第二章采購與原材料物流

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1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,Ch 2,采,采,購,購與原材,料,料物流,采購管理,供應(yīng)商評,估,估,“零庫存,”,”（JIT）,物料需求,計(jì),計(jì)劃（MRP）,制造資源,計(jì),計(jì)劃（MRPII,）,）,原材料物,流,流（物料,管,管理）,（inboundlogistics/material management),有效的供,應(yīng),應(yīng)鏈管理,，,，需要對,原,原材料物,流,流系統(tǒng)與,產(chǎn),產(chǎn)品物流,系,系統(tǒng)進(jìn)行,細(xì),細(xì)致的協(xié),調(diào),調(diào)。,物料管理,可,可以定義,為,為對原材,料,料物流系,統(tǒng),統(tǒng)的計(jì)劃,和,和控制。,物,物料管理,一,一般包括,下

2、,下列活動(dòng),：,：采購、,倉,倉儲、生,產(chǎn),產(chǎn)計(jì)劃、,運(yùn),運(yùn)輸、接,收,收、原材,料,料質(zhì)量控,制,制、存貨,管,管理和控,制,制、廢品,處,處理。,采購的定,義,義,狹義：采,購,購是公司,購,購買貨物,和,和服務(wù)的,行,行為；,廣義：采,購,購是一個(gè),公,公司取得,貨,貨物和服,務(wù),務(wù)的過程,。,。,然而，采,購,購的過程,并,并不僅僅,是,是各種活,動(dòng),動(dòng)的機(jī)械,疊,疊加，它,是,是對一系,列,列跨越組,織,織邊界活,動(dòng),動(dòng)的成功,的,的實(shí)施。,采購的定,義,義：用戶,為,為獲取與,自,自身需求,相,相吻合的,貨,貨物和服,務(wù),務(wù)而必須,進(jìn),進(jìn)行的所,有,有活動(dòng)。,采購管理,有效的貨,物

3、,物或服務(wù),的,的采購，,對,對公司的,競,競爭優(yōu)勢,具,具有極大,的,的作用。,采,采購過程,把,把供應(yīng)鏈,成,成員連結(jié),起,起來，保,證,證供應(yīng)鏈,的,的供應(yīng)質(zhì),量,量。在許,多,多行業(yè)中,，,，原材料,投,投入成本,占,占總成本,的,的比例很,大,大，投入,原,原材料的,質(zhì),質(zhì)量影響,成,成品的質(zhì),量,量，并由,此,此影響顧,客,客的滿意,度,度和公司,的,的收益。,因,因?yàn)椴少?對,對于收入,、,、成本和,供,供應(yīng)鏈關(guān),系,系起著決,定,定性的作,用,用，所以,就,就不難理,解,解為什么,采,采購管理,越,越來越受,到,到重視。Porter在價(jià),值,值鏈理論,中,中發(fā)現(xiàn)了,采,采購的戰(zhàn)

4、,略,略重要性,。,。采購管,理,理包括：,對新的供,應(yīng),應(yīng)商的資,質(zhì),質(zhì)認(rèn)定,各種不同,的,的投入物,的,的采購,對供應(yīng)商,表,表現(xiàn)的監(jiān),督,督,采購管理,的,的三個(gè)階,段,段,Transaction:,簡,簡單購,買,買，對各,個(gè),個(gè)交易實(shí),施,施與控制,Procurement:,采,采購管,理,理,strategic sourcing:,戰(zhàn),戰(zhàn)略性采,購,購與供應(yīng),鏈,鏈管理（SCM),交易管理,，,，簡單購,買,買（Transaction）,圍繞著采,購,購訂單；,討,討價(jià)還價(jià),；,；,僅重視諸,如,如價(jià)格，,付,付款條件,，,，交貨日,期,期等一般,商,商務(wù)條件,；,；,被動(dòng)地執(zhí),行

