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1、蔬菜寶寶的秘密
教學目標:
1.通過探究活動,了解蔬菜的種植過程、生長規(guī)律、保鮮方法營養(yǎng)價值。
2.學會收集和處理信息的方法;學會與人交流;培養(yǎng)觀察、實踐、想象和人際交往等能力;提高發(fā)現問題和決解問題的能力。
3.養(yǎng)成熱愛自然、熱愛生活的態(tài)度和知難而退的探索精神。
活動一、自己種菜樂趣多
(1)活動準備:
收集資料,了解哪種蔬菜容易種植、哪種蔬菜生成期短、當今蔬菜有哪些,學會與家人交流,分享他們種菜的經驗或知識。
(2)活動過程
一、收集資料
1、確定本小組要種植的蔬菜。
2、收集有關蔬菜種植的資料
3、交流、討論種植自選蔬菜的工具、條件和方法。
4、設計自選蔬菜的
2、種植方法和步驟。
二、種植行動
1、小組合作開展種植行動。
2、觀察、記錄蔬菜的生長情況。
3、全班交流討論種植活動的進展以及遇到的困難和問題。
三、分享時刻
舉行“小菜農交流會”,把種植過程中的觀察日記、照片、獲得的經驗、教訓體驗等,與大家交流。
活動二、蔬菜保鮮揭秘
(1)活動準備:
準備一些常見蔬菜。
過程安排
一、收集信息
1、 通過書刊、報紙、網絡等收集有關蔬菜保鮮的資料,并加以整理。
2、 確定自己想驗證的保鮮方法。
二、設計實驗方案
1、 設計實驗方案和步驟。
2、 確定實驗的時間與地點。
3、 準備實驗需要的材料。
三、實驗
1、 開展實驗
2、 做好實驗記錄。
四、得出結論
1、 整理、分析收集到的資料,對照實驗假設,得出實驗結論。
2、 向其他小組介紹自己的實驗結果。
活動三、蔬菜營養(yǎng)大盤點
(1)活動準備:
通過瀏覽書刊、報紙、網絡或訪問營養(yǎng)專家,了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
(2)活動過程
一、收集資料
查找有關蔬菜營養(yǎng)的資料。
二、做調查
召開座談會,了解某些同學不愛吃蔬菜的原因。
三、點子大會
小組討論如何幫助不愛吃蔬菜的同學改變不良習慣。
四、宣傳小隊
1、 寫宣傳材料。
2、 組成宣傳小隊向同學們宣傳蔬菜的營養(yǎng)價值。