毛里求斯傳統(tǒng)文化

毛里求斯的傳統(tǒng)文化飲食 因地理和歷史的關(guān)系，毛里求斯傳統(tǒng)文化中的飲食也多受克里奧耳菜、中菜、歐洲菜和印度菜等菜式的影響，它的菜式可以說是全世界種類最多的，一頓飯里?；煊胁煌胤降牟穗?。其中印度菜對毛里求斯飲食文化的影響最深，印度菜中的咖喱、香料和一種叫“Briyani”的飯菜也是毛里求斯人的日常飲食。Creole（克里奧爾）可說是這片世外桃源美食的基調(diào)。因毛里求斯曾一度受法國的統(tǒng)治，所以法國菜在毛里求斯也是普及菜式，但由于受到印度菜和非洲菜的影響，這類法國菜式經(jīng)常會用辣椒和香料作為調(diào)味劑。 毛里求斯的農(nóng)業(yè)用地大部分以種植甘蔗為主，除此之外，也會用來釀制蘭姆酒（或稱“冧酒”或“朗姆酒”）。甘蔗本是由荷蘭人率先引入毛里求斯的，當(dāng)時主要是用來造“阿力酒”（Arrack）。直至1850年，才由法國人首先提倡興建蘭姆酒釀酒廠。舞蹈 現(xiàn)在塞卡歌舞是毛里求斯吸引游客的表演之一，同時，也是毛里求斯傳統(tǒng)文化的代表之一。這種表演一般由男性表演者負(fù)責(zé)樂器方面的演奏，女性表演者則負(fù)責(zé)舞蹈表演。至于所使用的樂器，多年來都大同小異，一般會使用山羊皮做鼓膜的拉瓦納手鼓（ravane）、馬拉瓦納木沙盒（maravann）、三角鐵等。女舞蹈員一般穿著顏色比較鮮艷的長裙，跟隨輕快的節(jié)奏起舞。塞卡（Sega）是毛里求斯本土獨有民間音樂和舞蹈的統(tǒng)稱，起源于法國殖民統(tǒng)治期間。也正是如此，傳統(tǒng)的塞卡音樂歌詞內(nèi)容通常是描述當(dāng)年黑奴在島上的艱苦生活；到了現(xiàn)代就發(fā)展成了黑人居民控訴他們所受到的不平等待遇的宣泄渠道。現(xiàn)在，毛里求斯的島上有不少酒店都會向游客提供塞卡歌舞表演。水上活動作為一個島國，水上活動是毛里求斯傳統(tǒng)文化中必不可少的一部分，毛里求斯的水上活動極其豐富，而且大部分酒店也會免費提供滑水、風(fēng)帆、徒手潛水等所需設(shè)施。旅客也可在酒店租賃漁船，所有船只都會備有釣魚用具和設(shè)施，而且還有先進(jìn)的通訊器材以方便與岸上或其他漁船保持緊密聯(lián)系。甚至還會有餐廳、泳池、的士高和桌球等供釣魚人士使用。