常見的酸和堿說課稿

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1、常見的酸和堿說課稿 今天我要說課的內(nèi)容是如何識別酸和堿。下面我從教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標設(shè)置、教學(xué)方法選擇、教學(xué)過程設(shè)計及教學(xué)反思等六個方面進行說課。 一、教材分析酸和堿是我們比較熟悉的兩種物質(zhì)，酸和堿的生產(chǎn)及使用對我國的現(xiàn)代化建設(shè)具有重大的作用。本節(jié)課主要目的是把酸和堿的知識與前面學(xué)習(xí)的這些有關(guān)章節(jié)的知識緊密聯(lián)系起來，擴大學(xué)生的視野，并鞏固前面學(xué)習(xí)的知識，提高學(xué)生的觀察、分析能力，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，懂得運用化學(xué)知識和方法合理開發(fā)和利用資源。為學(xué)生直接參加工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，更好的使用酸和堿做好知識和思想準備。因此，用酸堿指示劑識別酸、堿的方法及從微觀粒子H+和OH-的角度去認識溶液呈酸性或

2、堿性的原因是本節(jié)課教學(xué)的重點和難點。二、學(xué)情分析 對于有酸味的物質(zhì)（白醋、檸檬汁、西紅柿等）和有滑膩感的物質(zhì)（熟石灰、肥皂、洗衣粉等）學(xué)生并不陌生，但這些物質(zhì)為什么有的有酸味，而有的有滑膩感？怎樣用化學(xué)方法識別它們？這些問題雖然學(xué)生以前沒有認真思考過，但卻最能激發(fā)學(xué)生的探究欲望，所以教學(xué)起點應(yīng)定位于學(xué)生已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，設(shè)計有利于他們自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)造的化學(xué)學(xué)習(xí)情境，讓他們?nèi)ビ^察、去透過表象看到事物的本質(zhì)，并探索出規(guī)律來，在“做科學(xué)”的實踐中逐步形成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力。三、教學(xué)目標基于以上分析，本節(jié)課主要達到以下“三維目標”：1.知識與技能：學(xué)會用酸堿指示劑、石蕊試紙來檢驗溶液的酸堿性2.過程和

3、方法：通過親歷實驗探究過程，初步學(xué)會從H+和OH-的角度去認識溶液呈酸堿性的原因，進一步建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。3.情感、態(tài)度與價值觀：讓學(xué)生獲得成功的愉悅感，以輕松的心情去認識多姿多彩的化學(xué)知識，初步建立將科學(xué)知識運用到實際生活中的理念。 四、教學(xué)方法選擇 為達成以上教學(xué)目標，我準備采用包括實驗探究法、談話法、討論法等在內(nèi)的過程式教學(xué)方法。五、教學(xué)過程設(shè)計下面談?wù)勈谡n過程的設(shè)計，授課過程分為四個環(huán)節(jié)： （一）課前背景資料的準備：學(xué)生準備1.提前一周讓學(xué)生去準備有酸味的物質(zhì)和有滑膩感的物質(zhì)。2.搜集牽?；ê退嵊甑挠嘘P(guān)知識。 教師準備 牽?；ê退嵊甑挠嘘P(guān)媒體材料。 （二）創(chuàng)設(shè)情境、提出問

4、題：教師先展示一瓶白醋，接著再展示一塊肥皂，讓學(xué)生說出它們給你留下了什么印象？學(xué)生答：白醋有酸味，肥皂有滑膩感。然后讓學(xué)生說出有酸味的物質(zhì)和有滑膩感的物質(zhì)還有那些，如何識別它們？學(xué)生各述己見，有的說嘗味道，有的說用手觸摸一下。還有的說碳酸能使石蕊變紅，現(xiàn)在也應(yīng)該加入石蕊。教師用媒體展示牽牛花的視頻資料，讓學(xué)生思考牽?；ㄗ兩脑?。接著提出問題：“酸味”是酸的特征，“澀味和滑膩感”是堿的特征，但科學(xué)家從不用品嘗或觸摸的方法來確定一種物質(zhì)是否為酸或堿，他們是怎樣識別酸或堿的呢？從實物到資料，從生活到化學(xué)，學(xué)生感覺比較親切，同時給學(xué)生一種震撼，激發(fā)起學(xué)生強烈地尋找解決問題辦法的渴求，以求達到“未成曲

