《動(dòng)物生理學(xué)》本科教學(xué)PPT課件及筆記

《動(dòng)物生理學(xué)》本科教學(xué)PPT課件及筆記,動(dòng)物生理學(xué),動(dòng)物,生理學(xué),本科,教學(xué),PPT,課件,筆記 第九章第九章 肌肌 肉肉 骨骼肌骨骼肌心心 肌肌平滑肌平滑肌肌肉組織肌肉組織內(nèi)臟?。ㄆ交。﹥?nèi)臟?。ㄆ交。┕趋兰。M紋肌）骨骼?。M紋肌）隨意肌隨意肌第一節(jié)第一節(jié) 肌細(xì)胞的收縮機(jī)理肌細(xì)胞的收縮機(jī)理一、骨骼肌的功能結(jié)構(gòu)一、骨骼肌的功能結(jié)構(gòu)（一）大體解剖（一）大體解剖機(jī)體機(jī)體 骨骼肌骨骼肌 肌外膜肌外膜 肌間脂肪肌間脂肪 肌束膜肌束膜 肌束肌束 肌內(nèi)脂肪肌內(nèi)脂肪 肌內(nèi)膜肌內(nèi)膜 肌膜肌膜 肌細(xì)胞（肌纖維）肌細(xì)胞（肌纖維）肌原纖維肌原纖維 細(xì)肌絲和粗肌絲細(xì)肌絲和粗肌絲 骨骼肌細(xì)胞結(jié)構(gòu)最突出特點(diǎn)：含有大量肌原纖維骨骼肌細(xì)胞結(jié)構(gòu)最突出特點(diǎn)：含有大量肌原纖維骨骼肌細(xì)胞結(jié)構(gòu)最突出特點(diǎn)：含有大量肌原纖維骨骼肌細(xì)胞結(jié)構(gòu)最突出特點(diǎn)：含有大量肌原纖維和高度發(fā)達(dá)的肌管系統(tǒng)。和高度發(fā)達(dá)的肌管系統(tǒng)。和高度發(fā)達(dá)的肌管系統(tǒng)。和高度發(fā)達(dá)的肌管系統(tǒng)。骨骨骼骼肌肌肌纖維肌纖維(肌細(xì)胞肌細(xì)胞)內(nèi)內(nèi)縱管系統(tǒng)縱管系統(tǒng)肌漿網(wǎng)肌漿網(wǎng)外外肌膜肌膜一定節(jié)段凹陷形成橫管一定節(jié)段凹陷形成橫管肌管肌管系統(tǒng)系統(tǒng)細(xì)胞器細(xì)胞器糖酵解酶糖酵解酶肌紅蛋白肌紅蛋白肌原纖維肌原纖維粗微絲粗微絲細(xì)微絲細(xì)微絲肌漿肌漿細(xì)胞核：細(xì)胞核：平均含平均含100200個(gè)個(gè) 明帶明帶Z Z線線 暗帶暗帶 H H帶帶M M線線肌小節(jié)肌小節(jié)（二）肌原纖維和肌小節(jié)（二）肌原纖維和肌小節(jié)（三）肌管系統(tǒng)（三）肌管系統(tǒng)2.縱管系統(tǒng)（縱管系統(tǒng)（L管）管）1.橫管系統(tǒng)（橫管系統(tǒng)（T管）管）3.三聯(lián)管三聯(lián)管:一橫管及其兩一橫管及其兩側(cè)終末池組成側(cè)終末池組成 橫管橫管是興奮傳遞的通路。興奮時(shí)出現(xiàn)在肌細(xì)胞膜上的動(dòng)作電是興奮傳遞的通路。興奮時(shí)出現(xiàn)在肌細(xì)胞膜上的動(dòng)作電位能沿著橫管系統(tǒng)迅速傳進(jìn)細(xì)胞內(nèi)部。位能沿著橫管系統(tǒng)迅速傳進(jìn)細(xì)胞內(nèi)部。縱管縱管系統(tǒng)是肌細(xì)胞內(nèi)的系統(tǒng)是肌細(xì)胞內(nèi)的CaCa2+2+庫，膜上有鈣泵，能通過對庫，膜上有鈣泵，能通過對CaCa2+2+的貯存、釋放和回收，觸發(fā)的貯存、釋放和回收，觸發(fā)和終止肌原纖維收縮。和終止肌原纖維收縮。