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1、返回目錄返回目錄返回目錄返回目錄1 1核酸的結構和功能核酸的結構和功能()() 2 2糖類、脂質的種類和作用糖類、脂質的種類和作用()() 3 3實驗：觀察實驗：觀察DNADNA、RNARNA在細胞中的分布在細胞中的分布考綱要求考綱要求第4講細胞中的核酸、糖類和脂質一、核酸的結構和功能一、核酸的結構和功能1 1核酸的結構核酸的結構(1)(1)化學元素：化學元素：_。返回目錄返回目錄C C、H H、O O、N N、P P 含氮的堿基含氮的堿基 五碳糖五碳糖 第4講細胞中的核酸、糖類和脂質 2DNA和RNA結構比較 (1)結構 3.功能：是細胞內攜帶_的物質，在生物的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中
2、有重要作用。返回目錄返回目錄結構結構基本組成基本組成單位單位堿基堿基五碳糖五碳糖磷酸磷酸DNADNA通常呈通常呈_結構結構_核苷酸核苷酸A A、_、C C、G G脫氧脫氧核糖核糖磷酸磷酸RNARNA通常呈單通常呈單鏈結構鏈結構核糖核糖核苷酸核苷酸A A、_、C C、G G核糖核糖磷酸磷酸雙螺旋雙螺旋 脫氧核糖脫氧核糖 T U 遺傳信息遺傳信息 第4講細胞中的核酸、糖類和脂質 二、細胞中的糖類和脂質 1單糖、二糖和多糖的比較返回目錄返回目錄核糖核糖 脫氧核糖脫氧核糖 核酸核酸 葡萄糖葡萄糖 能源能源 乳糖乳糖 單糖單糖 第4講細胞中的核酸、糖類和脂質返回目錄返回目錄淀粉淀粉 儲能儲能 纖維素纖維
3、素 細胞壁細胞壁 肝糖原肝糖原 儲能儲能 第4講細胞中的核酸、糖類和脂質 2脂質的種類比較 導思：脂肪氧化釋放的能量為什么要比等質量的蛋白質和糖類要多？(請翻閱教材必修1 P32“細胞中的脂質”)返回目錄返回目錄種類種類生理功能生理功能_生物體內的生物體內的_物質，物質，_、緩沖和減壓的、緩沖和減壓的作用作用_是構成是構成_的重要成分的重要成分固固醇醇類類_是構成是構成_的重要成分的重要成分性激素性激素促進人和動物促進人和動物_的發(fā)育以及的發(fā)育以及_的形成的形成維生素維生素D D促進人和動物腸道對促進人和動物腸道對_和和_的吸收的吸收脂肪脂肪 儲能儲能 保溫保溫 磷脂磷脂 細胞膜細胞膜 膽固醇
4、膽固醇 細胞膜細胞膜 生殖器官生殖器官 生殖細胞生殖細胞鈣鈣 磷磷 第4講細胞中的核酸、糖類和脂質 三、實驗：觀察DNA、RNA在細胞中的分布 (1)染色劑：_，前者使DNA呈現(xiàn)綠色，后者使RNA呈現(xiàn)紅色。 (2)選材：_。 (3)結果：細胞核呈現(xiàn)綠色，細胞質呈現(xiàn)紅色。 (4)結論：DNA主要分布在_中；RNA主要分布在_中。返回目錄返回目錄甲基綠、吡羅紅甲基綠、吡羅紅 人的口腔上皮細胞人的口腔上皮細胞 細胞核細胞核 細胞質細胞質 返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質判斷正誤，對的打判斷正誤，對的打“”“”，錯的打，錯的打“”。1 120122012海
5、南卷海南卷 大腸桿菌細胞中只含有大腸桿菌細胞中只含有A A、T T、C C、G G四種堿基。四種堿基。( () ) 解析解析 大腸桿菌細胞中含有大腸桿菌細胞中含有DNADNA和和RNARNA兩種核酸，含兩種核酸，含有有A A、G G、C C、T T、U U五種堿基。五種堿基。2 220122012江蘇卷江蘇卷 細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含細胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素。有氮元素。( () ) 解析解析 脫氧核苷酸由脫氧核苷酸由C C、H H、O O、N N、P P五種元素組成，五種元素組成，脂肪酸由脂肪酸由C C、H H、O O三種元素組成。三種元素組成。返回目錄返回目錄第第4
6、4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質3. 20113. 2011課標全國卷課標全國卷 下表根據實驗目的，所選用的試下表根據實驗目的，所選用的試劑與預期的實驗結果是否正確。劑與預期的實驗結果是否正確。( () ) 解析解析 觀察觀察DNADNA和和RNARNA在細胞中的分布應該選用甲基在細胞中的分布應該選用甲基綠綠吡羅紅染色劑，甲基綠將吡羅紅染色劑，甲基綠將DNADNA染成綠色，吡羅紅將染成綠色，吡羅紅將RNARNA染成紅色；斐林試劑可用于鑒定還原糖，反應后呈現(xiàn)磚紅染成紅色；斐林試劑可用于鑒定還原糖，反應后呈現(xiàn)磚紅色沉淀。色沉淀。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類
