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1、課時分層作業(yè) 二 細胞中的元素和化合物(30分鐘100分)一、選擇題(共8小題，每小題5分，共40分)1.(2018淮南聯(lián)考)下列有關敘述正確的是()A.無論鮮重還是干重，組成細胞的元素中C的含量最多B.C是構成糖類的元素，在光合作用中C可以從CO2經(jīng)C3形成(CH2O)C.以C、H、N、O為基本元素的生物大分子，在核糖體中新合成的肽鏈具有生物活性D.某個單細胞生物的類型可以通過有無核糖體來判斷【解析】選B。鮮重時，組成細胞的元素中O的含量最多，干重時，組成細胞的元素中C的含量最多，A錯誤；C是構成糖類的元素，在光合作用中C可以從CO2經(jīng)C3形成(CH2O)，B正確；以C、H、N、O為基本元素
2、的生物大分子，在核糖體中新合成的肽鏈不具有生物活性，要經(jīng)過加工后才具有生物活性，C錯誤；各種生物的細胞中都含有核糖體，因此某個單細胞生物的類型不能通過有無核糖體來判斷，D錯誤。2.下列哪一實例能證明微量元素是生命活動所必需的()A.Mg是葉綠素的組成成分B.油菜缺少B時只開花不結果C.哺乳動物血液中Ca2+含量太低會抽搐D.缺P會影響ATP的合成【解析】選B。組成細胞的元素根據(jù)含量不同分為大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。Mg是大量元素，A錯誤；B是微量元素，油菜缺少B時只開花不結果，說明微量元素是生命活動
3、所必需的，B正確；Ca是大量元素，C錯誤；P是大量元素，D錯誤?！痉椒记伞俊爸C音法”巧記組成細胞的元素3.(2018洛陽模擬)關于生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述，不正確的是()A.體內(nèi)參與運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物的水是自由水B.細胞中無機鹽多數(shù)以化合物形式存在C.生物體內(nèi)無機鹽濃度的大小會影響細胞的吸水或失水D.自由水與結合水的比例隨生物個體代謝的強弱而變化【解析】選B。自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑，參與運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物，A正確；細胞中無機鹽多數(shù)以離子的形式存在，B錯誤；無機鹽濃度的大小會影響細胞的滲透壓，進而影響細胞吸水或失水，C正確；自由水與結合水可以相互轉化，自由水與結合水的比例隨生物個體代
4、謝的強弱而變化，D正確?！局R總結】 細胞中的水的產(chǎn)生與利用4.設計實驗探究X是否屬于植物生長所必需的無機鹽，某同學的構思大致如下：本實驗中采用甲組、乙組對照，以及乙組中實驗前(無X)與實驗后(有X)自身對照。兩次對照中屬于實驗組的依次是 ()A.甲組、乙組實驗前B.甲組、乙組實驗后C.乙組、乙組實驗前D.乙組、乙組實驗后【解析】選D。在甲、乙兩組對照實驗中，經(jīng)人工處理的無X的為實驗組；在自身對照中，實驗后處理的為實驗組?！痉椒记伞繖z驗某種礦質元素生理功能的實驗方案實驗組：正常植物在缺X的完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時間后，表現(xiàn)出相應的癥狀，再加入X后，癥狀消失。對照組：正常植物在完全培養(yǎng)液中培養(yǎng)一
