八年級地理上冊 第4章 第4節(jié)繁榮地方特色文化 飲食課件 (新版)商務星球版.ppt
《八年級地理上冊 第4章 第4節(jié)繁榮地方特色文化 飲食課件 (新版)商務星球版.ppt》由會員分享,可在線閱讀,更多相關《八年級地理上冊 第4章 第4節(jié)繁榮地方特色文化 飲食課件 (新版)商務星球版.ppt(17頁珍藏版)》請在裝配圖網上搜索。
民以食為天 中國飲食文化的魅力首先在于它豐富的創(chuàng)造性 這得益于中國復雜多樣的地理環(huán)境和不斷交融的歷史文化 有人把 八大菜系 用擬人化的手法描繪為 蘇 浙菜好比清秀素麗的江南美女 魯 徽菜猶如古拙樸實的北方健漢 粵 閩菜宛如風流典雅的公子 川 湘菜就象內涵豐富充實 才藝滿身的名士 九轉大腸 宮保雞丁 佛跳墻 清燉獅子頭 西湖醋魚 東安子雞 無為熏鴨 珍珠南瓜 你能夠按照 八大菜系 將這些名菜對號入座嗎 九轉大腸 宮保雞丁 佛跳墻 清燉獅子頭 西湖醋魚 東安子雞 無為熏鴨 珍珠南瓜 魯 川 閩 蘇 浙 湘 徽 粵 中國區(qū)域飲食文化圈示意圖 南甜北咸 東辣西酸 中國區(qū)域飲食文化圈示意圖 中北地區(qū)飲食文化圈 代表地區(qū) 內蒙古口味特點 肉食與奶食為主要原料加工制作 以咸重為主 西北地區(qū)飲食文化圈 口味特點 以咸為主 輔以適當的干辣 椒 和香辛料 黃河中游地區(qū)飲食文化圈 口味特點 酸辣 味稍重 山西面食 陜西小吃 長江下游地區(qū)飲食文化圈 口味特點 咸甜適中 清淡 但食甜較其他地區(qū)突出 西南地區(qū)飲食文化圈 口味特點 麻辣 酸辣 青藏高原地區(qū)飲食文化圈 口味特點 咸重 微辣 辛香 酥油茶 糌粑 青稞 地理環(huán)境對飲食文化的影響 北方地區(qū) 種植小麥為主 多吃面食 如水餃 餅 饅頭 面條 南方地區(qū) 種植水稻為主 以米飯為主 西北牧區(qū) 肉奶等畜牧品占飲食很大比重- 配套講稿:
如PPT文件的首頁顯示word圖標,表示該PPT已包含配套word講稿。雙擊word圖標可打開word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設計者僅對作品中獨創(chuàng)性部分享有著作權。
- 關 鍵 詞:
- 八年級地理上冊 第4章 第4節(jié)繁榮地方特色文化 飲食課件 新版商務星球版 年級 地理 上冊 繁榮 地方特色 文化 飲食 課件 新版 商務 星球
裝配圖網所有資源均是用戶自行上傳分享,僅供網友學習交流,未經上傳用戶書面授權,請勿作他用。
鏈接地址:http://ioszen.com/p-7453071.html