三聯(lián)管三聯(lián)管是橫管和縱管銜接的部位，使橫是橫管和縱管銜接的部位，使橫管系統(tǒng)傳遞的膜電位變化與縱管終池釋放回收管系統(tǒng)傳遞的膜電位變化與縱管終池釋放回收CaCa2+2+的活動(dòng)耦聯(lián)的活動(dòng)耦聯(lián)起來。起來。2.2.細(xì)肌絲細(xì)肌絲肌動(dòng)（纖）蛋白肌動(dòng)（纖）蛋白原肌球（凝）蛋白原肌球（凝）蛋白在肌漿中，形成兩條串株?duì)畹逆?，是?gòu)成細(xì)肌絲的骨架和主體。在肌漿中，形成兩條串株?duì)畹逆?，是?gòu)成細(xì)肌絲的骨架和主體。是由是由2條肽鏈互相扭繞組成的雙螺旋結(jié)構(gòu)，位于肌動(dòng)蛋白雙條肽鏈互相扭繞組成的雙螺旋結(jié)構(gòu)，位于肌動(dòng)蛋白雙螺旋的溝中，螺旋的溝中，當(dāng)肌原纖維處于靜息狀態(tài)時(shí)，其位置恰好在肌動(dòng)當(dāng)肌原纖維處于靜息狀態(tài)時(shí)，其位置恰好在肌動(dòng)蛋白與橫橋之間，掩蓋蛋白與橫橋之間，掩蓋7個(gè)肌動(dòng)蛋白單體，阻礙它與肌球蛋白橫個(gè)肌動(dòng)蛋白單體，阻礙它與肌球蛋白橫橋的結(jié)合；橋的結(jié)合；興奮時(shí)興奮時(shí)，其位置移向肌動(dòng)蛋白雙螺旋的深部，暴露，其位置移向肌動(dòng)蛋白雙螺旋的深部，暴露出肌動(dòng)蛋白與橫橋結(jié)合的位點(diǎn)。出肌動(dòng)蛋白與橫橋結(jié)合的位點(diǎn)。1.粗肌絲粗肌絲肌球（凝）蛋白肌球（凝）蛋白二、骨骼肌的微細(xì)結(jié)構(gòu)二、骨骼肌的微細(xì)結(jié)構(gòu)肌微絲肌微絲肌鈣蛋白（原寧蛋白）肌鈣蛋白（原寧蛋白）由由TnC、TnT和和TnI組成組成。在。在TnC的結(jié)構(gòu)中有一些帶有負(fù)電荷的結(jié)合位的結(jié)構(gòu)中有一些帶有負(fù)電荷的結(jié)合位點(diǎn)，對肌漿中點(diǎn)，對肌漿中Ca2+有高度親合力。當(dāng)肌漿中的有高度親合力。當(dāng)肌漿中的Ca2+濃度升高到一定程度時(shí)，濃度升高到一定程度時(shí)，它就與它就與Ca2+結(jié)合，使整個(gè)肌鈣蛋白分子發(fā)生一系列構(gòu)型和位置的變化而解除結(jié)合，使整個(gè)肌鈣蛋白分子發(fā)生一系列構(gòu)型和位置的變化而解除抑制作用。抑制作用。TnT的作用是使整個(gè)肌鈣蛋白分子與原肌球蛋白結(jié)合在一起。的作用是使整個(gè)肌鈣蛋白分子與原肌球蛋白結(jié)合在一起。TnI的作用是當(dāng)?shù)淖饔檬钱?dāng)TnC與與Ca2+結(jié)合時(shí)，把信息傳遞給原肌球蛋白，使后者的分結(jié)合時(shí)，把信息傳遞給原肌球蛋白，使后者的分子構(gòu)型改變和移動(dòng)位置，從而解除對肌動(dòng)蛋白與橫橋結(jié)合的抑制作用。子構(gòu)型改變和移動(dòng)位置，從而解除對肌動(dòng)蛋白與橫橋結(jié)合的抑制作用。三、骨骼肌收縮的機(jī)理三、骨骼肌收縮的機(jī)理“滑行學(xué)說滑行學(xué)說”（sliding theory）：肌肉收縮時(shí)肌細(xì)胞內(nèi)的：肌肉收縮時(shí)肌細(xì)胞內(nèi)的肌絲并未縮短，只是細(xì)肌絲向粗肌絲內(nèi)滑行，使相鄰的肌絲并未縮短，只是細(xì)肌絲向粗肌絲內(nèi)滑行，使相鄰的各各Z線互相靠近，肌小節(jié)長度變短，從而導(dǎo)致肌原纖維線互相靠近，肌小節(jié)長度變短，從而導(dǎo)致肌原纖維以至整個(gè)肌細(xì)胞和整塊肌肉的收縮。