教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)《水能溶解一些物質(zhì)》教案

教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)水能溶解一些物質(zhì)教案一、教學(xué)目標(biāo)（一）科學(xué)概念：1.引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察、比較，逐步形成關(guān)于“溶解”的描述性概念。2.有些物質(zhì)容易溶解在水中，有些物質(zhì)不容易溶解在水中。3.溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不會(huì)自行沉降，不能用過(guò)濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來(lái)。（二）過(guò)程與方法：1.觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的現(xiàn)象。2.能使用過(guò)濾裝置分離幾種固體與水的混合物。（三）情感、態(tài)度、價(jià)值觀：體驗(yàn)研究溶解與不容易溶解現(xiàn)象的樂(lè)趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的興趣。在觀察比較活動(dòng)中，能夠意識(shí)到細(xì)致的觀察才會(huì)使描述更準(zhǔn)確。嚴(yán)格按照規(guī)范利用溶解裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。二、教學(xué)重點(diǎn)：描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。三、教學(xué)難點(diǎn)：比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。用過(guò)濾的方法分離出不能在水中溶解物質(zhì)四、學(xué)情分析：四年級(jí)的許多學(xué)生科學(xué)探究的積極性比較高。本節(jié)課所涉及的實(shí)驗(yàn)器材較多，且多為易碎玻璃制品，對(duì)學(xué)生正確操作器材的要求較高。我校學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性上較差，要求教師在講解和演示時(shí)側(cè)重引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范實(shí)驗(yàn)步驟和方法。此外，四年級(jí)的學(xué)生對(duì)食鹽在水中溶解已有接觸，但僅為初步認(rèn)識(shí)，還不能分辨出哪些物質(zhì)能在水中溶解，什么狀態(tài)才是溶解，怎么用多種方法觀察溶解并將其用更為規(guī)范的語(yǔ)言表述出來(lái)。教學(xué)準(zhǔn)備：五、分組材料：食鹽、沙（使用前淘干凈）、面粉、裝水燒杯、玻璃棒、錐形漏斗、濾紙、方座支架。六、教學(xué)過(guò)程：（一）情境激趣，導(dǎo)入新課。2分鐘師：從前，有一頭小毛驢馱著一袋鹽過(guò)河，河水很深，把它的鹽淹沒(méi)了，等它過(guò)了河后，覺(jué)得身上輕了許多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到哪里去了呢？學(xué)生隨口會(huì)說(shuō)出（化了、融化了），順勢(shì)引出“溶解”一詞，那么水能溶解哪些物質(zhì)呢？今天我們就來(lái)研究溶解單元的第一課：水能溶解一些物質(zhì)。（板書）（二）動(dòng)手操作，探究新知。1.食鹽和沙子在水中的變化4分鐘（1）教師板書問(wèn)題，學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)（出示實(shí)驗(yàn)要求）：將小托盤中的食鹽和沙分別放入兩個(gè)盛水的燒杯中，輕輕攪拌，學(xué)生觀察比較它們的變化（記錄）。提示：用玻璃棒攪拌時(shí)用力不要過(guò)大，不要碰撞燒杯內(nèi)壁和底部，小心玻璃易碎。（2）怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)？沙子在水里呢？回答問(wèn)題：在水中是否看得見(jiàn)食鹽、沙顆粒；水中是否有沉淀。（3）組織討論：哪些現(xiàn)象使我們可以判斷出“鹽在水里溶解了”，哪些現(xiàn)象能使我們知道，“沙在水里沒(méi)有溶解”。2、面粉的探究20分鐘（1）教師講解：通過(guò)剛才的觀察和比較，我們發(fā)現(xiàn)食鹽在水里很容易溶解，沙在水中沒(méi)有被溶解。老師這里還有一樣?xùn)|西面粉，它能不能溶解在水里呢？你們猜一猜？（2）引導(dǎo)學(xué)生思考，表達(dá)自己的想法或猜測(cè)。（3）師：怎樣證明你們的猜想是否正確呢？（做實(shí)驗(yàn)）（4）學(xué)生小組合作實(shí)驗(yàn)，出示實(shí)驗(yàn)要求：將小托盤內(nèi)面粉加入一個(gè)盛水的燒杯中，靜靜地觀察一會(huì)兒，看看面粉在水里的變化，然后再用玻璃棒輕輕攪拌一會(huì)兒，觀察面粉在水中的變化（記錄）。提示：要輕輕攪拌，小心玻璃儀器易碎。（5）學(xué)生匯報(bào)交流：面粉在水里是怎樣變化？在水中是否看得見(jiàn)面粉顆粒；水中是否有沉淀。（6）討論：面粉在水中溶解了嗎？它在水中的變化到底更接近于沙子還是食鹽呢？（有的學(xué)生會(huì)說(shuō)面粉溶解了，因?yàn)樗儼琢?；有的學(xué)生說(shuō)面粉沒(méi)有溶解，因?yàn)槔锩孢€有面粉顆粒）（7）師：看來(lái)同學(xué)們的觀點(diǎn)不統(tǒng)一，我們除了用眼觀察外，還能用什么別的方法來(lái)檢驗(yàn)它們是否溶解了呢？。