2019-2020年教科版科學(xué)四上《水能溶解一些物質(zhì)》說(shuō)課設(shè)計(jì).doc

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2019-2020年教科版科學(xué)四上《水能溶解一些物質(zhì)》說(shuō)課設(shè)計(jì) 一、 教材分析 《水能溶解一些物質(zhì)》是教科版科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第二單元的第一課，是溶解單元的起始課，主要是讓學(xué)生初步感知溶解。這一課的學(xué)習(xí)，為后面研究水是怎樣溶解物質(zhì)在水中的溶解能力等知識(shí)提供感性和理性的基礎(chǔ)。教材呈現(xiàn)了三個(gè)活動(dòng)：活動(dòng)一，學(xué)生通過(guò)觀察、比較食鹽、沙在水中變化的不同，認(rèn)識(shí)溶解這一概念；活動(dòng)二，通過(guò)觀察面粉在水中的變化，加深對(duì)溶解和不溶解的理解?；顒?dòng)三，通過(guò)學(xué)習(xí)使用過(guò)濾的方法，理解溶解的本質(zhì)特征。 二、 學(xué)情分析 溶解是指物質(zhì)均勻地分散于另一種物質(zhì)中形成均勻、穩(wěn)定溶液的過(guò)程。四年級(jí)的學(xué)生對(duì)于溶解是有一定認(rèn)識(shí)的，如學(xué)生常喝糖水，生病后常喝板蘭根或感冒沖劑等，類似這種情況學(xué)生們都比較熟悉。一部分學(xué)生也聽(tīng)說(shuō)過(guò)“溶解”一詞，甚至已經(jīng)在生活中使用它，但不知道就是口語(yǔ)中常說(shuō)的“化掉了”，更不能準(zhǔn)確地說(shuō)清楚究竟什么是溶解，以及不能準(zhǔn)確判斷物質(zhì)是否發(fā)生了溶解。 三、 教學(xué)目標(biāo) 科學(xué)概念： 一些物質(zhì)容易溶解在水中，有些物質(zhì)不容易溶解在水中。 不容易用過(guò)濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來(lái)。 過(guò)程與方法： 觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的現(xiàn)象， 能使用過(guò)濾裝置分離面粉與水的混合物。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀： 體驗(yàn)研究溶解與不容易溶解現(xiàn)象的樂(lè)趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的興趣。在觀察比較活動(dòng)中，能夠意識(shí)到細(xì)致的觀察才會(huì)使描述更準(zhǔn)確。嚴(yán)格按照規(guī)范利用溶解裝置進(jìn) 四 、教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn)是觀察并描述食鹽、沙和面粉在水中的狀態(tài)。 難點(diǎn)是描述食鹽、沙和面粉在水中的不同現(xiàn)象以及用過(guò)濾的方法把面粉從水中分離出來(lái)。 五 、教學(xué)準(zhǔn)備 教師準(zhǔn)備：1.配置好的糖水和鹽水。 2.燒杯及半杯清水、食鹽、沙子、玻璃棒、面粉 3.過(guò)濾裝置（方座支架、大燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒、小燒杯） 分組準(zhǔn)備：1.大燒杯2個(gè)、食鹽、淘洗干凈的沙子（用紙包好）玻璃棒1根 2.方座支架（調(diào)好高度）、大燒杯1個(gè)、玻璃棒1根、濾紙1張、漏斗1個(gè)、小燒杯1個(gè) 3.實(shí)驗(yàn)記錄表等 六、教學(xué)過(guò)程 （一）談話導(dǎo)入 課前談話：同學(xué)們喜歡上科學(xué)課嗎？今天老師給大家?guī)?lái)了許多的器材，和大家一塊兒研究科學(xué)。老師要送給大家?guī)讉€(gè)字（多媒體呈現(xiàn)：仔細(xì)觀察 精確描述），知道它的意思嗎？ (二)新課導(dǎo)入——?