肌肉的收縮和舒張以至整個(gè)肌細(xì)胞和整塊肌肉的收縮。肌肉的收縮和舒張均耗能。均耗能。肌漿中肌漿中Ca2+TnC與與Ca2+結(jié)結(jié)合，肌鈣蛋白合，肌鈣蛋白構(gòu)型發(fā)生改變構(gòu)型發(fā)生改變其信息通過其信息通過TnI傳遞給傳遞給TnT原肌球蛋白構(gòu)型原肌球蛋白構(gòu)型發(fā)生改變，深陷發(fā)生改變，深陷于肌動(dòng)蛋白的雙于肌動(dòng)蛋白的雙股螺旋溝中股螺旋溝中暴露出肌暴露出肌動(dòng)蛋白和動(dòng)蛋白和橫橋的結(jié)橫橋的結(jié)合位點(diǎn)合位點(diǎn)肌動(dòng)蛋肌動(dòng)蛋白和橫白和橫橋結(jié)合橋結(jié)合橫橋橫橋ATP酶激活酶激活A(yù)TP分解分解釋放能量釋放能量橫橋向橫橋向M線方向擺線方向擺動(dòng)，拖動(dòng)細(xì)肌絲向動(dòng)，拖動(dòng)細(xì)肌絲向粗肌絲中滑行粗肌絲中滑行肌小節(jié)縮短肌小節(jié)縮短肌肉收縮肌肉收縮肌漿中的肌漿中的Ca2+濃度濃度肌鈣蛋白與肌鈣蛋白與Ca2+分離分離肌鈣蛋白與原肌凝蛋肌鈣蛋白與原肌凝蛋白構(gòu)型恢復(fù)白構(gòu)型恢復(fù)肌纖蛋白上的結(jié)合位點(diǎn)被覆蓋肌纖蛋白上的結(jié)合位點(diǎn)被覆蓋橫橋頭部不能與結(jié)合位點(diǎn)結(jié)合橫橋頭部不能與結(jié)合位點(diǎn)結(jié)合細(xì)肌絲從粗肌絲中退出并復(fù)位細(xì)肌絲從粗肌絲中退出并復(fù)位肌肉舒張肌肉舒張 肌肉收縮的肌肉收縮的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是是粗細(xì)肌絲各蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)粗細(xì)肌絲各蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和特性；橫橋和特性；橫橋ATPATP酶分解酶分解ATPATP為之供能；而整個(gè)過程為之供能；而整個(gè)過程觸發(fā)和終止的觸發(fā)和終止的關(guān)鍵是關(guān)鍵是CaCa2+2+與與肌鈣蛋白的結(jié)合和分離，肌鈣蛋白的結(jié)合和分離，即即CaCa2+2+的濃度是高還是低。的濃度是高還是低。四、骨骼肌興奮收縮耦聯(lián)四、骨骼肌興奮收縮耦聯(lián)興奮收縮耦聯(lián)：興奮收縮耦聯(lián)：指以電位變化為特征的肌膜的興奮過程指以電位變化為特征的肌膜的興奮過程和以肌絲滑行為基礎(chǔ)的肌肉收縮過程之間的中介聯(lián)系或中和以肌絲滑行為基礎(chǔ)的肌肉收縮過程之間的中介聯(lián)系或中介過程。其偶聯(lián)因子為介過程。其偶聯(lián)因子為Ca2+。AP傳至橫管傳至橫管橫管膜上特殊蛋白質(zhì)變構(gòu)橫管膜上特殊蛋白質(zhì)變構(gòu)解除阻塞作用解除阻塞作用終池膜終池膜Ca2+通道開放通道開放Ca2+大量進(jìn)入肌漿大量進(jìn)入肌漿肌漿內(nèi)肌漿內(nèi)Ca2+濃度迅速升高濃度迅速升高肌肉收縮肌肉收縮AP過后過后激活肌漿網(wǎng)上的鈣泵激活肌漿網(wǎng)上的鈣泵Ca2+逆濃度差轉(zhuǎn)運(yùn)逆濃度差轉(zhuǎn)運(yùn)肌漿內(nèi)肌漿內(nèi)Ca2+濃度迅速降低濃度迅速降低肌肉舒張肌肉舒張第二節(jié)第二節(jié) 骨骼肌生理特性骨骼肌生理特性 骨骼肌有興奮性、傳導(dǎo)性和收縮性等生理特性，其中骨骼肌有興奮性、傳導(dǎo)性和收縮性等生理特性，其中收縮性是肌肉組織獨(dú)有的特性。