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1、教學文檔蘇教版小學一年級下冊科學第 6 課(鹽和糖哪兒去了)教學設計 6. 鹽和糖哪兒去了(課標落實)1本單元通過一系列動手、動腦的活動,落實(課程標準)低年段的課 程目標??茖W知識:觀察、描述常見物體的根本特征??茖W探究:在教師指導:能利用多種感官或者簡單的工具,觀察對象的外部形態(tài)特征 及現(xiàn)象;能用言語初步描述信息;有運用觀察與描述、比擬與分類等方法得出 結(jié)論的意識??茖W態(tài)度:能在好奇心的驅(qū)使下,對常見的動植物和物質(zhì)的外在特征、生活中的科學 現(xiàn)象、自然現(xiàn)象表現(xiàn)出探究興趣。情愿傾聽、分享他人的信息;樂于表達、講述自己的觀點;能按要求進行 合作探究學習。科學、技術、社會與環(huán)境:了解生活中常見的科
2、技產(chǎn)品及其給人類生活帶來的便利。了解人類對產(chǎn)品可以利用科學技術改造自然,讓生活環(huán)境不斷得到改善。 2本課學習內(nèi)容基于(課程標準)課程內(nèi)容中 “物質(zhì)科學領域和“技術與工程領域的低年段要求。2.1 水在自然狀態(tài)下有三種存在狀態(tài)。觀察并描述水的顏色、狀態(tài)、氣味等特征。2.2 有些物質(zhì)在水里能夠溶化,而有些物質(zhì)在水里很難溶化。了解有些物質(zhì)能夠溶化在肯定量的水里,如食鹽和白糖等;有些物質(zhì)很難.教學文檔溶化在水里,如沙和食用油等。16.2 工程和技術產(chǎn)品改變了人們的生產(chǎn)和生活。體會生活中的科技產(chǎn)品給人們帶來的便利、快捷和舒適。18.3 工程設計需要考慮用的可利用的條件和制約因素,并不斷改良和完 善。利用提
3、供的材料和工具,通過口述、圖示等方法表達自己的設計與想法, 并完成任務。對自己和他人的作品提出改良建議。(教材分析)一年級學生對于溶化是有肯定認識的,如把少量的糖或者鹽放入水里,會 漸漸化掉,類似這樣的情景學生在生活中都見過,但學生并不能說清楚究竟什 么是溶化,也不能精確推斷物質(zhì)是否溶化在水里了。本課從觀察鹽、糖、沙子 在水中的變化開始,引導學生進入對溶化現(xiàn)象的觀察與描述中去,逐漸開展對 溶化、不溶化特征的認識,體驗研究溶化現(xiàn)象的樂趣,激發(fā)進一步學習相關內(nèi) 容的興趣。第個活動,觀察并比擬鹽、糖、沙子在水中的變化,初步認識溶 化現(xiàn)象及特征,了解有些物質(zhì)在水里能夠溶化,而有些物質(zhì)在水里很難溶化。
4、第二個活動,觀察并比擬鹽和面粉在水中的變化,認識到面粉在水里很難溶化。 面粉放入水中是否能溶化是學生前概念中矛盾沖突最大的之一,通過靜置、過 濾等方法細致觀察與比擬,建立對 “ 面粉很難溶化在水里的認識,并對推斷 溶化現(xiàn)象的特征更加明晰。第三個活動,了解生活中的溶化與不溶化現(xiàn)象。(學情分析)本課從觀察鹽、糖、沙子在水中的變化開始,引導學生進入對溶化現(xiàn)象的 觀察與描述中去,逐漸開展對溶化、不溶化特征的認識,體驗研究溶化現(xiàn)象的 樂趣,激發(fā)進一步學習相關內(nèi)容的興趣。從學生的年齡結(jié)構(gòu)和心理特征來看, 一年級的小學生對一切事物都充滿好奇心,他們有很強的求知欲。但一年級同.教學文檔學剛接觸科學不久,動手能
5、力、實驗能力還比擬薄弱。(教學目標)科學知識:1能觀察并描述物質(zhì)放進水里的溶化和不溶化現(xiàn)象??茖W探究:1能舉例說明有些物質(zhì)可以溶化在水中,而有些物質(zhì)很難溶化在水中。 科學態(tài)度:1意識到溶化在人們生活中的廣泛性和重要性,體驗研究溶化現(xiàn)象的樂 趣,激發(fā)進一步探究溶化問題的興趣。科學、技術、社會與環(huán)境:1體會生活中的科技產(chǎn)品給人們帶來的便利、快捷和舒適。(教學重點)觀察并描述物質(zhì)在水中的溶化和不溶化現(xiàn)象。(教學難點)能通過過濾的方法開展對溶化特征的認識。(教學打算)教師材料:課件。學生材料:分組材料一:鹽、紅糖各 1 份,水 2 杯,攪拌棒 2 根,布一塊; 分組材料二:面粉 1 份,水 1 杯,玻