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境，引入新課 (出示兩杯透明液體，糖水和鹽水) 師;你們猜它們會(huì)是什么？ 生：兩杯清水 師：誰(shuí)愿意來(lái)嘗嘗，大家放心絕對(duì)安全衛(wèi)生。（兩名學(xué)生上臺(tái)品嘗，并說(shuō)說(shuō)它們的特點(diǎn)和不同） 生：一杯水甜，一杯水咸 師：水怎么變甜和咸的呢？（請(qǐng)學(xué)生猜猜理由） 生：里面放了鹽和糖 師：那為什么看不見(jiàn)鹽和糖呢？ 生：化了，溶解了，鹽和糖在水中化了，也就是鹽和糖在水中溶解了 （多媒體呈現(xiàn)：“溶解”，并板書） 師;那我們今天就一起來(lái)研究“溶解”（多媒體呈現(xiàn);水能溶解一些物質(zhì)嗎？） （三）觀察、描述食鹽、沙在水中的狀態(tài) 1、導(dǎo)入并觀察實(shí)驗(yàn)器材 師：看，今天老師給大家?guī)?lái)了食鹽和沙子，你覺(jué)得把它們放在水中是怎么樣子的？（板書：食鹽和沙子）（學(xué)生猜測(cè)） 2、師：那大家猜得對(duì)不對(duì)呢？讓我們用（實(shí)驗(yàn)）來(lái)驗(yàn)證吧。那誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)，這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以怎么做呢？ （學(xué)生說(shuō)實(shí)驗(yàn)過(guò)程）恩，說(shuō)的真不錯(cuò)，一下子就猜到了老師的用意。 出示實(shí)驗(yàn)步驟; （1）.用肉眼觀察食鹽和沙子，描述它們的特點(diǎn) （2）.把食鹽和沙子分別放入兩個(gè)裝水的燒杯里，不攪拌，觀察比較 （3）.稍過(guò)一會(huì)兒用玻璃輕輕攪拌，觀察它們的變化 師：哪些現(xiàn)象使我們判斷食鹽在水中溶解了？哪些現(xiàn)象使我們判斷沙在水中沒(méi)有溶解？ 學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)、觀察、比較并記錄 (生交流：食鹽好像少了，沙子沉在水底了) （板書 食鹽 沙子） 3、師：現(xiàn)在分別用兩根筷子去攪拌，邊攪拌邊觀察，你們又發(fā)現(xiàn)了什么呢？ 小提醒：玻璃棒攪拌完一杯后，先用餐巾紙擦干再攪拌下一杯。 用筷子輕輕攪拌，不要把水濺出杯外。 4、再放置一會(huì)，你看看會(huì)有什么變化？同樣做好記錄。 （生交流：沙子在攪拌時(shí)轉(zhuǎn)起來(lái)，停下來(lái)又沉在水底了，鹽溶化掉了。） 師：你們發(fā)現(xiàn)沙子跟原來(lái)有變化嗎？ 生：沒(méi)什么變化 師：你們認(rèn)為鹽溶化了，你們看到的哪些現(xiàn)象說(shuō)明鹽溶化了？ 生：在攪拌時(shí)，鹽慢慢地變少了，不見(jiàn)了。 師：鹽不見(jiàn)了，跑到哪里去了呢？ 生：跑到水中去了 師：可是怎么看不見(jiàn)呢？ 生：和水混在一起了，鹽和水的顏色一樣，就看不見(jiàn)了。（板書：在水中看不見(jiàn)顆粒） 師：像食鹽那樣在水中會(huì)不見(jiàn)了，很多同學(xué)說(shuō)溶化了，在科學(xué)上應(yīng)該說(shuō)“食鹽在水中溶解了”。（板書：沒(méi)有沉淀 溶解）那沙子呢？ 生：沙子會(huì)沉淀下來(lái)的，是不溶解的。（板書：沉淀在水底 不溶解） 7、這就是我們今天要研究的——《水能溶解一些物質(zhì)》。 8、什么是溶解？（出示;物質(zhì)在水中化成肉眼看不見(jiàn)的極小極小的微粒并均勻持久地分布在水中的現(xiàn)象叫溶解）齊讀兩遍 溶解實(shí)驗(yàn)記錄單 仔細(xì)觀察水的顏色、物體顆粒等的變化，把看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄下來(lái)。 物質(zhì) 不攪拌 攪拌后 放置一會(huì)兒 食鹽 沙 面粉 （四）面粉在水中溶解嗎？ 1、師：今天老師還帶來(lái)了面粉，你們認(rèn)為面粉在水中會(huì)不會(huì)溶解？ （課件：面粉？？？） （生：有的說(shuō)會(huì)，有的說(shuō)不會(huì)） 2、師：那我們來(lái)試試，用同樣的方法來(lái)看看面粉能不能溶解在水中？ 