收縮性是肌肉組織獨(dú)有的特性。1.骨骼肌的骨骼肌的興奮性興奮性較心肌和平滑肌為高。在正常情況下，較心肌和平滑肌為高。在正常情況下，它只能接受軀體運(yùn)動(dòng)神經(jīng)傳來的沖動(dòng)而興奮，發(fā)生興奮后它只能接受軀體運(yùn)動(dòng)神經(jīng)傳來的沖動(dòng)而興奮，發(fā)生興奮后出現(xiàn)較短的不應(yīng)期。出現(xiàn)較短的不應(yīng)期。2.骨骼肌的骨骼肌的傳導(dǎo)傳導(dǎo)速度比心肌和平滑肌快，但肌纖維上任速度比心肌和平滑肌快，但肌纖維上任何一點(diǎn)發(fā)生興奮只能局限于同一條肌纖維內(nèi)傳播，不能傳播何一點(diǎn)發(fā)生興奮只能局限于同一條肌纖維內(nèi)傳播，不能傳播到其它肌纖維中去。到其它肌纖維中去。3.骨骼肌興奮后，能夠在外形上表現(xiàn)明顯的縮短現(xiàn)象，骨骼肌興奮后，能夠在外形上表現(xiàn)明顯的縮短現(xiàn)象，這種特性叫做這種特性叫做收縮性收縮性，其特點(diǎn)是：速度快、強(qiáng)度大、但不，其特點(diǎn)是：速度快、強(qiáng)度大、但不能持久。能持久。一、骨骼肌的收縮形式一、骨骼肌的收縮形式 （一）等長收縮和等張收縮（一）等長收縮和等張收縮 肌肉興奮后，發(fā)生以長度變化為主而張力基本不變肌肉興奮后，發(fā)生以長度變化為主而張力基本不變的收縮，稱為的收縮，稱為等張收縮等張收縮；發(fā)生以張力變化為主而長度基；發(fā)生以張力變化為主而長度基本不變的收縮，稱為本不變的收縮，稱為等長收縮等長收縮。（二）單收縮（二）單收縮在實(shí)驗(yàn)條件下，肌肉受到一次刺激所引起的一在實(shí)驗(yàn)條件下，肌肉受到一次刺激所引起的一次收縮，稱為單收縮。單收縮包括潛伏期、縮次收縮，稱為單收縮。單收縮包括潛伏期、縮短期和舒張期短期和舒張期3個(gè)時(shí)期。個(gè)時(shí)期。在實(shí)驗(yàn)條件下，給肌肉一連串的刺激，若后一次刺激落在前一刺激所在實(shí)驗(yàn)條件下，給肌肉一連串的刺激，若后一次刺激落在前一刺激所引起收縮的舒張期內(nèi)，則肌肉不再舒張，而出現(xiàn)一個(gè)比前一次收縮幅度更引起收縮的舒張期內(nèi)，則肌肉不再舒張，而出現(xiàn)一個(gè)比前一次收縮幅度更高的收縮。這種現(xiàn)象稱為高的收縮。這種現(xiàn)象稱為收縮總和。收縮總和。（三）收縮總和與強(qiáng)直收縮（三）收縮總和與強(qiáng)直收縮隨著刺激頻率的增大，肌肉不斷的進(jìn)行總合，直至肌肉處于持隨著刺激頻率的增大，肌肉不斷的進(jìn)行總合，直至肌肉處于持續(xù)的縮短狀態(tài)。這種收縮稱為續(xù)的縮短狀態(tài)。這種收縮稱為強(qiáng)直收縮強(qiáng)直收縮(tetanus)。在刺激頻率較低時(shí)，描記的收縮曲線呈鋸齒狀態(tài)。這樣的收縮稱為在刺激頻率較低時(shí)，描記的收縮曲線呈鋸齒狀態(tài)。這樣的收縮稱為不不完全強(qiáng)直收縮完全強(qiáng)直收縮。