7、和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質實驗目的實驗目的試劑試劑預期的實驗結果預期的實驗結果觀察觀察DNADNA和和RNARNA在細胞中的分布在細胞中的分布斐林試劑斐林試劑吡羅紅吡羅紅斐林試劑將斐林試劑將DNADNA染成綠色，吡染成綠色，吡羅紅將羅紅將RNARNA染成紅色染成紅色4. 20104. 2010課標全國卷課標全國卷 質量相同時，脂肪比糖原有氧氧質量相同時，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多。化釋放的能量多。( () ) 解析解析 質量相同的脂肪和糖類，脂肪所儲存的能量質量相同的脂肪和糖類，脂肪所儲存的能量更多，因此脂肪是主要的儲能物質。在相同質量的糖類和更多，因此脂肪是主要的儲能物質。在相同質量
8、的糖類和脂肪中，脂肪中脂肪中，脂肪中C C、H H元素所占比例高，產生的能量也多。元素所占比例高，產生的能量也多。 5 520102010海南卷海南卷 葡萄糖和麥芽糖可被水解。葡萄糖和麥芽糖可被水解。( () ) 解析解析 葡萄糖屬于單糖不能夠水解。葡萄糖屬于單糖不能夠水解。 6 620102010江蘇卷江蘇卷 T T2 2噬菌體的遺傳信息貯存在噬菌體的遺傳信息貯存在RNARNA中。中。( () ) 解析解析 T T2 2噬菌體的遺傳物質是噬菌體的遺傳物質是DNADNA，遺傳信息貯存在，遺傳信息貯存在DNADNA中。中。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和
9、脂質 考點一核酸的結構和功能 核酸結構的解讀返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 (1)DNA和RNA結構組成區(qū)別(即判斷依據)：核糖和堿基U為RNA特有；脫氧核糖和堿基T為DNA特有。 (2)若圖示中堿基為A，五碳糖為核糖，則兩部分之和為腺苷，為ATP中A代表的含義。 (3)堿基互補配對原則：兩條鏈之間的堿基配對時，總是A與T配對、C與G配對。 拓展：原核生物和真核生物含有DNA和RNA，其五碳糖的種類數(shù)為2種，堿基種類數(shù)為5種，核苷酸種類數(shù)為8種；病毒含有DNA或RNA，其五碳糖的種類數(shù)為1種，堿基種類數(shù)為4種，核苷酸種類數(shù)為4種。返回目錄返回目錄
10、第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 例12012衡水調研 由1分子磷酸、1分子堿基和1分子a構成了化合物b，如圖141所示，則下列敘述不正確的是() A組成化合物b的元素有C、H、O、N、P五種 Ba屬于不能水解的糖，是構成生物體的重要成分 C若a為核糖，則由b組成的核酸主要分布在細胞質 D幽門螺桿菌體內含化合物m共四種返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質圖圖141 答案D 解析 由1分子磷酸、1分子堿基和1分子五碳糖組成了核苷酸b，是核酸的基本組成單位，由C、H、O、N、P五種元素組成。a可代表核糖，也可代表脫氧核糖。幽門
11、螺桿菌體內含有核糖核酸和脫氧核糖核酸，共含有A、T、C、G、U五種堿基。 點評 解答本題需要明確：能看懂核苷酸圖解，并能區(qū)分核糖和脫氧核糖的含義；弄清DNA和RNA的分布；知道細菌有細胞結構，含有DNA和RNA。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 探究：若將A選項改為“若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸”對嗎？ 錯誤。若m為腺嘌呤，因五碳糖有2種，則b對應2種核苷酸。 返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 變式題2012長春模擬 圖142表示某種大分子物質的基本單位，關于它的敘述中錯誤的是() A該物質
12、是核糖核苷酸 B該物質含有C、H、O、N、P等元素 C該物質聚合形成的大分子物質是RNA，它只分布在細胞質中 D在T2噬菌體中找不到這種物質返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質圖圖142 答案C 解析 該物質屬于核苷酸，因為五碳糖是核糖，所以屬于RNA的基本單位核糖核苷酸。RNA主要分布在細胞質中，但細胞核中也含有。T2噬菌體的核酸是DNA，所以不可能有這種物質。 返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 考點二核酸(DNA、RNA)與蛋白質的比較 1區(qū)別返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中
