學(xué)前兒童健康教育教學(xué)大綱

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. 云南省職工業(yè)務(wù)技能大賽——“高教社杯”高等師范院校教育學(xué)教師教學(xué)技能大賽決賽 《學(xué)前兒童健康教育》 教學(xué)大綱 教學(xué)對(duì)象： 學(xué)前教育專業(yè) 課程性質(zhì)： 專業(yè)必修課 學(xué) 分： 2學(xué)分 學(xué) 時(shí)： 36學(xué)時(shí) 二O一七年十一月 . 目 錄 一、課程的地位、性質(zhì)和任務(wù) 二、總體教學(xué)目標(biāo) 三、本課程與其他課程的關(guān)系 四、本課程教學(xué)時(shí)間分配參考 五、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 六、考核方式 七、教材與教學(xué)參考書(shū) 《學(xué)前兒童健康教育》教學(xué)大綱 課程編號(hào)：0335104 適用專業(yè)：學(xué)前教育專業(yè) 總學(xué)時(shí)數(shù)：36 學(xué) 分：2 一、課程的地位、性質(zhì)和任務(wù) 課程性質(zhì)：教育學(xué)類學(xué)前教育專業(yè)必修課程。 課程地位：本課程是教育學(xué)類學(xué)前教育業(yè)的專業(yè)主干課。 課程任務(wù)：通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，樹(shù)立學(xué)生正確的學(xué)前兒童健康觀、兒童觀、教育觀，了解學(xué)前兒童健康教育領(lǐng)域的特殊意義，熟悉幼兒園健康教育領(lǐng)域的目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，熟練掌握基本的教學(xué)方法，并能運(yùn)用理論來(lái)指導(dǎo)教育教學(xué)實(shí)踐，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)、組織與指導(dǎo)、評(píng)價(jià)學(xué)前兒童身心保健教育及體育教育活動(dòng)。 二、總體教學(xué)目標(biāo) 《學(xué)前兒童健康教育》是一門(mén)重要的學(xué)前教育專業(yè)職業(yè)技能課，也是專業(yè)主干課程，通過(guò)本課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練，使學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)前兒童健康觀、兒童觀、教育觀，掌握學(xué)前兒童健康教育活動(dòng)的基本知識(shí)和技能，明確健康領(lǐng)域教育的基本理論，熟悉幼兒園健康領(lǐng)域的基本內(nèi)容，掌握健康教育活動(dòng)的教學(xué)方法，具備運(yùn)用理論來(lái)指導(dǎo)教育教學(xué)實(shí)踐的能力，能運(yùn)用學(xué)前兒童健康教育的一般規(guī)律去分析和解決各種幼兒園健康教育中的實(shí)際問(wèn)題，能依據(jù)學(xué)前兒童健康教育的要求，設(shè)計(jì)、組織與實(shí)施、評(píng)價(jià)幼兒園健康教育活動(dòng)。 三、本課程與其他專業(yè)課程的關(guān)系 《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》、《學(xué)前心理學(xué)》、《學(xué)前教育學(xué)》、《幼兒園課程與教育活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)》等課程是學(xué)習(xí)《學(xué)前兒童健康教育》的基礎(chǔ)，通過(guò)以上專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生初步掌握學(xué)前兒童發(fā)展與學(xué)習(xí)的基本理論，同時(shí)《學(xué)前兒童健康教育》也和其余四大領(lǐng)域教學(xué)法相互滲透、密切聯(lián)系。 四、本課程教學(xué)時(shí)間分配參考 課程教學(xué)時(shí)間分配表 課 題 內(nèi) 容 參 考 學(xué) 時(shí) 課程學(xué)習(xí)說(shuō)明 課程的地位、目的、學(xué)習(xí)要求、考核方式 1學(xué)時(shí) 第一章 學(xué)前兒童健康教育概述 3學(xué)時(shí) 第二章 學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)與內(nèi)容 8學(xué)時(shí) 第三章 學(xué)前兒童身心保健教育 10學(xué)時(shí) 第四章 學(xué)前兒童體育活動(dòng) 10學(xué)時(shí) 第五章 學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià) 4學(xué)時(shí) 合計(jì) 36學(xué)時(shí) 五、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容 課程學(xué)習(xí)說(shuō)明（1課時(shí)） （一）教學(xué)目標(biāo) 1.