【溫馨提示】====【1】設(shè)計(jì)包含CAD圖紙 和 DOC文檔，均可以在線預(yù)覽，所見(jiàn)即所得，，dwg后綴的文件為CAD圖，超高清，可編輯，無(wú)任何水印，，充值下載得到【資源目錄】里展示的所有文件======【2】若題目上備注三維，則表示文件里包含三維源文件，由于三維組成零件數(shù)量較多，為保證預(yù)覽的簡(jiǎn)潔性，店家將三維文件夾進(jìn)行了打包。三維預(yù)覽圖，均為店主電腦打開(kāi)軟件進(jìn)行截圖的，保證能夠打開(kāi)，下載后解壓即可。======【3】特價(jià)促銷(xiāo)，，拼團(tuán)購(gòu)買(mǎi)，，均有不同程度的打折優(yōu)惠，，詳情可咨詢(xún)QQ：1304139763 或者 414951605======【4】 題目最后的備注【LB1系列】為店主整理分類(lèi)的代號(hào)，與課題內(nèi)容無(wú)關(guān)，請(qǐng)忽視
塔里木大學(xué)
畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開(kāi)題報(bào)告
課題名稱(chēng) 分級(jí)擠壓式核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì)
學(xué)生姓名 趙 成 偉
學(xué) 號(hào) 831212425
所屬學(xué)院 機(jī)械電氣化工程學(xué)院
專(zhuān) 業(yè) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化
班 級(jí) 農(nóng)機(jī)16-4
指導(dǎo)教師 蘭海鵬
起止時(shí)間 2015.11.17-2016.5.29
機(jī)械電氣化工程學(xué)院教務(wù)辦制
填 表 說(shuō) 明
一、學(xué)生撰寫(xiě)《開(kāi)題報(bào)告》應(yīng)包含的內(nèi)容：
1、本課題來(lái)源及研究的目的和意義；
2、本課題所涉及的問(wèn)題在國(guó)內(nèi)（外）研究現(xiàn)狀及分析；
3、對(duì)課題所涉及的任務(wù)要求及實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析；
4、本課題需要重點(diǎn)研究的、關(guān)鍵的問(wèn)題及解決的思路；
5、完成本課題所必須的工作條件及解決的辦法；
6、完成本課題的工作方案及進(jìn)度計(jì)劃；
7、主要參考文獻(xiàn)（不少于7篇）。
二、本報(bào)告必須由承擔(dān)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）課題任務(wù)的學(xué)生在接到“畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）任務(wù)書(shū)”的兩周內(nèi)獨(dú)立撰寫(xiě)完成，并交指導(dǎo)教師審閱。
三、開(kāi)題報(bào)告要求手寫(xiě)體，字?jǐn)?shù)在3000字以上，由學(xué)生在本報(bào)告冊(cè)內(nèi)填寫(xiě)，頁(yè)面不夠可自行添加A4紙張。
四、每個(gè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）課題須提交開(kāi)題報(bào)告一式三份，一份學(xué)生本人留存，一份指導(dǎo)教師存閱，一份學(xué)生所在學(xué)院存檔，備檢備查。
一 本題來(lái)源及研究的目的和意義
1.1 課題的來(lái)源：自選題
1.2 研究的目的
核桃在地區(qū)有很大的產(chǎn)量，如果只是單一的賣(mài)核桃，價(jià)格很低，利潤(rùn)也不高，所以需要進(jìn)行核桃的深加工，提高利潤(rùn)率。進(jìn)行核桃的深加工就需要對(duì)核桃進(jìn)行破殼，而在地區(qū)，很大一部分是用人工破殼，破殼效果差，工作效率很低，大約只有每小時(shí)15公斤，所以在此基礎(chǔ)上核桃破殼機(jī)應(yīng)用而生。
1.3 研究的意義
本課題設(shè)計(jì)先用篩子對(duì)大小不同的核桃進(jìn)行分級(jí)，凹型對(duì)輥的對(duì)轉(zhuǎn)對(duì)核桃進(jìn)行擠壓式的破殼，因?yàn)樵O(shè)計(jì)方面的原因，所以能夠大大提高破殼的效率，使核桃破殼從人工破殼方面解放出來(lái)，大大提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，因?yàn)槠茪ず蟮墓视糜谏罴庸?，所以也能夠提高利?rùn)率，增加農(nóng)民收入。因此此項(xiàng)研究很有意義。