（引導(dǎo)出學(xué)生說(shuō)出用過(guò)濾的方法。我們知道是否溶解，就要看水中還有沒(méi)有顆粒，那么用什么方法能夠檢查出水中還有沒(méi)有顆粒呢？）為了作進(jìn)一步的觀察，我們?cè)賮?lái)做個(gè)過(guò)濾的實(shí)驗(yàn)。老師這里有一張紙，叫做濾紙。我們可以用它將食鹽、沙和面粉與水的混合物，用過(guò)濾的方法把它們從中分離出來(lái)。以面粉和水的混合物為例，教師演示折、剪紙和過(guò)濾實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作，并強(qiáng)調(diào)過(guò)濾實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：一貼：濾紙要緊貼漏斗內(nèi)壁。二低：濾紙上沿要低于漏斗上沿；倒液體時(shí)在漏斗中的液體要低于濾紙上沿。三靠：倒液體的燒杯口要緊靠引流用的玻璃棒；玻璃棒要靠在濾紙三層部分；漏斗下端要緊靠下方燒杯的內(nèi)壁。每個(gè)漏斗和濾紙只能過(guò)濾一次。觀察濾紙上是否殘留有物質(zhì)。（8）學(xué)生實(shí)驗(yàn)，分別對(duì)三杯液體進(jìn)行過(guò)濾實(shí)驗(yàn)，觀察濾紙上是否殘留有物質(zhì)。（結(jié)果：濾紙上留下了沙、面粉顆粒，水到了燒杯里，面粉和沙從水里分離出來(lái)了。）（三）歸納整理，總結(jié)提高。8分鐘1.整理過(guò)濾實(shí)驗(yàn)中觀察到濾紙上的物質(zhì)，得出結(jié)論：因?yàn)橹挥羞^(guò)濾沙和面粉的濾紙上分離出了面粉和沙，所以食鹽溶解了，而沙、面粉沒(méi)有溶解。2.通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都有哪些收獲？你能說(shuō)說(shuō)溶解是怎么一回事嗎？（引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出溶解的科學(xué)概念：物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，不能用過(guò)濾的方法將液體中的物質(zhì)分離出來(lái)。）七、板書：水能溶解一些物質(zhì) 在水中是否看得見(jiàn)顆粒在水中是否有沉淀過(guò)濾濾紙上是否有物質(zhì)食鹽無(wú)無(wú)無(wú)沙是是有面粉有八、課后反思本節(jié)課為溶解這一單元的第一課，學(xué)生雖然對(duì)溶解現(xiàn)象有所了解，但都停留對(duì)日常生活中的基本現(xiàn)象，沒(méi)有對(duì)其有一個(gè)本質(zhì)上的認(rèn)識(shí)。因此本節(jié)課我從生活現(xiàn)象入手，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入逐步踏入對(duì)溶解本身更深入的認(rèn)識(shí)。本節(jié)課上所做的實(shí)驗(yàn)雖然并不復(fù)雜，但由于我校學(xué)生一直以來(lái)缺乏實(shí)驗(yàn)操作機(jī)會(huì)，對(duì)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范掌握不足，因此就要求本節(jié)課我在布置實(shí)驗(yàn)時(shí)更加細(xì)致明了。然而在課堂中，我只是運(yùn)用了語(yǔ)言來(lái)描述，沒(méi)有使用相應(yīng)的板書或幻燈片投影，使得學(xué)生在了解實(shí)驗(yàn)步驟及要求時(shí)不夠充分，導(dǎo)致在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí)出現(xiàn)了不知所措的情況。另外我在布置實(shí)驗(yàn)前并沒(méi)有明確要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中如何觀察、觀察什么，所以導(dǎo)致學(xué)生在完成試驗(yàn)后并沒(méi)有觀察到或準(zhǔn)確觀察到實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象，最終導(dǎo)致了實(shí)驗(yàn)結(jié)果不明確，結(jié)論難以得出，學(xué)生對(duì)結(jié)論理解不清等問(wèn)題。此外，在提問(wèn)中，我更多地使用了課本外的問(wèn)題以及記錄表格。雖然這些問(wèn)題和表格也能夠引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)本節(jié)課的科學(xué)概念，但理解起來(lái)并不容易。應(yīng)當(dāng)直接使用課本中的問(wèn)題，課本中的問(wèn)題經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期提煉，已能很好的達(dá)到教學(xué)目的。例如課本第二十二頁(yè)“怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)呢？”、“怎樣描述沙在水中的狀態(tài)呢？”等問(wèn)題已經(jīng)能夠很好的引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，應(yīng)該直接提給學(xué)生。在本節(jié)課中，我忽略了實(shí)驗(yàn)中現(xiàn)象的對(duì)比，也就是課本中“比較食鹽和沙在水中的狀態(tài)?！边@一類似的問(wèn)題，這樣的問(wèn)題對(duì)學(xué)生總結(jié)提煉出科學(xué)概念以及觀察描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有著很好的幫助，在今后的課堂中應(yīng)當(dāng)多使用。