2019-2020年高中化學 第三章 烴的含氧衍生物 3.4 有機合成教案 新人教版選修5.doc

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2019-2020年高中化學 第三章 烴的含氧衍生物 3.4 有機合成教案 新人教版選修5 教學目標 知識與技能： ①掌握烴及烴的衍生物性質(zhì)及官能團相互轉(zhuǎn)化的一些方法 ②了解有機合成的基本過程和基本原則 ③掌握逆向合成法在有機合成用的應用 過程與方法： ①通過小組討論，歸納整理知識，培養(yǎng)學生對物質(zhì)性質(zhì)和官能團轉(zhuǎn)化方法的歸納能力 ②通過有梯度的與生活實際相關的有機合成的訓練，培養(yǎng)學生的逆合成分析法的邏輯思維能力 ③通過設計情景問題，培養(yǎng)逆合成分析法在有機合成中的應用能力 情感、態(tài)度與價值觀： ①培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力，會結(jié)合生產(chǎn)實際選擇適當?shù)暮铣陕肪€ ②通過對新聞資料的分析，使學生關注某些有機物對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關注有機物的安全生產(chǎn)和使用問題 ③通過逆合成分析法的研究，培養(yǎng)學生邏輯思維的能力 教學重點： ①官能團相互轉(zhuǎn)化的方法歸納 ②逆合成分析法在有機合成過程分析中的應用 教學難點：逆合成分析法思維能力的培養(yǎng) 教學方法、手段： ①新聞材料分析，分組討論，引導啟發(fā)、激發(fā)思考、情景問題的創(chuàng)設與解決、多媒體 ②針對難點突破而采用的方法：通過設置有梯度的情景問題，分三步，讓學生由淺入深的進行合成訓練，在動手訓練中自己體會、掌握逆合成分析法的思維方法 課時安排：1課時 教學過程設計： 教師活動 學生活動 設計意圖 【引入】 多媒體展示與PVC保鮮膜有關的“新聞鏈接”以及“資料卡”，創(chuàng)設一個與生活密切相關的合成情景引入新課（資料見后附表） 【情景創(chuàng)設1】 你能夠根據(jù)已學的知識，利用一些常用的原材料，合成PVC嗎？ 【教師評價】 讓學生把自己的方案寫到黑板上，做出評價 【新課】 教師作歸納，以PVC的合成為例，引出有機合成的過程，以流程圖直觀展現(xiàn) 【過渡】 實際上很多時候有機合成是不能一步到位的，那我們要學會分析比較目標化合物和基礎原料之間在骨架構(gòu)建和官能團轉(zhuǎn)化的聯(lián)系，這就要求我們掌握一些官能團的引入或轉(zhuǎn)化方法。請同學們以學習小組為單位，共同討論完成“思考與交流” 歸納內(nèi)容 【教師引導】觀察學生的討論情況，做出適當?shù)囊龑? 【教師評價】提問不同小組學生的討論成果，作出肯定與評價，引導學生做好歸納總結(jié) 【過渡】當我們掌握了一些官能團的引入或轉(zhuǎn)化方法后，就要學會把這些方法應用到有機合成過程中了 【情景創(chuàng)設2】 在日常生活中，飲料、糖果中常常添加一些有 水果香味的酯類香料，例如具有蘋果香味的戊酸戊酯，你能利用1-戊烯為原料合成戊酸戊酯這種香料嗎？ 【教師評價】 對學生的成果作出評價，及時糾正錯誤； 引導學生思考總結(jié)逆合成分析方法的思路 【過渡】 我們發(fā)現(xiàn)，在分析合成路線的時候，可能會出現(xiàn)要對不同原料或合成路線的選擇，那么 【情景問題創(chuàng)設3】 想一想：結(jié)合生產(chǎn)實際，同學們，你認為在選擇原料和合成途徑時，你應該注意一些什么問題？ 【教師歸納】 選擇有機合成路線應遵循的一些原則： 反應條件必須比較溫和 產(chǎn)率較高 原料地毒性、低污染、廉價 【過渡】 逆合成分析法是在設計復雜化合物的合成路線是，它是將目標化合物倒退一步尋找上一步反應的中間體，該中間體同輔助原料反應可以得到目標化合物。