二 課題所涉及的問(wèn)題在國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及分析
2.1 國(guó)外現(xiàn)狀
國(guó)外核桃破殼機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀，核桃年產(chǎn)量在20萬(wàn)t以上的國(guó)家僅有中國(guó)和美國(guó)。中美兩國(guó)的核桃產(chǎn)量占世界核桃總產(chǎn)量的50%左右，而最有代表性、生產(chǎn)水平最高和市場(chǎng)占有份額最大的當(dāng)數(shù)美國(guó)。在美國(guó)、澳大利亞以及歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家，核桃絕大部分都經(jīng)過(guò)機(jī)械化生產(chǎn)線進(jìn)行商品化處理。采收通過(guò)機(jī)械振蕩器將核桃果實(shí)振落到地面上，再由機(jī)械將果實(shí)收集起來(lái)，運(yùn)到加工廠進(jìn)行脫青皮、漂洗、烘干和帶殼包裝等處理。核桃仁加工也全部機(jī)械化，通過(guò)破殼機(jī)破殼，機(jī)械、氣流分選機(jī)進(jìn)行殼仁分離，然后用分色機(jī)將果仁分為深色和淺色，最后在根據(jù)核仁大小分級(jí)，包裝即可銷(xiāo)售。?
在國(guó)外，核桃生產(chǎn)技術(shù)水平、生產(chǎn)率最高的國(guó)家，最具代表性的要數(shù)美國(guó)。在技術(shù)方面，不管是采收階段還是后續(xù)的破殼工藝機(jī)械化程度很高。他們?cè)诓烧?，先噴灑果?shí)催熟藥劑乙烯利，然后再用震落機(jī)采收，再用脫青皮機(jī)脫皮，用清洗機(jī)清洗，用烘干機(jī)烘干、利用冷庫(kù)進(jìn)行干燥處理和貯藏。待核桃水分脫到一定程度后，再用破殼機(jī)破殼，最后殼仁分離是用氣流分選機(jī)分離。?
主要核桃破殼機(jī)類(lèi)型有：①Larry?H.Hemry研制的專(zhuān)利號(hào)為6098530機(jī)械式核桃破殼機(jī)。該機(jī)的主要結(jié)構(gòu)由機(jī)架、料斗、可調(diào)節(jié)定位板、破碎裝置、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)以及動(dòng)力所組成。機(jī)械式核桃破殼機(jī)通過(guò)調(diào)節(jié)可調(diào)節(jié)定位板和破碎裝置間的間隙能夠適應(yīng)各類(lèi)堅(jiān)果的破殼。②Kenneth?R.Evans研制的專(zhuān)利號(hào)4201126核桃破殼機(jī)。該機(jī)主要由喂料斗、輸送裝置、破殼裝置和出料口等組成。工作時(shí)由輸送裝置把待破殼的核桃從料箱運(yùn)送到破殼裝置，然后對(duì)其進(jìn)行破殼。③Clarence?Lloyd?Warmack和?Barry?Shawn?Warmack等研制的專(zhuān)利為6516714核桃破殼機(jī)。該機(jī)主要由機(jī)架、箱體、滾筒、旋轉(zhuǎn)破殼裝置和出料口等組成。該機(jī)可以成功有效地?fù)舸蚝颂覍⑵錃と史蛛x。④John?W.?Brazil發(fā)明的專(zhuān)利號(hào)為?4255855核桃鉗。該鉗由把手、可調(diào)柱塞、夾頭、底座和固定套等組成。使用時(shí)將核桃放置在底座上，然后通過(guò)操縱把手推動(dòng)可調(diào)柱塞在固定套內(nèi)滑動(dòng)，可調(diào)柱塞伸出從而使夾頭將核桃推到剛性砧底座上把核桃?jiàn)A緊并破殼。⑤Michael?P.Filice，Robert?Lemos?和Robert?P.Baker等研制的專(zhuān)利號(hào)為5325769核桃破殼機(jī)。該機(jī)主要由機(jī)架、喂料斗、輸送裝置、擊打裝置和傳動(dòng)裝置等組成。工作時(shí)，料箱中的核桃由輸送裝置逐一運(yùn)送到擊打裝置，然后由凸輪控制擊打打頭將核桃殼打破使其殼仁分離。
國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀
核桃要完成破殼的工序是要等青皮脫落后，一定時(shí)間內(nèi)核桃本身脫去水分后才進(jìn)行。在過(guò)去，我國(guó)核桃破殼主要是靠人工來(lái)完成，在一些農(nóng)家地方用專(zhuān)用的小孔模具來(lái)撞擊完成破殼工序。隨著核桃業(yè)的不斷發(fā)展，手工破殼已經(jīng)不能完全滿(mǎn)足社會(huì)的需要。因此，采用機(jī)械式的破殼方式是滿(mǎn)足社會(huì)和生產(chǎn)率唯一選擇。?
