離心式切片機(jī)的設(shè)計(jì)(含18張CAD圖紙+說明書)
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畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)任務(wù)書學(xué) 院: 題 目: 離心式切片機(jī)設(shè)計(jì) 起 止 時(shí) 間: 2011.12.282012.5.30 學(xué) 生 姓 名: 班 級(jí): 指 導(dǎo) 老 師: 系 室 主 任: 院 長: 2011 年 12 月 27 日論文 (設(shè)計(jì)) 內(nèi)容及要求:一、 畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)原始依據(jù)隨著人們的生活水平越來越高,對(duì)一些莖塊作物的食用要求也越來越高。例如在食用土豆或一些薯類的時(shí)候要將其切成絲或片,因而離心式切片機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。此設(shè)計(jì)的切片機(jī)主要針對(duì)中小型場合,例如加工作坊、食堂、家庭等;針對(duì)一些莖塊的形狀而設(shè)計(jì)的。本文分別對(duì)帶、軸、刀片、刀盤等進(jìn)行設(shè)計(jì)計(jì)算,對(duì)軸承、鍵等元件進(jìn)行了選擇。切片機(jī)有較高的效率,能分別對(duì)土豆、紅薯、洋蔥等進(jìn)行工作。二、 畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)主要內(nèi)容主要技術(shù)參數(shù):切割裝置由回轉(zhuǎn)葉輪和定刀片組成;配套動(dòng)力:11.5 kW切片厚度:25 mm ;葉輪轉(zhuǎn)速:200550轉(zhuǎn)/分;生產(chǎn)率:5001000 kg/h三、 畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)基本要求1)所設(shè)計(jì)的切片機(jī)應(yīng)具有以下特點(diǎn): 適應(yīng)于各類水果和塊莖類物料; 進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),達(dá)到主要技術(shù)參數(shù)的要求。2)需要提交的(電子)文稿:(1)完成3張A0圖(折合),并要求利用計(jì)算機(jī)繪圖軟件繪出裝配原理圖及各零部件圖,正稿電子文檔各一份;(2)設(shè)計(jì)說明書20000字以上,并有3000字的外文文獻(xiàn)翻譯和300字左右中英文摘要;提交正稿、正稿電子文檔各一份。要求計(jì)算合理、數(shù)據(jù)可靠,格式按南華大學(xué)畢業(yè)設(shè)計(jì)的相關(guān)規(guī)定;(3)設(shè)計(jì)說明書的內(nèi)容包括:設(shè)計(jì)離心式切片機(jī)的目的和意義;設(shè)計(jì)原理和研究的主要內(nèi)容;整體方案的確定;主要零、部件的選擇和設(shè)計(jì);切片過程分析與計(jì)算:重要零、部件的計(jì)算與校核;參考文獻(xiàn);鳴謝。四、 畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)進(jìn)度安排2011.12.272012.1.13 查閱文獻(xiàn)資料,翻譯外文資料,完成開題報(bào)告;2012.2.82012.3.8 根據(jù)相關(guān)資料進(jìn)行設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)的計(jì)算與校核;2012.3.92012.4.8 根據(jù)數(shù)據(jù)和相關(guān)資料完成設(shè)計(jì)說明書初稿;2012.4.92012.5.8 進(jìn)行CAD圖紙的繪制;2012.5.92012.5.30 完成設(shè)計(jì)說明書的撰寫與裝訂,CAD出圖,檢查說明書和圖紙,準(zhǔn) 備答辯。五、 主要參考文獻(xiàn)1 任顯云,侯明亮.多功能塊根狀蔬菜加工機(jī)的研制N.青島農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2008(01):61632 馬海樂.食品機(jī)械與設(shè)備M.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,20043 陳云芬.綠色能源開發(fā)新亮點(diǎn)N.云南科技報(bào),2006(12):17184 沈再春.農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與設(shè)備M.北京:中國輕工業(yè)出版社,19935 農(nóng)業(yè)知識(shí).薯類食品加工發(fā)展前景J.致富與農(nóng)資,2010(09):376 劉秉忠.我市土豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望訪市農(nóng)科院院長溫埃清N.巴彥淖爾日?qǐng)?bào),2008(05):25277 郭春華.云南薯類作物生產(chǎn)現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)化前景分析N.西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào), 2004(17):3843878 陸國權(quán).第12屆熱帶薯類作物學(xué)會(huì)國際研討會(huì)J.世界農(nóng)業(yè),2001(01):52539 借力小土豆發(fā)展大經(jīng)濟(jì)N.中國信息報(bào),2011(04):232410 李良藻,湯楚宙.農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械M.長沙:湖南教育出版社,198911 謝中生.國外切片機(jī)發(fā)展評(píng)述J.電子工業(yè)專業(yè)設(shè)備,1996(03):364212 厲建國,趙 濤.食品與加工機(jī)械M.成都:四川科學(xué)技術(shù)出版社出版,198413 蔡 軍,李靜霞.6P-400型切片機(jī)J.農(nóng)業(yè)機(jī)械化與電氣化,1998(01):313214 李昌滿.6PSL-550型離心式人參切片機(jī)J.農(nóng)村機(jī)械化,1997(01):1616 15 李昌滿,劉福文.離心式人參切片機(jī)設(shè)計(jì)研究J.糧油加工與食品機(jī)械,1996(06):2223 16 濮良貴,紀(jì)明剛.機(jī)械設(shè)計(jì)(第八版)M. 北京:高等教育出版社,2006.0517 成大先.機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(第五版)1 5卷M.北京:化學(xué)工業(yè)出版社,200718 寇尊權(quán),王 多.機(jī)械設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)M. 北京:高等教育出版社,2006.1019 Deyong Yang,Jianping Hu.Study and Improvement for Slice Smoothness in Slicing Machine of Lotus RootJ.Ministry of Education Jiangsu Province Jiangsu University.2009(03)20 Laichun Suo, Pingping Liu. Numerical Simulation of Cutting Process of The Slice Components Cutting MachineJ.Journal of Harbin Institute of Technology (New Series).Vol 17.no.1.2010。21 Yuan Liu, Haitao Wu. Design According to the Pastry Slice Machine of SolidWorks TerraceJ.Faculty of Mechanical and Electrical Engineering , Kunming Univer sity of Science and Technolog y, Kunming , China.2011(03) 指導(dǎo)教師: 年 月 日
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離心
切片機(jī)
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