山東省2019年中考生物 專題復習八 生物技術課件 濟南版.ppt
《山東省2019年中考生物 專題復習八 生物技術課件 濟南版.ppt》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《山東省2019年中考生物 專題復習八 生物技術課件 濟南版.ppt（8頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
專題八生物技術,,重點難點突破一、發(fā)酵技術1.發(fā)酵的原理微生物有的適于在有氧條件下生存，有的適于在無氧條件下生存，有的在有氧和無氧條件下均能生存。不同微生物在分解有機物（主要為糖類）的過程中會產(chǎn)生人類在食品制作過程中所需要的物質。（1）白酒、米酒、啤酒的釀造先用曲霉將淀粉分解成葡萄糖（糖化），再用酵母菌發(fā)酵釀酒。（2）葡萄酒等果酒的釀造不需要用曲霉糖化，而是在一定條件下直接用酵母菌釀造。,2.食品保存,1.（2018海淀）大米既可作為主食解決溫飽問題，也可以被加工成各種美味食品。以下對大米利用的敘述，合理的是（）A.稻谷收獲后，經(jīng)適當晾曬可抑制呼吸作用，便于保存B.在有氧條件下，利用酵母菌發(fā)酵可制作米酒C.發(fā)霉的大米經(jīng)清洗后，可以繼續(xù)放心做成食品食用D.大米加工越精細，所含有的營養(yǎng)物質越豐富,即時訓練,二、現(xiàn)代生物技術1.基因工程,2.克隆技術和試管嬰兒,3.雜交育種和誘變育種的區(qū)別,2.（2018墾利模擬）科學家把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌后，對大腸桿菌進行大規(guī)模培養(yǎng)，使之大量生產(chǎn)胰島素。下列相關說法不正確的是（）A.上述生產(chǎn)過程用到了轉基因技術B.大腸桿菌“產(chǎn)生胰島素”的變異不能遺傳給后代C.生產(chǎn)胰島素的大腸桿菌是一種生物反應器D.該技術的生物學原理是基因控制生物的性狀,即時訓練,
- 配套講稿：
如PPT文件的首頁顯示word圖標，表示該PPT已包含配套word講稿。雙擊word圖標可打開word文檔。
- 特殊限制：
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片，僅作為作品整體效果示例展示，禁止商用。設計者僅對作品中獨創(chuàng)性部分享有著作權。
- 關 鍵 詞：
- 山東省2019年中考生物 專題復習八 生物技術課件 濟南版 山東省 2019 年中 生物 專題 復習 生物技術 課件 濟南
裝配圖網(wǎng)所有資源均是用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學習交流，未經(jīng)上傳用戶書面授權，請勿作他用。
鏈接地址：http://ioszen.com/p-12154278.html