畢業(yè)設(shè)計開題報告學生姓名 學號 專業(yè)班級 指導(dǎo)教師 職稱 單 位 課題性質(zhì) 設(shè)計 論文□□√ 課題來源 科研□ 教學□ 生產(chǎn) 其它□□√畢業(yè)設(shè)計（論文）題目 粒狀巧克力糖包裝機設(shè)計一、研究目的及意義粒裝巧克力糖呈圓臺形，輪廓清楚，但質(zhì)地疏松，容易碰傷,且生產(chǎn)批量很大，暢銷國內(nèi)外，手工包裝質(zhì)量存在包裝質(zhì)量不均。上料時需要人工定時放料，每分鐘放 80 粒糖，工人勞動強度大，遠遠不能適應(yīng)市場的需要，因此提出粒裝巧克力糖包裝機裝機傳動系統(tǒng)的設(shè)計，提高生產(chǎn)率，提高質(zhì)量。二、研究現(xiàn)狀中國包裝機形成行業(yè)僅 20 年，基礎(chǔ)相對薄弱，技術(shù)及科研力量不足，其發(fā)展相對滯后，在某種程度上拖了食品和包裝工業(yè)的后腿。預(yù)測到 2010 年，國內(nèi)行業(yè)總產(chǎn)值可達到1300 億元(現(xiàn)價)，而市場需求可能達到 2000 億元。如何能夠盡快的趕上并且抓住這個巨大的市場是我們迫切需要解決的問題。我國包裝機行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀我國包裝機起步于上個世紀 70 年代末，年產(chǎn)值只有七八千萬元，產(chǎn)品品種僅有 100多種。近 5 年來食品和包裝機行業(yè)每年以 11%～12%的平均增長速度發(fā)展，高于同期國民經(jīng)濟增長速度，銷售總額由 1994 年的 150 億元增加到 2000 年的 300 億元，產(chǎn)品品種由 1994年的 270 種發(fā)展到 2000 年的 3700 種。產(chǎn)品水平上了新臺階，開始出現(xiàn)規(guī)模化、成套化、自動化的趨勢，傳動復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備開始出現(xiàn)?？梢哉f我國的機械生產(chǎn)已滿足了國內(nèi)的基本需求，并開始向東南亞及第三世界國家出口，如我國 2000 年的進出口總額為27.37 億美元，其中出口額為 12.9 億美元，比 1999 年提高了 22.2%。在出口的機械品種中以食品(乳品、糕點、肉類、水果)加工機、烤箱、封裝、貼標簽機、紙塑鋁復(fù)合罐生產(chǎn)設(shè)備等機械出口較多，食品機械如制糖、、飲料、包裝機等設(shè)備已開始成套出口。世界包裝機的發(fā)展現(xiàn)狀近十余年來，國際包裝界十分重視提高包裝機械及整個包裝系統(tǒng)的通用能力和多功能集成能力，為市場開拓日新月異的多樣化商品提供及時靈活應(yīng)變的生產(chǎn)手段。同時基于合理簡化包裝和優(yōu)勢包裝工藝方法的實際需要，不斷探索，明顯地加快了自身技術(shù)革新的步伐。尤其是與現(xiàn)代自動機床同步發(fā)展相呼應(yīng)，逐步明確。要想建立多樣化、通用化、多功能集成化的包裝機械新體系，首先必須著重解決組合化和機電一體化的大問題，無疑這是今后的重要發(fā)展方向。隨著我國商品經(jīng)濟的繁榮和人民生活水平的提高，食品包裝機械包裝技術(shù)的前景十分樂觀。近年來，國家加大了對食品和藥品質(zhì)量和安全的監(jiān)督力度，對食品的生產(chǎn)加工包裝技術(shù)都提出了新的要求。一批食品生產(chǎn)企業(yè)先后投入資金進行包裝設(shè)備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新，在一定程度上提升了我國食品行業(yè)的水平和市場競爭力。盡管我國食品包裝機械包裝技術(shù)的水平有了提高，但是我國的食品包裝機械包裝技術(shù)與發(fā)達國家的相比在競爭中還是明顯處于弱勢。我國包裝機械行業(yè) 30%左右的企業(yè)存在低水平的重復(fù)建設(shè)。這種狀況不但浪費了有限的資金、人力等重要資源，還造成了包裝機械市場的無序混亂，阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展，制約了我國中小食品機械包裝機械的升級換代和包裝技術(shù)的創(chuàng)新。我國的食品包裝機械多以單機為主，科技含量和自動化程度低，在新技術(shù)、新工藝、新材料方面應(yīng)用的少，滿足不了我國當前食品企業(yè)發(fā)展的要求。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造，不得不花費大量的資金從國外引進一些技術(shù)先進的、生產(chǎn)效率高、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線，導(dǎo)致很大一部分國內(nèi)的市場份額被國外品牌所占領(lǐng)。