2022年高中生物 第五章第1節(jié) 降低化學反應活化能的酶同步練習（三）新人教版必修1

2022年高中生物 第五章第1節(jié) 降低化學反應活化能的酶同步練習（三）新人教版必修11下列關于酶本質(zhì)的研究，按研究時間的先后，其正確的順序是（） 法國徽生物學家巴斯德提出酒精發(fā)酵需要活細胞的參與 美國科學家薩姆納提取出脲酶的結(jié)晶，并證明了脲酶是一種蛋白質(zhì) 人們認識到釀酒就是讓糖類通過發(fā)酵變成酒精和二氧化碳 美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化功能 德國化學家畢希納用不含酵母茵的提取液進行發(fā)酵獲得成功，證明生物體內(nèi)的催 化反應也可能在體外進行 ABD2酶在水解過程中，通常能得到多膚，最后能得到氨基酸，這說明（） A酶是由活細胞產(chǎn)生的B酶是生物催化劑 C酶的基本組成單位是多膚D絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)3酶具有極強的催化功能，其原因是（） A增加了反應物之間的活化能B降低了底物分子反應的活化能 C提高了反應物分子中的活化能D降低了底物分子的自由能4將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適世水混合裝入一容器內(nèi)，調(diào)整pH至20，保存于37的水浴鍋內(nèi)，過一段時間后，容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是 ( )A淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水C唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽、水5向下列各斌管中分別注入10 ml過氧化氫溶液，實驗中產(chǎn)生氣泡最多的是 ( )6下圖所示為4種不同的酶(分別以a、b、c、d表際)在不同溫度下酶活性變化的曲線。在37時酶活性最高的是 ( ) Aa Bb Cc Dd7在唾液淀粉酶催化淀粉水解實驗中，將唾液稀群lo倍與用唾液原液實驗結(jié)果基本相同，這表明酶具有 ( )A專一性 B多樣性C高效性 D穩(wěn)定性 8下列有關酶的敘述，正確的是 ( ) 是具有分泌功能的細胞產(chǎn)生的 酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)凡是活細胞都能產(chǎn)生酶 酶對代謝和生殖發(fā)育起調(diào)控作用 A B C D 9 最早提取出酶的科學家是 ( ) A意大利的斯巴蘭札尼 B德國的畢希納 C美國的薩姆納 D美國的切赫 l0將胃液的pH從10降低到2的過程中，胃液中胃蛋白酶的活性的變化是 ( ) A一直上升 B沒有變化 C先升后降 D先降后升 11過氧化氫酶能在1 min內(nèi)使5×105個過氧化氫分子分解成水和氧，相當于三價鐵離子催化速度的l09，但對糖的水解卻不起作用。這種現(xiàn)象說明酶具有 ( ) A高效性、穩(wěn)定性 B高效性、專一性 C多樣性、穩(wěn)定性 D多樣性、專一性 12絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，但少數(shù)酶不是蛋白質(zhì)，它們是 ( ) ADNA BRNA C脂肪 D糖類13如圖所示為某有機物加入催化劑物質(zhì)后，置于0至80環(huán)境中，有機物的分解總量與溫度的關系圖。根據(jù)該圖判斷，如果把這些物質(zhì)置于80至0的環(huán)境中處理，其關系圖應為 ( ) 14下列各項中除哪種因素外，其余的都可破壞酶的分子結(jié)構(gòu)，從而使酶失去活性 ( ) A強堿 B強酸 C低溫 D高溫15如下圖所示，在下列試管中均加入3 mL糨糊，A、C中分別注A2 mL清水，B、D中分別注入2 mL新鮮的小麥淀粉酶，保溫5 min后分別注入碘酒，不變藍色的是 ( ) 16血液凝固是一系酶促反應過程。采集到的血液在體外下列哪種溫度條件下凝固最快 ( ) A0 B15 C35 D2517下圖所示表示溫度對酶的催化效率的影響曲線。請據(jù)圖回答下列問題。 (1)曲線中的AB段表明_。 (2)曲線中的B點表明_。 (3)曲線中的BC段表明_。18下圖所示為人體某化學反應的圖解，其中英文字母代表物質(zhì)，數(shù)字表示反應前、中、后的過程。請據(jù)圖回答下列問題。 (1)圖中代表酶的是_，作出此判斷的依據(jù)是_。 (2)從圖中1和2可以反映出酶具有_性，判斷依據(jù)是_。 (3)如果D代表脂肪，那么E、F則分別是_和_。 19為驗證pH對唾液淀粉酶活性的影響，實驗如下： (1)操作步驟： 在15號試管中分別加入05的淀粉液2 mL。 加完淀粉液后，向各試管中分別加入相應緩沖液300llL，使各試管中反應液的pH依次穩(wěn)定在500、620、680、740、800。 分別向l5號試管中加入05的唾液l mL，然后進行37恒溫水浴。 反應過程中，每隔l min從第3號試管中取出一滴反應液，滴在比色板上，加l滴碘液顯色，待呈橙黃色時，立即取出5支試管，加碘液顯色并比色，記錄結(jié)果。(2)結(jié)果見下表 請據(jù)此回答下列問題。 (1)實驗過程中為什么要選擇37恒溫? (2)3號試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色，這說明了什么? (3)如果反應速度過快，應當對唾液做怎樣的調(diào)整? (4)該實驗得出的結(jié)論是什么?20如下圖所示，分別向四支各盛有5 mL過氧化氫溶液的試管內(nèi)加入肝臟或沙子。在這個實驗中，試管A放氧相對緩慢，試管C和試管D不放氧。請據(jù)此回答下列問題 (1)肝臟中有什么物質(zhì)能引起過氧化氫分解釋放氧氣?_。理由是_。(2)為什么用煮沸過的肝臟作對照要比用沙子對照更好些？_。 (3)為什么試管B放氧速度比試管A快些? _。21在淀粉一瓊脂塊上的5個黑圓點位置上，分別用不同的方法處理，如下圖所示：將上述實驗裝置放入37恒溫箱中，保溫處理24 h后，用碘液處理淀粉一瓊脂塊，其實驗結(jié)果記錄如下表： 請據(jù)此回答下列問題。 (1)你對圓點A與B的顏色變化的解釋是_。 (2)圓點D的顏色變化與圓點C一致，你的解釋是_。 (3)你認為圓點E應呈現(xiàn)_色，理由是蔗糖酶_。 (4)上述實驗裝置要放入37恒溫箱中進行保溫處理，你提出兩個理由加以解釋：_；_。 22就pH對酶活性的影響回答下列問題。 (1)出現(xiàn)磚紅色氧化亞銅沉淀的試管是_，不出現(xiàn)磚紅色沉淀的試管是_。 (2)能不能按照l、5、2、3、4的步驟操作?為什么? (3分) 23根據(jù)下列實驗原理和材料設計一個證明酶是蛋白質(zhì)的實驗。 (1)實驗材料：5的NaOH溶液，3的CuSO4溶液，雞蛋，人的唾液5 mL，水，小燒杯，玻璃棒，試管，滴管。 (2)實驗原理：雞蛋的蛋清主要成分是蛋白質(zhì)，在堿性溶液中，蛋白質(zhì)與CuSO4反應能產(chǎn)生紫色物質(zhì)，即蛋白質(zhì)的雙縮脲反應。如果能通過實驗證明，酶能發(fā)生雙縮脲反應，即可證明酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)。 (3)實驗步驟： 第一步：_ 第二步：_ 第三步：_ 實驗結(jié)果：_ 結(jié)果分析：_參考答案：