5、調(diào)先有情”的課堂效果。 （三）實驗探究、解決問題 通過探究，主要解決以下兩個問題：1、如何識別酸和堿？ 讓學(xué)生將準備好的有酸味的物質(zhì)和有滑膩感的物質(zhì)拿出來，以小組為單位進行實驗、觀察、比較、分析、總結(jié)，歸納得出識別酸和堿的方法。再通過小組間交流課前搜集的資料，進一步了解酸和堿的不同。這樣通過觀察實驗直觀了解，再到查閱資料豐富見聞，學(xué)生便總結(jié)出的識別酸和堿的方法：即用用酸堿指示劑、酸堿試紙來檢驗溶液的酸堿性。 教師再接著設(shè)問：為什么不同的酸溶液都能使石蕊試液變紅，不同的堿溶液都能使石蕊試液變藍？物質(zhì)的酸性和堿性的本質(zhì)區(qū)別是什么？ 2、酸和堿的本質(zhì)區(qū)別在哪里？ 識別酸和堿的成功探究為酸和堿的本質(zhì)區(qū)

6、別的探究增大了內(nèi)驅(qū)力，學(xué)生們興致勃勃。教師可提供鹽酸、醋酸、熟石灰、氫氧化鈉、食鹽的化學(xué)式，在實驗的基礎(chǔ)上讓學(xué)生們說說看酸和堿的本質(zhì)區(qū)別在哪里。學(xué)生進行交流分析，談?wù)勛约旱目捶?，教師也參與進去，形成了生生交流與師生交流的局面，使學(xué)生逐漸形成正確的認識，達成共識：酸溶液中都有H+，堿溶液里都有OH- ，由于它們的存在，使酸和堿分別具有各自的通性。然后教師可提出如下問題：牽?；勺儞Q不同的顏色，能否用它來制作酸堿指示劑，有沒有其他植物也可用來制作酸堿指示劑？引導(dǎo)學(xué)生從是否實用、經(jīng)濟等角度上自我評價和反思，形式上可采用辯論的方式。這樣不但培養(yǎng)了學(xué)生評價和反思的能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生從實際出發(fā)思考問題的

7、品質(zhì)，為將來參與實際工作奠定了基礎(chǔ)。至此本節(jié)課的重點和難點得到了突破。（四）總結(jié)評價與反思讓學(xué)生對本節(jié)課知識進行自我總結(jié)回顧，不但要弄明白我學(xué)到了什么？明白了什么？而且教師隨時讓學(xué)生把自己感受至深的東西記下來，作為其珍藏一生的積淀。 出一些合理化的建議。并思考如何知道本地是否也遭受酸雨的危害。然后教師設(shè)計一個挑戰(zhàn)自我的題目：酸雨是三大環(huán)境問題之一。酸雨的形成是一個復(fù)雜的大氣化學(xué)和物理現(xiàn)象，主要是大氣被污染，工業(yè)廢氣等有害物質(zhì)SO2、NO2 ，進入大氣形成。由于我國的能源結(jié)構(gòu)是以煤炭為主，所以為SO2排放大國，也是酸雨的受害國。酸雨給人類帶來的危害是多方面的，它可以使大片的森林死亡，農(nóng)作物枯萎，

8、破壞水生態(tài)環(huán)境使水中沒有任何生物活動，還能加速建筑物、文物的腐蝕和風(fēng)化過程等。六、教學(xué)反思 通過本節(jié)課教學(xué)的設(shè)計，我深刻體會到了“生活是最好的素材”這一藝術(shù)創(chuàng)作的理念，并把它運用到了化學(xué)課堂設(shè)計中，引導(dǎo)學(xué)生從生活入手，理性地分析生活，研究生活，得到經(jīng)驗，獲得真知，然后將得到的東西再靈活地運用到生活中去，展現(xiàn)了科學(xué)研究與發(fā)現(xiàn)的真實過程，實現(xiàn)了“從生活走進化學(xué)，從化學(xué)走向社會”這一要求。 本節(jié)課由于實驗探究、討論整理的環(huán)節(jié)偏多，所以課堂節(jié)奏的調(diào)控需要深入思考，需要教師在課堂上靈活地處理和把握，以便順利完成教學(xué)任務(wù)。 常見酸和堿 導(dǎo)學(xué)案峨山化念中學(xué)-顏平山教學(xué)目標1.知識與技能：學(xué)會用酸堿指示劑、石