當(dāng)刺激頻率升高時(shí)，可描記出平滑的收縮曲線，這樣的收縮稱為當(dāng)刺激頻率升高時(shí)，可描記出平滑的收縮曲線，這樣的收縮稱為完全完全強(qiáng)直收縮強(qiáng)直收縮。引起完全強(qiáng)直收縮所需的最低刺激頻率稱為引起完全強(qiáng)直收縮所需的最低刺激頻率稱為臨界融合頻率臨界融合頻率二、骨骼肌的能量代謝二、骨骼肌的能量代謝 全部來源于全部來源于ATPATP分解為分解為ADPADP時(shí)所釋放的能量。時(shí)所釋放的能量。ADPADP磷酸化為磷酸化為ATPATP所需要的能量來源于以下途徑：所需要的能量來源于以下途徑：1.磷酸肌酸磷酸肌酸(creatine phosphate，CP）途徑）途徑 2.糖原分解途徑：糖原分解途徑：糖原酶解生成丙酮酸和乳酸，釋放能量，糖原酶解生成丙酮酸和乳酸，釋放能量，合成合成ATP或或CP貯能；生理意義：糖酵解可在缺氧條件下進(jìn)行；貯能；生理意義：糖酵解可在缺氧條件下進(jìn)行；糖酵解生成糖酵解生成ATP的速度是食物有氧氧化的的速度是食物有氧氧化的2.5倍，但代謝產(chǎn)物的倍，但代謝產(chǎn)物的堆積使其最多只能維持肌肉收縮堆積使其最多只能維持肌肉收縮1min。3.氧化代謝途徑：氧化代謝途徑：氧化分解細(xì)胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)釋放能量合成氧化分解細(xì)胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)釋放能量合成ATP，肌肉收縮，肌肉收縮95%能量來源于此；肌肉活動(dòng)能量來源于此；肌肉活動(dòng)2-4小時(shí)，一半能小時(shí)，一半能量由糖原氧化分解提供，更長時(shí)間主要由脂肪供能。量由糖原氧化分解提供，更長時(shí)間主要由脂肪供能。（一）骨骼肌的能量來源（一）骨骼肌的能量來源 肌肉收縮時(shí)提供肌肉收縮時(shí)提供ATPATP的途徑的途徑（二）骨骼肌收縮的效率（二）骨骼肌收縮的效率 通常一臺(tái)機(jī)器或馬達(dá)的效率是用輸入能量轉(zhuǎn)化為機(jī)械功的通常一臺(tái)機(jī)器或馬達(dá)的效率是用輸入能量轉(zhuǎn)化為機(jī)械功的百分比來表示。百分比來表示。骨骼肌即使在最佳狀況下的機(jī)械功率也只有骨骼肌即使在最佳狀況下的機(jī)械功率也只有骨骼肌即使在最佳狀況下的機(jī)械功率也只有骨骼肌即使在最佳狀況下的機(jī)械功率也只有2525，其余都轉(zhuǎn)化為熱能。，其余都轉(zhuǎn)化為熱能。，其余都轉(zhuǎn)化為熱能。，其余都轉(zhuǎn)化為熱能。適宜的收縮速度，是使骨骼肌獲得最適宜的收縮速度，是使骨骼肌獲得最高的機(jī)械效率，做最大功的關(guān)鍵。肌肉收縮速度過快將有較多高的機(jī)械效率，做最大功的關(guān)鍵。肌肉收縮速度過快將有較多的能量消耗在克服肌肉內(nèi)部分子之間的摩擦上；而肌肉收縮過的能量消耗在克服肌肉內(nèi)部分子之間的摩擦上；而肌肉收縮過慢，將使較多的能量消耗在維持肌肉的持續(xù)縮短狀態(tài)上，以上慢，將使較多的能量消耗在維持肌肉的持續(xù)縮短狀態(tài)上，以上兩種情況均使骨骼肌功效降低。一般來說，當(dāng)收縮速度維持在兩種情況均使骨骼肌功效降低。一般來說，當(dāng)收縮速度維持在最大收縮速度的最大收縮速度的30時(shí)，骨骼肌的收縮效率最高。