13、的核酸、糖類和脂質返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質分子分子結構結構一般是反向平行的一般是反向平行的雙螺旋結構雙螺旋結構一般為單鏈一般為單鏈結構結構氨基酸氨基酸多肽多肽鏈鏈空間結構空間結構蛋白質分子蛋白質分子分布分布主要在細胞核中，主要在細胞核中，線粒體、葉綠體、質線粒體、葉綠體、質粒中也有分布粒中也有分布主要在細胞主要在細胞質中質中廣泛分布在細廣泛分布在細胞中胞中多樣性多樣性DNADNA分子上脫氧核分子上脫氧核苷酸的數(shù)量、排列順苷酸的數(shù)量、排列順序不同序不同RNARNA分子上分子上核糖核苷酸的核糖核苷酸的數(shù)量、排列順數(shù)量、排列順序不同序不同氨基酸的
14、種類、氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序數(shù)量、排列順序及肽鏈的空間結及肽鏈的空間結構不同構不同返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質主主要要功功能能 細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生細胞內攜帶遺傳信息的物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有極其重要的作用成中具有極其重要的作用 蛋白質是生命活蛋白質是生命活動的主要承擔者動的主要承擔者 生物體內的主生物體內的主要遺傳物質；可要遺傳物質；可通過復制、轉錄通過復制、轉錄等過程，控制蛋等過程，控制蛋白質的合成白質的合成RNARNA病毒中，病毒中，RNARNA是遺傳物質；是遺傳物
15、質；mRNAmRNA是蛋白質合成的模是蛋白質合成的模板，板，tRNAtRNA是氨基酸是氨基酸的轉運工具，的轉運工具，rRNArRNA是核糖體的組成成是核糖體的組成成分；少量分；少量RNARNA具有催具有催化功能化功能組成生物體的重組成生物體的重要結構物質、催化要結構物質、催化功能、免疫功能、功能、免疫功能、調節(jié)功能、運輸功調節(jié)功能、運輸功能等能等 兩大有機高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遺傳物質，是生物生命活動的最終控制者；蛋白質具有多種生理功能，是生命活動的執(zhí)行者(體現(xiàn)者)。 返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 2聯(lián)系 (1)DNA、RNA
16、與蛋白質的關系返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 (2)DNA多樣性與蛋白質多樣性的關系返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 提醒：形成肽鍵及磷酸二酯鍵時都要產生水。 同一生物不同細胞中DNA一般相同，而mRNA則一般不同，蛋白質種類和含量也不同。 核酸與蛋白質在不同生物體中具有物種的特異性，因而可以從分子水平上，通過分析核酸與蛋白質的相似程度來推斷物種親緣關系的遠近，為生物進化、親子鑒定、案件偵破等提供依據。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 例22013武昌檢測
17、 如圖143是人體細胞中兩種重要有機物B、E的元素組成及相互關系圖，關于此圖的敘述不正確的是() A細胞核中能發(fā)生EG的過程 BB具有多種重要功能是由于b的種類、數(shù)目、排列順序及所形成化合物的空間結構不同 CE具有多樣性的根本原因是B的排列順序不同 DE是人的遺傳物質返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質圖圖143 答案C 解析 從圖中可以看出b、e、B、E分別是氨基酸、脫氧核苷酸、蛋白質、DNA，EG表示轉錄過程，能發(fā)生在細胞核中，E具有多樣性的根本原因是e的排列順序不同。 點評 解答本題需要明確：正確理解蛋白質和DNA的關系，首先要從二者的元素組成、