5、,行技術(shù)標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn)。,圍繞一定,時(shí),時(shí)間段的,采,采購合同,，,，與供應(yīng),商,商建立長,久,久的關(guān)系,；,；,加強(qiáng)對供,應(yīng),應(yīng)商其他,條,條件的重,視,視，如訂,單,單采購周,期,期（Lead time）,、,、送貨、,經(jīng),經(jīng)濟(jì)批量,、,、最小訂,單,單量和訂,單,單完成率,；,；,重視供應(yīng),商,商的成本,分,分析；,開始采用,了,了投標(biāo)手,段,段。,加強(qiáng)了風(fēng),險(xiǎn),險(xiǎn)防范意,識,識。,采購管理,（,（Procurement,）,）,與供應(yīng)商,建,建立戰(zhàn)略,性,性伙伴關(guān),系,系；,更加重視,整,整個(gè)供應(yīng),鏈,鏈的成本,和,和效率管,理,理；,與供應(yīng)商,共,共同研發(fā),產(chǎn),產(chǎn)品及其,對,對消費(fèi)者,的

6、,的影響；,尋求新的,技,技術(shù)和材,料,料替代物,，,，OEM,方,方式的操,作,作；,充分利用,諸,諸如跨地,區(qū),區(qū)，跨國,家,家的公司,（,（工廠）,的,的集團(tuán)力,量,量集中采,購,購；,更為復(fù)雜,，,，廣泛的,應(yīng),應(yīng)用投標(biāo),手,手段。,戰(zhàn)略性采,購,購與供應(yīng),鏈,鏈管理,（Strategic SourcingSupply ChainManagement）,采購管理,的,的內(nèi)容,價(jià)格,服務(wù),技術(shù),風(fēng)險(xiǎn),價(jià)格,全面的價(jià),格,格概念應(yīng),是,是由于材,料,料的選用,而,而給整個(gè),物,物流系統(tǒng),和,和生產(chǎn)體,系,系帶來的,總,總成本。,價(jià),價(jià)格應(yīng)該,是,是符合某,種,種質(zhì)量標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn)的價(jià)格.,價(jià)格

7、條件,：,：,交貨地點(diǎn),，,，如出廠,價(jià),價(jià)，到收,貨,貨方倉庫,價(jià),價(jià)；,裝卸責(zé)任,，,，如買方,負(fù),負(fù)責(zé)裝卸,；,；,付款條件,及,及貨幣；,保險(xiǎn)責(zé)任,，,，如買方,負(fù),負(fù)責(zé)；,是否有批,量,量折扣。,供應(yīng)商的,售,售后培訓(xùn),疑難問題,的,的解答,維修保養(yǎng),及,及零配件,的,的替換和,供,供應(yīng),采購周期,及,及其穩(wěn)定,性,性,電子信息,查,查詢,服務(wù),采購管理,人,人員向采,購,購工程師,轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)變：,充分了解,原,原材料的,技,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),和,和產(chǎn)品的,配,配方，掌,握,握技術(shù)標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn)中的主,要,要參數(shù)的,改,改變對原,料,料價(jià)格的,影,影響,充分了解,供,供應(yīng)商所,在,在行業(yè)的,特,特點(diǎn)

8、，如,生,生產(chǎn)工藝,，,，所用原,料,料及行情,，,，投資和,生,生產(chǎn)規(guī)模,等,等,充分利用IT行業(yè),的,的OEM,概,概念，,以,以降低成,本,本，改變,采,采購結(jié)構(gòu),技術(shù),采購管理,人,人員面臨,的,的風(fēng)險(xiǎn)主,要,要有：,供應(yīng)商,的,的風(fēng)險(xiǎn),初級原,料,料價(jià)格,上,上漲或,緊,緊缺,匯率的,劇,劇烈變,動(dòng),動(dòng),對策：,選擇供,應(yīng),應(yīng)商時(shí),，,，應(yīng)進(jìn),行,行資質(zhì),調(diào),調(diào)查，,同,同時(shí)，,平,平時(shí)注,意,意收集,行,行業(yè)信,息,息,盡可能,地,地避免,單,單一供,應(yīng),應(yīng)商，,有,有可能,的,的話，,應(yīng),應(yīng)有替,代,代材料,方,方案,開發(fā)本,地,地供應(yīng),商,商，減,少,少直接,進(jìn),進(jìn)口原,料,料

