(新的)說課蘇教版一年級下冊第6課《鹽和糖哪兒去了》教學(xué)設(shè)計和反思word教案

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1、《鹽和糖哪兒去了》說課稿 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師大家好： 下面對《鹽和糖哪兒去了》一課進行說課：本課主要是以圖 文并茂、相應(yīng)的視頻和實驗環(huán)節(jié)為主，來進行教學(xué)，下面將從以 下幾方面進行說明。 （一）說教材分析 本節(jié)課授課的內(nèi)容是蘇教版《科學(xué)》一年級下冊第二單元的 第3課《鹽和糖哪兒去了》一課，本課與《水是什么樣的》、《玩 轉(zhuǎn)小水輪》共同組成第二單元“水”。水是地球上最為常見也十 分重要的物質(zhì)，構(gòu)成了地球的一個圈層。引導(dǎo)學(xué)生認識水，也是 認識地球環(huán)境的重要組成部分。一年級學(xué)生在日常生活中已經(jīng)積 累了大量關(guān)于水的經(jīng)驗，對于水的重要性也有一定認識，但是大 多比較零散，還不能用科學(xué)

2、語言來描述。本節(jié)課通過觀察、實驗， 引導(dǎo)學(xué)生進一步認識水的特征及溶解現(xiàn)象。同時也為后續(xù)學(xué)習做 好鋪墊。 （二）說實驗?zāi)繕耍? 1、能觀察并描述物質(zhì)放進水里的溶解和不溶解現(xiàn)象。 2、舉例說明有些物質(zhì)可以溶解在水中,而有些物質(zhì)很難溶解在 水中。 3、能通過過濾的方法發(fā)展對溶解特征的認識。 4、意識到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性，體驗研究溶 解現(xiàn)象的樂趣,激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。 （三）說實驗內(nèi)容： 1、實驗意義：在《鹽和糖哪兒去了》一課，溶解這部分內(nèi)容 比較抽象，學(xué)生只能通過課本中的定義了解像什么樣的現(xiàn)象才叫 溶解。本實驗正好彌補了這一不足，讓學(xué)生親自動手操作，從

3、而 更直觀、生動的理解溶解。 實驗一：觀察鹽、紅糖、沙子在水中的變化； 實驗二：觀察面粉在水中的變化； 實驗三：觀察并比較鹽和面粉在水中的變化 2、理論依據(jù)：有的物體能在水中溶解，有的能溶解一部分， 有的不能溶解。 3、實驗重點：觀察并描述物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。 4、實驗難點：能通過過濾的方法發(fā)展對溶解特征的認識。 （四）說實驗準備： 分組材料一：鹽、紅糖、沙子各1份，水3杯，攪拌棒3 根，分組材料二：面粉，水，攪拌棒 分組材料三：加了面粉的水1杯，鹽水1杯，攪拌棒2根， 過濾裝置2個（杯子上固定一塊棉布或濾紙） 演示材料：嘗味棒1根，鹽水1杯（可食用），紅

4、糖水1杯 （可食用），攪拌棒1根，油少量，水，課件，視頻 （五）說實驗組織實施： 1、說教學(xué)方法：本次實驗所采取的教學(xué)法有創(chuàng)設(shè)情境法、實 驗探索法、小組合作探究法。 2、在簡單了解溶解概念后，給學(xué)生做了演示實驗，讓學(xué)生更 深刻理解的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生分組動手實驗，有利于學(xué)生對溶解的 掌握。 3、在課堂上，學(xué)生要積極參與教師設(shè)計的每個教學(xué)活動，大 膽開口，及時進行交流。將書本知識變成自己的知識和語言能力。 （六）說教學(xué)程序 一、鞏固舊知，情境導(dǎo)入 （一）請同學(xué)生回憶一下水的特點？（找學(xué)生回答：水是沒 有顏色、沒有氣味、沒有味道、透明的液體，水沒有固定的形狀、 水會流動，水