我們把面粉全部倒入水中，不要搖晃，不要攪拌，靜靜地觀察面粉的變化，把觀察到的記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。 （學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，觀察后描述。） 生：我看到面粉先浮在水面上，后來(lái)慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)往下沉 師：這時(shí)候面粉在水中的變化像食鹽在水中的變化，還是像沙子在水中的變化呢？ 生：像食鹽在水中的變化 師：說(shuō)說(shuō)理由 生： 3、師：那就用玻璃棒去攪拌攪拌，看看面粉在水里的變化像食鹽還是像沙子？ （生用玻璃棒攪拌，觀察） 師：現(xiàn)在它更像什么？（學(xué)生猜測(cè)，說(shuō)明理由） 4、師：這下老師也弄糊涂了，到底誰(shuí)說(shuō)得對(duì)呢？怎么辦呢？有更好的辦法來(lái)區(qū)別嗎？ 今天老師給大家?guī)?lái)一個(gè)新朋友——濾紙，讓它和它的伙伴——過(guò)濾裝置來(lái)幫幫忙。這個(gè)是鐵架臺(tái)，漏斗，燒杯。 師：第一步，將濾紙對(duì)折一次，再對(duì)折，沿著一條邊打開(kāi)，放入漏斗中。再沾點(diǎn)水，讓濾紙緊貼漏斗。第二步，讓漏斗頸的底端緊貼燒杯的內(nèi)壁。第三步，略傾斜玻璃棒，一端對(duì)著三層濾紙，沿著玻璃棒慢慢導(dǎo)流液體進(jìn)入漏斗。液體的液面要低于濾紙的邊緣。最后，觀察濾紙里和燒杯里的現(xiàn)象。 （多媒體呈現(xiàn);過(guò)濾試驗(yàn)注意事項(xiàng)） 兩低——1.濾紙的邊緣應(yīng)比漏斗口低 2.液面要低于濾紙邊緣 兩碰——1.漏斗下端緊碰燒杯內(nèi)壁 2.玻璃棒指向三層濾紙那邊 （師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察，） 學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師個(gè)別指導(dǎo)-分成三類（分別過(guò)濾食鹽溶液、沙溶液、面粉溶液） （多媒體呈現(xiàn)：實(shí)驗(yàn)記錄單） 匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)觀察到的結(jié)果。 （生：沙子和面粉的水流下來(lái)后是清的） 師：過(guò)濾之前是怎樣的？ 生：過(guò)濾前面粉是渾的，沙子那杯里面有沙子了，過(guò)濾后就沒(méi)有沙子了。 師：真不錯(cuò)，能將過(guò)濾前后的水進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)了不同。 (出示濾紙 我請(qǐng)這幾位同學(xué)幫我看看，會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？) 生：食鹽溶解在水中的，濾紙上什么也沒(méi)有，面粉和沙子留在了濾紙上。 請(qǐng)?jiān)谟涗泦蔚目瞻滋?，填上過(guò)濾后，把這位同學(xué)說(shuō)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄下去。 物質(zhì) 不攪拌 攪拌后 放置一會(huì)兒 過(guò)濾后 食鹽 顆粒慢慢變小 顆粒慢慢消失 顆粒消失 沒(méi)有出現(xiàn)顆粒 沙 不變 混在水中 不變 沙留在濾紙上 面粉 浮在水面 分散在水中 沉淀在水底 面粉留在濾紙上 師：現(xiàn)在有了濾紙的幫忙，我們知道了，面粉在水里是否溶解？ （生：不溶解） （板書：不溶解） 6、師：上到這，你對(duì)溶解有新的認(rèn)識(shí)了嗎？說(shuō)一說(shuō)。 生：物質(zhì)在水中溶解的話，過(guò)濾后不能被分離出來(lái)。（板書：不能用過(guò)濾的方法分離） 師小結(jié)：像食鹽這樣，在水中看不到顆粒，沒(méi)有沉淀，不能用過(guò)濾的方法分離是溶解；像沙子和面粉這樣是不溶解。 看來(lái)生活中有很多現(xiàn)象光靠眼睛看是不夠的，必須得用科學(xué)方法才能對(duì)它有更深入的了解。 7、那么生活中，你還知道哪些物質(zhì)能夠溶解在水里？