9、的數(shù),量,量，對,不,不可避,免,免的大,宗,宗進(jìn)口,，,，采取,期,期貨的,套,套期保,值,值功能,風(fēng)險(xiǎn),供應(yīng)商,評,評估指,標(biāo),標(biāo)案例,討,討論,價(jià)格,質(zhì)量,服務(wù),技術(shù),風(fēng)險(xiǎn),第三方,物,物流供,應(yīng),應(yīng)商選,擇,擇,案例,零庫存(JIT),基本目,的,的,準(zhǔn)時(shí)化,實(shí)現(xiàn)在,原,原材料,、,、在制,品,品及產(chǎn),品,品保持,最,最小庫,存,存的情,況,況下進(jìn),行,行大批,量,量生產(chǎn),基本思,想,想,只在需,要,要的時(shí),候,候才生,產(chǎn),產(chǎn)必要,的,的產(chǎn)品,要求,全過程,各,各階段,都,都要具,有,有高水,平,平的質(zhì),量,量,良好的,供,供應(yīng)商,關(guān),關(guān)系,對最終,產(chǎn),產(chǎn)品需,求,求的準(zhǔn),確,確預(yù)測,

10、JIT,要,要求,什,什么,員工參,與,與,工業(yè)工,程,程基礎(chǔ),持續(xù)改,進(jìn),進(jìn),全面質(zhì),量,量管理,小的批,量,量規(guī)模,JIT,假,假定,是,是什么,穩(wěn)定的,環(huán),環(huán)境,JIT,是,是什,么,么,管理哲,學(xué),學(xué),通過工,廠,廠的“,拉,拉動(dòng)系,統(tǒng),統(tǒng)”,JIT,做,做什,么,么,解決浪,費(fèi),費(fèi)問題,（,（時(shí)間,、,、庫存,、,、廢品,）,）,暴露問,題,題和瓶,頸,頸,實(shí)現(xiàn)流,水,水線生,產(chǎn),產(chǎn),當(dāng)所有,等,等待數(shù),量,量變?yōu)?零,零時(shí)，,庫,庫存投,資,資實(shí)現(xiàn),最,最小化,，,，提前,期,期大大,縮,縮短，,企,企業(yè)對,需,需求變,化,化快速,反,反應(yīng)，,質(zhì),質(zhì)量問,題,題會(huì)迅,速,速暴露,。

11、,。,video,JIT,MRP,：,：非獨(dú),立,立需求,庫,庫存管,理,理,物料需,求,求計(jì)劃(materialrequirementplanning)或稱MRP,。,。MRP是關(guān),于,于某一,特,特定產(chǎn),品,品所需,原,原材料,和,和部件,供,供應(yīng)。,物,物料需,求,求計(jì)劃,系,系統(tǒng)包,括,括一套,邏,邏輯性,的,的程序,、,、決策,規(guī),規(guī)則和,記,記錄，,它,它設(shè)計(jì),用,用來把,總,總體生,產(chǎn),產(chǎn)計(jì)劃,轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)變成,具,具體的,時(shí),時(shí)段性,凈,凈存貨,需,需求，,及,及對實(shí),施,施這一,計(jì),計(jì)劃的,每,每一部,件,件需求,進(jìn),進(jìn)行計(jì),劃,劃。,MRP,流,流程,圖,圖,需求預(yù),測,測,顧客

12、定,單,單,主生產(chǎn),計(jì),計(jì)劃,(MPS),MRP,結(jié)果與,報(bào),報(bào)告,物料清,單,單,(BOM),庫存文,件,件,(ISF),MRP,系,系統(tǒng)的,目,目標(biāo),保證原,材,材料部,件,件的供,應(yīng),應(yīng)。,保持可,能,能的最,低,低存貨,水,水平。,制造活,動(dòng),動(dòng)、送,貨,貨和采,購,購活動(dòng),的,的計(jì)劃,。,。據(jù)此MRP,系,系統(tǒng),考,考慮當(dāng),前,前和計(jì),劃,劃的零,件,件和存,貨,貨數(shù)量,，,，也考,慮,慮計(jì)劃,所,所需的,時(shí),時(shí)間。,MRP,通,通過確,定,定最終,用,用戶需,求,求和具,體,體時(shí)間,，,，然后,根,根據(jù)最,終,終產(chǎn)品,需,需求計(jì),劃,劃分解,時(shí),時(shí)間和,所,所需的,配,配件。,主生

