跨文化交際中的中西方文化差異.doc

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1、 跨文化交際中的中西方文化差異摘要：隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程加快，隨著跨文化交際這門新興學(xué)科的迅速發(fā)展，人們?cè)桨l(fā)注重文化交際的有效性，然而文化差異在很大程度上影響了中西方文化間的跨文化交際效果，不同國(guó)家間的頻繁的交際往來(lái)更進(jìn)一步加深了對(duì)跨文化的研究。本文通過(guò)對(duì)中西方文化在表現(xiàn) 形式、價(jià)值觀差異、風(fēng)俗差異、思維方式以及生活習(xí)性的差異方面等。通過(guò)對(duì)比分析中西方文化差異，可以提高我們?cè)诓煌瑖?guó)家間的跨文化交際。關(guān)鍵詞：跨文化交際，中西方，文化差異一、引言跨文化交際的重要性：跨文化交際涉及交際和文化兩個(gè)概念。從一定意義上說(shuō)交際即文化在交際過(guò)程中文化得以形成。而文化是一個(gè)包羅萬(wàn)象的概念，概括地講，文化即是人們所

2、思、所言、所為、所覺的總和?？缥幕浑H即不同文化背景的人們（信息發(fā)出者和信息接受者）之間的交際不同的民族創(chuàng)造了自己特有的文化，也被自己的文化所塑造”。所以，對(duì)于來(lái)自不同文化本經(jīng)的人們走到一起，交際必然會(huì)出現(xiàn)故障，及時(shí)有效的克服這些交際障礙是跨文化交際取得成功的關(guān)鍵。這對(duì)促進(jìn)國(guó)際間的文化、政治、經(jīng)濟(jì)交流有著及其重要的意義。二、表現(xiàn)形式上的跨文化交際中西方文化差異在不同的民族，國(guó)家，地域間的表現(xiàn)形式可以通過(guò)在商務(wù)中的文化差異、在飲食上面的文化差異、在婚禮上的文化差異。1) 商務(wù)中的文化差異：表現(xiàn)形式從對(duì)于管理和管理人員的態(tài)度時(shí)，不同文化背景的人由于自身文化的特定內(nèi)涵和界定，具有不同的價(jià)值觀和行為規(guī)

3、則。不同文化背景的企業(yè)對(duì)于企業(yè)管理和管理人員的態(tài)度也是不盡相同的。例如在美國(guó)和德國(guó)，商務(wù)管理的價(jià)值觀就不同。在美國(guó)，企業(yè)看中成就和成功，崇尚勤奮、實(shí)用主義、樂(lè)觀主義、清教主義、工作中人際關(guān)系的淡薄、機(jī)會(huì)均等以及對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)和個(gè)人主義的接受。而德國(guó)人的管理觀念則不是很強(qiáng)，這源于他們歷史上就看重專業(yè)技能和能力。在他們看來(lái)技能高超的德國(guó)工人根本無(wú)需管理人員激勵(lì)他們。而在中國(guó)，商務(wù)價(jià)值觀則與二者更為不同，中國(guó)企業(yè)重血族關(guān)系、人際關(guān)系、尊重長(zhǎng)輩及階層關(guān)系。這樣的價(jià)值觀必然使管理模式具有顯著的集體主義特點(diǎn)。2）飲食中的文化差異中西飲食文化最大的差異是關(guān)注的重點(diǎn)不同，即“營(yíng)養(yǎng)”和“美味”兩者孰輕孰重的問(wèn)題。在西

4、方國(guó)家，飲食大多僅僅作為一種生存的必要手段和交際方式。西方飲食是一種理性觀念，不論食物的色、香、味、形如何，營(yíng)養(yǎng)一定要得到保證。即便口味千篇一律，甚至比起中國(guó)的美味佳肴來(lái)，簡(jiǎn)直單調(diào)得如同嚼蠟，但理智告訴他們：一定要吃下去，因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)。換句話說(shuō)，西方人特別講求和關(guān)心的是食物的營(yíng)養(yǎng)成分是否搭配合宜，以及這些營(yíng)養(yǎng)成分能否被充分吸收，有無(wú)其他副作用。而菜肴的色、香、味，則是次一等的要求。即使是在飲食文化與我們比較相似的法國(guó)，涉及營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，雙方便拉開了距離。在中國(guó)，民間有句俗話：“民以食為天，食以味為先”，味道是烹調(diào)的最高準(zhǔn)則。雖然人們?cè)谫澴u(yù)美食時(shí)，總愛說(shuō)“色香味俱佳”，那是根據(jù)我們感受色香味的感覺器官

