一年級下冊道德與法治課件－第1課 蘿卜白菜我都愛｜教科版 (2) (共22張PPT)

這 些 東 西都 是 什 么味 道 呢 ？ 為什么我們能嘗出不同的味道？ 神奇的舌頭 同 桌 互 相 觀 察 舌 頭觀 察 自 己 的 舌 頭探 討 舌 頭 的 功 能 基 本 味 覺 只 有 酸 、 甜 、 苦 、 咸 四 種 ， 其 余 都 是 混 合 味覺 ， 是 基 本 味 覺 的 不 同 組 合 。四 種 基 本 味 覺 由 四 種 不 同 的 味 細(xì) 胞 感 受 ， 它 們 在 舌 面上 的 分 布 是 不 均 勻 的 。感 受 甜 味 和 味 覺 細(xì) 胞 多 集 中 在 舌 尖 ， 所 以 舌 尖 對 甜 味最 敏 感 。同 樣 的 道 理 ， 舌 的 兩 側(cè) 中 部 對 酸 味 最 敏 感 ， 舌 的 兩 側(cè)前 部 對 咸 位 最 敏 感 ， 對 苦 味 最 敏 感 的 是 舌 根 。味 覺 同 其 他 感 覺 ， 特 別 是 同 嗅 覺 、 皮 膚 覺 相 聯(lián) 系 。 如辣 覺 是 熱 覺 、 痛 覺 和 基 本 味 覺 的 混 合 。 今天我們 吃 蘋 果 炒 青 菜 炒 胡 蘿 卜炒 蘑 菇 蕃 茄 炒 雞 蛋 紅 燒 魚羊 肉 串 紅 燒 排 骨 炸 雞 腿 蘋 果 有 “ 智 慧 果 ” 、 “ 記 憶 果 ” 的 美 稱 。 人們 早 就 發(fā) 現(xiàn) ， 多 吃 蘋 果 有 增 進(jìn) 記 憶 、 提 高 智 能 的效 果 。 蘋 果 不 僅 含 有 豐 富 的 糖 、 維 生 素 和 礦 物 質(zhì)等 大 腦 必 需 的 營 養(yǎng) 素 ， 而 且 更 重 要 的 是 富 含 鋅 元素 。 1提供營養(yǎng)，強(qiáng)身健體 2保持血管彈性 3潤澤皮膚，延緩衰老 4防癌抗癌 胡 蘿 卜 素 在 人 體 小 腸 受 酶 的 作 用 轉(zhuǎn) 變 為 維 生 素 A， 胡 蘿卜 的 顏 色 越 深 ， 所 含 的 胡 蘿 卜 素 越 高 。胡 蘿 卜 還 有 助 消 化 、 降 血 壓 、 強(qiáng) 心 、 抗 炎 和 抗 過 敏 的 作用 。 另 外 ， 多 吃 胡 蘿 卜 對 預(yù) 防 癌 癥 大 有 益 處 。 1.提 高 機(jī) 體 免 疫 力2.止 咳 化 痰3.抗 癌4.通 便 排 毒 西 紅 柿 含 有 豐 富 的 胡 蘿 卜 素 ， 維 生 素 B和 C， 尤 其 是 維 生 素 P的含 量 居 蔬 菜 之 冠 ,具 有 抗 壞 血 病 、 潤 膚 、 保 護(hù) 血 管 、 降 壓 、 助 消 化等 作 用 。 雞 蛋 是 人 類 最 好 的 營 養(yǎng) 來 源 之 一 ， 雞 蛋 中 含 有 大 量 的維 生 素 和 礦 物 質(zhì) 及 有 高 生 物 價(jià) 值 的 蛋 白 質(zhì) 。 多 吃 雞 蛋 可 以 健 腦 益智 、 保 護(hù) 肝 臟 、 防 治 動 脈 硬 化 、 預(yù) 防 癌 癥 等 。 魚 肉 營 養(yǎng) 價(jià) 值 極 高 ,兒 童 經(jīng) 常 食 用 魚 類 ，其 生 長 發(fā) 育 比 較 快 ， 智 力 的 發(fā) 展 也 比 較 好 ， 而且 經(jīng) 常 食 用 魚 類 ， 人 的 身 體 比 較 健 壯 ， 壽 命 也比 較 長 . 豬 排 骨 提 供 人 體 生 理 活 動 必 需 的 優(yōu) 質(zhì)蛋 白 質(zhì) 、 脂 肪 ， 尤 其 是 豐 富 的 鈣 質(zhì) 可 維護(hù) 骨 骼 健 康 。 頭 好 暈 啊 ！ 多 吃 蔬 菜 ， 少 吃 葷 菜 。健 康 提 示 ： 疼 死 我 了 ！ 嗚 嗚 健 康 提 示 ：多 吃 蔬 菜 、 水 果 ！ 眼 好 干 啊 ！ 營 養(yǎng) 金 字 塔 好 孩 子 ， 不 挑 食 ，雞 魚 肉 蛋 樣 樣 吃 。蔬 菜 水 果 不 能 少 ，饅 頭 大 米 是 主 食 。樣 樣 都 吃 營 養(yǎng) 全 ，身 體 強(qiáng) 壯 又 結(jié) 實(shí) 。