(江蘇專用)2019年高考生物一輪總復(fù)習(xí) 第1單元 細(xì)胞的分子組成 第1講 細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無機(jī)物學(xué)案.doc
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第1講細(xì)胞中的元素和化合物、細(xì)胞中的無機(jī)物考綱考情考查內(nèi)容等級要求考查詳情水和無機(jī)鹽的作用A13年單選T16考查水和無機(jī)鹽的作用與調(diào)節(jié)檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)b17年單選T1考查還原糖的鑒定16年單選T5考查脂質(zhì)還原糖的鑒定15年多選T23考查脂質(zhì)還原糖的鑒定14年多選T22考查生物組織中還原糖的鑒定13年多選T21考查蛋白質(zhì)還原糖的鑒定知識整合一、組成細(xì)胞的元素1.構(gòu)成生物大分子的基本骨架的元素:_。2.存在形式:細(xì)胞中的元素大多以_的形式存在。3.生物界與非生物界的元素分析二、組成細(xì)胞的化合物1.種類與含量注:細(xì)胞中含量最多的化合物:_;細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物:_。2.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)根據(jù)實驗原理將下列被檢測物質(zhì)、試劑、顏色變化正確連線檢測物質(zhì)試劑 顏色變化果汁 a.蘇丹()染液 .磚紅色沉淀馬鈴薯汁 b.斐林試劑 .橘黃色(紅色)花生子葉 c.雙縮脲試劑 .藍(lán)色雞蛋清 d.碘液 .紫色三、細(xì)胞中的無機(jī)物1.水存在形式含量概念生理作用_大約4.5%與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)_的重要組成成分_大約95.5%以_狀態(tài)存在,可以自由流動_、作為反應(yīng)物參與細(xì)胞中各種代謝、液體環(huán)境、運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物等2.無機(jī)鹽考點(diǎn)突破考點(diǎn)1組成細(xì)胞的元素1.生物界與非生物界間及各種生物之間就元素“種類”來看具有統(tǒng)一性,就元素“含量”來看卻具有差異性。2.C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素。3.例1下列有關(guān)生物體內(nèi)元素和化合物的敘述,正確的是() A.貯藏中的種子不含自由水,以保持休眠狀態(tài) B.生活在鹽堿地的檉柳根細(xì)胞液濃度小于土壤溶液濃度 C.缺水時,動物體的正反饋調(diào)節(jié)能促使機(jī)體減少水的散失 D.生物可根據(jù)自身生命活動的需要,有選擇地從環(huán)境中吸收所需的元素1.下列有關(guān)組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素的敘述中,錯誤的是() A.組成生物體的最基本元素是碳 B.H1N1病毒和桃樹共有的元素是C、H、O、N、P等 C.生物體內(nèi)含有的元素都是生物體所必需的 D.Cu、Mn、Mo、B都是組成生物體的微量元素考點(diǎn)2檢測生物組織中的還原糖、 脂肪和蛋白質(zhì)1.實驗流程(1)還原糖的檢測和觀察(2)脂肪的檢測和觀察方法一:花生種子勻漿3滴蘇丹染液橘黃色方法二:取材:花生種子(浸泡),將子葉徒手切片成薄片觀察:先在低倍鏡下尋找到已著色顆粒,再用高倍鏡觀察結(jié)論:圓形小顆粒呈橘黃色,說明有脂肪存在(3)蛋白質(zhì)的檢測和觀察選材與制備:蛋清稀釋液或黃豆?jié){濾液結(jié)論:說明組織樣液中存在蛋白質(zhì)(4)淀粉的檢測和觀察取材:馬鈴薯勻漿結(jié)論:組織樣液中含有淀粉2.斐林試劑與雙縮脲試劑比較斐林試劑雙縮脲試劑甲液乙液A液B液成分0.1g/mLNaOH溶液0.05g/mLCuSO4溶液0.1g/mLNaOH溶液0.01g/mLCuSO4溶液鑒定物質(zhì)還原糖蛋白質(zhì)添加順序甲乙兩液等量混勻后立即使用先加入A液1mL,搖勻;再加入B液34滴,搖勻反應(yīng)條件5065水浴加熱不需加熱,搖勻即可實驗結(jié)果樣液出現(xiàn)磚紅色沉淀樣液變紫色3.重要提醒(1)檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實驗材料應(yīng)選擇白色或無色材料,以免干擾實驗結(jié)果的顏色。(2)斐林試劑很不穩(wěn)定,需現(xiàn)配現(xiàn)用,應(yīng)將組成斐林試劑的甲液(0.1g/mL的NaOH溶液)和乙液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分別配制、儲存,使用時再臨時配制,配制完后立即使用。(3)雙縮脲試劑的使用,應(yīng)先加試劑A液(0.1g/mL的NaOH溶液),造成堿性的反應(yīng)環(huán)境,再加試劑B液(0.01g/mL的CuSO4溶液),產(chǎn)生紫色絡(luò)合物。其中雙縮脲試劑B液的量不能過量,因為過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應(yīng),使溶液呈藍(lán)色,而掩蓋生成的紫色。(4)在鑒定蛋白質(zhì)的實驗中,用雞蛋清作實驗材料時必須稀釋,以免實驗后粘固在試管壁上,使反應(yīng)不徹底,也不易洗刷試管。(5)在鑒定脂肪的實驗中,若用花生種子作實驗材料,必須提前浸泡34h,浸泡時間短了,不容易切片;浸泡時間過長,則組織太軟,切下的薄片不易成形。染色時間不宜過長。(6)做鑒定還原糖和蛋白質(zhì)的實驗時,在鑒定之前,可以留出一部分樣液,以便與鑒定后的樣液的顏色變化作對照,這樣可以增強(qiáng)說服力。例2(2015江蘇高考)(多選)下列關(guān)于實驗現(xiàn)象與結(jié)果的分析,錯誤的是() A.組織切片上滴加蘇丹染液,顯微觀察有橘黃色顆粒說明有脂肪 B.組織樣液中滴加斐林試劑,不產(chǎn)生磚紅色沉淀說明沒有還原糖 C.