5、段時間后，植物正常生長。實驗相關說明：(1)實驗中應嚴格控制變量，即材料的種類、生長狀況等均相同。(2)實驗組加入X的目的是二次對照，使實驗組前后對照，以增強說服力。(3)該方案也可用于檢測某種礦質元素是否是植物正常生長的必需元素?！炯庸逃柧殹?2018濰坊模擬)為了確定某種礦質元素是否是植物的必需元素，應采用的方法是()A.檢測正常葉片中該礦質元素的含量B.分析根系對該礦質元素的吸收過程C.分析環(huán)境條件對該植物吸收礦質元素的影響D.觀察在完全培養(yǎng)液中去掉該礦質元素前后植株的生長發(fā)育狀況【解析】選D。判斷某種礦質元素是否是必需元素通常用溶液培養(yǎng)法。在人工配制的完全培養(yǎng)液中，除去某種礦質元素，然
6、后觀察植物的生長發(fā)育情況：如果植物的生長發(fā)育仍正常，則說明該元素不是植物所必需的；如果植物的生長發(fā)育異常(出現(xiàn)特定的缺乏癥狀)，且補充該種礦質元素后，植物的生長發(fā)育又恢復正常(癥狀消失)，則說明該礦質元素是植物生長所必需的。5.(2018新余模擬)某研究人員對玉米組織、小白鼠組織、T2噬菌體、乳酸菌、酵母菌五種樣品進行化學分析。以下分析結論不正確的是()A.含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白質等成分的樣品是小白鼠組織B.只含有蛋白質和DNA成分的樣品是T2噬菌體C.含有水、DNA、RNA、蛋白質、纖維素等成分的樣品是玉米組織和乳酸菌D.既有DNA，又有RNA的樣品是玉米組織、小白鼠組織、乳酸
7、菌和酵母菌【解析】選C。肝糖原存在于動物肝細胞中，因此含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白質等成分的樣品是小白鼠組織，A正確；病毒是由核酸和蛋白質組成的，T2噬菌體的核酸是DNA，因此如果樣品中只含有蛋白質和DNA成分，該樣品是T2噬菌體，B正確；乳酸菌是原核細胞，具有細胞壁，但細胞壁的成分不是纖維素，因此如果樣品中含有水、DNA、RNA、蛋白質、纖維素等成分，該樣品是玉米組織，不是乳酸菌，C錯誤；真核細胞與原核細胞都既含有DNA，也含有RNA，病毒只含有一種核酸，因此若樣品中既有DNA，又有RNA，該樣品可能是玉米組織、小白鼠組織、乳酸菌和酵母菌，D正確。6.下列關于三類有機物檢測實驗操作步
8、驟的敘述，正確的是()A.用于檢測還原糖的斐林試劑中的甲液和乙液，可直接用于蛋白質的檢測B.脂肪的檢測實驗中需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒C.檢測還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D.用于檢測蛋白質的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后再加入含樣品的試管中【解析】選B。斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液相同，但斐林試劑乙液與雙縮脲試劑B液的濃度不相同，因此斐林試劑甲液和乙液不可直接用于蛋白質的檢測，A錯誤；脂肪的檢測實驗中需要借助顯微鏡才能觀察到被染成橘黃色的脂肪顆粒，B正確；用斐林試劑檢測還原糖時，要將甲液和乙液等量混合均勻后再使用，C錯誤；用雙縮脲試劑檢測蛋白質時，要先加A液