而這個中間體的合成也是從更上一步的中間體得來的。依次倒推，最后確定最適宜的基礎原料和最終的合成路線。下面，我們就利用這種分析法，來完成這一道練習： 【例題練習】 試用逆合成分析法研究合成草酸二乙酯的路線 【小結(jié)】 本節(jié)我們要重點掌握： 1、一些常見官能團引入的方法 2、在有機合成中應用逆合成分析法 【作業(yè)布置】 1、課后習題 1、3題 2、思考課本 P65 學與問 通過閱讀新聞資料，聯(lián)系已學知識，解決一個合成問題，初步體會合成的過程與方法 【活動1】 遷移已學知識解決新問題，寫出方程式 自我評價 形成對有機合成的基本過程的認識，初步了解有機合成的思路 【活動2】 以學習小組為單位進行討論，共同合作完成“思考與交流”的歸納 在評價過程中自我糾正錯誤，對官能團的引入和轉(zhuǎn)化方法做出更準確的歸納 【活動3】 利用已學的知識，解決問題，尋找出合成路線 自我評價 受啟發(fā)，思考 思路分析 聯(lián)系生活中的實際，思考選擇有機合成路線應遵循的一些原則， 各抒己見 應用逆合成分析法完成練習，分析思路，寫方程式。 自我評價 總結(jié)歸納本節(jié)知識， 了解課堂學習重點 創(chuàng)設情景，聯(lián)系時事新聞、生活實際，激發(fā)學生學習興趣； 設計一個較容易的實際合成訓練，為培養(yǎng)有機合成的分析方法作鋪墊，作為完成后面的練習做準備 以學生所做的練習做過渡，引出有機合成過程，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的能力 通過小組合作，培養(yǎng)學生的合作能力，而且本活動要求學生有一定歸納能力，學生之間可以互補 培養(yǎng)學生歸納總結(jié)的能力 養(yǎng)學生邏輯思維的能力，對知識的應用能力 初步培養(yǎng)學生的逆合成分析法的思維能力 設計一個中等難度的實際合成訓練，為培養(yǎng)有機合成的分析方法作鋪墊，作為完成課本中有一定難度的例題做一個過渡 培養(yǎng)學生的理論聯(lián)系實際的能力 進一步培養(yǎng)逆合成分析法的思維，在訓練中掌握逆合成分析法在有機合成中的應用 將課本的學與問部分留給學生課后思考交流，將在下一課時作出評價 附表1： 新聞鏈接： v 2005年9月2日,中國包裝網(wǎng)刊登了題為《美國:保鮮膜包食品有害健康》的文章,指出PVC含有致癌物質(zhì); v 10月13日,《第一財經(jīng)日報》報道稱:日韓PVC食品保鮮膜大舉進入中國。目前，中國超市生鮮產(chǎn)品及熟食包裝中仍在大量使用PVC保鮮膜。 v 10月25日,國家質(zhì)檢總局針對PVC食品保鮮膜使用安全問題召開新聞發(fā)布會，公布：要求嚴禁用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。 附表2 資料卡： 其實我國國內(nèi)市場的保鮮膜共有三種： 第一種是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，市場上銷售的家用保鮮膜就是這種。 第二種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，氧氣阻隔性比較好，保鮮時間長，主要用于熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。但這種材質(zhì)價格比較高，制作工藝難度大，因此市場上這種保鮮膜較少。 第三種叫聚氯乙烯，簡稱PVC，是由PVC樹脂加入大量增塑劑(DHEA)和其他助劑加工而成，在受熱條件下釋放出有毒物質(zhì)。PVC保鮮膜透明性好，不易破裂，具有很好的黏性，且價格較低。