《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》說課教案(3P)

導(dǎo)游業(yè)務(wù)說課 課程性質(zhì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)是旅游社的核心業(yè)務(wù)之一。導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程是旅游管理專業(yè)的專業(yè)技能課和專業(yè)核心課，也是學(xué)生獲得國家旅游行業(yè)導(dǎo)游人員資格的必考科目。其前導(dǎo)課程是旅游學(xué)概論和中國旅游地理,平行課程是導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游法規(guī)和旅游英語，后續(xù)課程是計(jì)調(diào)操作外聯(lián)實(shí)務(wù)竟區(qū)管理等。課程作用導(dǎo)游業(yè)務(wù)為其他相關(guān)課程的開設(shè)起著支撐作用，它即是計(jì)調(diào)操作實(shí)務(wù)、外聯(lián)操作實(shí)務(wù)課程的基礎(chǔ)，又能使學(xué)生易于學(xué)習(xí)景區(qū)管服務(wù)與理、旅游英語等課程。同時它也是導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和旅游法規(guī)等課程實(shí)踐與應(yīng)用的融合點(diǎn)，對于學(xué)生順利通過導(dǎo)游資格證書考試，滿足就業(yè)需要等方面起著重要作用。通過本門課程的學(xué)習(xí)，能使學(xué)生具備各種導(dǎo)游實(shí)務(wù)知識和服務(wù)能力，熟練掌握導(dǎo)游帶團(tuán)技巧，培養(yǎng)良好的應(yīng)變能力，發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。從而為將來勝任導(dǎo)游職業(yè)和相關(guān)崗位上的專業(yè)技術(shù)工作，奠定良好的基礎(chǔ)。課程目標(biāo)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程根據(jù)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和導(dǎo)游從業(yè)人員的任職要求，突出學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)技能在整個專業(yè)能力中的核心地位，以理論知識夠用為原則，突出職業(yè)技能和職業(yè)道德的培養(yǎng)，促進(jìn)知識、能力、素質(zhì)三方面的協(xié)調(diào)發(fā)展，使學(xué)生通過學(xué)習(xí)本課程達(dá)到以下三個目標(biāo)：知識目標(biāo)：使學(xué)生了解導(dǎo)游業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)理論知識和相關(guān)知識，掌握導(dǎo)游服務(wù)程序。能力目標(biāo)：使學(xué)生掌握帶團(tuán)服務(wù)、講解服務(wù)、旅行生活服務(wù)等操作技能，能夠?yàn)槁糜握咛峁┮?guī)范化和個性化的服務(wù)，提高學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)能力、語言講解能力、組織協(xié)調(diào)能力和分析處理問題能力，并形成一套獨(dú)特的導(dǎo)游風(fēng)格；獲得導(dǎo)游實(shí)習(xí)工作經(jīng)歷證明和行業(yè)職業(yè)資格證書（導(dǎo)游資格證書）。素質(zhì)目標(biāo)：使學(xué)生具備良好的職業(yè)道德素質(zhì)，健康的身心理素質(zhì)，較強(qiáng)的語言能力、溝通能力和人際交往能力，良好的禮貌禮儀形象，形成愛崗敬業(yè)、踏實(shí)肯干、具有良好服務(wù)意識的專業(yè)素養(yǎng)。課程設(shè)計(jì)的理念與思路導(dǎo)游業(yè)務(wù)是一門操作性、流程性非常強(qiáng)的專業(yè)技能課，為強(qiáng)化學(xué)生操作技能，我們圍繞實(shí)際工作中全陪、地陪、景點(diǎn)導(dǎo)游等的工作過程展開教學(xué)，讓學(xué)生按照實(shí)際工作形態(tài)學(xué)習(xí)地陪、全陪導(dǎo)游工作過程八大環(huán)節(jié)：準(zhǔn)備工作、迎接工作、入店服務(wù)、日程活動商定、參觀游覽服務(wù)、其他服務(wù)、送站服務(wù)和后續(xù)工作等。著力培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游語言能力、導(dǎo)游人際溝通能力、導(dǎo)游帶團(tuán)活動能力。通過多次實(shí)踐，我們形成了特有的理念和思路，即：（1）課程教學(xué)以職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為核心，以崗位技能、行業(yè)規(guī)范和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為主要內(nèi)容，達(dá)到理論知識、實(shí)踐操作、行業(yè)資格考證和企業(yè)頂崗一體化的目的。