5、“眼、鼻、口”的上下排列順序。但人們內(nèi)心對(duì)于“色、香、味”，從來(lái)都是“味”字當(dāng)先的。中國(guó)人通常重視味道，不太想到營(yíng)養(yǎng)，這也反映在日常言談之中，如家庭宴客，主菜端上臺(tái)面時(shí)，主人常自謙地說(shuō)：“菜燒得不好，不一定合您的口味，就湊合著吃吧。他絕不會(huì)說(shuō)：“菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，熱量不夠?！痹谥袊?guó)人的眼里，“吃”遠(yuǎn)不是為了飽，也不是為了營(yíng)養(yǎng)，有時(shí)吃飽了，還要吃，這是因?yàn)槭懿涣恕懊牢丁钡恼T惑而盡情進(jìn)行味覺享受。3）婚禮中的文化差異中方和西方婚禮最本質(zhì)的區(qū)別就是氛圍不同，中式婚禮要求有熱鬧的氣氛，人氣越旺越好，因?yàn)樵谥袊?guó)人眼里結(jié)婚是件高興的事，一定要熱熱鬧鬧，一般選在交通方便，空間寬裕，人氣旺的庭院或酒店；而西方

6、式婚禮突出莊重和圣潔，婚禮通常都是在教堂或是其他較為萬(wàn)競(jìng)得地方舉行，給人一種有條不紊的感覺，但是也難免顯得冷冷清清，同中國(guó)人的民俗文化心理完全相悖。中國(guó)的婚禮，人們首先想到的應(yīng)該是中國(guó)的整個(gè)婚禮的主角調(diào)是紅色，這也是中國(guó)的傳統(tǒng)的代表喜氣的顏色，整個(gè)婚禮到處都充滿紅色，新娘戴著鳳冠，蓋著紅頭巾坐在話轎里，新郎騎著馬，這也就使婚禮變得喜氣洋洋。西方婚禮就是顯得較為浪漫，白色的婚紗，筆挺的西服，白色的氣球和莊嚴(yán)的承諾。再中國(guó)，許多民間婚禮的衣著飾物，凝聚著人們的美好愿望，每一件飾物都有著特定的象征意義，既有豐富的內(nèi)涵，又寓意吉祥，傳統(tǒng)婚禮中。真?zhèn)€迎娶有15個(gè)過(guò)程。首先男方要祭祖，然后出發(fā)迎娶，在一路

7、燃放鞭炮以示慶祝。女方在出嫁時(shí)也有著很大的規(guī)矩，看來(lái)他們都要忙上一整天。還有這獨(dú)特的“三朝回門”，即在婚后的第三天，新婦在夫婿的陪同下，帶著禮品回娘家，祭祖，甚至小住一段日子，然后隨夫婿回家。三，價(jià)值觀上的跨文化交際不同的文化背景導(dǎo)致了不同的國(guó)家社會(huì)制度、教育制度以及歷史、宗教等方面的差異，等個(gè)社會(huì)所形成的價(jià)值觀也大不相同，價(jià)值觀是文化中最深層的部分，它支配著人們的信念、態(tài)度、看法和行為、成為人們行動(dòng)的指南。為了研究中西方價(jià)值觀差異，我們做些詳細(xì)的對(duì)比研究。中西方國(guó)家在發(fā)展中隨著各自文化的形成產(chǎn)生了價(jià)值觀的差異，這些差異在諸多方面都得到了充分的體現(xiàn)。1價(jià)值主流。西方文化價(jià)值觀的主流是為自我滿足

8、而奮斗的精神。西方文化張揚(yáng)個(gè)性強(qiáng)調(diào)維護(hù)個(gè)人利益,注重獨(dú)立自主發(fā)揮個(gè)人潛力強(qiáng)化個(gè)人權(quán)利意識(shí)。個(gè)人主義是一切行為的準(zhǔn)則，自我實(shí)現(xiàn)是人生的最高需求和目的獨(dú)立是實(shí)現(xiàn)自我的最有效手段。人權(quán)神圣不可侵犯是實(shí)現(xiàn)自我的保障。中國(guó)主流文化價(jià)值觀是和合精神。中華民族自古就注重和諧。在人與自然的關(guān)系上,崇尚天人合一人與自然和諧相處在人與人的關(guān)系上強(qiáng)調(diào)以和為貴與人為善在國(guó)家之間的關(guān)系上主張親仁善鄰協(xié)和萬(wàn)邦。中華民族是一個(gè)愛好和平、與人為善的民族。2競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)在重視個(gè)人培養(yǎng)、強(qiáng)調(diào)個(gè)人獨(dú)立和崇尚自我實(shí)現(xiàn)的美國(guó)，競(jìng)爭(zhēng)是其基本價(jià)值觀之一。社會(huì)鼓勵(lì)其成員競(jìng)爭(zhēng)，人們也以積極的態(tài)度踴躍地參加。他們相信競(jìng)爭(zhēng)不僅推動(dòng)個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，也推