了解本門(mén)課程的地位、性質(zhì)、目的、任務(wù)。 2.了解課程的內(nèi)容。 3.了解課程學(xué)習(xí)的要求及其考核方式。 （二）教學(xué)內(nèi)容 1.課程的學(xué)時(shí)學(xué)分，課程的性質(zhì)和地位。 2.課程學(xué)習(xí)的目的和任務(wù)。 3.課程包含的教學(xué)內(nèi)容，內(nèi)容之間的練習(xí)。 4.課程學(xué)習(xí)的要求。 5.課程的考核方式。 第一章 學(xué)前兒童健康教育概論（3學(xué)時(shí)） （一）教學(xué)目標(biāo) 1．記憶學(xué)前兒童健康、學(xué)前兒童健康教育的基本含義。 2．理解學(xué)前兒童健康的標(biāo)準(zhǔn)，影響學(xué)前兒童健康的因素。 3．掌握學(xué)前兒童健康教育的特點(diǎn)。 4．運(yùn)用已有專業(yè)知識(shí)分析和歸納問(wèn)題。 （二）教學(xué)重、難點(diǎn) 重點(diǎn)：學(xué)前兒童健康教育的特點(diǎn)。 難點(diǎn)：學(xué)前兒童健康的標(biāo)準(zhǔn)。 （三）教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 健康概述 1．健康概念的演變。 2．健康的概念。 （1）健康的特質(zhì)。 （2） 健康的含義。 （3）學(xué)前兒童健康的概念。 （4）學(xué)前兒童健康的標(biāo)準(zhǔn)。 3．影響健康的因素。 （1）影響人類健康的主要因素。 （2）影響學(xué)前兒童健康的主要因素。 第二節(jié) 學(xué)前兒童健康教育概述 1.我國(guó)學(xué)前兒童健康教育的回顧。 2.學(xué)前兒童健康教育的概念。 3.學(xué)前兒童健康教育的特點(diǎn)。 4.學(xué)前兒童健康教育的意義。 （四）教學(xué)建議 教學(xué)以教師講授法為主，結(jié)合幼兒發(fā)展特點(diǎn)及幼兒園的教學(xué)實(shí)例進(jìn)行分析，深入淺出，重點(diǎn)是教會(huì)學(xué)生分析和歸納問(wèn)題。 （五）作業(yè)、實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì) 1．見(jiàn)習(xí)幼兒園的一日生活環(huán)節(jié)，思考教師是如何通過(guò)學(xué)前兒童的一日生活環(huán)節(jié)滲透健康教育的。 2．簡(jiǎn)述學(xué)前兒童健康教育的特點(diǎn)。 第二章 學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)與內(nèi)容 （8學(xué)時(shí)） （一）教學(xué)目標(biāo) 1．掌握學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)框架層次及其目標(biāo)之間的關(guān)系。 2．熟悉學(xué)前兒童健康教育的分類目標(biāo)及年齡階段目標(biāo)。 3．掌握學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)制定的依據(jù)。 4．能根據(jù)目標(biāo)表述要求，設(shè)計(jì)幼兒園健康教育活動(dòng)目標(biāo)。 5．能按照依據(jù)合理選擇幼兒園健康教育活動(dòng)內(nèi)容。 6．了解學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容編排的原則和內(nèi)容的來(lái)源。 （二）教學(xué)重、難點(diǎn) 重點(diǎn)：學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)框架體系，內(nèi)容選擇的依據(jù)。 難點(diǎn)：學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)表述。 （三）教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo) 1. 學(xué)前兒童健康教育總目標(biāo)。 2.學(xué)前兒童健康教育分類目標(biāo)。 （1） 生活衛(wèi)生習(xí)慣。 （2） 飲食營(yíng)養(yǎng)。 （3） 身體認(rèn)識(shí)與保護(hù)。 （4） 安全自護(hù)。 （5） 心理健康。 3.學(xué)前兒童健康教育年齡階段目標(biāo)。 （1） 小班。 （2） 中班。 （3） 大班。 4.學(xué)前兒童健康教育活動(dòng)目標(biāo)。 （1） 學(xué)前兒童健康教育活動(dòng)目標(biāo)制定的依據(jù)。 （2）學(xué)前兒童健康教育活動(dòng)目標(biāo)的表述。 