9、蕊試紙來檢驗溶液的酸堿性2.過程和方法：通過親歷實驗探究過程，初步學(xué)會從H+和OH-的角度去認識溶液呈酸堿性的原因，進一步建立宏觀與微觀相聯(lián)系的思維方式。3.情感、態(tài)度與價值觀：讓學(xué)生獲得成功的愉悅感，以輕松的心情去認識多姿多彩的化學(xué)知識，初步建立將科學(xué)知識運用到實際生活中的理念。 學(xué)習(xí)重點 1如何識別酸和堿. 2酸和堿的本質(zhì)區(qū)別在哪里. 學(xué)習(xí)方法 親自實驗和小組討論。 學(xué)習(xí)過程一、 加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液二、指示劑(汁液)在不同溶液中的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液牽?；ㄔ录净ㄗ暇硇牟撕}卜 三、學(xué)生閱讀課本56頁倒數(shù)1、2段。

10、1酸在水溶液中能解離出 和 ，即在不同的酸溶液中都含義相同的 ，所以，酸有一些相似的性質(zhì)。 2堿在水溶液中能解離出 和 ，即在不同的堿溶液中都含義相同的 ，所以，堿也有一些相似的性質(zhì)。 書寫電離方程式 HCl=NaOH= 課堂練習(xí)：1怎樣鑒別石灰水和稀鹽酸？ 具體鑒別方法（實驗法）邊說邊做。 2以下六種物質(zhì)中屬于酸的是屬于堿的是 HCl CH3COOH NaOH Ca(OH)2 NaCl CuSO4 常見酸和堿導(dǎo)學(xué)案峨山化念中學(xué)-顏平山 【學(xué)習(xí)導(dǎo)航】學(xué)習(xí)目標 1.了解常見酸堿指示劑及其變色規(guī)律。 2.從微粒角度認識溶液的酸堿性。學(xué)習(xí)重難點 酸堿指示劑變色規(guī)律；結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的化學(xué)觀。學(xué)習(xí)方法 學(xué)

11、生自主探究花汁遇酸堿變色情況，教師引導(dǎo)理論探究溶液呈現(xiàn)酸堿性的結(jié)構(gòu)原因知識鏈接金屬與酸的反應(yīng)；二氧化碳使石灰水變渾濁、使紫色石蕊試液變紅。課前感知1.常見酸堿指示劑有_、_2.列舉生活和化學(xué)中常見的酸和堿_、_、_、_、_3.二氧化碳使紫色石蕊試液變紅的化學(xué)方程式_4.物質(zhì)導(dǎo)電的原因是_5.結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的相互關(guān)系如何？_【自主學(xué)習(xí)】課本4849頁酸堿指示劑及56頁實驗、溶液導(dǎo)電性分析內(nèi)容?！拘轮骄俊恳?、酸堿指示劑小組探究不同花汁遇酸堿的顏色變化。實驗報告名稱_實驗?zāi)康腳實驗藥品儀器：試管、滴管、花汁、鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、石灰水等實驗步驟：將杜鵑花汁、玫瑰花汁、海棠汁、蘆薈汁、紫卷心菜汁分別加入裝有酸堿的試管中，將變色情況記入下表。 杜鵑花汁玫瑰花汁海棠汁蘆薈汁紫卷心菜汁鹽酸或硫酸 氫氧化鈉溶液或澄清石灰水 匯報與交流實驗過程中你遇到哪些問題？如何解決？ 反思和結(jié)論 二、溶液呈現(xiàn)酸堿性的原因問題思考 為什么酸、堿的溶液都可以導(dǎo)電?性質(zhì)由什么決定？酸溶液中都什么相同的微粒組成？酸溶液都可以使紫色石蕊試液變紅，為什么酸具有相似的性質(zhì)？那么堿呢？ 觀察演示實驗 酸堿溶液導(dǎo)電性試驗后，思考1.上述哪些物質(zhì)能導(dǎo)電？ 2. 導(dǎo)電的原因是什么？ 3. 酸具有相似性質(zhì)的原因是什么？堿呢？理論探究 結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu) 【本課小結(jié)】 11