化學(xué)化學(xué)元素與人體健康ppt課件

第二節(jié) 化學(xué)元素與人體健康,1,教學(xué)目標(biāo)：,1、知道人體的主要化學(xué)元素組成；認(rèn)識(shí)青少年人體的成長(zhǎng)過(guò)程就是這些元素在人體內(nèi)不斷積累的過(guò)程，維持這些元素在人體新陳代謝過(guò)程中的相對(duì)平衡對(duì)保持人體健康有重要意義。 2、了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對(duì)人體健康的重要意義。 3、認(rèn)識(shí)到只有均衡膳食，才能更好地維持人體的元素平衡。,2,1、能正確區(qū)分人體內(nèi)的常量元素、微量元素及其對(duì)人體健康的重要作用； 2、元素平衡與缺乏對(duì)人體健康的積極和不良影響。,教學(xué)重點(diǎn)：,3,教學(xué)難點(diǎn)：,1、對(duì)“一切物質(zhì)都是由元素組成的，人體也不例外”的認(rèn)識(shí)； 2、對(duì)元素平衡與人體健康的關(guān)系的正確理解與實(shí)際運(yùn)用；,4,1.認(rèn)真閱讀教材，自學(xué)“化學(xué)元素與 人體健康”的內(nèi)容，初步掌握本課題 的基礎(chǔ)知識(shí)； 2.通過(guò)學(xué)生討論、教師規(guī)范講解，以 準(zhǔn)確掌握常量元素、微量元素、元素 平衡、人體健康等的基礎(chǔ)知識(shí)； 3.結(jié)合適當(dāng)?shù)牧?xí)題訓(xùn)練，達(dá)到突出重 點(diǎn)、突破難點(diǎn)的目的。,重點(diǎn)、難點(diǎn)突破：,5,一、整體感知：,教材分析：,化學(xué)元素與人體健康,人體中的化學(xué)元素 元素在人體內(nèi)的平衡 均衡膳食,常量元素：O、C、H、N等 微量元素：Fe、Zn、I、Se等,平衡的含義 平衡的意義 平衡的措施,含義 意義 措施,6,本課題包括三部分內(nèi)容：一是人體中的化學(xué)元素，二是元素在人體內(nèi)的平衡，三是均衡膳食。其中，第一部分主要介紹了人體中化學(xué)元素的類(lèi)型-常量元素和微量元素、攝入方式、在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化方式-化學(xué)變化，人體內(nèi),二、內(nèi)容簡(jiǎn)介：,7,元素的動(dòng)態(tài)平衡及維持元素平衡意 義，并通過(guò)“多識(shí)一點(diǎn)”介紹了Ca、 Fe、I、Zn、Se、F等六種元素對(duì)人 體的重要作用；第二部分從正、反 兩個(gè)方面介紹了元素在人體內(nèi)平衡 對(duì)保護(hù)人體健康的重要意義，以及,8,膳食模式中缺乏元素的分析、維持 人體內(nèi)元素平衡的具體措施等；第 三部分 均衡膳食，既是第二部分維 持人體內(nèi)元素平衡的具體措施的延 續(xù)，又是對(duì)所學(xué)知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用， 通過(guò) “如果你負(fù)責(zé)全家人本周的食 品采購(gòu)，你打算購(gòu)買(mǎi)哪些食品？你 準(zhǔn)備如何安排一家人的膳食？”這一,9,問(wèn)題的提出，增強(qiáng)了知識(shí)的實(shí)用性，體現(xiàn)了從生活走進(jìn)化學(xué)，再用化學(xué)指導(dǎo)生活的理念。,10,三、主要知識(shí)點(diǎn)： 人體中的化學(xué)元素組成及對(duì)人體 健康的重要作用；元素在人體內(nèi)的 平衡；均衡膳食；探究市售保健品 的調(diào)查與討論。,11,通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)儲(chǔ)備了一些元素、化合物的基礎(chǔ)知識(shí)，也有了一些與食品有關(guān)的重要有機(jī)化合物的初步知識(shí)，但學(xué)生很難把這些無(wú)生命的元素、化合物與生機(jī)昂然的生命體聯(lián)系起來(lái)，因此，建立這種聯(lián)系，就是對(duì)所學(xué)的元素、化合物知識(shí)的深化和擴(kuò)展。通過(guò)本節(jié)教材的學(xué)習(xí)，可,學(xué)情分析：,12,以使學(xué)生進(jìn)一步明確：一切物質(zhì)都是由相應(yīng)的元素組成的，人體也不例外。