18、基本單位、結構和功能等了解區(qū)別，然后通過基因的表達過程了解兩者的內在聯(lián)系，同時在相關的圖解中能準確判斷物質和過程的名稱。計算時要注意堿基與氨基酸的換算。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 變式題2013合肥月考 生物體的生命活動都有共同的物質基礎，圖中a、b為有機小分子物質，甲、乙、丙代表有機大分子物質。相關敘述不正確的是() A在人體細胞的遺傳物質中，a共 有4種 B在某人的神經細胞和肝細胞中， 兩種細胞的結構和功能不同的根本 原因在于乙的不同 C連接兩個b之間的化學鍵是肽鍵 Db在細胞核中經脫水縮合反應合 成丙返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中
19、的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質圖圖144 答案D 解析 圖中a是核苷酸、b是氨基酸，人體細胞的遺傳物質是DNA，a只有4種，A項敘述正確；人的神經細胞和肝細胞中遺傳物質相同，由于基因的選擇性表達，導致兩種細胞中的mRNA和蛋白質不同，最終表現(xiàn)為細胞的結構和功能不同，B項敘述正確；兩個氨基酸脫水縮合形成一個肽鍵，C項敘述正確；氨基酸脫水縮合在細胞質中進行，D項敘述錯誤。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 考點三脂質和糖類的比較 1脂質和糖類的比較返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質脂質脂質糖類糖類相
20、相同同點點元素組成元素組成都含有都含有C、H、O三種元素三種元素代謝終產物代謝終產物都是二氧化碳和水都是二氧化碳和水能量代謝能量代謝氧化分解過程中都有能量的釋放氧化分解過程中都有能量的釋放(生成生成ATP) 不不同同點點種類種類脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇單糖、二糖、多糖單糖、二糖、多糖相同質量相同質量時，時，C、H元元素所占比例素所占比例高高低低返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質不不同同點點 在相同在相同質量，質量，徹底氧徹底氧化分解化分解時時釋放能量釋放能量多多少少產生的水產生的水多多少少消耗氧氣消耗氧氣多多少少主要功能主要功能細胞內的主要貯
21、細胞內的主要貯能物質，如脂肪能物質，如脂肪構成生物膜的重構成生物膜的重要成分，如磷脂要成分，如磷脂調節(jié)新陳代謝和調節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素生殖，如性激素主要的能源物質主要的能源物質構成細胞結構，構成細胞結構，如糖被、細胞壁如糖被、細胞壁核酸的組成成分，核酸的組成成分，如核糖如核糖 2. 理解生物大分子以碳鏈為骨架 (1)單體構成：單體均為碳原子構成的基本骨架連接而成。 (2)形成的基本方式：脫水縮合。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 例32013福州檢測 根據表中分析，同質量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是() A相同質量條件下，
22、脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多 B脂肪中H的比例是12% C相同質量的脂肪和糖類氧化分解時產生的水量XY。糖類和脂肪都是由C、H、O三種元素組成的，根據表中數(shù)據可知，脂肪中H的比例是175%13%12%，糖類中H的比例是144%50%6%。 點評 解答本題需要明確：組成脂肪的化學元素是C、H、O，脂肪分子中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 變式題2013威海檢測 下列有關糖類和脂質的敘述，不正確的是() A脂質中的磷脂是構成細胞膜的重要物質，所有細胞都含有磷脂 B植物細胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動物細胞中的
23、多糖主要是乳糖和糖原 C固醇類物質在細胞的營養(yǎng)、調節(jié)和代謝中具有重要功能 D葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動植物細胞共有的返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 答案B 解析 磷脂是組成細胞膜的重要成分，所有細胞都含有膜結構，因此都含有磷脂。植物中的多糖是淀粉和纖維素，動物中的多糖是糖原，乳糖屬于二糖。固醇類物質包括膽固醇、性激素和維生素D，它們在細胞的營養(yǎng)、調節(jié)和代謝中具有重要作用。動物和植物共有的糖有葡萄糖、核糖和脫氧核糖。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質實驗觀察實驗觀察DNADNA、RNARNA在細胞中的分布