9、動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展。整個(gè)美國(guó)社會(huì)猶如一個(gè)大的競(jìng)技場(chǎng)，人人都為了獲得自己的所需而努力拼搏并擊敗他人，有些人為達(dá)目的甚至不擇手段。中華民族是個(gè)倡導(dǎo)重義輕利的民,注重道德修美，強(qiáng)調(diào)“天人合一”、“和為貴”，“中庸之道“深人民心?！薄熬觾?yōu)道不優(yōu)貧”，“君子不言利”等思想使我們中國(guó)人把物質(zhì)利益放在了次要地位。傳統(tǒng)的價(jià)值觀不鼓勵(lì)人們競(jìng)爭(zhēng)。個(gè)人太突出，必定打破原有的平衡與和諧。中國(guó)人強(qiáng)調(diào)天時(shí)、地利、人和，古人講“天時(shí)不如地利，地利不如人和”，特別注重“和”。3自立意識(shí)中國(guó)是個(gè)典型的大家庭社會(huì)，人們喜歡依賴父母及朋友，古語(yǔ)說(shuō)“在家父母，出門靠朋友”。現(xiàn)在的青年人更是如此，特別是獨(dú)生子女們，更有幾輩人的嬌寵，

10、現(xiàn)在許多青年人的自理能力是很差的。在美國(guó)，成年公民(以十八歲為界)都傾向于自己選擇自己的行為，并為自己的行為負(fù)責(zé)，他人的意見僅供參考，社會(huì)對(duì)個(gè)人的抉擇權(quán)予以普遍承認(rèn)與尊重。其教育體制總是鼓勵(lì)青少年學(xué)會(huì)自立并授之以相應(yīng)技巧。孩子從小就被灌輸獨(dú)立意識(shí)，父母要求孩子自會(huì)自立。在可能的情況下，父母盡量讓孩子擁有自己的空間。要是一個(gè)二十歲左右的人仍呆在家里，依靠父母或別的什么人生活，他會(huì)被人恥笑和瞧不起。4家庭概念中國(guó)以家族為本位?！靶奚怼?、“齊家”、“治國(guó)”、“平天下”是我國(guó)立身處世的綱領(lǐng)。家在中國(guó)人心目中是生活的宇宙,是一個(gè)生活的港灣,具有至高無(wú)上的凝結(jié)力。孟子認(rèn)為圣人是“人倫之民”,倫的核心是“絕

11、對(duì)服從”,幼服長(zhǎng),妻服夫。使家變得如此重要的原因之一就是“孝”,“百善孝為先”,“孝道”是中國(guó)的國(guó)本國(guó)粹。西方文化突出自我、突出個(gè)人,追求獨(dú)立。長(zhǎng)輩與晚輩之間可以直呼姓名。在西方親人間界線劃分明確,老少聚餐,各自付款,對(duì)孩子也非常尊重,進(jìn)孩子房間首先要問(wèn):“我能進(jìn)來(lái)嗎”,強(qiáng)調(diào)以子女脫離父母獨(dú)立生活、奮斗為榮,樂(lè)于談?wù)搨€(gè)人一得之見。價(jià)值觀是文化最深層的部分，與交際的關(guān)系是支配和反應(yīng)的關(guān)系。價(jià)值觀決定人們將如何進(jìn)行交際，無(wú)論是語(yǔ)言交際，非語(yǔ)言交際或是社會(huì)交往，無(wú)一步收到價(jià)值觀的支配。四，中西方思維方式及生活習(xí)慣差異中西方在生活習(xí)慣上的最大差異莫過(guò)于飲食差異。西方人在飲食上比較講究理性，特別注重營(yíng)養(yǎng)

12、?，F(xiàn)在女士們減肥所參照的卡路里表，就是西方傳過(guò)來(lái)的。西方的飲食仿佛只是為了生存，健康而攝入必須的營(yíng)養(yǎng)，食物的多樣性也比較缺乏。而擁有五千年歷史的中華民族，對(duì)于吃，顯然成為了一門學(xué)問(wèn)。講究色、香、味俱全，對(duì)于美味的追求幾乎達(dá)到了極致。思維方式是溝通文化與語(yǔ)言的橋梁。在思維方式的差異上，中西文化思維方式最顯著的特點(diǎn)就是中國(guó)人含蓄委婉，思維方式具有意會(huì)性，而西方人則很直接，屬于直觀性。中西方在寫信的表達(dá)方式上就有不同。西方人在表達(dá)這自己的意愿時(shí)比較直接，開門見山的將自己的所要求寫在最前面，后面才會(huì)講一些寒暄的客套話。而中國(guó)人則會(huì)很含蓄委婉的提要求，一般到信的末尾才是真正要談的問(wèn)題，前面都是寒暄。不同