9、，后加B液，D錯誤。【知識總結】三類有機物檢測在操作步驟上的“三個唯一”(1)唯一需要加熱還原糖檢測，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。(2)唯一需要顯微鏡觀察細胞中的脂肪顆粒。(3)唯一使用酒精脂肪的檢測，實驗中用體積分數(shù)為50%的酒精溶液洗去浮色。7.如圖是小麥種子成熟過程中干物質和水分的變化，據(jù)圖分析下列敘述不正確的是()A.隨著種子的成熟，種子的生命活動由代謝活躍狀態(tài)轉入休眠狀態(tài)B.種子的鮮重隨著種子的成熟逐漸減小C.種子中水分減少的主要原因是植物吸收的水分減少D.種子成熟期間的這兩種物質的變化和種子萌發(fā)時相反【解析】選C。從圖中信息得知，種子成熟后期
10、，細胞內(nèi)水分含量減少，此時期呼吸速率下降，細胞的代謝較慢；種子成熟過程中，干物質增加，水分減少，鮮重逐漸減??；種子中水分減少的主要原因是水分散失過多；種子成熟期間的這兩種物質的變化和種子萌發(fā)時相反。8.某科研小組將選自同一海灘的長勢相同、生長良好的互花米草幼苗平均分成5組，每天分別以0 h、3 h、6 h、12 h和24 h進行水淹處理。處理50 d后，測定植株自由水與結合水含量，并計算二者的比值(曲線甲)，測定K+吸收速率(曲線乙)。下列有關分析判斷中，錯誤的是()A.實驗中應該用互花米草采樣地點的海水進行水淹處理B.互花米草在水淹時間為3 h/d的環(huán)境下抗逆性最強C.互花米草在水淹時間為6
11、 h/d的環(huán)境下，代謝活動最旺盛D.互花米草以主動運輸方式吸收K+【解析】選C?；セ撞轂橐环N灘涂草本鹽沼植物，實驗用水應該采用此植物實際生活環(huán)境中的海水，A正確；自由水與結合水的比值越小，植物的代謝活動越弱，抗逆性越強，結合曲線甲可知水淹時間為3 h/d時，抗逆性最強，B正確；水淹時間為0 h/d時，自由水與結合水比值最大，故此時代謝活動最旺盛，C錯誤；分析曲線乙可知，隨著水淹時間變長，K+吸收速率減弱，由于隨著水淹時間變長，細胞呼吸強度減弱，能量供應減少，分析得知：互花米草以主動運輸方式吸收K+，D正確?！炯庸逃柧殹肯铝嘘P于細胞中無機物的相關判斷，錯誤的是()A.細胞中的水有自由水和結合水
12、兩種形式，且二者可以相互轉化B.植物細胞中的自由水相對含量越多，細胞代謝越旺盛，抗旱性相對越強C.無機鹽在細胞內(nèi)主要以離子形式存在，有些是大分子物質的組成成分D.并不是所有的離子都是細胞所需要的，例如Pb2+【解析】選B。細胞中的水有自由水和結合水，并且二者可以相互轉化，故A正確。植物細胞中的自由水相對含量越多，細胞代謝越旺盛，抗逆性越差，故B錯誤。無機鹽在細胞內(nèi)主要以離子形式存在，有些是大分子物質的組成成分，如鎂離子組成葉綠素，故C正確。有些離子不是細胞所需要的，如Pb2+，故D正確。二、非選擇題(共2小題，共30分)9.(15分)(2018太原模擬)灌漿期是農(nóng)作物開花后有機物儲存在子粒中的
13、一個階段，當有機物含量不再增加時，灌漿期結束。研究發(fā)現(xiàn)溫度對小麥子粒干重的影響與小麥灌漿期的長短有密切關系。某科研小組在溫室條件下進行了相關實驗，結果如圖(圖中15/10 、21/16 、30/25 分別表示3組不同的晝夜溫度組合)。請據(jù)圖回答：(1)由曲線可看出，小麥子粒干重最大的為_組合，原因是_。(2)自然條件下生長的冬小麥一般在5月初進入灌漿期，請據(jù)圖推測小麥灌漿期時間為_天。如果在此期間遇到連續(xù)高溫干旱的天氣，小麥灌漿期會_，子粒干重_。(3)如果灌漿期間遇到連續(xù)的陰雨天，小麥子粒的干重會_，原因是_?！窘馕觥?1)據(jù)圖分析，小麥子粒干重最大的為15/10 組，原因是灌漿期最長。(2