第二節(jié) 學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容 1.學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容的類型與范圍。 2.學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容選擇的依據(jù)。 3.學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容編排的原則。 4.學(xué)前兒童健康教育活動(dòng)內(nèi)容的來(lái)源。 （四）教學(xué)建議 本次課程以教師講授法為主，部分內(nèi)容需要學(xué)生分析討論，目標(biāo)設(shè)計(jì)可以設(shè)計(jì)為學(xué)生實(shí)踐。 （五）作業(yè)、實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì) 1．簡(jiǎn)答題：如何確定學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)？ 2．簡(jiǎn)答題：如何選擇學(xué)前兒童健康教育內(nèi)容？ 3．實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：設(shè)計(jì)小班保健活動(dòng)“手指兄弟”的活動(dòng)目標(biāo)和活動(dòng)內(nèi)容。 實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二：設(shè)計(jì)中班體育活動(dòng) “摘桃子”的活動(dòng)目標(biāo)和內(nèi)容。 第三章 學(xué)前兒童身心保健教育 （10學(xué)時(shí)） （一）教學(xué)目標(biāo) 1．理解學(xué)前兒童身心保健教育的任務(wù)、原則和內(nèi)容。 2．掌握學(xué)前兒童身心保健教育的途徑和方法。 3．掌握學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)設(shè)計(jì)和組織指導(dǎo)的步驟。 4．能設(shè)計(jì)學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)方案，并能組織指導(dǎo)學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)。 （二）教學(xué)重、難點(diǎn) 重點(diǎn)：能設(shè)計(jì)學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)方案，并能組織指導(dǎo)學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)。 難點(diǎn)：能設(shè)計(jì)學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)方案，并能組織指導(dǎo)學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)。 （三）教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 學(xué)前兒童身心保健教育的任務(wù)、原則和內(nèi)容 1.學(xué)前兒童身心保健教育的任務(wù)。 （1）幫助學(xué)前兒童獲得有關(guān)維護(hù)健康的基本知識(shí)。 （2）幫助學(xué)前兒童逐步樹(shù)立正確的健康態(tài)度。 （3）幫助學(xué)前兒童形成健康的行為和習(xí)慣。 2.學(xué)前兒童身心保健教育的原則。 （1）科學(xué)性。 （2）滲透性。 （3）面向全體、重視個(gè)別差異原則。 （4）認(rèn)知教育和行為訓(xùn)練相結(jié)合的原則。 （三）學(xué)前兒童身心保健教育的內(nèi)容。 第二節(jié) 學(xué)前兒童身心保健教育的途徑和方法 1.學(xué)前兒童身心保健教育的途徑。 2.學(xué)前兒童身心保健的方法。 第三節(jié) 學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)指導(dǎo) 1.學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)。 2.學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)的組織與指導(dǎo)。 （四）教學(xué)建議 本章的教學(xué)以學(xué)生實(shí)訓(xùn)為主，成立學(xué)習(xí)小組，分配項(xiàng)目任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行活動(dòng)選擇、設(shè)計(jì)、實(shí)施、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)。 （五）作業(yè)、實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì) 1．簡(jiǎn)述實(shí)施學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)的途徑。 2．簡(jiǎn)述學(xué)前兒童身心保健教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)步驟。 3．請(qǐng)以“我長(zhǎng)大了”為主題設(shè)局大班的心理健康教育活動(dòng)方案。 第四章 學(xué)前兒童體育教育 （10學(xué)時(shí)） （一）教學(xué)目標(biāo) 1．掌握體育活動(dòng)的內(nèi)容、指導(dǎo)方法和原則。 2．了解學(xué)前兒童各類型體育活動(dòng)的內(nèi)容、特點(diǎn)、原則和方法。 3．掌握各種體育活動(dòng)類型的設(shè)計(jì)和指導(dǎo)要點(diǎn)。 4．能針對(duì)幼兒特點(diǎn)選擇、設(shè)計(jì)和指導(dǎo)各類型體育活動(dòng)。 （二）教學(xué)重、難點(diǎn) 重點(diǎn)：能針對(duì)幼兒特點(diǎn)選擇、設(shè)計(jì)和指導(dǎo)各類型體育活動(dòng)。 難點(diǎn)：能針對(duì)幼兒特點(diǎn)選擇、設(shè)計(jì)和指導(dǎo)各類型體育活動(dòng)。 （三）教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 學(xué)前兒童體育活動(dòng)的內(nèi)容、方法與原則 1.學(xué)前兒童體育活動(dòng)的內(nèi)容。 （1）基本動(dòng)作練習(xí)。 （2）身體素質(zhì)練習(xí)。 （3）基本體操和隊(duì)列隊(duì)形。 （4）器械練習(xí)。 2.學(xué)前兒童體育活動(dòng)的指導(dǎo)方法。 示范法、講解法、練習(xí)法、游戲法和比賽法、口頭指示和具體幫助法。 3.學(xué)前兒童體育活動(dòng)的設(shè)計(jì)原則。 興趣性、適量性、循序漸進(jìn)、安全性、整合性、發(fā)展性、挑戰(zhàn)性。 第二節(jié) 學(xué)前兒童基本動(dòng)作練習(xí)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與指導(dǎo) 1.學(xué)前兒童基本動(dòng)作練習(xí)的內(nèi)容與指導(dǎo)。 （1）走、跑、跳動(dòng)作練習(xí)指導(dǎo)。 （2）投擲、平衡動(dòng)作練習(xí)的指導(dǎo)。 （3）鉆爬、攀登動(dòng)作練習(xí)的指導(dǎo)。 2.學(xué)前兒童基本動(dòng)作練習(xí)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與注意事項(xiàng)。 3.學(xué)前兒童基本動(dòng)作練習(xí)活動(dòng)的組織與指導(dǎo)。 第三節(jié)學(xué)前兒童體育游戲的設(shè)計(jì)與指導(dǎo) 1.體育游戲的含義、類型及作用。 2.學(xué)前兒童體育游戲的選擇與創(chuàng)編。 3.學(xué)前兒童體育游戲的組織與指導(dǎo)。 第四節(jié) 學(xué)前兒童早操活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織 1.學(xué)前兒童早操活動(dòng)的類型與結(jié)構(gòu)。 2.學(xué)琴兒童早操活動(dòng)的設(shè)計(jì)與編排。 3.學(xué)前兒童早操活動(dòng)的組織與指導(dǎo)。 第五節(jié) 學(xué)前兒童戶外體育活動(dòng)的設(shè)計(jì)與指導(dǎo) 1.學(xué)前兒童戶外體育活動(dòng)的形式。 2.學(xué)前兒童體育活動(dòng)戶外環(huán)境的創(chuàng)設(shè)。 3.學(xué)前兒童戶外體育活動(dòng)的組織與指導(dǎo)。 （四）教學(xué)建議 以學(xué)生項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐為主。 （五）作業(yè)、實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì) 1．學(xué)前兒童體育教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循哪些原則？ 2．學(xué)前兒童體育活動(dòng)的主要方法有哪些？ 3．學(xué)前兒童的早操活動(dòng)應(yīng)包含哪些內(nèi)容？ 4．如何有效組織與指導(dǎo)學(xué)前兒童體育教學(xué)活動(dòng)？ 5．戶外體育活動(dòng)類型有哪些？如何組織指導(dǎo)？ 6．項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)一：設(shè)計(jì)一次體育教育活動(dòng)方案，班級(jí)，內(nèi)容自定。 