我國的食品包裝機械發(fā)展空間依然廣闊，食品包裝機械包裝技術(shù)的水平有待迫切開發(fā)的需要。國產(chǎn)食品包裝機械與國際的主要差距1、生產(chǎn)效率低、能耗高、穩(wěn)定性和可靠性差，產(chǎn)品造型落后，外觀粗糙，基礎(chǔ)件和配套件壽命低，國產(chǎn)的氣動件和電器元件質(zhì)量差。比如河南星火包裝機械有限公司就在參照國外先進包裝機技術(shù)的基礎(chǔ)上，進行改造和創(chuàng)新產(chǎn)品，星火牌系列的灌裝機上的氣動部分均采用德國 FESTO 和臺灣 AirTac 的氣動元件。2、控制技術(shù)應(yīng)用得少。比如遠距離遙控技術(shù)、步進電機技術(shù)、信息處理技術(shù)等。專家指出，世界上德國、意大利、美國和日本的包裝機械水平處于領(lǐng)先地位。其中，在美國成型、充填、封口三種機械設(shè)備的技術(shù)更新很快。如美國液體灌裝設(shè)備公司(EJF)生產(chǎn)的液體灌裝機，一臺設(shè)備可以實現(xiàn)重力灌裝、壓力灌裝以及正壓移動泵式灌裝。就是說，任何黏度的液體，只要通過微機控制來改變灌裝方式就可以實現(xiàn)。近幾年來，這種技術(shù)在國內(nèi)出現(xiàn)了，比如江蘇群杰包裝機械廠、廣州澳特包裝機公司等等。外國包裝機械的發(fā)展現(xiàn)狀德國：德國的包裝機械在計量、制造、技術(shù)性能方面均屬世界一流。該國生產(chǎn)的啤酒、飲料灌裝成套設(shè)備生產(chǎn)速度快、自動化程度高、可靠性好。主要體現(xiàn)在：工藝流程的自動化、生產(chǎn)效率高，滿足了交貨期短和降低工藝流程成本的要求;設(shè)備具有更高的柔性和靈活性。主要體現(xiàn)在生產(chǎn)的靈活性、構(gòu)造的靈活性和供貨的靈活性，以適應(yīng)產(chǎn)品更新?lián)Q代的需要;利用計算機和仿真技術(shù)提供成套設(shè)備，故障率低，可以進行遠程診斷服務(wù);對環(huán)境污染少，主要包括噪音、粉塵和廢棄物的污染。意大利：意大利生產(chǎn)的包裝機械中，40%是食品包裝機械，如糖果包裝機、茶葉包裝機、灌裝機等。產(chǎn)品的特點是外觀考究、性能優(yōu)良、價格便宜。意大利包裝機械行業(yè)的最大優(yōu)勢就在于可以按照用戶的要求進行設(shè)計和生產(chǎn)，并能保證很好地完成設(shè)計、生產(chǎn)、試驗，實現(xiàn)監(jiān)督、檢驗、組裝、調(diào)整和用戶需求分析等。三、主要內(nèi)容和要求主要工作是完成粒狀巧克力包裝機傳動系統(tǒng)的設(shè)計，確定包裝機工作循環(huán)圖，設(shè)計動力的傳遞方式和方法，實現(xiàn)轉(zhuǎn)速的傳遞，完成包裝機的傳動。四、整個設(shè)計具體時間安排12 月 11 日～12 月 20 日 查閱資料準備開題報告12 月 21 日～12 月 23 日 外文翻譯12 月 24 日～12 月 27 日 研究總體運動循環(huán)12 月 28 日～12 月 31 日 進行總體設(shè)計的初步構(gòu)思1 月 4 日～1 月 11 日 電動機的選擇1 月 30 日～2 月 14 日 V 帶傳動設(shè)計2 月 15 日～3 月 9 日 錐齒輪設(shè)計3 月 10 日～3 月 31 日 槽輪設(shè)計4 月 1 日～4 月 22 日 軸的設(shè)計4 月 23 日～4 月 30 日 評閱、畢業(yè)答辯 五、預(yù)期結(jié)果除了完成設(shè)計所要求的：了解現(xiàn)在粒狀巧克力糖包裝機發(fā)展概況，及使用過程中出現(xiàn)的缺陷，根據(jù)使用缺陷改進其結(jié)構(gòu)，并確定結(jié)構(gòu)參數(shù)，對改進的結(jié)構(gòu)進行校核，并繪制裝配圖和零件圖。還要對自己四年的學習做一個總結(jié)和復(fù)習。六、參考文獻[1] 尚久浩主編 . 自動機械設(shè)計.北京：中國輕工業(yè)出版社， 1987,176~254.[2] 濮良貴紀名剛.機械設(shè)計 . 西北工業(yè)大學教研室， 1988,143~235.[3] 尚久浩主編.機械原理. 西北工業(yè)大學教研室， 1988,151~207.[4] 湯瑞. 自動機械設(shè)計. 上海：同濟大學出版社，1994 .[5] 鄒慧君. 機械系統(tǒng)設(shè)計. 上海：上?？茖W技術(shù)出版社， 1996.[6] 成大先. 機械設(shè)計手冊. 北京：化學工業(yè)出版社， 1993.[7] 吳宗澤. 高等機械設(shè)計. 北京：清華大學出版社， 1991.指導(dǎo)教師意見：指導(dǎo)教師簽名：年 月 日教研室意見：審 查 結(jié) 果： 同 意□ 不 同 意□教研室主任簽名：年 月 日