，培養(yǎng)學生的動手操作能力和創(chuàng)新精神。 2 、技能目標： 通過實踐操作,使學生掌握泥塑制作的基本技法。 3、 情感目標： 通過學習，培養(yǎng)學生熱愛勞動、珍惜食物的良好生活習慣。 教學重點： 讓學生學會用橡皮泥制作不同的食品，學會不同的表現(xiàn)技法，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。 教學難點： 讓學生通過欣賞，大膽想象，通過不同的表現(xiàn)方法，制作有特色的各式菜肴。 教具準備：多媒體課件、橡皮泥、快餐盤、廚師帽、小獎品等。 教學過程： 一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導入。 1.師（穿戴自制的廚師帽和圍裙）：老師準備在我們班辦一屆小廚師培訓班，歡迎各位小朋友成為這里的第一批學員，和老師一起學習食品的制作方法，希望大家都能成為廚藝中最棒的小廚師，你們愿意嗎？ 2.出示教師自制的水果拼盤，請學生品嘗。 3.請學生談?wù)勂穱L后的感受。 4.板書課題: 神氣的小廚師 (設(shè)計意圖：通過讓學生品嘗，激發(fā)學生做一名大廚師的愿望，使學生很快進入學習狀態(tài)。) 二、欣賞菜肴，感受美食文化。 1.師：下面老師帶同學們?nèi)バ蕾p一下中國的大廚師們做的美食。(課件出示各種中國美食圖片，學生欣賞，教師做簡單解說。) 2.師：漂亮嗎？說說表現(xiàn)在哪幾方面？（師相機板書：造型美 色彩美 裝飾美） 3.教師小結(jié)：好吃的飯菜簡直就是一件藝術(shù)品，不光吃著好吃，而且樣子好看，聞著也香噴噴的，使人垂涎欲滴，名字都特別有吸引力。并且看大廚師精彩的廚藝表演也是一種享受。 (設(shè)計意圖：欣賞廚師做的精美菜肴，使學生不僅感受到做菜就像是制作一件藝術(shù)品，而且感受到我國悠久的飲食文化。) 三、欣賞演示。 1. 出示教師用橡皮泥制作的幾道美食，問：誰能說說老師做的是什么？用什么做的？（學生討論回答） 2. 教師演示制作傳統(tǒng)美食餃子。（邊演示邊指導制作技法） （設(shè)計意圖：通過欣賞示范的方法，讓學生直觀地欣賞教師制作的美食，產(chǎn)生自己制作美食的沖動并理解制作的方法，為下一步自己制作打好基礎(chǔ)。） 四、小組合作創(chuàng)作。 讓學生自由組合小組，要求小組中每位同學都制作一道食物，并裝到快餐盤里，共同來舉辦一次班級的宴會，看看哪個小組制作得最特別，最后為最神氣的小廚師頒發(fā)金牌廚師獎和小組合作獎。（出示獎品）教師緊圍繞形狀的制作、技法的運用、顏色的搭配、食物的裝飾這四個方面展開指導，針對出現(xiàn)問題的同學加以特別輔導，并強調(diào)小組間的協(xié)作精神，互相配合。（在學生的合作過程中選擇播發(fā)比較輕的音樂，讓學生在輕松愉悅的氛圍中感受學習的樂趣） （設(shè)計意圖：這個環(huán)節(jié)給學生營造一個積極的學習氛圍，讓學生主動參與，合作交流，讓課堂“動”起來、“活”起來，構(gòu)建一個開放、活潑、充滿生機的課堂。為每個學生的主動參與提供廣泛的條件。） 五. 交流評價 要求完成作業(yè)最快的小組選派代表介紹自己的作品，并談?wù)勗谥谱鬟^程中的方法和體會，鼓勵學生說出自己的看法。（結(jié)合學生作品評價，給予相應(yīng)的獎項鼓勵，并為他們戴上廚師帽拍照留念。） （設(shè)計意圖：這個環(huán)節(jié)主要培養(yǎng)學生的集體意識和合作能力，增加學生合作的信心，對有個性學生作品的同學給予肯定，讓孩子們在合作中互補，共同促進發(fā)展。） 六.課堂小結(jié)，拓展延伸。 1、小結(jié)本課 小朋友們，今天我們做了這么多的漂亮的美食高興嗎？說說今天當小廚師有什么收獲？ 2、延伸教育 師： 老師覺得今天我們小小廚師培訓班的小朋友們能做出了這么多很特別的食物真的很了不起，個個都是神氣的小廚師。我們的爸爸、媽媽每天都為我們做好多好吃的東西非常辛苦，老師有一個提議：今天我們回去也給他們制作一次水果拼盤或別的食品感謝他們一下！好嗎？ （設(shè)計意圖：通過小結(jié)延伸，肯定了學生的創(chuàng)作和激勵學生的不斷進步，尋找恰當?shù)那腥朦c，將美術(shù)與生活相結(jié)合，不僅關(guān)注學生的學業(yè)成績，而且也促進學生的全面發(fā)展，體現(xiàn)以人為本。） 板書設(shè)計： 神氣的小廚師 造型美 色彩美 裝飾美 教學反思： 在《神氣的小廚師》教學設(shè)計與準備工作中，我認為我的設(shè)計是比較科學的，準備工作也很充分。導入環(huán)節(jié)，抓住了一年級小學生的心理特點，調(diào)動了他們學習的興趣。接著呈現(xiàn)了“中國美食”的圖片，刺激了學生的視覺，學生通過看一看、說一說，了解了美食的顏色、形狀和擺放特點，為接下來制作美食做準備。接著學生通過觀察老師現(xiàn)場制作美食，小組探索制作方法，欣賞同齡學生的作品等等，一步步掌握了制作美食的基本方法。接著，同學們在美妙的背景音樂聲中自由選擇材料制作自己喜愛的美食。 整個教學過程發(fā)揮了學生的主動性和創(chuàng)造性，教學基本目標達到了，學生通過參與教學活動，都能做出自己喜愛的美食，通過評比“最神氣的小廚師”，學生能對其他同學作品的優(yōu)缺點進行簡單的評論，培養(yǎng)了學生欣賞美的能力和語言表達能力，知道了什么才是最神氣的小廚師。 附送： 2019年一年級美術(shù)上冊 站起來 站起來教案1 蘇少版 一、教材分析 　　這是一堂基礎(chǔ)紙工課，以有趣、淺顯的紙工教學內(nèi)容來作為培養(yǎng)學生創(chuàng)造能力的一個途徑，為以后的紙工教學作鋪墊。學生通過趣味性的折折，剪剪，貼貼，畫畫活動，對紙的性能有進一步的了解。通過學習，體驗到探究的樂趣與成功的喜悅。 　　教材分三部分展示：一、了解怎樣才能站起來；二、通過作品，展示紙能站起來的方法的多樣性，讓學生不斷創(chuàng)造紙“站起來”的新方法；三、展示一種折法的多種趣味性。 2、 教學目標 1.培養(yǎng)學生的審美情趣，通過探究培養(yǎng)學生的實際動手能力。 2.通過欣賞作品，讓學生了解和掌握紙“站起來”的簡單方法和原理。 3.讓學生通過折折剪剪等方法，改變紙的形狀，做出有趣的形象。 3、 教學重點，難點 重點：通過折，卷，剪等手法，使紙作品站起來。 難點：嘗試運用多種方法讓紙“站起來”追求形象的趣味性。 4、 教學過程 課前準備 教師：剪刀，雙面膠，卡紙，示范作品若干。 學生：剪刀，雙面膠，卡紙，色筆。 教學方法 嘗試探究為主，欣賞，討論為輔。 教學思路 1.嘗試與體驗 a.介紹一位新朋友,畫在卡紙上的小兔,他長的可結(jié)實了，還是個運動高手呢!先在卡紙上畫出活潑可愛的小兔,然后把它剪下來,在剪的時候要注意安全,保護好自己的小手。最后卷貼。 瞧!小兔就變成一個運動健將了,小朋友們,你們知道小兔是用什么方法站起來的呢?(找一找)畫在紙上的東西都躺著,多沒勁,伙伴們,都站起來,跟我一起做運動吧.小兔的本領(lǐng)可真大,可是卡紙寶寶聽了,可著急了,我們怎樣才能站起來呢?小朋友,你們能幫助卡紙寶寶站起來嗎?(生生互動，交流紙站起來的方法) b老師這兒也有幾張卡紙寶寶,魔術(shù)師讓他們站了起來,我們一起來欣賞一下,欣賞的時候我們一起來找一找,魔術(shù)師用了哪些方法讓他們站起來的。 魔術(shù)師們用了各種各樣的方法，有剪、卷、折、撕、貼等等，這么多方法組合起來使用，可以做出各種各樣的形象呢。 ２.探究與創(chuàng)作 引導想象，啟發(fā)學生通過折折、剪剪、貼貼、畫畫，增強形象的趣味性。 師示范，這兩張折好的卡紙象什么呢？學生做出各種想像回答。老師要把他們變成什么有趣的形象呢？用了哪些方法呢？ １. 先將卡紙折好，再打開，開始畫，我用的是記號筆，畫好了，在把它打扮一下，瞧，它去玩了（小貓） ２. 長頸鹿 ３. 讓學生說一說小貓和長頸鹿都用了哪些方法站起來的 　方法是多種多樣的，可以組合靈活使用。 3.欣賞與分析 　欣賞范例，讓學生明白，范例中各種形象的不同是因為紙“站起來”的形狀與方法不一樣，即使同樣的站法也可以產(chǎn)生不同的趣味追求。 4.實踐再創(chuàng)作 　用一個自己最喜歡的“站起來”的方法做一個自己喜歡的形象。 5.交流與展示 　學生交流欣賞作品，互談體會和建議