24、在細胞中的分布1 1實驗原理實驗原理甲基綠使甲基綠使DNADNA呈綠色，吡羅紅使呈綠色，吡羅紅使RNARNA呈紅色。染色觀察的結呈紅色。染色觀察的結果是細胞核呈綠色，細胞質呈紅色，說明果是細胞核呈綠色，細胞質呈紅色，說明DNADNA主要存在于主要存在于細胞核，細胞核，RNARNA主要存在于細胞質。主要存在于細胞質。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質2 2實驗步驟實驗步驟返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質注意：注意：甲基綠和吡羅紅染
25、色劑不是單獨使用的，而是混甲基綠和吡羅紅染色劑不是單獨使用的，而是混合使用；甲基綠合使用；甲基綠吡羅紅染色劑與斐林試劑相似，使用吡羅紅染色劑與斐林試劑相似，使用時需現(xiàn)配；時需現(xiàn)配；0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液能保持口腔上皮細胞正常形溶液能保持口腔上皮細胞正常形態(tài)，蒸餾水中細胞會吸水漲破；水解過程要水浴保溫，態(tài)，蒸餾水中細胞會吸水漲破；水解過程要水浴保溫，保溫時間要嚴格控制，以確保水解充分而又不會破壞細胞保溫時間要嚴格控制，以確保水解充分而又不會破壞細胞結構；水解時結構；水解時8%8%的鹽酸的作用：鹽酸能改變細胞膜的通的鹽酸的作用：鹽酸能改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使
26、染色體中透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中 DNADNA與蛋白與蛋白質分離，有利于質分離，有利于DNADNA與染色劑結合；蒸餾水：與染色劑結合；蒸餾水：a.a.配制染配制染色劑；色劑；b.b.沖洗載玻片。沖洗載玻片。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質例例4 420132013合肥月考合肥月考 下面是下面是“觀察觀察DNADNA和和RNARNA在細胞中在細胞中分布分布”的實驗有關描述，正確的是的實驗有關描述，正確的是( () )A A實驗原理是利用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對實驗原理是利用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNADNA和和RNARNA的親和
27、力不同的親和力不同B B甲基綠使甲基綠使RNARNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使DNADNA呈現(xiàn)紅色呈現(xiàn)紅色C C實驗時先加甲基綠，水浴充分染色后再加吡羅紅水浴實驗時先加甲基綠，水浴充分染色后再加吡羅紅水浴染色染色D D該實驗結論：該實驗結論：DNADNA分布在細胞核中，分布在細胞核中，RNARNA分布在細胞質分布在細胞質中中返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 答案答案AA 解析解析 利用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對利用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNADNA和和RNARNA的親的親和力不同，可分別對和力不同，可分別對DNADNA和和RNARNA
28、進行染色，進行染色，A A項正確；甲基項正確；甲基綠使綠使DNADNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNARNA呈現(xiàn)紅色，呈現(xiàn)紅色，B B項錯誤；染項錯誤；染色時使用的是甲基綠和吡羅紅混合試劑，且不需水浴加熱，色時使用的是甲基綠和吡羅紅混合試劑，且不需水浴加熱，C C項錯誤；項錯誤；DNADNA主要分布在細胞核中，主要分布在細胞核中，RNARNA大多數(shù)分布在細大多數(shù)分布在細胞質中，胞質中，D D項錯誤。項錯誤。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 設計實驗的依據設計實驗的依據實驗原理實驗原理實驗原理是該實驗依據的生物學知識以及物理、化學等自實驗原