14、)由5月初的環(huán)境溫度推出灌漿期時間為3040天，如果在此期間遇到連續(xù)高溫干旱的天氣，小麥灌漿期會縮短，子粒干重減少。(3)如果灌漿期間遇到連續(xù)的陰雨天，小麥子粒的干重會減少，原因是光照弱，光合作用強度降低，有機物積累量減少。答案：(1)15/10 灌漿期最長(2)3040縮短減少(3)減少光照弱，光合作用強度降低，有機物積累量減少10.(15分)在檢測生物組織中可溶性還原糖、脂肪和蛋白質的實驗中，需要根據(jù)實驗選擇不同的實驗材料?；卮鹣铝袉栴}：各種可供選擇的實驗材料梨黃桃胡蘿卜黃豆花生種子小麥種子(1)其中最適合用于檢測可溶性還原糖的是_，理由是_。(2)與小麥種子相比，花生種子更適合用于檢測脂
15、肪，這是因為_。在做脂肪檢測的實驗中用到體積分數(shù)為50%的酒精溶液，其作用是_。(3)小麥種子中糖類化合物中_的含量很高，卻不適合用于還原糖的檢測，因為_(4)在檢測蛋白質時，先向試管內(nèi)注入雙縮脲試劑A液1 mL，搖勻，再注入B液34滴，搖勻。其中B液的量只能是34滴，而不能過量，原因是_?！窘馕觥?1)檢測可溶性還原糖需選擇白色或近于白色且含還原糖較多的材料。(2)檢測脂肪時應選擇富含脂肪且體積較大的材料，便于切片。(3)小麥種子含有豐富的淀粉，淀粉是多糖，不屬于還原糖。(4)檢測蛋白質時，先注入雙縮脲試劑A液，創(chuàng)造堿性環(huán)境，再加34滴CuSO4溶液，Cu2+能與肽鍵結合，生成紫色絡合物。若
16、加入過量雙縮脲試劑B液，CuSO4在堿性環(huán)境中產(chǎn)生大量藍色Cu(OH)2沉淀，會遮掩所產(chǎn)生的紫色。答案：(1)梨梨的組織細胞顏色近于白色，且還原糖含量較高(2)小麥種子的脂肪含量不如花生種子高，且不容易制作切片洗去切片的浮色(3)淀粉淀粉不是還原糖(4)加入過量的雙縮脲試劑B液，CuSO4在堿性環(huán)境中產(chǎn)生大量藍色Cu(OH)2沉淀，會遮掩所產(chǎn)生的紫色【知識總結】關于顏色反應的實驗歸納總結顏色原理紅還原糖+斐林試劑(水浴加熱)磚紅色沉淀；脂肪+蘇丹染液紅色；RNA+吡羅紅溶液紅色；染色體(質)+醋酸洋紅液紅色黃脂肪+蘇丹染液橘黃色藍淀粉+碘液藍色紫蛋白質+雙縮脲試劑紫色；染色體(質)+龍膽紫溶液
17、紫色1.(6分)下列關于細胞內(nèi)含氮元素化合物的敘述，錯誤的是()A.細胞膜、核糖體、染色質都有含氮化合物B.細胞內(nèi)的含氮化合物都可以為生命活動提供能量C.具有催化作用的酶都是含氮化合物D.遺傳信息表達過程的模板都是含氮化合物【解析】選B。細胞膜中磷脂和蛋白質屬于含氮化合物，核糖體中蛋白質和RNA都屬于含氮化合物，染色質中蛋白質和DNA都屬于含氮化合物，A正確；細胞內(nèi)酶、核酸等含氮化合物都不為生命活動提供能量，B錯誤；從目前發(fā)現(xiàn)的酶的本質看，具有催化作用的酶是蛋白質或RNA，它們都是含氮化合物，C正確；遺傳信息表達過程包括轉錄和翻譯，轉錄的模板是DNA的一條鏈，翻譯的模板是mRNA，它們都是含氮
18、化合物，D正確。2.(6分)(2018西安模擬)玉米種子發(fā)育到玉米幼苗的過程中，關于細胞內(nèi)水和無機鹽的敘述，正確的是 ()A.玉米種子在萌發(fā)過程中，主要以被動運輸?shù)姆绞綇耐饨缥账蜔o機鹽B.玉米幼苗從土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用C.儲存于玉米種子的細胞內(nèi)，可用于細胞代謝的水主要是自由水D.有機肥中主要是有機物，不能為玉米提供無機鹽【解析】選C。植物根細胞吸收無機鹽的方式一般是主動運輸，A錯誤；玉米幼苗從土壤中吸收的水分主要用于蒸騰作用，B錯誤；細胞代謝越旺盛，自由水含量越高，用于細胞代謝的水主要是自由水，C正確；有機肥中雖然主要是有機物，但通過分解者的分解作用，可以轉化為無機鹽
