申請人生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的聲明.doc

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申請人生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的聲明 本企業(yè)已取得 蔬菜制品（醬腌菜）產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，許可證編號為QS370716010073，有效期至 2016年6月25日 ，現(xiàn)提出換證申請，生產(chǎn)條件保持情況聲明如下： 一、生產(chǎn)場所 序號 項目 自查情況（描述自查情況是否符合通則、細則要求） 是否發(fā) 生變化 變化情況描述（可附頁） 1 周邊及廠區(qū)環(huán)境 廠區(qū)周圍無有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染源。 R未變化 □已變化 　 2 廠區(qū)布局及功能區(qū)域劃分情況 　生產(chǎn)工藝布局合理，各工序應(yīng)無迂回往返,避免交叉污染 R未變化 □已變化 　 3 面積、空間與生產(chǎn)能力的適應(yīng)性 　面積、空間能夠與生產(chǎn)能力相適應(yīng) R未變化 □已變化 　 4 廠區(qū)內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生狀況 廠區(qū)清潔、平整、無積水；廠區(qū)的道路為水泥地面。 R未變化 □已變化 　 5 生產(chǎn)加工場所清潔衛(wèi)生狀況 生產(chǎn)加工場所清潔衛(wèi)生；有防蠅、防鼠、防蟲等措施和洗手、更衣等設(shè)施；生產(chǎn)過程中使用的或產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)能夠合理置放與處置。 R未變化 □已變化 　 二、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施 序號 項目 自查情況（描述自查情況是否符合通則、細則要求） 是否發(fā) 生變化 變化情況描述（可附頁） 1 生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施與生產(chǎn)品種數(shù)量相適應(yīng)情況 具備審查細則、通則中規(guī)定的必備的生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)備的性能和精度能滿足食品生產(chǎn)加工的要求 R未變化 □已變化 　 2 供水和排水設(shè)施 　供、排水狀況良好 R未變化 □已變化 　 3 清洗消毒設(shè)施 　有清洗消毒設(shè)施 R未變化 □已變化 　 4 廢棄物存放設(shè)施 　有專門帶蓋的廢棄物存放設(shè)施 R未變化 □已變化 　 5 個人衛(wèi)生設(shè)施 　有專門的人員消毒設(shè)施 R未變化 □已變化 　 6 通風設(shè)施 　有通風設(shè)施 R未變化 □已變化 　 7 照明設(shè)施 　有照明設(shè)施，安裝防爆燈 R未變化 □已變化 　 8 倉儲設(shè)施 庫房整潔，地面平滑無裂縫，有良好的防潮、防火、防鼠、防蟲、防塵等設(shè)施。 R未變化 □已變化 　 9 溫控設(shè)施 　庫房內(nèi)的溫度、濕度符合原輔材料、成品及其他物品的存放要求。 R未變化 □已變化 　 10 蟲害控制設(shè)施 庫房內(nèi)有防蠅、防鼠、防蟲、防火等措施。 R未變化 □已變化 　 11 檢驗設(shè)備設(shè)施與所檢項目及生產(chǎn)能力相適應(yīng)情況 有必備的出廠檢驗設(shè)備設(shè)施，出廠檢驗設(shè)備設(shè)施的性能、準確度應(yīng)能達到規(guī)定的要求。有合格計量檢定證書。實驗室布局合理，滿足相應(yīng)檢驗條件。實行委托檢驗的，應(yīng)簽定合法的委托合同或協(xié)議。 R未變化 □已變化 三、食品安全管理人員（含食品安全管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和檢驗人員） 序號 項目 自查情況（描述自查情況是否符合通則、細則要求） 是否發(fā) 生變化 變化情況描述（可附頁） 1 資質(zhì)、能力滿足要求情況 規(guī)定生產(chǎn)管理者職責、質(zhì)量管理人員的職責，技術(shù)人員的職責，生產(chǎn)操作人員的職責。 R未變化 □已變化 　 2 健康管理情況 有當?shù)蒯t(yī)院或防疫部門出具的健康查體報告。 R未變化 □已變化 　 3 培訓情況 有培訓計劃、記錄，定期組織內(nèi)部培訓學校。 R未變化 □已變化 　 四、食品安全規(guī)章制度（齊全性、符合性、合理性） 序號 項目 自查情況（描述自查情況是否符合通則、細則要求） 是否發(fā) 生變化 變化情況描述（可附頁） 1 組織領(lǐng)導(dǎo)及崗位職責 制定各有關(guān)部門質(zhì)量安全職責、崗位職責權(quán)限等情況的管理制度。 R未變化 □已變化 2 全過程管理制度 　制定過程管理制度 R未變化 □已變化 　 3 不合格品及產(chǎn)品召回 　制定不合格品及產(chǎn)品召回制度 R未變化 □已變化 　 4 食品安全自查 　制定食品安全自查管理制度 R未變化 □已變化 　 五、生產(chǎn)工藝和設(shè)備布局 序號 項目 自查情況（描述自查情況是否符合通則、細則要求） 是否發(fā) 生變化 變化情況描述（可附頁） 1 工藝流程、產(chǎn)品配方、作業(yè)指導(dǎo)書齊全、合理情況 具備生產(chǎn)過程中所需的各種產(chǎn)品配方、工藝流程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件。產(chǎn)品配方規(guī)范、合理。 R未變化 □已變化 2 食品添加劑、食品營養(yǎng)強化劑、藥食同源物質(zhì)及新食品原料等使用情況 　使用食品添加劑規(guī)范、合理。 R未變化 □已變化 　 5 食品及相關(guān)標準的齊全、有效、合法情況 有現(xiàn)行有效的國家標準、行業(yè)標準及地方標準。標準齊全，并有效。 R未變化 □已變化 　 6 生產(chǎn)過程管理情況 有生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及相應(yīng)的考核辦法。 R未變化 □已變化 　 7 產(chǎn)品防護 制定了在食品生產(chǎn)加工過程中有效防止食品污染、損壞或變質(zhì)的制度。制定了在食品原料、半成品及成品運輸過程中有效防止食品污染、損壞或變質(zhì)的制度。 R未變化 □已變化 　 8 產(chǎn)品檢驗 　具有獨立行使權(quán)力的質(zhì)量檢驗機構(gòu)及或?qū)Ｂ氋|(zhì)量檢驗人員，并具有相應(yīng)檢驗資格和能力。 R未變化 □已變化 　 六、其他 證書有效期期間是否因食品安全違法受到監(jiān)管部門的查處（如有請說明違法事實、查處情況、是否辦結(jié)） 抽樣時間 組織部門（應(yīng)填寫國家、省、市或縣級行政機關(guān)名稱） 抽檢產(chǎn)品名稱 抽檢結(jié)論 抽檢結(jié)論不合格的，請在此欄填寫不合格項及原因、是否處置完畢。 2016.4.21 濰坊市食品藥品監(jiān)督管理局 鹽漬玫瑰大頭 合格