當(dāng)前核桃破殼取仁的方法主要有：①離心式碰撞破殼。②化學(xué)腐蝕。③真空破殼取仁。④超聲波破殼。⑤定間隙擠壓破殼。其中采用第一種方法破殼時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的碎仁，所以此方法很少被應(yīng)用；第二種方法，由于在實(shí)際操作中仁易受到腐蝕不好控制，產(chǎn)生的廢水廢液還有可能污染環(huán)境，所以應(yīng)用的也很少；第三、四種破殼方法，需要的破殼設(shè)備昂貴，這無(wú)疑增加了破殼成本，并且破殼效果也不能達(dá)到人們的要求；只有第五種方法值得探索。?
我國(guó)堅(jiān)果剝殼機(jī)具發(fā)展緩慢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于種植業(yè)的發(fā)展，在一些生產(chǎn)應(yīng)用的機(jī)具中，存在如下幾個(gè)突出的問(wèn)題，因而，難以推廣應(yīng)用。??
(1)剝殼率低。不少剝殼機(jī)漏剝或剝殼不完全，果仁去凈率不高，有些剝殼機(jī)剝殼率只有50%。這是堅(jiān)果剝殼機(jī)推廣使用的最大障礙。??
(2)損失率高。由于參數(shù)選擇不合理，造成剝殼不完全現(xiàn)象嚴(yán)重，碎仁夾帶在碎殼中難以回收而被棄除。有些機(jī)具果仁損失率高達(dá)20%。??
(3)果仁完整性差。有些機(jī)具的設(shè)計(jì)，為了減少漏剝或剝殼不完全現(xiàn)象，一味追求剝殼率的提高，導(dǎo)致高的破碎率，從而降低了產(chǎn)品的商品價(jià)值。??
(4)通用性差。一般剝殼機(jī)僅能用于某一品種堅(jiān)果的剝殼作業(yè)，對(duì)于不同品種的堅(jiān)果，不能通過(guò)更換主要零部件來(lái)實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。??
(5)機(jī)具性能不穩(wěn)定，適應(yīng)性差。為某類(lèi)堅(jiān)果專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)的專(zhuān)用機(jī)型，在該堅(jiān)果品種、大小規(guī)格、外殼形狀和含水量等因素出現(xiàn)變化時(shí)，剝殼機(jī)具剝殼性能就變差。??
(6)作業(yè)成本偏高。我國(guó)堅(jiān)果剝殼機(jī)具尚未形成規(guī)模和系列，多數(shù)是單機(jī)制造，制造的工藝水平低、成本高、也因?yàn)橥ㄓ眯圆?，不能一機(jī)多用，使得生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備配置的成本高，致使加工堅(jiān)果的作業(yè)成本增加。
2.2 技術(shù)現(xiàn)狀
1、 現(xiàn)有的核桃分級(jí)裝置主要有：錐輥式分級(jí)裝置、圓孔篩分級(jí)裝置和柵式滾筒分級(jí)裝置三種。
（1）錐輥式分級(jí)裝置?
錐輥式分級(jí)裝置，采用一對(duì)相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的錐形輥，如圖3-19，核桃在兩錐形輥的帶動(dòng)下不停地上升和下落，同時(shí)，核桃在重力和上端核桃對(duì)其側(cè)向擠壓力的共同作用下沿錐形輥向下移動(dòng)，直至兩錐形輥的間隙大于核桃的直徑時(shí)，核桃通過(guò)間隙落下。?
