青島版小學(xué)科學(xué)四年級上冊《水變咸了》教案1

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1、水變咸了教學(xué)目標(biāo)：1.能從實驗現(xiàn)象中提出問題，大膽預(yù)測，能獨立設(shè)計實驗，探究水溶解的現(xiàn)象，并嘗試用自己的語言表達(dá)實驗的過程和結(jié)果。2.體驗實驗探究要用事實說話；養(yǎng)成認(rèn)真觀察的習(xí)慣；感受科學(xué)帶給人們生活的便利。3.明白水有溶解物質(zhì)的特性；能科學(xué)描述溶解變化；了解溶解在生活中的應(yīng)用。教學(xué)重點：設(shè)計實驗探究水能溶解固體物質(zhì)的特征：在水中變成了極小的眼睛看不見的微粒，在水中均勻分散，不會自行沉降。教學(xué)難點：理解鹽和高錳酸鉀在水中變成了“極小的、肉眼看不見的微粒”。教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：兩個雞蛋，三個燒杯、石子、鹽、糖、沙粒、高錳酸鉀等燒杯1（內(nèi)有水和一枚石子） 燒杯2（內(nèi)有鹽水） 燒杯3（內(nèi)有水，待加糖

2、）白糖一份學(xué)生分組材料： 3個燒杯（內(nèi)有水） 2個蒸發(fā)皿（分別盛有鹽、沙粒） 1個蒸發(fā)皿（盛有高錳酸鉀） 藥匙1個、玻璃棒1根 【教學(xué)過程】導(dǎo)入語同學(xué)們，桌子上有兩個雞蛋，兩杯水，如果把兩個雞蛋放進(jìn)水里，會發(fā)生什么現(xiàn)象？大家來大膽預(yù)測一下吧！學(xué)生：1.兩個都浮在水面2.兩個都沉到水底3.一個浮在水面，一個下沉教師做實驗，現(xiàn)象：一個浮在水面，一個沉在水底。教師：有什么問題?學(xué)生:為什么一個浮在水面？另一個沉在水底？教師鼓勵學(xué)生試著回答這個問題。驗證:有一杯是鹽水。教師：這杯水里放了鹽，水變咸了，這一節(jié)課我們就一起來研究第14課，水變咸了。一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題，引出課題。師：（出示燒杯1）請仔細(xì)

3、觀察燒杯里有什么？生：有石子。師：石子在哪里？生：燒杯底部。師：還有什么？生：還有水。師：（出示燒杯2）請仔細(xì)觀察燒杯里有什么？生：燒杯里有水。師：還有別的嗎？生：還有空氣。師：在哪？生：水的上面那一部分就是空氣。師：還有其他物質(zhì)嗎？生：沒了。師：確定嗎？為什么？生：確定。因為什么也看不見了。師：哦，看不見（裝作認(rèn)同的語氣），看不見就代表真的沒有其他物質(zhì)了嗎？空氣你能看見嗎？生：還有鹽。師：鹽？你怎么知道有鹽？生：因為剛才我看到桌上的實驗材料里就有鹽。師：這位同學(xué)很善于觀察，也很善于動腦。結(jié)合你的生活經(jīng)驗說一說里面有可能是鹽嗎？生：有可能。因為鹽放在水里就沒有了。師：沒有了是什么意思？生：就是

4、化了。師：那到底里面有沒有鹽？怎么知道？生：嘗一嘗。師：你是說直接用嘴嘗？生：對。師：一嘗就能知道有沒有鹽，這個辦法好。但嘗這個辦法是不能隨便用的。這杯液體是否衛(wèi)生？是否有毒呢？我們無法確定。不過老師告訴你，這杯液體很衛(wèi)生，也沒有毒，可以放心的嘗。怎么嘗呢？用桌上的玻璃棒。生：（用玻璃棒嘗）咸！里面有鹽。師：（再次出示燒杯2）再來說一說燒杯里有什么？生：燒杯里有水和鹽。師：雖然我們看不見水里的鹽，但確實里面有鹽。看來看不見并不一定是沒有，有時我們的眼睛也會欺騙我們的。師：那鹽是怎么化到水里去的？平時你注意觀察過嗎？生：沒有。師：那今天我們就一起來仔細(xì)觀察觀察。二、實驗探究（一）鹽的實驗師：我們