19、，所以可以為玉米提供無機鹽，D錯誤?！炯庸逃柧殹拷M成細胞的元素和化合物是生命活動的物質基礎，下列關于細胞內(nèi)元素和化合物的敘述，正確的是()A.組成活細胞的主要元素中C的含量最高，因此C是細胞內(nèi)最基本、最核心的元素B.氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的H全部來自氨基C.激素可作為信息分子影響細胞的代謝活動，但激素并不都是蛋白質D.在人的一生中，細胞中的自由水/結合水的值逐漸上升【解析】選C。C是細胞內(nèi)最基本、最核心的元素，是因為C占細胞干重的百分比最大，而碳鏈是生物大分子的骨架，組成活細胞的主要元素中O的含量最高，A錯誤；氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的H來自氨基和羧基，B錯誤；激素可作為信息分子影響細胞
20、的代謝活動，但激素并不都是蛋白質，有些是固醇類物質或氨基酸的衍生物，C正確；在人的一生中，不同發(fā)育階段，細胞代謝的強度不同，隨著年齡增長，細胞代謝速率逐漸減弱，細胞中的自由水/結合水的值逐漸下降，D錯誤。3.(18分)關于C、H、O、N、P、S在玉米和人細胞(干重)以及活細胞中的含量如下表，請分析回答下列問題：元素OCHNPS玉米細胞(干重)44.4343.576.241.460.20.17人細胞(干重)14.6255.997.469.333.110.78活細胞65181031.40.3(1)以上元素在活細胞中含量明顯比人細胞(干重)含量多的是氧元素和_元素，發(fā)生差異的原因是活細胞中的各種化合
21、物中含量最多的是_。(2)水在生命活動中有極其重要的作用，細胞內(nèi)含水量的多少直接影響新陳代謝作用。從上述信息可以推斷，植物細胞內(nèi)自由水與結合水的含量比值變_，則新陳代謝加強。浸泡約一周時間，黃豆芽已長得又白又粗，1 kg的黃豆能長出5 kg的黃豆芽，在這個過程中，黃豆細胞內(nèi)的有機物含量變化是_，種類變化是_，其原因是_。(3)由表中數(shù)據(jù)可以看出，在玉米細胞(干重)中所占比例明顯高于人細胞(干重)中的元素是氧，發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細胞的化合物中_成分較多，此類化合物主要作為_結構的基本組成成分。(4)蛋白質和核酸是構成原生質的最重要的化合物，在表中元素中，這兩種化合物在元素組成上
22、最明顯的差異是_。【解析】(1)活細胞中含量最多的化合物是水，占85%90%，水的組成元素是H和O，因此活細胞中比干細胞中明顯增多的元素是氧元素和氫元素。(2)細胞中自由水與結合水的比值越大，新陳代謝作用越強。在萌發(fā)過程中，黃豆細胞內(nèi)的有機物含量減少，種類增多，其原因是進行細胞呼吸消耗有機物，產(chǎn)生許多中間代謝產(chǎn)物。(3)與人體細胞相比，玉米細胞中糖類較多，其中的纖維素是細胞壁的主要組成成分，因此在玉米細胞(干重)中所占比例明顯高于人細胞(干重)中的元素是氧。(4)蛋白質和核酸是構成原生質的最重要的化合物，在題表中的元素中，這兩種化合物在元素組成上最明顯的差異是蛋白質含有S，而核酸含有P。答案：(1)氫水(2)大減少增多進行細胞呼吸消耗有機物，產(chǎn)生許多中間代謝產(chǎn)物(3)糖類細胞壁(4)蛋白質含S、核酸含P- 10 -
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