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)二：根據(jù)幼兒園早操創(chuàng)編要求，以小組為單位，任選一個(gè)年齡班創(chuàng)編早操。 第五章 學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià) （4學(xué)時(shí)） （一）教學(xué)目標(biāo) 1．掌握學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)的含義。 2．掌握學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)的方法和原則。 3．理解學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)的內(nèi)容。 4．熟悉學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)的功能、作用、類型。 5．能對(duì)學(xué)前兒童健康發(fā)展進(jìn)行評(píng)價(jià)。 6．能對(duì)學(xué)前兒童健康教育進(jìn)行評(píng)價(jià)。 7．能對(duì)學(xué)前兒童健康教育環(huán)境進(jìn)行評(píng)價(jià)。 8．能編制評(píng)價(jià)方案。 （二）教學(xué)重、難點(diǎn) 1．重點(diǎn)：能對(duì)學(xué)前兒童健康發(fā)展和健康教育活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)。 2．難點(diǎn)：編制學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)方案。 （三）教學(xué)內(nèi)容 第一節(jié) 學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)概述 1.學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)的含義。 2.學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)的功能與作用。 3.學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)的類型。 4.學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)的原則與方法。 第二節(jié) 學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)的內(nèi)容 1.學(xué)前兒童健康發(fā)展的評(píng)價(jià)。 2.學(xué)前兒童健康教育工作者素質(zhì)的評(píng)價(jià)。 3.學(xué)前兒童健康教育活動(dòng)的評(píng)價(jià)。 4.托幼機(jī)構(gòu)健康環(huán)境和服務(wù)的評(píng)價(jià)。 （四）教學(xué)建議 本章教學(xué)以教師講授為主，為了便于學(xué)生理解和運(yùn)用，需提供大量的案例和資源。 （五）作業(yè)、實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)（根據(jù)課程特點(diǎn)，設(shè)計(jì)適量作業(yè)題，題型多樣） 1．學(xué)前兒童健康教育評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容是什么？ 2．到幼兒園觀摩健康教育活動(dòng)，并進(jìn)行評(píng)價(jià)。 3．設(shè)計(jì)一份學(xué)前兒童健康發(fā)展評(píng)價(jià)表。 六、考核方式 筆試（閉卷）各教學(xué)環(huán)節(jié)占總分的比例：平時(shí)形成性考核（考勤、平時(shí)作業(yè)）20%、實(shí)踐技能考核30%、期末終結(jié)性考試50%。 七、教材與教學(xué)參考書(shū) 教材： 1．《學(xué)前兒童健康教育與活動(dòng)指導(dǎo)》（第二版），教育科學(xué)出版社，陳雅芳主編，2016年7月出版（首選） 2．《學(xué)前兒童健康教育活動(dòng)指導(dǎo)》（第一版），復(fù)旦大學(xué)出版，社麥少美;孫樹(shù)珍主編 2009年7月出版（備選） 3．《學(xué)前兒童健康教育》第一版 科學(xué)出版社，李君主編 2008年1月出版（備選） 參考書(shū)： 1．《學(xué)前兒童健康教育》，第一版，教育科學(xué)出版社，歐新明主編， 2003年8月出版 2．《學(xué)前兒童健康教育論》(學(xué)前教育新視野叢書(shū))，第二版，鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)，江蘇教育出版社， 顧榮芳主編， 2006年12月出版 3．《幼兒園健康教育》，人民教育出版社，顧榮芳、薛菁華著， 2004年8月出版