時(shí)，骨骼肌的收縮效率最高。三、神經(jīng)肌肉間的興奮傳遞三、神經(jīng)肌肉間的興奮傳遞 （一）神經(jīng)肌肉接頭的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（一）神經(jīng)肌肉接頭的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)運(yùn)動(dòng)終板運(yùn)動(dòng)終板:運(yùn)動(dòng)神經(jīng)纖維末梢終止運(yùn)動(dòng)神經(jīng)纖維末梢終止在骨骼肌纖維的表面構(gòu)成卵圓形的在骨骼肌纖維的表面構(gòu)成卵圓形的板狀結(jié)構(gòu)。板狀結(jié)構(gòu)。運(yùn)動(dòng)單位：運(yùn)動(dòng)單位：一個(gè)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元和它一個(gè)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元和它所支配的全部骨骼肌纖維，叫做一所支配的全部骨骼肌纖維，叫做一個(gè)運(yùn)動(dòng)單位。個(gè)運(yùn)動(dòng)單位。軸突末梢軸漿內(nèi)含線粒體、囊泡軸突末梢軸漿內(nèi)含線粒體、囊泡（含（含ACh）；終板膜上有）；終板膜上有N2型乙酰型乙酰膽堿受體陽離子通道、膽堿酯酶；膽堿受體陽離子通道、膽堿酯酶；囊泡通過出胞方式釋放囊泡通過出胞方式釋放量子式量子式釋放。釋放。（二）神經(jīng)（二）神經(jīng)-骨骼肌接頭處興奮傳遞的過程骨骼肌接頭處興奮傳遞的過程v AP到達(dá)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元觸突末梢到達(dá)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元觸突末梢vv接頭前膜去極化，電壓依從性接頭前膜去極化，電壓依從性Ca 2+通道開放通道開放vvCa 2+內(nèi)流，引起囊泡向前膜方向運(yùn)動(dòng)內(nèi)流，引起囊泡向前膜方向運(yùn)動(dòng)v v囊泡釋放囊泡釋放Ach，Ach與終板膜與終板膜N2受體結(jié)合受體結(jié)合v v終板膜對陽離子、尤其是終板膜對陽離子、尤其是Na+通透性增加通透性增加v vNa+內(nèi)流，終板膜去極化，產(chǎn)生終板電位內(nèi)流，終板膜去極化，產(chǎn)生終板電位v v 終板電位擴(kuò)布至鄰近肌膜，肌膜去極化達(dá)閾電終板電位擴(kuò)布至鄰近肌膜，肌膜去極化達(dá)閾電位水平，產(chǎn)生動(dòng)作電位，并傳播到整個(gè)肌細(xì)胞位水平，產(chǎn)生動(dòng)作電位，并傳播到整個(gè)肌細(xì)胞電信號(hào)電信號(hào)出出胞胞化學(xué)信號(hào)化學(xué)信號(hào)電信電信號(hào)號(hào)重點(diǎn)重點(diǎn)終板電位終板電位（endplate potential）1.1.定義：定義：運(yùn)動(dòng)終板膜的去極化電位稱為終板電位。運(yùn)動(dòng)終板膜的去極化電位稱為終板電位。2.特點(diǎn)：特點(diǎn)：其電位只是去極化，不會(huì)反極化。其電位只是去極化，不會(huì)反極化。