中外飯店業(yè)發(fā)展趨勢(ppt30)(1)

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1、Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,單擊此處編輯母版標題樣式,*,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,第九講 中外飯店業(yè)發(fā)展趨勢,Topic one:Merger and Acquisition,一、企業(yè)購并的概念,在國際上,企業(yè)購并一般被稱為“M&A”,即Merger&Acquisition 的縮寫,是以下幾種概念的綜合。,一、兼并(Merger),指兩家或更多的獨立的

2、企業(yè)、公司合并組成一家企業(yè),通常由一家占優(yōu)勢的公司吸收一家或更多的公司。,可以用“A+B=A”的公式來表示。,一、企業(yè)購并的概念,二、聯(lián)合(Consolidation),“聯(lián)合”又稱為新設合并,即在幾家現(xiàn)有公司基礎上設立一家新公司。它的一般含義是指兩個或兩個以上的公司通過法定方式重組,重組后原有的公司都不再繼續(xù)保留其合法地位,而是組成一新公司。,可以用“A+B=C”的公式來表示。,一、企業(yè)購并的概念,三、收購(Acquisition),收購(Acquisition)是指一家公司在證券市場上用現(xiàn)金、債券或股票購買另一家公司的股票或資產(chǎn),以獲得對該公司的控制權(quán),該公司的法人地位并不消失。,可以用“

3、,A+B=A,”的公式表示,B,一、企業(yè)購并的概念,四、接管(Takeover),是指某公司的原具有控股地位的股東(通常是該公司最大的股東)由于出售或轉(zhuǎn)讓股權(quán),或者股權(quán)持有數(shù)量被他人超過而被取代的情形。此后,通常該公司的董事會將被改組。,三、世界飯店業(yè)中購并的現(xiàn)狀,四、國際飯店業(yè)中并購頻頻的 原因,第一,國際飯店市場高度分工。由于分工程度較高,在并購過程中可以只交易飯店的某一部分屬性(所有權(quán),管理權(quán),營銷權(quán)力),而交易中發(fā)生的金額會由于交易對象的不同有較大的差異。,第二,全球經(jīng)濟一體化、信息技術(shù)的發(fā)展使遠距離管理成為現(xiàn)實。,第三,信息技術(shù)下的規(guī)模經(jīng)濟證明大的就是美的。,第四,飯店市場的高度零散

4、特點,進入一個新市場的最佳方法是并購現(xiàn)有飯店。,五、國際飯店業(yè)中并購的 特點和趨勢,1、并購形成了一批規(guī)模巨大、經(jīng)營多樣化的大企業(yè),2、并購的金額越來越大,3、跨國收購增加,4、大企業(yè)為了拓寬自身的產(chǎn)品線和,品牌譜,進行并購,5、并購愈來愈成為大企業(yè)進入新市場的手段,6、投資銀行和不動產(chǎn)信托投資機構(gòu)(REITs)直接參與飯店業(yè)中的兼并和收購,7、并購越來越成為企業(yè)迅速擴大規(guī)模的最佳方式,8、對不包括不動產(chǎn)的品牌的收購增加,著名飯店集團品牌譜(Cendant),Days Inns of America 162757 1827,Ramada Franchise Systems 127662 100

5、7,Super 8 Motels 109561 1802,Howard Johnson International 53387 514,Travelodge Franchise Systems 42395 512,Knights Franchise Systems 21883 271,Wingate Inns International 11787 120,Villager Franchise Systems 7321 96,六、世界飯店業(yè)中的聯(lián)合趨勢,世界飯店業(yè)中的聯(lián)合:兩種趨勢,1、由數(shù)量眾多的獨立經(jīng)營的飯店企業(yè)組成的以共同營銷和統(tǒng)一預定為目的戰(zhàn)略聯(lián)盟。,2、由兩家或幾家飯店聯(lián)號建立某種戰(zhàn)

6、略伙伴關(guān)系,共同開展營銷、預訂或開拓新的市場。,2001年全球最大的飯店公司,Cendant Corp.美國,Bass Hotels&Resorts 英國 Six Continental/Intercontinental,Marriott International 美國,Accor 法國,Choice Hotels International 美國,Hilton Hotels Corp.美國,Best Western International 美國,Starwood Hotels&Resorts Worldwide 美國,Carlson Hospitality Worldwide 美國,H

