家樂福采購與配送調研報告

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1、,*,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,Click to edit Master title style,家樂福采購與配送調研報告,班級,:市營,0931,班,組員,:張行、陳琛、高多才、李明春,我們將為你介紹,7,、,合理化的意見,8,、,總結,1,、前言,3,、家樂福組織結構模式,4,、采購與配送管理流程,5,、家樂福配送模式,6,、存在的問題,2,、,家樂福簡介,家樂福簡介,家樂福(,Carrefour,)成立于,1959,年,是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,是,歐洲

2、,第一大零售商,世界第二大國際化零售連鎖集團。現(xiàn)擁有,11,000,多家營運零售單位,業(yè)務范圍遍及世界,30,個國家和地區(qū)。,2004,年集團稅后銷售額增至,726.68,億歐元,員工總數(shù)超過,43,萬人。,2005,年,家樂福在,財富,雜志編排的,全球,500,強企業(yè)中排名第,22,位。家樂福于,1969,年開始進入國際市場,目前在世界上,31,個國家和地區(qū)擁有一萬多家銷售網(wǎng)點,家樂福集團建立了全球性的采購網(wǎng)絡,向不同國家和地區(qū)的供應商采購具有市場競爭力的商品。家樂福的經(jīng)營理念是以低廉的價格、卓越的顧客服務和舒適的購物環(huán)境為廣大消費者提供日常生活所需的各類消費品。家樂福對顧客的承諾是在價格、

3、商品種類、質量、服務及便利性等各方面滿足消費者的需求。,組織結構模式,家樂福,實行以門店為中心的,管理體系,。家樂福的門店和店長可以根據(jù)實際情況,具有獨立的行事權,包括商品組合結構的建議權和決定權、商品的價格變動權、人事管理權、商品的促銷權等。家樂福以門店為中心的管理體系是其海外經(jīng)營成功的關鍵因素之一。,采購與配送管理流程,家樂福,全球采購,中國總部于,2002,年,9,月,1,日正式落戶上海,與設在其它,10,個城市的區(qū)域性采購中心共同構成家樂福集團在中國的采購網(wǎng)絡,負責在中國境內的直接采購業(yè)務,推動中國產(chǎn)品納入家樂福全球銷售網(wǎng)絡。,2003,年,家樂福在中國綜合采購總額實現(xiàn),21.5,億美

4、元,同比增長,34%,。,家樂福開始了一項商業(yè)系統(tǒng)和全球業(yè)務流程標準化的工程。這項工程是在系統(tǒng)開發(fā)商,Accenture,的幫助下,采用統(tǒng)一的財政和會計平臺以及,PeopleSoft,公司的企業(yè)資源計劃(,ERP,)軟件模型。該項目的部分內容包括在任一國家創(chuàng)建共享服務中心(,SSCs,),用途是組織商品的集中購買和供應。,采購管理,家樂福的所有分店并無單獨的采購權限。除少數(shù)商品由家樂??偛拷y(tǒng)一采購外,目前多數(shù)產(chǎn)品都是分北、東、中、南四大區(qū)的商業(yè)部來分別采購的。家樂福的進貨流程包括確認品牌、確認資格、與供應商談判合作條件、簽訂合同文本、進貨等五大環(huán)節(jié)。任何一個采購商品進入家樂福貨架,依然需要經(jīng)過

5、家樂福旗下調研公司的市場報告結果。這份報告調研商品的市場占有率、價格等指數(shù),也包括產(chǎn)品質量方面的指數(shù)。在采購家電產(chǎn)品時,家樂福先要根據(jù)調研報告選定品牌,其次,家樂福還要驗證該品牌公司是否有經(jīng)營合法證件等,集中配送,家樂福采用供應商直供的模式,由于家樂福的選址絕大部分都集中于上海、北京、天津及內陸各省會城市,且強調的是,“,充分授權,以店長為核心,”,的運營模式。家樂福全球采購亞洲中心在上海指定一個有倉庫等設施的第三方物流公司,然后第三方物流公司指定一個國有進出口公司作為國內供應商與家樂福的橋梁,家樂福、第三方物流公司與國有進出口公司簽有協(xié)議定義各自的責任。,家樂福分店的采購需求,申合公司,銥力

6、公司,銥力公司采購,根據(jù)不同的要求對運來的貨物進行流通加工(貼標簽,包裝等),),代理報關等責任,貨物出口,出口平臺貨物的收貨記錄,一周內支付給供應商,處理相關善后事宜,,銀行付款給,申合公司,家樂福的配送模式,采購系統(tǒng),信息管理系統(tǒng),訂貨系統(tǒng),配送系統(tǒng),消費者,申合公司,銥力公司,供應商,存在的問題,物流系統(tǒng)不采用總部統(tǒng)一配送,所有貨品均由供應商直接送達店面,,2005,年,家樂福在中國的門店達到,100,家,,在管理上也作了大的調整,原來的扁平化管理模式又增加了一級管理層,以前的,CEO,、區(qū)長、店長三層管理變成,CEO,、大區(qū)長、區(qū)長、店長四層管理。,2010,年家樂福由于進一步收權,加

7、上懲罰制度的苛刻,導致一些長年工作在家樂福的店長紛紛離職,造成人才的大量流失。家樂福一系列的改革也造成了一些不良影響,以前良好的資產(chǎn)和人才基礎遭到破壞,家樂福的后續(xù)增長乏力,且問題沒有得到實質的解決,這種管理危機仍將延續(xù)下去。,合理化建議,正確的配送中心選址,可以縮短送貨的時間,提高商品配送的效率。,確定合理的配送路線,對于布點較多的社區(qū)店有較大幫助。具體可以采用方案評價法進行定性分析,也可以采用數(shù)學模型進行定量分析。當然同時還要考慮門店對商品品種、規(guī)格、數(shù)量、時間的需求,配送中心現(xiàn)有的可支配運力等諸多因素。,進行合理的車輛配載。各門店的銷售情況不同,訂貨也就不大一致。實行輕重配裝,既能使車輛滿載,又能充分利用車輛的有效體積,大大降低運輸費用。,建立完善的計算機管理系統(tǒng)。在社區(qū)店的物流作業(yè)中,分揀、配貨要占全部勞動的,60%,以上,而且較容易發(fā)生錯誤。如果在配貨中運用計算機管理系統(tǒng),就可以使揀貨快速、準確、高效,從而提高生產(chǎn)效率,節(jié)省勞動力,有效降低物流費用。,總結,綜上所述,采用何種配送方式,主要還是取決于門店的需求已經(jīng)實際不同條件下的配送成本及效率。只要明確自己的市場定位,抓準需求,做好與供應商的溝通工作,才用何種配送方式并不重要。,THANK YOU,

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