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1、嚴(yán)選中考化學(xué)復(fù)習(xí)資料生活中的化學(xué)一、 燃燒1、概念：可燃物與空氣中氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。2、條件：（1）可燃物（2）氧氣（或空氣）（3）溫度達(dá)到著火點(diǎn)（三者缺一不可，否則不能燃燒）二、滅火的原理和方法1、燃燒的條件決定著滅火的原理，只要破壞燃燒的任何一個條件，就可以達(dá) 到滅火的目的2、滅火的原理：（1）消除可燃物（2）隔絕氧氣（或空氣）（3）降溫到著火點(diǎn)以下。三、 爆炸概 念發(fā)生條件防范措施燃 燒可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)可燃物；與空氣或氧氣接觸；溫度達(dá)到著火點(diǎn)可燃物與其他物品隔離；與空氣隔離；降低溫度至著火點(diǎn)以下爆 炸可燃物在有限的空間內(nèi)發(fā)生急劇燃燒
2、，短時間內(nèi)積聚大量的熱，使氣體體積迅速膨脹而引起爆炸劇烈燃燒；有限空間嚴(yán)禁煙火緩慢氧化反應(yīng)進(jìn)行得很慢，甚至不易察覺的氧化反應(yīng)與空氣或氧接觸四、化學(xué)變化中常伴隨著能量的變化，能量的變化通常表現(xiàn)為熱量的變化。1、放出熱量：如燃料燃燒放熱（如化石燃料的燃燒）CO2 CO2、吸收熱量： CO 2+C 2CO可以利用化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的能量做飯、取暖、發(fā)電、冶煉金屬、發(fā)射火箭、開山炸石、拆除危舊建筑四、 化石燃料包括煤、石油、天然氣（都是混合物）五、燃料燃燒對空氣的影響、 煤的燃燒。（1）污染物：煤燃燒時會產(chǎn)生二氧化硫、二氧化氮等污染物。溶于水，當(dāng)溶解在雨水中時，就形成了酸雨。（2）酸雨的危害：破壞森林、腐蝕
3、建筑物、使水體酸化影響水生生物的生長等（3）防止酸雨的措施：使用脫硫煤、使用清潔能源等、 汽車用燃料的燃燒。（1）燃燒污染物：汽油和柴油作為多數(shù)汽車的燃料，它們?nèi)紵龝r產(chǎn)生的尾氣中主要含有一氧化碳、未燃燒的碳?xì)浠衔铩?氮的氧化物、含鉛化合物和煙塵等大氣污染物。（2）減少汽車尾氣對空氣污染的措施：改進(jìn)發(fā)動機(jī)的燃燒方式，使燃料充分燃燒；使用催化凈化裝置；使用無鉛汽油；使用車用乙醇汽油；汽車用壓縮天然氣（主要成分是甲烷）作燃料；禁止沒有達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的汽車上路六、能源的利用和開發(fā)1、乙醇 屬于綠色能源中的一種，屬于可再生能源。 由高粱、玉米、薯類等經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得，俗稱酒精 可燃性：C2H5OH+3O
4、22CO2+3H2O 被用作酒精燈、火鍋、內(nèi)燃機(jī)的燃料。 乙醇汽油是混合物，其優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省石油資源，減少汽車尾氣的污染，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)2、氫氣 最清潔、最理想的燃料：A、原材料資源豐富，B、放熱量多，C、產(chǎn)物無污染。 有可燃性 2H2 + O22 H2O 有還原性H2+CuOCu+ H2O 用于冶煉金屬 電解水可得到氫氣2 H2O2H2+ O2，但耗用電能不能廣泛使用的原因：制取氫氣成本太高且貯存困難、 正在推廣或使用的新能源：太陽能、風(fēng)能、地?zé)崮?、核能、潮汐能七、人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)六大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水（無機(jī)鹽和水可被人體直接吸收）。（一）、蛋白質(zhì)：1、功能：是構(gòu)成細(xì)
5、胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料。2、存在：動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分、奶類、蛋類、魚類、牛肉、瘦肉。 植物的種子（如花生、大豆）。3、構(gòu)成：由多種氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）構(gòu)成。氧化 4、人體蛋白質(zhì)代謝： 攝入 胃腸道 尿素+CO2+H2O，放出熱量 合成蛋白質(zhì) 人體 氨基酸 水解 人體所需各種蛋白質(zhì)5、幾種蛋白質(zhì)(維持生長發(fā)育，組織更新)：（1）血紅蛋白：由血紅素(含F(xiàn)e2+)和蛋白質(zhì)構(gòu)成。作用：運(yùn)輸O2和CO2的載體。CO中毒機(jī)理：血紅蛋白與CO結(jié)合能力比與O2結(jié)合能力強(qiáng)200倍，導(dǎo)致缺氧而死。（2）酶：生物催化劑。（也是一種蛋白質(zhì)）特點(diǎn)：高效性、選擇性、專