7、yatt Hotels/Hyatt International 美國,七、啟示:飯店業(yè)中的并購在 我國為什么不能開展?,1、國有企業(yè)的產(chǎn)權(quán)問題,2、飯店行業(yè)的多重利益導向問題,3、中國飯店業(yè)分工落后問題,4、飯店業(yè)中上市公司素質(zhì)過低的問題,5、我國資本市場不發(fā)達的問題,6、解放思想的問題,Topic Two:Institutional Reform and Organization Development,導言:飯店業(yè)為什么要選擇國家所有制?,政治導向與政權(quán)變更,行政附屬功能,標志性投資,炫耀性投資,福利性投資,多元化投資,一、國有飯店市場化進程綜述,第一階段是外資進入為標志的投資主體多元化。

8、,第二階段是微觀運作主體的經(jīng)濟利益凸現(xiàn),第三階段是國有飯店所有權(quán)與管理權(quán)分離,第四階段以國有飯店跨區(qū)域、跨所有制聯(lián)合為特征,第五階段則是現(xiàn)代企業(yè)制度導向下的轉(zhuǎn)制與變革。,90年代末期以來,國有飯店的市場化進程進入了更為廣泛、更為深化的新階段體制改革、政府行為和市場運作的迭加。,引入資本市場和服務貿(mào)易采購概念的中國旅游產(chǎn)業(yè)態(tài)勢,資本市場,民營經(jīng)濟,大型國企,跨國公司,國有,旅游集團,關(guān)聯(lián)市場,商務旅行市場,公民旅游市場,當?shù)胤帐袌?政府服務貿(mào)易采購市場,綜上所述,中國國有飯店的市場化進程是在整個國家的社會經(jīng)濟體制的轉(zhuǎn)軌與改革的背景下進行的。也是伴隨著旅游產(chǎn)業(yè)化進程而發(fā)育的。無論是產(chǎn)業(yè)化、市場化

9、,還是企業(yè)化,都是在政府主導下進行轉(zhuǎn)軌與變革的。中央政府、地方政府和行政部門之間的權(quán)力分割在推動國有飯店的市場化進程中扮演著極其重要的角色??梢哉f,沒有政府的行政資源的支持,就沒有國有飯店市場化轉(zhuǎn)型和企業(yè)化變革的順利進行。,二、中國國有飯店的發(fā)展現(xiàn)狀呼喚體制創(chuàng)新,規(guī)模,經(jīng)營績效,綜合評價,結(jié)論,國有飯店與全國飯店業(yè),營業(yè)收入比較(1987-2000),國有飯店經(jīng)營績效分析,(1991-2000),*Source of the materials:sorting out and calculating according to“Chinas travel statistical yearbook

10、”over the years.,三、轉(zhuǎn)型與變革模式現(xiàn)狀分析,(一),涉及產(chǎn)權(quán)處置的轉(zhuǎn)型與變革模式,1,、通過產(chǎn)權(quán)交易整體性退出國有資產(chǎn)序列,外部自然人買斷型,外部法人買斷型,內(nèi)部職工買斷型,2,、引入法人資本和社會資本重組企業(yè),促使股權(quán)結(jié)構(gòu)多元化,行業(yè)所有型國有飯店的產(chǎn)權(quán)開放,上市公司介入國有飯店的股份制改造,3,、保持產(chǎn)權(quán)的國有或控股地位,成立專業(yè)性資產(chǎn)經(jīng)營公司。,產(chǎn)業(yè)增長導向的專業(yè)性資產(chǎn)經(jīng)營,保值變現(xiàn)導向的專業(yè)性資產(chǎn)經(jīng)營,(二)非產(chǎn)權(quán)處置的轉(zhuǎn)型與變革模式,1、保持產(chǎn)權(quán)的國有或控股地位,委托專業(yè)公司管理,2、法人或自然人租賃經(jīng)營,3、通過“內(nèi)部合同”的方式優(yōu)化激勵和約束機制,4、引入職業(yè)經(jīng)

11、理人等方法,從內(nèi)部運作機制上做邊際變革,引入職業(yè)經(jīng)理人,全面變革企業(yè)管理制度,國有飯店自主進行市場轉(zhuǎn)型和管理創(chuàng)新,5、國有飯店的集團化發(fā)展與戰(zhàn)略聯(lián)盟,國有飯店的集團化路徑,國有飯店集團的市場化努力。,國有飯店企業(yè)之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟與協(xié)同發(fā)展,通過企業(yè)家聯(lián)誼活動組建松散型的國有飯店聯(lián)合體。,四、國有飯店的轉(zhuǎn)型目標模式與趨勢展望,1,總體發(fā)展目標及其分解,在市場化取向的經(jīng)濟體制改革不斷深化,對外開放不斷擴大的大背景下,緊密結(jié)合旅游與旅行市場的發(fā)展要求,按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求,以市場為導向、以效率為目標、以競爭為手段、以不斷學習和變革為支撐,本著“有進有退、所有權(quán)重構(gòu)、管理權(quán)開放”的原則,構(gòu)建國有資產(chǎn)在