該裝置分級(jí)效果不好，原因①核挑大最喂入時(shí)，上層的核挑無(wú)法及時(shí)地與下層的核桃進(jìn)行交換，造成前一級(jí)的核挑在后一級(jí)甚至后兒級(jí)才被分離出去，出現(xiàn)分級(jí)混雜現(xiàn)象。②由于有相當(dāng)一部分伎桃是橢球形的，這些核桃在下滑時(shí)，會(huì)因下滾姿態(tài)的不同，而在不同的位置下落，從而造成分級(jí)誤差。
（2）圓孔篩分級(jí)裝置???
圖3-20是圓孔篩分級(jí)原理圖，該圓孔篩與水平線的夾角為a?。篩孔由右往左逐漸變大，核桃在重力和離心力的共同作下沿篩壁下滑并通過(guò)合適的孔口落下。?
該裝置的一個(gè)缺點(diǎn)是，在分級(jí)的過(guò)程中，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)孩桃堵塞篩孔的現(xiàn)象,?尤其是在核桃大量喂人時(shí)。
（3）柵式滾筒分級(jí)裝置?
圖3-21是柵式分級(jí)裝置簡(jiǎn)圖。該裝置是由具有一定錐度的柵條組成的，滾簡(jiǎn)的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)核桃不停地上升、下落，并在重力和離心力的驅(qū)動(dòng)下向前移動(dòng)，直至從滾簡(jiǎn)中脫出。該裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,?能耗低、分級(jí)均勻度高。
2、?新型核桃分級(jí)裝置設(shè)計(jì)
現(xiàn)有的核桃分級(jí)裝置都需要?jiǎng)恿υ矗以谡w組裝上都很復(fù)雜。為避免這些不必要的能源浪費(fèi)和繁瑣的組裝，現(xiàn)設(shè)計(jì)出一種靠核桃自身重力分級(jí)的裝置。原理是將核桃分為兩個(gè)級(jí)別，大于近似球體直徑平均值為31.5838mm的，直接在50mm的上管道內(nèi)通過(guò)，小于這個(gè)平均值的，核桃在上管道滾落過(guò)程中，靠自身的重力掉入下管道，這樣就可以完成分級(jí)。
2.3 ?核桃破殼機(jī)械的研究重點(diǎn)?
現(xiàn)階段，隨著工農(nóng)業(yè)的發(fā)展，核桃產(chǎn)業(yè)逐年遞增，相應(yīng)的破殼機(jī)械種類(lèi)也有很多，特別是國(guó)外的技術(shù)已經(jīng)很先進(jìn)，在破殼流程中幾乎不用人工的參與，但國(guó)內(nèi)的破殼機(jī)械還存在一系列的問(wèn)題，為了使破殼機(jī)械在生產(chǎn)中發(fā)揮高效率作用，需要對(duì)各個(gè)破殼機(jī)械裝置進(jìn)行比較，進(jìn)行完善其功能?，F(xiàn)階段我國(guó)核桃破殼機(jī)械的研究重點(diǎn)是：
?
(1)提高機(jī)械的兼容性和適應(yīng)性。當(dāng)前，相當(dāng)多的核桃破殼機(jī)械設(shè)計(jì)有局限?性，它們只能應(yīng)用在具有特定的地區(qū)生長(zhǎng)環(huán)境的某類(lèi)核桃中，其兼容性和適應(yīng)性較差。提高機(jī)械的通用性和適應(yīng)性，通過(guò)變換核桃破殼機(jī)械的主要部件達(dá)到同時(shí)具備對(duì)其他帶殼堅(jiān)果進(jìn)行脫殼加工的功能已成為核桃破殼機(jī)械發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)和新的挑戰(zhàn)，如何研制出滿(mǎn)足兼容性和適應(yīng)性的要求的工作部件，改進(jìn)技術(shù)工藝，提高生產(chǎn)效率，給核桃破殼機(jī)械作業(yè)的發(fā)展提出了新的難題。?
