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生物技術習題課件

專題六生物技術 生物技術包括日常生活中的技術 如發(fā)酵技術 食品保鮮技術 消毒技術 和現代生物技術 如基因工程 細胞工程 酶工程 發(fā)酵工程和蛋白質工程及仿生技術 生物反應器 生物防治等 要重點掌握日常生活中的生物技。

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1、生物技術 專題9 微生物與常見的發(fā)酵食品乳酸菌 酸奶 泡菜等 酵母菌 面包 葡萄酒等 米曲霉 醬油 豆腐乳等 醋酸桿菌 米醋等 1 2015 成都 制作酸奶時所使用的微生物是 A 酵母菌B 乳酸菌C 醋酸菌D 青霉菌2 2013 長沙 研。

2、專題六生物技術 生物技術包括日常生活中的技術 如發(fā)酵技術 食品保鮮技術 消毒技術 和現代生物技術 如基因工程 細胞工程 酶工程 發(fā)酵工程和蛋白質工程及仿生技術 生物反應器 生物防治等 要重點掌握日常生活中的生物技。

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