13、產(chǎn),計(jì),計(jì)劃,MPS,masterproduction schedule,根據(jù)實(shí),際,際的顧,客,客定單,及,及需求,預(yù),預(yù)測，,總,總體生,產(chǎn),產(chǎn)計(jì)劃(MPS)指,導(dǎo),導(dǎo)整個(gè)MRP,系,系統(tǒng)。MPS,精,精確與,詳,詳細(xì)規(guī),定,定公司,生,生產(chǎn)或,組,組裝的,最,最終產(chǎn),品,品，及,顧,顧客何,時(shí),時(shí)需求,得,得到產(chǎn),品,品，也,就,就是說,，,，MPS將提,供,供每個(gè),存,存貨單,位,位(SKU),的,的詳細(xì),計(jì),計(jì)劃及,何,何時(shí)生,產(chǎn),產(chǎn)。,物料清,單,單,BOM,，,，Billofmaterials,就象做,一,一個(gè)糕,點(diǎn),點(diǎn)所需,的,的成份,清,清單，,原,原材料,清,清單規(guī),定,定

14、確切,制,制造和,組,組裝最,終,終產(chǎn)品,的,的原材,料,料，部,件,件和子,裝,裝配。,除,除了確,定,定總的,需,需求，,如,如數(shù)量,，,，原材,料,料清單,也,也告知,每,每一個(gè),投,投入品,在,在什么,時(shí),時(shí)候應(yīng),能,能供應(yīng),。,。同時(shí),，,，它也,確,確定這,些,些投入,之,之間的,相,相互關(guān),系,系，并,說,說明它,們,們對最,終,終產(chǎn)品,的,的相對,重,重要性,。,。因此,，,，當(dāng)幾,個(gè),個(gè)具有,不,不同備,貨,貨周期,的,的部件,需,需要組,成,成一個(gè),子,子單元,之,之時(shí)，BMF,將,將指出,它,它們的,關(guān),關(guān)系。,存貨狀,態(tài),態(tài)文件ISF:Inventory State F

15、ile,該文件,保,保有存,貨,貨的記,錄,錄，公,司,司可以,從,從總需,求,求減去,現(xiàn),現(xiàn)有的,部,部分，,這,這樣就,可,可以知,道,道任何,時(shí),時(shí)候的,凈,凈需求,。,。存貨,狀,狀態(tài)文,件,件也包,括,括對某,一,一物料,需,需要的,安,安全存,貨,貨及備,貨,貨時(shí)間,的,的信息,。,。ISF在支,持,持MPS和幫,助,助降低,存,存貨中,起,起著關(guān),鍵,鍵的作,用,用。,MRP,計(jì),計(jì),劃,劃,基于總,體,體生產(chǎn),計(jì),計(jì)劃確,定,定的最,終,終產(chǎn)品,需,需求和BOM,信,信息，MRP,計(jì),計(jì)劃把,最,最終產(chǎn),品,品需求,分,分解成,對,對每個(gè),零,零件和,其,其它原,材,材料的,總

16、,總需求,。,。然后,，,，MRP計(jì)劃,計(jì),計(jì)算根,據(jù),據(jù)ISF的存,貨,貨凈要,求,求，下,達(dá),達(dá)生產(chǎn),和,和裝配,過,過程中,必,必須的,投,投入。,定,定單根,據(jù),據(jù)原材,料,料數(shù)量,和,和時(shí)間,而,而作出,反,反映。,結(jié)果與,報(bào),報(bào)告,公司完,成,成MRP計(jì)劃,后,后，結(jié),果,果和報(bào),告,告將幫,助,助有關(guān),的,的物流,、,、制造,和,和組裝,相,相關(guān)的,管,管理人,員,員：,a.,公,公司需,定,定購的,數(shù),數(shù)量和,時(shí),時(shí)間；,b.,任,任何需,要,要加快,或,或調(diào)整,到,到達(dá)的,日,日期或,數(shù),數(shù)量；,c.MRP,系,系統(tǒng)狀,態(tài),態(tài)。,這些報(bào),告,告用于,控,控制MRP系,統(tǒng),統(tǒng)和復(fù),雜,雜環(huán)境,，,，并每,天,天檢查,以,以作出,適,適當(dāng)?shù)?調(diào),調(diào)整，,提,提供相,應(yīng),應(yīng)信息,。,。,例子說,明,明,生產(chǎn)一,個(gè),個(gè)定時(shí),器,器的原,料,料清單,，,，一個(gè),成,成品需,要,要2個(gè),蓋,蓋，1,個(gè),個(gè)球，3個(gè)支,撐,撐件和1公斤,沙,沙。下,圖,圖也表,明,明，必,須,須先把,沙,沙子裝,入,入球內(nèi),，,，才能,組,組裝成,定,定時(shí)器,。,。,下表是,生,生產(chǎn)定,時(shí),時(shí)器的,