12、國際和國內(nèi)旅游市場上有著強大競爭力的微觀運作主體,不斷增強國有飯店的獲利能力和可持續(xù)發(fā)展能力。,2,國有飯店轉(zhuǎn)型目標的分類及其分階段設定,第一類是少數(shù)純粹接待型事業(yè)單位??偟乃悸吠嘶厝ィ龊眉冋战哟?,從投資到運作再到管理完全由政府包下來,不要一只腳站在政府領域內(nèi),另一只腳站在市場上。第二類則包括大型國企業(yè)投資形成的國有飯店以及其它所有的非政務接待而主要是靠市場競爭來生存和發(fā)展的國有飯店。,Sketch-map of classified-reform among state-owned hotels,(,Daibin,2002),the private sectors that serve

13、for tourism and travel market,State-owned hotels oriented to provide reception-service for the governments,Status of state-owned hotels under the restriction of double objectives,E,1,E,2,Sketch-map of Brand Integration and Size-based Cooperation between Domestic and International Hotels,(,Daibin,200

14、2),XX International,Hotel Group,YY Capital,Management Company,Hotel of Type B,Hotel of Type C,Hotel of Type A,HotelA2,HotelA1,Hotel A3,YY Hotel,Management Company,Related Organizations,Brand A,Brand B,Brand C,五、國有飯店轉(zhuǎn)型與變革的宏觀路徑分析,1,、產(chǎn)權(quán)重組與體制重構(gòu),2,、管理權(quán)開放與市場化運作,3,、政府扶持與政策引導,4,、依靠基層員工,減少制度創(chuàng)新成本,5,、規(guī)劃先行,重視國有

15、飯店的轉(zhuǎn)型與變革的方案準備,案例:四餐飲公司捆綁華聯(lián)開店,(北京現(xiàn)代商報2003320P6),餐飲和百貨的結(jié)合目前已經(jīng)逐漸成為兩種業(yè)態(tài)謀求發(fā)展的新方式。日前,肯德基、樂杰士、吉野家和仙蹤林四家餐飲公司已經(jīng)和北京華聯(lián)商廈股份有限公司簽訂了合作開店協(xié)議。今后,北京華聯(lián)商廈開到哪里,四個品牌的餐廳也開到哪里。業(yè)內(nèi)人士認為,餐飲品牌與商業(yè)品牌聯(lián)姻,并非只是依靠商場提升人氣,更主要的是,兩種業(yè)態(tài)通過相互補充,降低雙方的經(jīng)營風險實現(xiàn)雙贏。,華聯(lián)成立于1996年,目前在全國已建有220余個連鎖商業(yè)網(wǎng)點。,兩者的合作主要采用,“固定資金”和“營業(yè)額反扣”兩種形式。前者適用于發(fā)達城市,品牌得到認可,營業(yè)額有保證

16、的情況;后者適用于營業(yè)額相對較低的城市,以15左右的營業(yè)額反扣給予餐廳租金上的優(yōu)惠。,另,麥當勞在沃爾瑪全美國約700家(占公司商店總數(shù)的14)的折扣店和大型購物中心都開設了快餐店,預計這一數(shù)字在未來幾年中將出現(xiàn)大幅增長。這一舉動使二者之間的聯(lián)盟重現(xiàn)活力。,(Motel,Youth hostel,Student apartment等經(jīng)濟型飯店業(yè)態(tài)),案例:全球最大酒店供應商在港設總部,(北京現(xiàn)代商報2003320P6),全球最大酒店預訂服務優(yōu)惠供應商H日前在香港開設亞太區(qū)總部,發(fā)展區(qū)內(nèi)酒店住宿產(chǎn)品,拓展亞太區(qū)銷售和合作伙伴網(wǎng)絡。,H亞太區(qū)董事總經(jīng)理Bill Edward表示,在電訊方面擁有質(zhì)優(yōu)價廉的基礎建設,也同時是自由的經(jīng)濟體系,有方便的營商環(huán)境,加上地理位置優(yōu)越,通往中國內(nèi)地非常便捷,更具有技術(shù)人才優(yōu)勢,故將香港作為亞太地區(qū)總部。H將吸引來自美國和歐洲主要市場的旅客來亞洲,并同時開發(fā)亞洲人出外旅游這個潛力龐大的市場。香港投資推廣署署長盧維思對此表示歡迎,并認為H引入嶄新的網(wǎng)上酒店訂房服務,使香港旅游業(yè)品種更多元化。盧認為,香港旅行社將受惠該公司的服務,讓全球更多顧客能預訂香港酒店的

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