5、先來觀察一下鹽是什么樣子的。（學(xué)生分組觀察）生：鹽是白色的，圓圓的，一粒一粒的。師：觀察地真仔細(xì)。下面就用藥匙取半勺鹽，慢慢地放入水中，大家仔細(xì)觀察鹽在水中有什么變化?？凑l最先有發(fā)現(xiàn)。生：鹽一倒進(jìn)去就落在了杯底。生：鹽變少了。生：鹽變小了。師：繼續(xù)觀察。生：鹽又少了一點，又小了。師：那變少變小的那一部分到哪里去了？生：到水里去了。師：下面用玻璃棒攪拌攪拌，看又有什么變化？生：（生攪拌）鹽的顆粒隨著水飄起來。生：鹽更少了，顆粒也更小了，都快沒有了。師：好，繼續(xù)攪拌，仔細(xì)觀察。生：（生攪拌）鹽真的沒有了。師：（強(qiáng)調(diào)、疑問的語氣）沒有了？是沒有了嗎？生：不是沒有了，是看不見了。師：你覺得沒有了和看不

6、見了一樣嗎？生：不一樣。沒有了是真的變沒有了，看不見了不一定是沒有了。師：可是我們的眼睛怎么看不到呢？生：有可能是變的太小了師：你覺得鹽的顆粒變的小了嗎？生：小了師：小到什么程度？生：都看不見了。師：那現(xiàn)在誰能把鹽從“放進(jìn)去之前”到最后“看不見”這個過程完整地說一說？生：沒看到水里之前的鹽是白色的顆粒也比較大，放到水里剛開始沒有什么變化，過了一會兒就看到鹽變少了也變小了，我們又用玻璃棒攪拌，鹽就越來越少越來越小，到最后變成了眼睛都看不見的很小很小的顆粒。師：說的太棒了?。ǘ┥沉：透咤i酸鉀的實驗師：別的物質(zhì)在水里是不是和鹽發(fā)生同樣的變化呢？先來研究沙粒在水里的變化。請各小組用剛才的實驗方法來研

7、究，注意觀察沙粒在水中的變化和鹽是否一樣。（生分組活動）師：我剛才發(fā)現(xiàn)同學(xué)們觀察地很仔細(xì)，有什么發(fā)現(xiàn)？生：沙粒和鹽不一樣。師：說具體點。生：沙粒放到水里沒有什么變化，攪拌時隨著水轉(zhuǎn)動，一停下攪拌又落在了杯底，也沒變小，還是老樣子。師：其他組也有同樣的發(fā)現(xiàn)嗎？生：是的。師：看來沙粒確實不能在水里發(fā)生和鹽一樣的變化。老師這還有一樣?xùn)|西，在桌洞里，請組長拿出來，在小組內(nèi)觀察是什么樣子的？（小組觀察）生：也是顆粒狀的，比鹽的顆粒大，黑色的。生：不是黑色的，好像是有點紅，不，是紫色的。師：你觀察地太仔細(xì)了！這種東西叫高錳酸鉀（師板書），來，一起讀一讀。師：下面我們用藥匙取2粒高錳酸鉀，放入水中，靜止1分

8、鐘，仔細(xì)觀察有什么變化？。生：高錳酸鉀一放入水中就落在了杯底，杯底就出現(xiàn)了一攤紫色的水生：我們這組水面上還有2條像小蟲子一樣的紅線，飄啊飄，很漂亮！師：比喻得真恰當(dāng)！還有什么發(fā)現(xiàn)？生：杯底那攤紫色的水越來越大師：在觀察一下杯底的高錳酸鉀的顆粒有什么變化？生：變小了師：繼續(xù)觀察生：那攤紫色的水地范圍越來越大，并且里面顏色深，越往外越淺生：高錳酸鉀的顆粒又小了一點師：用玻璃棒攪拌幾下，仔細(xì)觀察有什么現(xiàn)象？（生用玻璃棒攪拌）生：從杯底高錳酸鉀顆粒那個地方升騰起一起紫色的煙霧，水一下子就變成了紫色的，很美麗！生：隨著攪拌，從杯底高錳酸鉀顆粒那個地方不斷地有紅絲線抽出來，好像永遠(yuǎn)也抽不完似的。生：水越來

9、越紅，后來全變紅了師：杯底還有高錳酸鉀嗎？生：后來就沒有了。師：那原來的2粒高錳酸鉀到哪里去了？生：到水里去了師：你看到了嗎？生：看到了，因為水都變成紅色的了師：那2粒變成了多少粒，你覺得？生：我覺得有2萬多粒！師：（驚訝的語氣）2萬多粒，這么多！你的意思是不是：變成了很多粒，無數(shù)粒，是嗎？生：是的。師：這么多粒為什么看不見呢？生：因為顆粒極小極小的，眼睛都看不到（板書：極小的 眼睛看不到微粒）師：你看燒杯里的水的顏色深淺均勻嗎？生：均勻師：顏色深淺很均勻說明高錳酸鉀的微粒在水里分布的怎么樣？生：也很均勻（三）溶解的概念師：那你覺得高錳酸鉀在水中的變化和鹽在水中的變化有相同之處嗎？生：有。鹽和