沒有沒有“全或無全或無”特性，有等級(jí)性，電位大小與遞質(zhì)量正相關(guān)。特性，有等級(jí)性，電位大小與遞質(zhì)量正相關(guān)。無不應(yīng)期，有總和現(xiàn)象。無不應(yīng)期，有總和現(xiàn)象。以電緊張形式進(jìn)行擴(kuò)布，以電緊張形式進(jìn)行擴(kuò)布，終板電位與神經(jīng)沖動(dòng)、肌細(xì)胞動(dòng)作終板電位與神經(jīng)沖動(dòng)、肌細(xì)胞動(dòng)作電位和收縮是一對一的。電位和收縮是一對一的。Ach在完成傳遞后即被終板膜上的膽堿脂酶水解而失活，終在完成傳遞后即被終板膜上的膽堿脂酶水解而失活，終板電位消失，以備下次神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞。板電位消失，以備下次神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞。（三）影響神經(jīng)（三）影響神經(jīng)-肌肉接頭傳遞的因素肌肉接頭傳遞的因素 1.1.細(xì)胞外液細(xì)胞外液CaCa2+2+濃度升高時(shí)，乙酰膽堿釋放量增加，有利于濃度升高時(shí)，乙酰膽堿釋放量增加，有利于興奮傳遞；相反，興奮傳遞；相反，CaCa2+2+濃度降低時(shí)，則影響興奮傳遞。濃度降低時(shí)，則影響興奮傳遞。2.2.乙酰膽堿與受體結(jié)合是觸發(fā)終板電位的關(guān)鍵，而受體阻乙酰膽堿與受體結(jié)合是觸發(fā)終板電位的關(guān)鍵，而受體阻斷劑，如美洲箭毒和斷劑，如美洲箭毒和-銀環(huán)蛇毒可特異性阻斷后膜乙酰膽堿受銀環(huán)蛇毒可特異性阻斷后膜乙酰膽堿受體通道，從而造成傳遞阻滯，使肌肉松弛。體通道，從而造成傳遞阻滯，使肌肉松弛。3.3.膽堿酯酶能及時(shí)清除乙酰膽堿，保證興奮由神經(jīng)向肌肉膽堿酯酶能及時(shí)清除乙酰膽堿，保證興奮由神經(jīng)向肌肉傳遞。傳遞。如有機(jī)磷制劑（敵敵畏、樂果、敵百蟲）、新斯的明等，均有抑制如有機(jī)磷制劑（敵敵畏、樂果、敵百蟲）、新斯的明等，均有抑制膽堿酯酶的作用，使乙酰膽堿在體內(nèi)蓄積，導(dǎo)致后膜持續(xù)性去極化，引起膽膽堿酯酶的作用，使乙酰膽堿在體內(nèi)蓄積，導(dǎo)致后膜持續(xù)性去極化，引起膽堿能神經(jīng)和部分中樞功能亢進(jìn)，傳遞受阻。堿能神經(jīng)和部分中樞功能亢進(jìn)，傳遞受阻。*肉毒梭菌毒素抑制肉毒梭菌毒素抑制AChACh釋放，黑寡婦蜘蛛毒促進(jìn)釋放，均引起釋放，黑寡婦蜘蛛毒促進(jìn)釋放，均引起接頭傳遞阻滯。接頭傳遞阻滯。第三節(jié)第三節(jié) 骨骼肌的類型和生長發(fā)育骨骼肌的類型和生長發(fā)育一、骨骼肌的類型一、骨骼肌的類型快收縮、糖酵解型細(xì)胞（快收縮、糖酵解型細(xì)胞（fast-twitch，glycolytic cells，F(xiàn)G）快收縮、氧化快收縮、氧化-糖酵解型細(xì)胞（糖酵解型細(xì)胞（fast-twitch，oxidative-glycolytic cells，F(xiàn)OG）慢收縮、氧化型細(xì)胞（慢收縮、氧化型細(xì)胞（slow-twitch，oxidative cells，SO）收縮特性不同收縮特性不同獲取能量方式獲取能量方式生化和生理特性不同生化和生理特性不同2.2.區(qū)別：區(qū)別：1.1.