《寧夏石嘴山市惠農(nóng)中學九年級化學 科學探究課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《寧夏石嘴山市惠農(nóng)中學九年級化學 科學探究課件（11頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、 什么是科學探究？什么是科學探究？它的一般方法與步驟它的一般方法與步驟是什么？怎樣進行科是什么？怎樣進行科學探究呢？學探究呢？ 請你想一想：在這請你想一想：在這段影片中，柯南是怎樣段影片中，柯南是怎樣破獲這起殺人案件，大破獲這起殺人案件，大致經(jīng)歷了哪些步驟？你致經(jīng)歷了哪些步驟？你能概括出來嗎？能概括出來嗎？ 19081908的一天，一位化學教授吃晚飯的時候，的一天，一位化學教授吃晚飯的時候，發(fā)現(xiàn)妻子所做的湯味道非常鮮美。他向妻子發(fā)現(xiàn)妻子所做的湯味道非常鮮美。他向妻子詢問，妻子回答只是放了海帶。吃完晚飯，詢問，妻子回答只是放了海帶。吃完晚飯，教授坐在餐桌前沉思。他回味著海帶的鮮味，教授坐在餐桌前
2、沉思。他回味著海帶的鮮味，在興奮中做出決定：要揭開海帶鮮味的秘密。在興奮中做出決定：要揭開海帶鮮味的秘密。教授取來許多海帶，進行了一系列化學分析，教授取來許多海帶，進行了一系列化學分析，經(jīng)過半年的努力，他終于從經(jīng)過半年的努力，他終于從1010千克海帶中提千克海帶中提取出取出2 2克有鮮味的物質(zhì)，化學名稱叫谷氨酸鈉?？擞絮r味的物質(zhì)，化學名稱叫谷氨酸鈉。把少量谷氨酸鈉放入菜肴或湯里，鮮味大大把少量谷氨酸鈉放入菜肴或湯里，鮮味大大增加，他把它叫做增加，他把它叫做“味之素味之素”。 請你想一想：這位化學請你想一想：這位化學家又是怎樣發(fā)現(xiàn)并生產(chǎn)出味家又是怎樣發(fā)現(xiàn)并生產(chǎn)出味精的，他又是經(jīng)過了哪些步精的，他
3、又是經(jīng)過了哪些步驟呢？驟呢？科學探究的一般步驟：科學探究的一般步驟：提出問題提出問題猜想與假設猜想與假設制制定計劃定計劃進行實驗進行實驗收集證收集證據(jù)據(jù)解釋與結(jié)論解釋與結(jié)論反思與評反思與評價價表達與交流表達與交流實驗一：實驗一：鎂是一種重要的鎂是一種重要的金屬，請你通過書上第金屬，請你通過書上第8 8頁的頁的“活動與探究活動與探究”探究它的某探究它的某些變化與性質(zhì)。并注意書上些變化與性質(zhì)。并注意書上是怎樣安排這個探究活動的。是怎樣安排這個探究活動的。實驗二：實驗二：怎樣讓火柴怎樣讓火柴燃燒？你嘗試過這個燃燒？你嘗試過這個方法嗎？方法嗎？實驗三：實驗三：為什么手帕為什么手帕燒不壞呢？你能說出燒不壞呢？你能說出其中的奧妙嗎？其中的奧妙嗎？
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