2019春上?？平贪嫫飞缥迳稀吨黝}4 制作南北主食譜》word教學設計.doc

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2019春上?？平贪嫫飞缥迳稀吨黝}4 制作南北主食譜》word教學設計 活動目標： 1．通過制作南北食譜，對比南北方食物的味道、做法，了解各地人們的飲食特點和習慣。 2．初步探究不同自然環(huán)境、經濟特點的差異對人們的飲食習俗造成的影響。 活動準備： 1．教師準備主食貼圖、美食書籍一本、彩色卡片紙若干。 2．學生課前了解、搜集各地方的主食（可以畫、可以帶實物）。 活動過程： 一、游戲：猜猜它們變成了啥。 1．教師：老師手中拿著有關農作物問題的題卡，想請同學們猜猜看，這些農作物能加工成什么樣的食品？（可以同時出示這些農作物的圖片，如水稻、大豆、高粱、玉米等） 2．學生猜測。 3．教師小結：這些農作物加工成的東西，其實就是人們生活中必不可少的主食。你知道在祖國的南北方分別有哪些主食嗎？ 二、了解南北主食。 1．完成連線題。 面條 米粉 白米飯 北方 饃饃 餃子 南方 饅頭 2．學生說說自己知道的南、北方主食。如羊肉泡饃、燒賣、小米粥、刀削面、玉米面等。 3．學生交流自己家鄉(xiāng)人吃的主的主食。教師要重點引導學生根據家鄉(xiāng)的自然環(huán)境來判斷家鄉(xiāng)有哪些主食。 三、一方水土一方吃。 （一）北方人為什么愛吃面條。 1．教師：說到北方面食，老師想起了“西安面條像褲帶”的說法。面條怎么會像褲帶呢？咱們這兒可沒有這么寬的面條。你們猜猜北方人為什么愛吃這樣的面條呢？ 2．學生自由猜想：這種面條好吃；大面條實惠，可以一家人一起吃；可以填飽肚子…… 3．教師：西安的面條就是實在。說它像褲帶，說的是那面做的寬度、長度、厚度超出人們的想像。 （二）探究南北飲食差異形成的原因。 1．教師：北方人愛吃面食，南方人愛吃白米飯。南方人和北方人吃的主食為什么會有差異呢？這與他們生活的自然環(huán)境有什么關系？ 2．學生小組交流。教師啟發(fā)學生從各地的土地以及氣候條件方面考慮造成差異的原因。 3．小結：由于我國南北地區(qū)存在地域與氣候等方面的差異,我國的北方以種植小麥為主,南方以種植水稻為主,故形成了“南米北面”的飲食習慣。 附送： 2019春上海科教版品社五上《主題4熱鬧的農民運動會》word教案 活動目標： 1．了解農民豐富多彩的文化生活，感受農村精神文明建設的巨大成就。 2．通過設計比賽項目和會徽、吉祥物，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力與動手動腦能力。 活動準備： 調查了解一些農村經常開展的積極健康的社會文化活動。 活動過程： 一、猜猜會徽和吉祥物的含義。 出示第三屆全國農民運動會的會徽和吉祥物，學生仔細觀察。猜猜會徽的含義。 二、為家鄉(xiāng)農民運動會設計會徽和吉祥物。 1．:教師：如果你的家鄉(xiāng)將要舉辦農民運動會，你能不能設計會徽和吉祥物。把家鄉(xiāng)的特點、鄉(xiāng)親們的熱情展現給大家？ 2．學生設計會徽和吉祥物。 3．分組展示作品，并說出設計的思路。 三、設計比賽項目。 1．教師過渡：同學們的想像真豐富，設計出的會徽、吉祥物既有意義又有趣。農民運動會的比賽項目可是更有趣哦，還有那特殊的獎品，讓男女老少都笑彎了腰。 2．教師出示教材第54頁的圖片。 3．你猜猜農民運動會上還有哪些有趣的比賽，還會有什么樣的獨特獎品？ 4．學生暢所欲言，說出自己曾經見過的和想到的。 5．學生自己為農民運動會設計比賽項目，并交流。 6．教師小結：同學們設計的比賽項目真有趣。如果可能，你還可以組織身邊的人開展一些這樣的活動哦。 四、拓展延伸。 1．教師過渡：在鄉(xiāng)村，除了農民運動會，還有許多活動也是農民經常開展的，你發(fā)現了沒有？ 2．小組內說說鄉(xiāng)村經常開展的活動。 3．全班匯報，交流感受。教師引導學生從農民豐富多彩的文化生活感悟鄉(xiāng)村的發(fā)展、農民的進步。 4．對于學生說出自己家鄉(xiāng)的不良活動現象，如：打牌、買碼等賭博活動，教師要作正確的引導。