(2)提高機(jī)械脫殼率，降低破損率。核桃機(jī)械破殼存在的破碎率高、整仁率?低的問(wèn)題是一直制約核桃實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)加工的重要問(wèn)題，對(duì)我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了一定影響。處理好這一關(guān)鍵技術(shù)將關(guān)系到核桃破殼機(jī)械在未來(lái)的發(fā)展和應(yīng)用。一方面，提高核桃破殼機(jī)械的核心技術(shù)，改進(jìn)工作部件，改革傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，研發(fā)新的脫殼機(jī)理，優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；另一方面，進(jìn)一步改進(jìn)和完善整體配置，提高脫殼率，降低核桃仁破損率。?
(3)提高機(jī)械自動(dòng)化，加強(qiáng)自動(dòng)控制。目前，多數(shù)機(jī)械仍脫離不了人工喂料?和人工定位，一定程度上降低了生產(chǎn)作業(yè)速度和質(zhì)量，增加了生產(chǎn)成本。為此，?需要研發(fā)以一種新的人工智能系統(tǒng)，通過(guò)機(jī)電一體化的手段使脫皮殼機(jī)械設(shè)備自動(dòng)喂料、自動(dòng)定位。并且保證喂料的均勻和定位的有效性，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作，進(jìn)一步提高作業(yè)的速度和質(zhì)量，提高科學(xué)性和精確度，滿(mǎn)足脫殼機(jī)械的發(fā)展要求，不斷拓寬國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，改變現(xiàn)有的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。?
(4)提高技術(shù)、改進(jìn)工藝、增加新材料。在這個(gè)科技飛速發(fā)展的時(shí)代，伴隨?著電子技術(shù)、數(shù)控技術(shù)的發(fā)展，核桃剝殼機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜、材料笨重、工藝落后等問(wèn)題將被淘汰，隨之而來(lái)的是簡(jiǎn)單的操作流程、較小的阻力、較長(zhǎng)的使用壽命、較少的勞動(dòng)力、輕便的材料等等，類(lèi)似的高新技術(shù)將會(huì)被應(yīng)用到實(shí)際的生產(chǎn)中，這也是核桃脫殼機(jī)械在未來(lái)發(fā)展中應(yīng)重點(diǎn)研發(fā)的主要課題。
2.3.1 設(shè)計(jì)要求
目前核桃破殼機(jī)械裝置存在較大的地域差異性，在不同的地方產(chǎn)不同種類(lèi)的核桃，即大小不一，這樣就造成了核桃破殼機(jī)械的局限性。現(xiàn)設(shè)計(jì)的新型核桃破殼機(jī)械要能改善地域的差異性，能破多種品種的核桃；分級(jí)裝置的改進(jìn)，能使生產(chǎn)效率提高和降低碎仁率；調(diào)節(jié)裝置的改進(jìn)，可以針對(duì)不同品種的核桃。
2.4 核桃的有關(guān)信息?
核桃是世界著名四大干果之一(還有扁桃、腰果、榛子)，它是胡桃屬落葉喬木，在中國(guó)栽培有2000年以上的歷史。據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，核桃富含脂肪(70%以上) 及蛋白質(zhì)(20%)，是高熱能營(yíng)養(yǎng)食物，又是無(wú)膽固醇的綠色保健食品，有著廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，歷來(lái)被稱(chēng)為“木本油料”、“鐵桿莊稼”，是中國(guó)開(kāi)發(fā)山區(qū)林業(yè)生產(chǎn)的重要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。目前，全國(guó)25個(gè)省、市自治區(qū)都有核桃分布，面積有1000多萬(wàn)畝，2億多株，以云南、山西、陜西、河北、甘肅、河南、四川、北京、山東、產(chǎn)量最多，約占全國(guó)總產(chǎn)量的85%以上，并且是我國(guó)傳統(tǒng)出口物資之一。?