10、高錳酸鉀的顆粒在水中都變成了極小極小的，眼睛都看不到微粒。生：并且它們的顆粒在了水里分布的都很均勻。師：高錳酸鉀的微粒在水里分布的很均勻，我們從顏色均勻能知道。鹽的微粒分布的也很均勻嗎？怎么能知道？（學(xué)生思考片刻）生：可以用玻璃棒在燒杯里從不同的位置蘸一點水，嘗嘗滋味是否一樣，如果一樣就說明鹽的微粒在水里的分布也很均勻。師：（點頭表示認(rèn)同）有道理！那你試試。生：各處水咸的滋味一樣，說明鹽在水中分布很均勻。師：現(xiàn)在鹽和高錳酸鉀的杯子里的液體已經(jīng)靜止一會兒了，觀察一下，這兩杯和沙粒這一杯還有什么不同？生：沙粒這一杯杯底有沙粒，另外兩杯什么也沒有。師：對！這是鹽和高錳酸鉀的第3點相同之處：不管過多長

11、時間，顆粒都不會自行沉降。像鹽和高錳酸鉀這樣在水中變成了極小的肉眼看不見的微粒，均勻地分散在水中，不會自行沉降的現(xiàn)象，我們叫它溶解。以后不能再說“化了”，要怎么說？生：溶解。師：用上“溶解”這個詞，說說把鹽、高錳酸鉀和沙放入水中會發(fā)生什么現(xiàn)象？生：鹽和高錳酸鉀放入水中會溶解，沙放入水中不會溶解。三、鞏固理解，深入認(rèn)識“溶解”現(xiàn)象。（飽和現(xiàn)象）師：生活中有很多物質(zhì)不能被水溶解，也有很多物質(zhì)能被水溶解。你知道哪些物質(zhì)能夠被水溶解？生：白糖、味精、面粉師：說到白糖，老師這就有白糖，誰來試一試？（出示半杯水，將半勺白糖慢慢倒入水中，然后攪拌）生：糖溶解了師：為什么？生：白糖變成了很小的眼睛看不到的微粒

12、，并且均勻地分散在水中。生：還有一點，過一會兒也不會沉降下來。師：的確，白糖被水溶解了。如果我繼續(xù)往里加糖，請仔細(xì)觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么？（加入大量的白糖，然后攪拌）生：攪拌后在杯底沉下來一些白糖。師：這是怎么回事？生：糖放的太多了吧？生：還有可能是水太少了。師：有道理！怎么辦？生：加點水試試。（把燒杯里的水加滿，攪拌，糖真的溶解了。）師：看來一定量的水只能溶解一定量的糖，如果超過了能溶解的量的話就不能再溶解了。師：剛才同學(xué)們還提到了味精、面粉等物質(zhì)，到底能不能在水中溶解呢，怎么辦？生：做實驗師：對！課后反思：從本節(jié)課的教學(xué)實效來看，在教學(xué)重點的落實和難點的突破上，還是比較成功的。關(guān)于溶解概念的理

13、解有三點，一在水中變成了極小的肉眼看不見的微粒。二 在水中均勻分散。三不會自行沉降。在實驗中，我注意讓學(xué)生觀察鹽在水中的變化。在高錳酸鉀實驗中先強(qiáng)化認(rèn)識第一點，再重點通過液體顏色 的均勻，落實理解第二點。在此基礎(chǔ)上，通過和沙粒的實驗做對比，落實理解第三點，在這個過程中，學(xué)生也對溶解概念進(jìn)行著自主建構(gòu) 的過程，本課的教學(xué)難點是理解“鹽和高錳酸鉀在水中變成了極小的、肉眼看不見的微?！?。在三年級學(xué)生的認(rèn)知世界中，“眼睛看不見”就是“什么也沒有”，何況有“耳 聽為虛，眼見為實”之說，但這恰恰是“溶解”概念中最難理解最難突破的一點。鑒于此，在導(dǎo)入階段，我出示了一組結(jié)構(gòu)性很強(qiáng)的材料（燒杯1（內(nèi)有水和一枚石 子），燒杯2（內(nèi)有鹽水）通過觀察“燒杯里有什么”， 給學(xué)生一個重要啟示“看不見并不一定就是沒有”，為難點的突破提前做好了鋪墊。在鹽的實驗中，當(dāng)學(xué)生交流說到“鹽真的沒有了”時，教師在第一時間準(zhǔn)確地用 反問的語氣提醒學(xué)生，學(xué)生馬上認(rèn)識到鹽不是沒有了，而是變成了“看不見的微?！?，難點自然就突破了。