（2）根據(jù)導(dǎo)游工作過程，整合、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建四大教學(xué)模塊。并根據(jù)旅行社實(shí)際帶團(tuán)任務(wù)，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景，采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法。課程內(nèi)容力求突出實(shí)用性、實(shí)踐性、職業(yè)性、靈活性要求。（3）教學(xué)模塊中的每一項(xiàng)任務(wù)都是一個完整的工作過程，都有崗位分析、任務(wù)描述、學(xué)習(xí)情景、學(xué)習(xí)目標(biāo)，做到既便于學(xué)生對任務(wù)內(nèi)容的理解和把握。又能使學(xué)生認(rèn)知的心理順序與工作過程中的行動順序相一致。 （4）變革考試形式，不以單純的試卷考試為依據(jù)，將課堂提問、模擬導(dǎo)游講解和現(xiàn)場導(dǎo)游講解成績納入考核范圍，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。教學(xué)方法主要采取講授法、案例教學(xué)、體驗(yàn)式教學(xué)（模擬訓(xùn)練）、情景教學(xué)、問題探究、項(xiàng)目設(shè)計(jì)等靈活多樣的教學(xué)方法，做到了互動式教學(xué)。1、講授法：采取重點(diǎn)、難點(diǎn)精講，一般知識略講的方法，主要針對導(dǎo)游業(yè)務(wù)理論知識的講解，如導(dǎo)游服務(wù)的概念、導(dǎo)游人員的概念、旅游交通、通訊、客源國常識、出入境常識等。通過講授，使學(xué)生掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)理論知識和常識。2、問題探究：屬于啟發(fā)式教學(xué)方法。主要針對導(dǎo)游帶團(tuán)過程中可能遇到的各種問題和突發(fā)事件等知識，通過設(shè)問，讓學(xué)生對這些問題及應(yīng)對方法進(jìn)行探討，加強(qiáng)了學(xué)生對導(dǎo)游業(yè)務(wù)的認(rèn)知深度，提高學(xué)生分析能力、應(yīng)變能力、處理問題能力。3、案例教學(xué)：通過案例分析討論，把課堂講授與學(xué)生討論相結(jié)合，提高學(xué)生分析和處理問題能力。4、情景教學(xué)：主要針對地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)等導(dǎo)游人員的服務(wù)程序，導(dǎo)游人員帶團(tuán)的技能、講解技能等知識，通過課堂互動式的場景設(shè)計(jì)提高學(xué)生實(shí)際能力。5、在課程組織過程中，重視學(xué)生資源，邀請畢業(yè)學(xué)生現(xiàn)身說法，分析和介紹帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)等以老帶新?？己梭w系該門課程的考核包括三個部分:平時考核、實(shí)操考核、理論考核。平時考核（占15%）主要考查學(xué)生的出勤情況、課堂參與度以及作業(yè)完成情況。實(shí)操考核（占25%）考查學(xué)生對各個帶團(tuán)環(huán)節(jié)的掌握以及服務(wù)的規(guī)范性和個性化。理論考核（占60%），針對導(dǎo)游資格證考試的考點(diǎn)進(jìn)行綜合性的考核。特色創(chuàng)新通過多年的教學(xué)實(shí)踐與改革，課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)形成了“旺入淡出，學(xué)工輪替；三標(biāo)統(tǒng)一，行業(yè)接軌；雙語教學(xué)，國際接軌”的教學(xué)模式。突出教學(xué)的實(shí)用性、實(shí)踐性、職業(yè)性，以提高學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)競爭力。在教學(xué)中，盡可能將各個知識點(diǎn)、考核點(diǎn)融入相應(yīng)的任務(wù)和學(xué)習(xí)情景中，讓學(xué)生在仿真的、完整的工作過程中掌握導(dǎo)游工作程序，學(xué)習(xí)處理問題的方法，培養(yǎng)語言表達(dá)能力，提高導(dǎo)游服務(wù)能力，積累一定的工作經(jīng)驗(yàn)。課程內(nèi)容：實(shí)施“一條線、三個基本點(diǎn)”戰(zhàn)略。即依據(jù)地陪導(dǎo)游服務(wù)工作程序（一條線），安排教學(xué)內(nèi)容，突出語言表達(dá)、帶團(tuán)技能、應(yīng)變能力三種能力（三個基本點(diǎn)）。課堂教學(xué)：能力主線，任務(wù)驅(qū)動。著力實(shí)現(xiàn)兩個模糊：一模糊理論課與實(shí)驗(yàn)課的區(qū)別，二模糊教室與實(shí)訓(xùn)室的區(qū)別。貫徹教、學(xué)、做一體化，工學(xué)結(jié)合的原則。聘請優(yōu)秀導(dǎo)游員、相關(guān)行業(yè)人士參與從教學(xué)計(jì)劃制定到課題教學(xué)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)以及課程考核全過程。在學(xué)中做、做中學(xué)。