同時(shí)，還可使學(xué)生了解一些人體必需的元素在人體生命過(guò)程中的重要功能，正確理解元素營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，樹(shù)立元素營(yíng)養(yǎng)平衡的觀念，知道補(bǔ)充、調(diào)節(jié)人體內(nèi)元素的平衡，對(duì)確保人類(lèi)身體健康有著非常重要的意義。,13,人體中的 化學(xué)元素,均衡膳食,課題引入,元素在人體內(nèi)的平衡,課堂小結(jié),練習(xí)與檢測(cè),教學(xué)流程設(shè)計(jì)：,推薦作業(yè),出示目標(biāo),14,1、課題引入：可從物質(zhì)是由元素組成的，人體也不例外等引出本節(jié)的課題；也可從地方性疾?。ㄈ纭按蟛弊硬　?、骨質(zhì)疏松癥、貧血癥等）與人體內(nèi)缺乏相應(yīng)的碘、鈣、鐵元素等引入；還可從焦點(diǎn)訪談等新聞中的相關(guān)內(nèi)容引入。,注意事項(xiàng)：,15,2、注意結(jié)合人體中元素含量的餅狀示意圖，了解常量元素、微量元素； 3、注意兩個(gè)“多識(shí)一點(diǎn)”對(duì)食譜設(shè)計(jì)、健康保健、科學(xué)生活的指導(dǎo)作用； 4、習(xí)題設(shè)置：課本P94挑戰(zhàn)自我，在鞏固基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，加強(qiáng)了學(xué)生根據(jù)化學(xué)式的計(jì)算技能的訓(xùn)練，同時(shí)還加強(qiáng)了溶液知識(shí)的應(yīng)用； 5、教學(xué)時(shí)間：1課時(shí)。,16,教學(xué)案例：,第二節(jié) 化學(xué)元素與人體健康,17,學(xué)習(xí)目標(biāo)：,1、知道人體的主要化學(xué)元素組成；認(rèn)識(shí)青少年人體的成長(zhǎng)過(guò)程就是這些元素在人體內(nèi)不斷積累的過(guò)程，維持這些元素在人體新陳代謝過(guò)程中的相對(duì)平衡對(duì)保持人體健康有重要意義。 2、了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對(duì)人體健康的重要意義。 3、認(rèn)識(shí)到只有均衡膳食，才能更好地維持人體的元素平衡。,18,一、人體中的化學(xué)元素,自學(xué)指導(dǎo)1：請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P91頁(yè)有關(guān)知識(shí)，完成下列問(wèn)題，2分鐘后與同學(xué)們交流。 1、什么是常量元素、微量元素？并舉例說(shuō)明。 2、常量元素是如何攝取的？在人體內(nèi)是如何轉(zhuǎn)化的？ 3、微量元素主要以什么形式存在于人體內(nèi)？ 4、人體內(nèi)化學(xué)元素的動(dòng)態(tài)平衡有何意義？,19,練一練,1、下列元素中，因人體攝入量不足容易導(dǎo)致貧血癥的是（ ） A.碘 B.鐵 C.鋅 D.鈣 2、人體攝入鈣元素的量不足容易導(dǎo)致的病癥是（ ）,20,二、元素在人體內(nèi)的平衡,自學(xué)指導(dǎo)2：請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P92-93頁(yè)有關(guān)知識(shí)，完成下列問(wèn)題，2分鐘后與同學(xué)們交流。,1、人體中元素的主要來(lái)源是什么？ 2、為什么說(shuō)偏食、挑食是不良的甚或習(xí)慣？ 3、體內(nèi)元素的不平衡會(huì)造成什么不良影響？ 4、如何調(diào)節(jié)體內(nèi)元素的缺乏使其達(dá)到平衡？,21,請(qǐng)你來(lái)解答：,人體缺少必需的微量元素會(huì)影響人體健康，因此，有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，你認(rèn)為這種想法對(duì)嗎？為什么？,22,三、均衡膳食,自學(xué)指導(dǎo)3：請(qǐng)你閱讀課本P93-94頁(yè)內(nèi)容，完成下面問(wèn)題并與同學(xué)們交流。,1、均衡膳食的含義是什么？ 