（學(xué)生舉例） 應(yīng)用：（機(jī)動(dòng)） （四）小結(jié)： 生活中，如果我們用科學(xué)的眼光去看待的話，可以發(fā)現(xiàn)許許多多的科學(xué)知識(shí)蘊(yùn)涵在生活當(dāng)中，科學(xué)它可以給我們帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣，也可以給我們生活帶來(lái)方便。 板書設(shè)計(jì)： 水能溶解一些物質(zhì) 食鹽 看不到顆粒 沒(méi)有沉淀 不能用過(guò)濾的方法分離 （溶解） 沙子 沉淀在水中 （不溶解） 面粉 (不溶解) 附送： 2019-2020年教科版科學(xué)四上《液體之間的溶解現(xiàn)象》word教案 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念：初步感知和認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象可以發(fā)生在多種狀態(tài)的物質(zhì)之間（液體和固體，液體和液體，液體和氣體）； 過(guò)程與方法：能借助實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步觀察多種物質(zhì)之間的溶解現(xiàn)象，根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分一些常見(jiàn)的溶解現(xiàn)象。 情感態(tài)度價(jià)值觀： 在觀察、交流中，將看到的新的“溶解”現(xiàn)象與已知的作比較，在這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生探究更多溶解現(xiàn)象的欲望。 【教學(xué)重點(diǎn)】根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分其他更多的容易溶解與不容易溶解的現(xiàn)象。 【教學(xué)難點(diǎn)】觀察和感知水中溶解有空氣。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 小組觀察實(shí)驗(yàn)用：玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液體；雪碧（汽水）、注射器、試管、試管夾、酒精燈、火柴等。 【教學(xué)過(guò)程】 一、引入 教師準(zhǔn)備一杯水和一袋咖啡。學(xué)生觀察咖啡放入水中攪拌之后的現(xiàn)象。 咖啡在水里怎么啦？你觀察到的什么現(xiàn)象說(shuō)明咖啡在水利溶解了？ 我們已經(jīng)知道食鹽、砂糖、肥皂、咖啡等固體物質(zhì)在水中能被溶解。那么其他的液體、氣體能不能溶解在水中呢？ 二、觀察液體之間的溶解與不溶解 1.在水里滴幾滴酒精，觀察酒精是否在水中溶解？ 2.在酒精里滴幾滴水，觀察水是否在酒精中溶解？ 3.在水里滴幾滴食用油，觀察油是否在水中溶解？ 4.在食用油中滴幾滴水，觀察水是否在油中溶解？ 5.問(wèn)：酒精和水相互溶解嗎？食用油和水相互溶解嗎？ 6.運(yùn)用同樣的方法，觀察更多的液體與液體之間的溶解解現(xiàn)象。 7.問(wèn)：哪些液體能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？ 三、觀察溶解在液體中的氣體 （1）觀察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳。 1.打開(kāi)雪碧（汽水）瓶蓋，觀察液體里逸出的氣泡。這就是溶解在飲料中的氣體。 2.用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，觀察注射器里的氣體和液體的變化。 3.怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？ （2）觀察溶解在水中的空氣。 1.這杯水里有空氣嗎？你是怎樣想的？（生活經(jīng)驗(yàn)的提?。? 2.用試管裝1/3的清水，在酒精燈上稍微加熱。觀察試管壁上是否有小氣泡出現(xiàn)。 3.怎樣解釋這種現(xiàn)象？ 四、課后繼續(xù)觀察還有哪些物體也能互相溶解。