據(jù)收縮速度和代謝特性分三種類型：據(jù)收縮速度和代謝特性分三種類型：畜禽骨骼肌纖維的類型畜禽骨骼肌纖維的類型 成年時(shí)成年時(shí)，骨骼因肌節(jié)增加而變長，但缺乏運(yùn)動(dòng)等肌節(jié)還可，骨骼因肌節(jié)增加而變長，但缺乏運(yùn)動(dòng)等肌節(jié)還可減少使骨骼肌變短；減少使骨骼肌變短；肌肉生長主要通過肌肉生長主要通過“肥大過程肥大過程”，使肌肉生理直徑和力量增使肌肉生理直徑和力量增大；骨骼肌可通過肌肉組織內(nèi)衛(wèi)星細(xì)胞分化生成新的肌纖維或大；骨骼肌可通過肌肉組織內(nèi)衛(wèi)星細(xì)胞分化生成新的肌纖維或肥大肌纖維縱向一分為二而成，這一過程稱為肥大肌纖維縱向一分為二而成，這一過程稱為增生增生。應(yīng)用應(yīng)用-腎上腺素能激動(dòng)劑、生長激素、生長素介質(zhì)等，腎上腺素能激動(dòng)劑、生長激素、生長素介質(zhì)等，促進(jìn)生長、骨骼肌蛋白合成和改善胴體質(zhì)量。促進(jìn)生長、骨骼肌蛋白合成和改善胴體質(zhì)量。肌肉的肥大主要是由于每個(gè)肌纖維中粗、細(xì)肌絲增加；肌肉的肥大主要是由于每個(gè)肌纖維中粗、細(xì)肌絲增加；肌肉可以不斷被重塑到肌肉收縮所需的合適長度。肌肉可以不斷被重塑到肌肉收縮所需的合適長度。三、骨骼肌的去神經(jīng)支配和萎縮三、骨骼肌的去神經(jīng)支配和萎縮切斷成年動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，或脊髓損傷，肌肉失去運(yùn)動(dòng)神經(jīng)切斷成年動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，或脊髓損傷，肌肉失去運(yùn)動(dòng)神經(jīng)支配時(shí)，運(yùn)動(dòng)終板以外的肌膜恢復(fù)對乙酰膽堿的敏感性；支配時(shí)，運(yùn)動(dòng)終板以外的肌膜恢復(fù)對乙酰膽堿的敏感性；去神經(jīng)去神經(jīng)5-155-15天，出現(xiàn)肌纖維自動(dòng)去極化、顫動(dòng)，天，出現(xiàn)肌纖維自動(dòng)去極化、顫動(dòng)，2 2月后肌肉月后肌肉開始萎縮，表現(xiàn)肌肉中蛋白質(zhì)和開始萎縮，表現(xiàn)肌肉中蛋白質(zhì)和RNARNA含量下降，橫紋消失，超含量下降，橫紋消失，超微結(jié)構(gòu)破壞，肌纖維被結(jié)締組織和脂肪取代；若很快恢復(fù)神微結(jié)構(gòu)破壞，肌纖維被結(jié)締組織和脂肪取代；若很快恢復(fù)神經(jīng)支配，肌肉的結(jié)構(gòu)和功能大約在經(jīng)支配，肌肉的結(jié)構(gòu)和功能大約在3 3個(gè)月內(nèi)恢復(fù)，否則，功能個(gè)月內(nèi)恢復(fù)，否則，功能恢復(fù)的能力越來越小，最終在恢復(fù)的能力越來越小，最終在1-21-2年后完全失去功能；年后完全失去功能；本本 章章 重重 點(diǎn)點(diǎn) 粗細(xì)肌絲的組成，骨骼肌收縮的機(jī)理粗細(xì)肌絲的組成，骨骼肌收縮的機(jī)理“滑行學(xué)說滑行學(xué)說”，興奮收縮耦聯(lián)，骨骼肌的收縮興奮收縮耦聯(lián)，骨骼肌的收縮形式，神經(jīng)形式，神經(jīng)-骨骼肌接頭處興奮傳遞的過程骨骼肌接頭處興奮傳遞的過程。