我國(guó)的核桃栽培面積約130萬(wàn)hm2以上，主要種植區(qū)域在西南和西北。在國(guó)際市場(chǎng)上，核桃與杏仁、腰果、榛子一起并列為世界4大干果，核桃作為保健食品早已被國(guó)內(nèi)外所認(rèn)識(shí)。我國(guó)核桃總產(chǎn)量約31萬(wàn)噸，全國(guó)人均占有0.?24kg。這與國(guó)際上一些國(guó)家相比相差甚遠(yuǎn)，如美國(guó)人均占有核桃1.?5kg，是我國(guó)的6倍。針對(duì)核桃加工存在的問(wèn)題和市場(chǎng)的需求，確定核桃加工工藝，除脫青皮、分級(jí)、清洗、脫水、烘干、去殼、仁殼分離與包裝外，還可進(jìn)一步深加工。在加工中，存在的問(wèn)題是核桃脫殼比較困難，主要由人工完成。人工剝殼難以滿(mǎn)足生產(chǎn)發(fā)展的要求，故研制高效剝殼機(jī)已成當(dāng)務(wù)之急。?
核桃也是我國(guó)干果類(lèi)商品出口之一，加工和出口的季節(jié)性比較強(qiáng)。核桃取仁在我國(guó)歷來(lái)靠手工，一人一天平均僅能砸30斤核桃，取仁約12斤，以天津口岸年出口核桃仁5000噸計(jì)，僅取仁一項(xiàng)需占用勞力80多萬(wàn)個(gè)勞動(dòng)日，而且，加工和出口的時(shí)間正值三秋和農(nóng)田基本建設(shè)大忙季節(jié)，任務(wù)重，時(shí)間緊，形成與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)勞力的局面，?所以，實(shí)現(xiàn)核桃取仁機(jī)械化，對(duì)解放勞動(dòng)力，支援農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要意義。核桃出口國(guó)家較多，進(jìn)口國(guó)家比較集中，國(guó)際市場(chǎng)斗爭(zhēng)十分激烈，實(shí)現(xiàn)核桃加工機(jī)械化，有利于我們搶時(shí)間，爭(zhēng)速度?支援外貿(mào)。從經(jīng)濟(jì)上說(shuō)，國(guó)際市場(chǎng)核桃仁各質(zhì)量等級(jí)的差價(jià)甚大。機(jī)械取仁有希望提高取仁質(zhì)量，增加外匯，同時(shí)大規(guī)模集中加工，便于綜合利用。核桃仁中約占5%的碎末可以集中榨油，大量的核桃殼是做活性炭的好原料。手工分散加工，這些碎末都浪費(fèi)了。研制核桃取仁機(jī)的具體任務(wù)是尋找適當(dāng)?shù)?、特別是保證取仁質(zhì)量的破殼工藝方法，研究實(shí)現(xiàn)這一工藝方法所要求的機(jī)器。
三、對(duì)課題所涉及的任務(wù)要求及實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析
3.1 課題任務(wù)要求
本裝置主要是為了將核桃破殼這道工序從手工破殼解放出來(lái)，其中最突出的特點(diǎn)就是效率要高，單位時(shí)間內(nèi)的破殼量要大，而且還要適當(dāng)?shù)恼疹櫿事?，不能夠有太多的碎仁?
3.2 課題設(shè)計(jì)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析
本裝置主要是通過(guò)機(jī)械加工的手段對(duì)核桃進(jìn)行破殼，通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)國(guó)外的一些破殼機(jī)械的研究，在與本裝置進(jìn)行對(duì)比，在機(jī)械的原理上是行的通的。再根據(jù)一些力學(xué)性能指標(biāo)，本裝置是完全符合的。綜上所述，該設(shè)計(jì)是可行的。
四 本課題需要重點(diǎn)研究的關(guān)鍵的問(wèn)題及解決的思路
4.1 本課題需要研究的重點(diǎn)問(wèn)題
需要對(duì)核桃進(jìn)行分級(jí)，分類(lèi)，然后分別進(jìn)行破殼，提高整仁率。破殼的效率要高，單位時(shí)間內(nèi)的破殼數(shù)量要明顯高于人工。
4.2 本課題需要研究的難點(diǎn)問(wèn)題解決的思路
通過(guò)對(duì)核桃大小的研究，設(shè)計(jì)合理大小篩孔的篩子，通過(guò)振動(dòng)作用，將核桃分級(jí)。分級(jí)后不同大小的核桃先后通過(guò)擠壓輥進(jìn)行擠壓，擠壓的縫隙通過(guò)調(diào)整動(dòng)擠壓輥來(lái)調(diào)整，以便不同的核桃通過(guò)，提高整仁率。
五 完成本課題需要的工作條件及解決的辦法