6、璃棒 1 根;分組材料三:過濾裝置 2 套。(教學時間)1 課時(教學過程設計)一、情境導入1同學們,上課前,我們先來看一段小動畫:播放毛驢過河的動畫片段。 故事:勤勞的驢子背著幾袋沉甸甸的鹽,累的呼呼直喘氣,突然眼前出現(xiàn)了一.教學文檔條小河,驢子走到河邊喝了兩口水,一不小心, “ 撲通一聲摔到了小河里, 驢子連忙站了起來,奇異,它覺得背上的重量輕了不少,驢子快樂極了, “ 看 來,這河水是有魔力。河水真的有魔力嗎?你能幫驢子找到答案嗎?2提問:在這個故事里,我們發(fā)覺小毛驢背的糖和鹽變輕了,那么糖和 鹽去哪里了?學生商量3引導學生聚焦 “溶化話題。(設計意圖:通過有趣的動畫,引導學生聚焦 “溶
7、化的話題,揭示學生 的前概念。)二、觀察比擬鹽、紅糖、沙子在水中的變化1出示鹽、紅糖、沙子三種物質(zhì)今天給你們打算了鹽、紅糖、沙子, 如果把這三種物質(zhì)放入水里,會怎么樣?到底你們說的對不對呢,我們用實驗 來檢驗。哪位同學記得剛剛老師是怎么操作的? 學生匯報2你觀察的真認真,有當科學家的潛力。回憶演示實驗過程,讓學生 清楚操作方法。3如果想要得到更精確的實驗結(jié)果,還需要你們的耐心 把加了這三 種物質(zhì)的水靜置 3 分鐘PPT 出現(xiàn)“靜置二字,哪位同學了解靜置的意思? 攪拌一會兒后,放在那兒不動它,這 3 分鐘里,請你認真觀察燒杯里的變 化,并把觀察到的現(xiàn)象寫在活動手冊的第 6 頁。4學生實驗,教師巡
8、視指導。5哪個小組情愿把你們的實驗結(jié)果跟大家分享一下?鹽和糖不見了, 沙子在杯底6鹽和糖都不見了,它們還在水里嗎?你怎么證明?看顏色,嘗味道 7提示:今天老師為你們打算的鹽和糖是可以食用的,實驗器材也是消毒了的,所以可以嘗,但平常不了解的物品不能隨便嘗?8輕輕的用小棒蘸一點來嘗吧。什么味道?.教學文檔9小結(jié):像鹽和糖這樣放在水里不見了,而水變咸了或變甜了,這種現(xiàn) 象叫溶化。鹽和糖能溶化于水,而沙子不能溶化于水。(設計意圖:通過觀察顏色和平常嘗味道的方法,發(fā)覺鹽和糖還在水中。 將鹽、紅糖、沙子分別放入水中,觀察并比擬它們在水中的變化,初步建立溶 化的概念。)三、觀察并比擬綠豆和面粉在水中的變化1
9、小馬馱著綠豆和面粉要過河,那綠豆和面粉會不會也被水溶化呢?學 生依據(jù)生活經(jīng)驗預測綠豆不會溶化,面粉會溶化在水中。2演示綠豆參加水里,并攪拌,讓學生體驗綠豆不能溶化在水中。3指導學生把面粉放入水中,攪拌,靜置,引導學生觀察并記錄。 學生 匯報。你能不能看到面粉小顆粒?4指導學生將鹽水和加了面粉的水分別倒在紗布上,進行過濾,并觀察, 同時思考:面粉有沒有溶化在水中?5學生匯報實驗發(fā)覺:加了面粉的水倒在布上,布上留下了少量面粉, 而將鹽水倒在布上,沒有留下鹽顆粒。因此,面粉很難溶于水中。6老師還給大家一杯水,觀察一下靜置后的加了面粉的水,你有什么發(fā) 覺?7學生匯報實驗發(fā)覺:杯底有一些白色沉淀,說明面粉很難溶于水中。 8引導學生思考,這說明了什么?(設計意圖:引導學生通過靜置后觀察、過濾后比擬等方法,認識到面粉 不能在水中溶化。了解可以用過濾的方法推斷物質(zhì)在水中是否能溶化。)四、了解生活中的溶化與不溶化現(xiàn)象1生活中還有很多物質(zhì),那么它們能融入水中嗎?播放視頻,引導學生 思考油、洗衣粉等物質(zhì)能否溶化在水中。2鼓舞學生課后通過實驗驗證,研究生活中更多的物質(zhì)能否溶化在水中。.教學文檔(設計意圖:引導學生關注生活中的溶化現(xiàn)象,了解有的物質(zhì)在水中能溶 化,有的物質(zhì)不能溶化。)(板書設計)6鹽和糖哪兒去了鹽+水鹽水 咸溶化糖+水糖水 甜沙+水沙+水不溶化.