洋蔥表皮細(xì)胞滴加蔗糖溶液后,發(fā)生質(zhì)壁分離說明細(xì)胞有活性 D.PCR產(chǎn)物中加入二苯胺試劑,加熱變藍(lán)說明有目的DNA產(chǎn)生2.(2016江蘇高考)關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實驗,下列敘述正確的是() A.還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑,二苯胺試劑 B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱 C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色 D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀考點(diǎn)3水和無機(jī)鹽1.自由水和結(jié)合水(1)自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。即溫度升高時,自由水多,反之,結(jié)合水多。(2)自由水與結(jié)合水的比值反映細(xì)胞的生理狀態(tài)。比值越大,代謝越旺盛,抗逆性越差;比值越小,代謝越緩慢,抗逆性越強(qiáng)。(3)鮮種子在陽光下曬干時重量減輕,減少的是自由水,體內(nèi)仍具結(jié)合水,仍具活性,代謝會減弱;干種子用水浸泡后仍可萌發(fā);曬干的種子烘烤的過程中散失的主要是結(jié)合水,失去結(jié)合水的種子沒有活性,浸泡后不能萌發(fā)。2.幾種重要無機(jī)鹽的作用及含量異常引起的病癥無機(jī)鹽作用含量異常引起的病癥I甲狀腺激素的組成成分缺乏時患地方性甲狀腺腫Fe2血紅蛋白的組成成分缺乏時患缺鐵性貧血Ca2能降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性血鈣過低時,會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象,血鈣過高時,會患肌無力Na主要維持細(xì)胞外液的滲透壓過低時不能維持細(xì)胞的正常形態(tài)K主要維持細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓,還具有維持心肌舒張的作用血鉀過低時,心動過速,血鉀過高時,心動過緩Mg2組成葉綠素的基本元素缺乏時葉片變黃,影響光合作用B促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長油菜缺硼時,會出現(xiàn)“花而不實”例3下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述,錯誤的是() A.植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 B.水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一 C.自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物 D.同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同3.下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述,不正確的是() A.體內(nèi)參與運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水 B.植物缺Mg2一定會影響其光合作用效率 C.生物體內(nèi)無機(jī)鹽濃度的大小會影響細(xì)胞的吸水或失水 D.細(xì)胞中的結(jié)合水增多,細(xì)胞代謝增強(qiáng)請根據(jù)下列關(guān)鍵詞的提示,歸納構(gòu)建本課時知識體系自由水結(jié)合水無機(jī)鹽還原糖斐林試劑磚紅色脂肪蛋白質(zhì)隨堂演練1.下列說法正確的是() A.所有細(xì)胞中的化合物的含量是一樣的 B.所有細(xì)胞中化合物的種類都一樣 C.各種細(xì)胞中的元素種類完全一致 D.細(xì)胞中都有蛋白質(zhì)和核酸2.還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉四種有機(jī)物的鑒定實驗中,選材或操作正確的是() A.用斐林試劑檢測胡蘿卜汁中的還原糖 B.向花生種子勻漿中滴加甲基綠染液檢測脂肪 C.雙縮脲試劑A液與B液先混合搖勻后檢測豆?jié){中的蛋白質(zhì) D.向馬鈴薯勻漿中滴加碘液可檢測淀粉3.(2017浙江高考)哺乳動物血液中某種離子含量過低會導(dǎo)致肌肉發(fā)生抽搐。該離子是() A.Fe2 B.Ca2 C.Cl D.I4.下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述,正確的是() A.組成生物體和無機(jī)自然界的化學(xué)元素中,碳元素的含量最多 B.人、動物與植物所含的化學(xué)元素的種類完全相同 C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性的一面 D.同一生物體的不同細(xì)胞中各種化學(xué)元素的含量比例基本相似5.(多選)在1、3、5號試管中分別加入2mL蒸餾水,2、4、6號試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液,然后在14號試管中適量滴加斐林試劑,5、6號試管中合理滴加雙縮脲試劑,搖勻。預(yù)期觀察到的實驗現(xiàn)象是()第5題圖 A.1、3、5號試管內(nèi)都呈藍(lán)色 B.3組實驗中甲組和乙組的實驗結(jié)果相同 C.4號試管內(nèi)呈磚紅色,其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色 D.4號試管內(nèi)呈磚紅色,6號試管內(nèi)呈紫色- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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