完成本課題所必須做的工作有利用學(xué)校圖書(shū)館及互聯(lián)網(wǎng)查閱大量資料，了解核桃的基本性質(zhì)，破殼機(jī)的結(jié)構(gòu)、原理等，了解各種類(lèi)型的破殼機(jī)的特點(diǎn)。關(guān)鍵問(wèn)題可請(qǐng)求老師指導(dǎo)或通過(guò)同學(xué)討論，選擇適合的破殼機(jī)類(lèi)型，對(duì)擬定的破殼機(jī)進(jìn)行設(shè)計(jì)，計(jì)算，利用Auto CAD等繪圖軟件繪制出破殼機(jī)的零件圖，裝配圖，反復(fù)對(duì)設(shè)計(jì)內(nèi)容進(jìn)行檢驗(yàn)、校核。
六 工作方案及進(jìn)度計(jì)劃
工作方案：設(shè)計(jì)總體含括→分級(jí)裝置設(shè)計(jì)→破殼部分裝置設(shè)計(jì)→動(dòng)力裝置設(shè)計(jì)→機(jī)箱及外圍設(shè)備設(shè)計(jì)→機(jī)體有機(jī)組合。
進(jìn)度計(jì)劃：
第1周—第2周 通過(guò)查找文獻(xiàn)資料，了解核桃破殼機(jī)的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀。
第2周—第5周 設(shè)計(jì)核桃破殼機(jī)的總體方案。
第6周—第9周 對(duì)核桃破殼機(jī)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行具體設(shè)計(jì)。
第10周—第12周 撰寫(xiě)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)，對(duì)部分問(wèn)題修改、調(diào)整。
第13周—第14周 整理資料準(zhǔn)備答辯。
七 參考文獻(xiàn)?
? [1]?曹成茂,朱德泉,江家伍,李兵,江慶.手剝山核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì)與研究[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),2011,1003-188X(?2011)?11-0114-04.?
[2] 王利華.核桃的營(yíng)養(yǎng)保健功能及加工利用[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2007,8:29-30.?
[3]?張玲，楊戰(zhàn)勝，蘇澎.蔬菜紙形食品滾筒干燥成形及料漿調(diào)配[J].洛陽(yáng)工學(xué)院學(xué)報(bào),1999,20（2)1-5.?
[4]?陸振羲等.食品機(jī)械原理與設(shè)計(jì)[J].北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,1995.5:14-18.?
[6]?吳子岳.核桃不同破殼方式的破殼取仁效果[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)1996,19(2):96-10.?
[7]?李興國(guó)等.食品機(jī)械學(xué)[M],上冊(cè).成都:川教育出版社,1996.?
[8]?王高平.一種新型核桃加工設(shè)備的研究[J].南方農(nóng)機(jī),?2002,(02)?:113-115.?
[9]?喬園園,史建新,董遠(yuǎn)德.影響核桃殼仁脫離的主要因素[J].農(nóng)機(jī)化研究,2008,4:43-45.?
[10]?呂朋翔,核桃破殼力實(shí)驗(yàn)及核桃剝殼機(jī)主要部件虛擬樣機(jī)設(shè)計(jì).2011,5:27.?
[11]?梁勤安,楊軍.核桃初加工工藝及關(guān)鍵設(shè)備[J],農(nóng)機(jī)化研究,2003-1:154-164.?
[12]?濮良貴，紀(jì)名剛.機(jī)械設(shè)計(jì)[J].第8版.北京：高等教育出版社,2006-5:387-388.?
[13]?吳宗澤，羅圣國(guó)．機(jī)械課程設(shè)計(jì)簡(jiǎn)明手冊(cè)[M].北京：高等教育出版社，2006-5．?
[14]?辛動(dòng)軍,史建新.國(guó)內(nèi)外核桃破殼取仁機(jī)械的現(xiàn)狀及問(wèn)題的探討[J].農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)2001,24(6):29-31.
學(xué)生簽名
年 月 日
指導(dǎo)教師審閱意見(jiàn)
指導(dǎo)教師簽名
年 月 日