2、你準(zhǔn)備如何安排全家人的膳食？ 3、健康飲食金字塔對(duì)你有什么啟發(fā)？,23,跟蹤練習(xí),我國(guó)規(guī)定，食用加碘鹽中碘元素的含量為每千克食鹽含碘元素20mg-40mg。生產(chǎn)中通常加入含碘元素的穩(wěn)定化合物碘酸鉀（KIO3）來(lái)達(dá)到這一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)有10t食鹽，大約應(yīng)加入多少碘酸鉀？怎樣才能使這些食鹽中碘元素的含量比較均勻？,24,課堂小結(jié),對(duì)人體的主要化學(xué)元素組成、維持元素在人體新陳代謝過(guò)程中的相對(duì)平衡對(duì)保持人體健康有重要意義、均衡膳食等知識(shí)進(jìn)行小結(jié)。,25,課堂檢測(cè)：,（打印下發(fā)）,26,推薦作業(yè)：,1.整理本課題的知識(shí)結(jié)構(gòu)； 2.完成同步訓(xùn)練上的習(xí)題。,27,Gemini胎牛血清 Gemini胎牛血清 ysh83zvb 就是穿透力比較強(qiáng)，從第一排的一品大員到慕容凌娢這里，都能十分清楚的聽(tīng)到他的聲音。聲音真大慕容凌娢不露聲色的看了看兩邊，貌似發(fā)現(xiàn)了什么。四周的墻都由磨磚對(duì)縫砌成，平整且有弧度，而郭揚(yáng)站在皇帝身邊，是皇陵最中間的位置，超級(jí)利于傳聲哎牛頓爺爺你好好看看吧，你還沒(méi)出生（雖然回聲原理跟你沒(méi)多大關(guān)系，但誰(shuí)讓你在物理界名氣那么大，搞出的梗又那么多呢），這些人都這么會(huì)玩了我真是錯(cuò)怪你了。假如有一天我的物理作業(yè)多到做不完，難到看不懂，根本就不是因?yàn)檎驹诹四愕哪贡希钦驹诹诉@些封建統(tǒng)治者的墳頭上。（古風(fēng)一言）卦不敢算盡畏天道難測(cè)，情不敢致深恐大夢(mèng)一場(chǎng)。第121章 蹴鞠哎牛頓爺爺你好好看看吧，你還沒(méi)出生，這些人都這么會(huì)玩了我真是錯(cuò)怪你了。假如有一天我的物理作業(yè)多到做不完，難到看不懂，根本就不是因?yàn)檎驹诹四愕哪贡?，而是站在了這些封建統(tǒng)治者的墳頭上。從陵園出來(lái)之后，慕容凌娢和百官一同步行返回皇宮皇帝在露灼宮中設(shè)宴。不知道韓哲軒那四十兩銀子有木有起作用 正北方宮檐下，坐著的是帝，后及其他皇妃。龍椅左方稍偏后的座位上，坐著的便是皇后錢(qián)氏。她的姓名慕容凌娢并未記住，只是聽(tīng)韓哲軒說(shuō)過(guò)，她是當(dāng)今圣上的原配。從當(dāng)年明艷動(dòng)人的太子妃，到如今母儀天下的皇后，在這美女如云的后宮中，這個(gè)年色略顯滄桑女人可以始終留有一席之地，除了家族的勢(shì)力，她自己的城府也不是輕描淡寫(xiě)就可以忽視的?；屎髮氉?，設(shè)有妃嬪的筵席，各個(gè)都是雍容華貴，光彩艷麗。比黑白老照片以及水墨畫(huà)中的宮妃美了不止一個(gè)等級(jí)。當(dāng)然，由于在醉影樓待久了，抬眼低頭都是白蝶茉莉那樣突破次元壁的宅男女神，慕容凌娢并不算特別驚訝?；实奂昂箦綀?chǎng)，王公貴族攜其家眷由右側(cè)偏門(mén)進(jìn)宮，皇子公主從左側(cè)偏門(mén)入座。慕容凌娢終于見(jiàn)到了韓哲軒那混亂的圈子，以及那個(gè)她明明忘了長(zhǎng)相，一見(jiàn)到卻又如此熟悉的傲嬌小公主，她實(shí)在是太有特點(diǎn)了?？戳艘谎垌n亦清，慕容凌娢趕緊扭過(guò)頭去，如鴕鳥(niǎo)般自欺欺人的默念她不認(rèn)識(shí)我她絕對(duì)不認(rèn)識(shí)我誰(shuí)會(huì)記住一個(gè)侍女呢她絕對(duì)忘了慕容凌娢剛剛在宮檐下坐定，參加蹴鞠競(jìng)賽的兩隊(duì)人也走了進(jìn)來(lái)，共三十二人，統(tǒng)一向皇帝行禮后，便分別站在高高豎起的球門(mén)兩側(cè)。禮樂(lè)起，抽簽決定由身著紅衣的一方先發(fā)球這不僅是寒食節(jié)的習(xí)俗，也是本朝選拔武將的一種途徑，所以雙方隊(duì)員都很重視，踢得也很認(rèn)真。球由球頭踢給蹺球，然后按規(guī)則又傳給了正挾，正挾來(lái)了個(gè)很拽的蝎子擺尾，將球傳給了頭挾。之后球就在其他隊(duì)員之間有規(guī)律的互傳，當(dāng)球又傳給球頭時(shí)，球頭射門(mén)，順利將球射過(guò)了風(fēng) 流眼。慕容凌娢被,28,