29、理是該實驗依據的生物學知識以及物理、化學等自然科學的常識，通常是我們設計實驗的主要依據。如觀察然科學的常識，通常是我們設計實驗的主要依據。如觀察DNADNA和和RNARNA在細胞中的分布的實驗，涉及生物知識的原理有：在細胞中的分布的實驗，涉及生物知識的原理有：細胞膜的通透性原理；化學原理有：甲基綠使細胞膜的通透性原理；化學原理有：甲基綠使 DNADNA呈現(xiàn)綠呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使色，吡羅紅使RNARNA呈現(xiàn)紅色；物理原理有：蒸餾水中細胞呈現(xiàn)紅色；物理原理有：蒸餾水中細胞會吸水漲破等。因此實驗原理從以下四個方面分析：會吸水漲破等。因此實驗原理從以下四個方面分析：返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的
30、核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質(1)(1)從研究題目中分析：即該題是探究什么或驗證什么？從研究題目中分析：即該題是探究什么或驗證什么？明確題意要弄清設計實驗方案并寫出實驗步驟，或是作出明確題意要弄清設計實驗方案并寫出實驗步驟，或是作出假設和預期，或是收集數(shù)據、解釋證據和根據證據作出合假設和預期，或是收集數(shù)據、解釋證據和根據證據作出合理判斷以及分析實驗結果等。理判斷以及分析實驗結果等。(2)(2)從實驗步驟中分析從實驗步驟中分析( (實驗步驟是依據實驗原理設計的實驗步驟是依據實驗原理設計的) )：根據題目給定的器材及提出的使用目的，設計或補全實驗根據題目給定的器材及提出的使用目的，設計
31、或補全實驗步驟。步驟。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質(3)(3)從學過的知識原理中分析：明確實驗到底要解決什么從學過的知識原理中分析：明確實驗到底要解決什么問題，要用到生物學上的什么原理。問題，要用到生物學上的什么原理。(4)(4)從實驗材料和試劑分析可得：實驗材料可以確定實驗從實驗材料和試劑分析可得：實驗材料可以確定實驗思路，題目中給出的實驗試劑和材料一般應充分利用，除思路，題目中給出的實驗試劑和材料一般應充分利用，除非題目條件允許，否則不能自己隨意添加實驗試劑和材料。非題目條件允許，否則不能自己隨意添加實驗試劑和材料。返回目錄返回目錄第第4
32、4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質例例5 5下列相關實驗原理和方法的描述中正確的是下列相關實驗原理和方法的描述中正確的是( () )A A用紙層析法提取綠葉中的色素用紙層析法提取綠葉中的色素B B觀察口腔上皮細胞中觀察口腔上皮細胞中DNADNA和和RNARNA的分布，的分布，8%8%鹽酸的作用鹽酸的作用促使染色體中的促使染色體中的DNADNA解旋，有利于與染色劑結合解旋，有利于與染色劑結合C C通過顯微鏡觀察可檢測出鐮刀型細胞貧血癥通過顯微鏡觀察可檢測出鐮刀型細胞貧血癥D D在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化時，在血在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化時，在血球計數(shù)板
33、中央滴一滴培養(yǎng)液后蓋上蓋玻片，即可用顯微鏡球計數(shù)板中央滴一滴培養(yǎng)液后蓋上蓋玻片，即可用顯微鏡觀察觀察返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 答案答案CC 解析解析 提取綠葉中的色素是用無水乙醇，色素分離采用提取綠葉中的色素是用無水乙醇，色素分離采用的是紙層析法，故的是紙層析法，故A A項錯誤；項錯誤；8%8%鹽酸的作用是改變細胞膜鹽酸的作用是改變細胞膜通透性，加速染色劑進入細胞，促使染色體中的通透性，加速染色劑進入細胞，促使染色體中的DNADNA與蛋與蛋白質分離，利于染色，故白質分離，利于染色，故B B項錯誤；鐮刀型細胞貧血癥的項錯誤；鐮刀型細胞貧血癥的