5、是從高處往低處流的） （二）我們知道要想全面認識一個物質(zhì)，需要動用多種感管， 可以用眼睛看，用鼻子聞，用嘴嘗，誰能說一說需要注意的是什 么？（找學(xué)生回答：不了解的物體不能隨便聞和嘗） 上節(jié)課同學(xué)們學(xué)的很認真，這節(jié)課給同學(xué)們帶來了一個視頻， 我們一起看看吧! 1、播放毛驢過河的動畫片段，引導(dǎo)學(xué)生思考:小毛驢背上的 鹽和糖哪兒去了，并出示課題《鹽和糖哪兒去了》。在這個故事 里，小毛驢背上的鹽和糖變輕了，那么鹽和糖哪兒去了？板書課 題：《鹽和糖哪兒去了》學(xué)生觀看動畫，聚焦“溶解”這一話題。 【設(shè)計意圖】通過有趣的動畫，引導(dǎo)學(xué)生聚焦“溶解”的話 題，揭示學(xué)生的前概念。 二、觀察

6、并比較鹽、紅糖、沙子在水中的變化 2、今天老師也帶來了紅糖、鹽、沙子，把這三種物質(zhì)放 入水中，會產(chǎn)生什么變化。出示鹽、紅糖、沙子三種物質(zhì)，引導(dǎo) 學(xué)生預(yù)測：把這三種物質(zhì)放入水中，會產(chǎn)生什么變化。學(xué)生預(yù)測 鹽、紅糖、沙子三種物質(zhì)在水中的變化。 2、看三種物質(zhì)分別是什么樣的？說說鹽、紅糖、沙子是什么 樣的？組織學(xué)生觀察三種物質(zhì)是什么樣的。學(xué)生觀察并描述三種 物質(zhì)。（出示鹽、紅糖、沙子放入水中的變化視頻） 3、如果把這三種物質(zhì)分別放入水中會是什么樣的？說說分 別是什么意思？指導(dǎo)學(xué)生把三種物質(zhì)分別放入水中，觀察。 4、指導(dǎo)學(xué)生充分攪拌三個杯子里的混合物，觀察。 5、指導(dǎo)學(xué)生將三個杯

7、子里的物質(zhì)靜置3分鐘，觀察。 學(xué)生觀察剛放入物質(zhì)、充分攪拌后、靜置3分鐘后3個杯子 中的現(xiàn)象。 7、請學(xué)生匯報觀察到的現(xiàn)象。學(xué)生匯報觀察到的現(xiàn)象 8、引導(dǎo)學(xué)生思考，鹽和糖是否還在水中。學(xué)生通過觀察顏色 和嘗味道的方法，發(fā)現(xiàn)鹽和糖還在水中。（出示鹽、紅糖、沙子 放入水中的變化視頻，揭示答案） 9、小結(jié)：糖和鹽能溶解在水中，鹽粒均勻分散在水中，看不 見了，水變咸了；糖粒均勻分散在水中看不見了，水變甜了，但 水仍然是透明的。而沙子，則沉在水的底部。沙子不能溶解在水 中。 【設(shè)計意圖】將鹽、紅糖、沙子分別放入水中，觀察并比較 它們在水中的變化，初步建立溶解的概念。 三、觀察并

8、比較鹽和面粉在水中的變化 10、在前面的學(xué)習，我們知道了溶解現(xiàn)象，那么面粉在水中 會溶解嗎？引導(dǎo)學(xué)生思考，面粉會不會溶解在水中？學(xué)生根據(jù)生 活經(jīng)驗預(yù)測面粉會不會溶解在水中。 11、指導(dǎo)學(xué)生把面粉放入水中，攪拌并觀察。學(xué)生通過實驗， 分析面粉是否能溶解在水中。 12、指導(dǎo)學(xué)生將鹽水和加了面粉的水分別倒在布上，進行過 濾，并觀察。引導(dǎo)學(xué)生思考，面粉是否溶解在水中了。學(xué)生通過 實驗發(fā)現(xiàn)，加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而將 鹽水倒在布上，沒有留下鹽顆粒。因此，面粉很難溶于水中。 小結(jié)：鹽水過濾后在布上沒有留下物質(zhì)；面粉水過濾后布上 留下一些面粉。因此面粉在水中不會溶解