13、的寫法反映不同的思維方式。中國(guó)人初次見面就喜歡問(wèn)對(duì)方的年齡，婚姻，收入狀況以表示關(guān)心，而西方人對(duì)此就比較反感，他們認(rèn)為這些是個(gè)人隱私，他人無(wú)權(quán)過(guò)問(wèn)。如果問(wèn)西方女士“How old areyou?”她們很可能會(huì)回答“Its a secret!”西方人希望自己在別人眼中年輕而富有朝氣，希望自己保持年輕的心態(tài)，所以不喜歡提及實(shí)際的年齡。再如中國(guó)人交談中常遇到的“你去哪兒?”“你在干什么?”在英語(yǔ)中就成為刺探別人隱私的審問(wèn)，冒昧而不受歡迎。中國(guó)駐德國(guó)大使盧秋田老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這樣一個(gè)故事，一個(gè)德國(guó)人和一個(gè)法國(guó)人在臨死以前，你問(wèn)法國(guó)人，你死前最大的愿望是什么? 法國(guó)人的回答是我想喝一杯最好的香檳酒。德國(guó)人則

14、說(shuō)，如果我還有力氣的話，我想再做一次報(bào)告。這就是德國(guó)人，喜歡做報(bào)告。思維方式的差異不僅存在于中西方國(guó)家，而且存在于每一個(gè)民族之間。一位外國(guó)友人曾經(jīng)給我講過(guò)這樣一個(gè)故事，說(shuō)三個(gè)外星人因?yàn)轱w船墜毀，掉落到中國(guó)的三個(gè)城市，北京、上海和廣州。北京人將外星人送去研究所解剖研究它; 上海人則修建了一個(gè)外星人展覽館，引來(lái)外星人參觀熱潮，并大發(fā)其財(cái); 而廣東人則鄭重其事的請(qǐng)來(lái)最好的大廚，將外星人做成了美味的菜肴，大快朵頤。對(duì)外星人不同的方式表達(dá)了中國(guó)不同地區(qū)人們的不同思維方式，和不同的生活習(xí)慣?？梢婋S著跨文化交流的深入，西方人對(duì)于我國(guó)的文化也有一定的了解，這些對(duì)于他國(guó)文化的深入學(xué)習(xí)，能夠在很大程度上減少跨文化

15、交際的障礙。思維方式是民族文化的一部分，人的思維方式滲透在各個(gè)領(lǐng)域。當(dāng)自身的思維方式跟交流對(duì)象的思維方式發(fā)生了某種沖突以后，往往很容易引起跨文化交流的障礙。結(jié)語(yǔ)：在不同的文化背景下，就會(huì)產(chǎn)生語(yǔ)言表現(xiàn)形式、價(jià)值觀以及思維方式和生活習(xí)慣等方面的差異。但是差異和沖突并不能說(shuō)明哪種文化更優(yōu)越，每種文化都具有其自身的優(yōu)越性和魅力。這些存在于各文化之間的差異無(wú)處不在，導(dǎo)致了跨文化交際中的種種障礙。城市化的發(fā)展、物質(zhì)產(chǎn)品的流通和網(wǎng)絡(luò)科技的提高加速了國(guó)際間的跨文化交流，使之成為全球各民族生活中不可缺少的部分。對(duì)于語(yǔ)言學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)的目的就是為了與不同文化背景下的人無(wú)障礙地交流，成功地實(shí)現(xiàn)跨文化交際。所以我們?cè)趯W(xué)習(xí)中更有必要深入地了解目的語(yǔ)的文化背景以及生活習(xí)俗，有效地減少跨文化交際中的障礙和誤解，提高跨文化交際的有效性，更好地進(jìn)行跨文化交流。參考文獻(xiàn)：1徐波 上海世博會(huì)人類跨文化對(duì)話M 上海: 上海錦繡文章出版社，20102胡文仲 跨文化交際學(xué)概論M 北京: 外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，19993劉詢/沒有書4趙金敏/沒有書5李明英社會(huì)習(xí)俗與飲食文化J 錦州師范學(xué)院學(xué)報(bào)，19976卞浩宇論中西飲食文化的差異J南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)人文社會(huì)科學(xué)版, 2004跨文化交際中的中西方文化差異 指導(dǎo)老師：童偉姓名：李善麗學(xué)號(hào)：MZ13373班級(jí)：漢語(yǔ)國(guó)際教育碩士