34、病人血液中的成熟紅細胞呈鐮刀狀，在顯微鏡下觀察其形病人血液中的成熟紅細胞呈鐮刀狀，在顯微鏡下觀察其形狀區(qū)別于正常的圓餅狀的紅細胞，要特別注意不是觀察突狀區(qū)別于正常的圓餅狀的紅細胞，要特別注意不是觀察突變基因，故變基因，故C C項正確；在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的項正確；在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化時，先將蓋玻片放在計數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)動態(tài)變化時，先將蓋玻片放在計數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，多余培養(yǎng)液用液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，多余培養(yǎng)液用濾紙吸去，稍待片刻，待酵母菌細胞全部沉降到計數(shù)室底濾紙吸去，稍待片刻，待酵母菌細胞全部沉降到計數(shù)室
35、底返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質部，將計數(shù)板放在載物臺的中央，計數(shù)一個小方格內的酵部，將計數(shù)板放在載物臺的中央，計數(shù)一個小方格內的酵母菌數(shù)量，再以此為根據，估算試管中的酵母菌總數(shù)，故母菌數(shù)量，再以此為根據，估算試管中的酵母菌總數(shù)，故D D項錯誤。項錯誤。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 備選理由備選理由 由于篇幅有限，下列試題在講解部分沒有涉由于篇幅有限，下列試題在講解部分沒有涉及，在此補充。第及，在此補充。第1 1題涉及題涉及DNADNA和和RNARNA的堿基不同；第的堿基不同；第2 2題涉題涉及多
36、糖的共同點；第及多糖的共同點；第3 3題涉及遺傳物質水解后的產物；第題涉及遺傳物質水解后的產物；第4 4題涉及脂質問題；第題涉及脂質問題；第5 5題涉及有關題涉及有關DNADNA多樣性和蛋白質多樣多樣性和蛋白質多樣性等相關問題。性等相關問題。1 1下列化合物的組成中，含有胸腺嘧啶的是下列化合物的組成中，含有胸腺嘧啶的是( () )A AATP BATP BtRNAtRNA C CmRNA DmRNA DDNADNA 答案答案D D 解析解析 胸腺嘧啶是胸腺嘧啶是DNADNA所特有的堿基，所特有的堿基，ATPATP中含有的堿基是中含有的堿基是腺嘌呤。腺嘌呤。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的
37、核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質2 220132013南京月考南京月考 下列有關淀粉、纖維素和糖原的共下列有關淀粉、纖維素和糖原的共同特征的敘述，正確的是同特征的敘述，正確的是( () )A A都是細胞內儲存能量的主要物質都是細胞內儲存能量的主要物質B B都是由都是由C C、H H、O O、N 4N 4種元素組成種元素組成C C基本組成單位都是五碳糖基本組成單位都是五碳糖D D基本組成單位都是六碳糖基本組成單位都是六碳糖 答案答案D D 解析解析 淀粉和糖原分別為植物細胞、動物細胞中儲存能量淀粉和糖原分別為植物細胞、動物細胞中儲存能量的物質，纖維素雖然也屬于多糖，但主要是用來構成細胞的
38、物質，纖維素雖然也屬于多糖，但主要是用來構成細胞壁的。它們的元素組成有且只有壁的。它們的元素組成有且只有C C、H H、O O三種。三種。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質3 320122012鹽城調研鹽城調研 甲學者將甲學者將HIVHIV病毒的遺傳物質徹底水病毒的遺傳物質徹底水解后得到解后得到A A、B B、C C三種化合物，乙學者將組成三種化合物，乙學者將組成T T2 2噬菌體的噬菌體的遺傳物質徹底水解后得到了遺傳物質徹底水解后得到了A A、B B、D D三種化合物。你認為三種化合物。你認為C C、D D兩種化合物分別指的是兩種化合物分別指的是(
39、 () )A A尿嘧啶、胸腺嘧啶尿嘧啶、胸腺嘧啶 B B胸腺嘧啶、尿嘧啶胸腺嘧啶、尿嘧啶C C核糖、脫氧核糖核糖、脫氧核糖 D D尿嘧啶、腺嘌呤尿嘧啶、腺嘌呤返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質 答案答案CC 解析解析 HIVHIV病毒的遺傳物質是病毒的遺傳物質是RNARNA，徹底水解后得到是核，徹底水解后得到是核糖、堿基、磷酸；糖、堿基、磷酸；T T2 2噬菌體的遺傳物質是噬菌體的遺傳物質是DNADNA，徹底水解，徹底水解后得到是脫氧核糖、堿基、磷酸。后得到是脫氧核糖、堿基、磷酸。C C、D D分別是核糖和脫氧分別是核糖和脫氧核糖。核糖。返回目錄返回目錄第第4 4講講細胞中的核酸、糖類和脂質細胞中的核酸、糖類和脂質
安徽省高考生物一輪復習方案（基礎知識梳理+核心考點突破+試驗方略展示）第4講 細胞中的核酸、糖類和脂質課件 新人教版