9、。（出示面粉在水中會 不會溶解的視頻，揭示答案） 13、指導(dǎo)學(xué)生觀察靜置后的加了面粉的水。引導(dǎo)學(xué)生思考， 這說明了什么？學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)，杯底有一些白色沉淀，說明面粉 很難溶于水中。 小結(jié)：面粉沉淀在水底，水上略顯渾濁，能看到懸浮的面粉 顆粒。鹽水里沒有沉淀物，清澈透明。 【設(shè)計意圖】引導(dǎo)學(xué)生通過靜置后觀察、過濾后比較等方法， 認識到面粉不能在水中溶解。知道可以用過濾的方法判斷物質(zhì)在 水中是否能溶解。 四、了解生活中的溶解與不溶解現(xiàn)象 14、播放視頻，引導(dǎo)學(xué)生思考油能否溶解在水中。學(xué)生觀看 視頻，思考油能否溶解在水中。 15、演示實驗：將油加入水中，充分攪拌，然后靜置片刻

10、。 學(xué)生描述現(xiàn)象，判斷油不能溶解在水中。 16、播放視頻，鼓勵并思考生活中更多的物質(zhì)能否溶解在水 中。學(xué)生觀察視頻 【設(shè)計意圖】引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的溶解現(xiàn)象，知道有的物 質(zhì)在水中能溶解，有的物質(zhì)不能溶解。學(xué)生課后通過實驗驗證， 研究生活中更多的物質(zhì)能否溶解在水中。 五、總結(jié)本課內(nèi)容： 有些物質(zhì)可以溶解在水中,而有些物質(zhì)很難溶解在水中。 （七）學(xué)情分析 水是學(xué)生生活中熟悉的物質(zhì)，與孩子們的生活息息相關(guān)。在 了解水的特點的基礎(chǔ)上進一步學(xué)習，比較貼近學(xué)生生活實際，盡 可能讓學(xué)生投入科學(xué)探究的過程，操作性強，直觀性強，實際操 作體驗效果好。 （八）說板書設(shè)計：板書簡潔，條理

11、清晰，讓學(xué)生一看就知 道本節(jié)課學(xué)了什么內(nèi)容。 （九）說教學(xué)反思:通過講《鹽和糖哪兒去了》我對科學(xué)教學(xué) 流程有了更深刻的認識。鹽和糖溶解到水中了是常識。通過這一 課目的是讓學(xué)生在對比實驗中揭示概念——溶解現(xiàn)象。教學(xué)目的 明確，重點突出。從導(dǎo)課到實驗環(huán)環(huán)相扣，直奔重點。 教學(xué)是一門遺憾的藝術(shù)，任何一節(jié)課都不可能做到完美無缺。 由于本節(jié)課的探究活動較多，每個環(huán)節(jié)的時間很緊。教學(xué)中給學(xué) 生提供表達與交流的機會和時間不是很充分，顯得有些“以點帶 面”、“急于求成”。同時，在教師與學(xué)生的互動過程中，單向 交流較多（一問一答），忽視了生生之間的交流與互動，忽視培 養(yǎng)學(xué)生學(xué)會傾聽他人意見的習慣。 本節(jié)課，找到自己需要刻苦錘煉的教學(xué)技能：一、課件的熟 練應(yīng)用。我把握不夠準確。二、教學(xué)語言需要錘煉。三、學(xué)生的 興趣點和掌握學(xué)情。這些，僅憑個人日常教學(xué)經(jīng)驗遠遠不夠。需 要自己做個有新人。虛心學(xué)習，請教大家。我需要學(xué)習的地方很 多，希望我能在集體幫助下成為一個充滿智慧的老師。我在科學(xué) 的課堂上，將努力朝著目標前進。