6、一性。（二）、糖類：1、功能：是生命活動的主要供能物質(zhì)（60%70%）2、組成：由C、H、O三種元素組成。3、常見的糖：（1）淀粉（C6H10O5）n ：存在于植物種子或塊莖中。如稻、麥、馬鈴薯等。（2）葡萄糖C6H12O6 （ 人體可直接吸收的糖）酶 呼吸作用：C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 供機(jī)體活動和維持體溫需要.酶 光合作用：6CO2+6H2O C6H12O6+6O2（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、紅塘中的主要成分是蔗糖。（三）、油脂：1、分類： 植物油脂：油 動物油脂：脂肪2、功能：維持生命活動的備用能源(儲存能量)。3、存在：花生
7、、花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油。（四）、維生素 （多數(shù)在人體中不能直接合成，需從食物中攝?。?。1、存在：水果、蔬菜、魚類、種子食物、動物肝臟、肌肉、魚肝油、蛋類、牛奶和羊奶等。2、作用：調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。 缺VA ：夜盲癥 缺VC ：壞血癥八、化學(xué)元素與人體健康（一）、組成人體的元素： 50多種 常量元素（11種） 在人體中含量0.01% C、H、O、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 微量元素 在人體中含量0.01% Fe、Zn、Se、I、F等（二）、人體中的常量元素：1、鈣：99%在于骨骼和牙齒中。（1） 奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類。（2）鈣 過多：結(jié)石
8、、骨骼變粗。 過少：青少年:佝僂病、發(fā)育不良。老年人:骨質(zhì)疏松。（3）補(bǔ)鈣產(chǎn)品：葡萄糖酸鈣。2、鈉和鉀：（1）Na+存在于細(xì)胞外液，K+存在于細(xì)胞內(nèi)液。（2）作用：維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH（如血液的pH:7.35-7.45）。九、有機(jī)合成材料（一）、有機(jī)化合物：物質(zhì)按是否含有碳元素 無機(jī)化合物 有機(jī)化合物（不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸鹽）1、生活中常見的有機(jī)物： CH4（最簡單的有機(jī)物、相對分子質(zhì)量最小的有機(jī)物）C2H5OH（乙醇，俗名：酒精） CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等2、有機(jī)物數(shù)目龐大的原因：原子的排列
9、方式有很多種。3、有機(jī)物按相對分子質(zhì)量大小分為：有機(jī)小分子化合物，如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等。有機(jī)高分子化合物（有機(jī)高分子），如：蛋白質(zhì)、淀粉等。（二）、有機(jī)合成材料：1、有機(jī)高分子材料：（1）分類 天然有機(jī)高分子材料 如：棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等。 合成有機(jī)高分子材料 塑料（三大合成材料） 合成纖維：滌綸（的確良）、錦綸（尼龍）、晴綸。 合成橡膠（2）高分子材料的性質(zhì)：熱塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物）。熱固性 如：電木。2、“白色污染”及環(huán)境保護(hù)：（1）危害： 破壞土壤，污染地下水；危害海洋生物的生存；如果焚燒含氯塑料會產(chǎn)生有毒的氯化氫氣體，從而對空氣造
10、成污染。（2）解決途徑: 減少使用不必要的塑料制品；重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；回收各種廢棄塑料。易錯易混1、 爆炸可能是化學(xué)變化（如：火藥爆炸）也可能是物理變化（如：車胎爆炸） 化學(xué)變化的爆炸：可燃物在有限空間內(nèi)急速燃燒，放出的熱使氣體的體積迅速膨脹 可燃性氣體（氫氣、一氧化碳、甲烷）或粉塵（面粉、煤粉）與空氣或氧氣混合，遇到明火可能會發(fā)生爆炸；可燃性氣體在點(diǎn)燃或加熱前都要驗(yàn)純，以防止發(fā)生爆炸。 可燃物與氧氣的接觸面積越大，燃燒越劇烈2、氫氣的實(shí)驗(yàn)室制法藥品：鋅粒和稀硫酸（或稀鹽酸）原理：Zn + H2SO4 = Z
11、nSO4 +H2 收集方法：向下排空法（密度比空氣小）、排水法（難溶于水）3、糖類、蛋白質(zhì)和脂肪能為人體提供能量。水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量。練習(xí)11以下說法正確的是A化石燃料是可再生資源 B化學(xué)反應(yīng)伴隨能量變化C化學(xué)反應(yīng)過程中都會放出熱量 D化學(xué)反應(yīng)中只有燃燒反應(yīng)才放熱2化石燃料日趨枯竭，開發(fā)和有效利用新能源迫在眉睫，下列不屬于新能源的是A太陽能 B石油 C地?zé)崮?D風(fēng)能3下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是A. 塑料盆 B. 陶瓷碗 C. 不銹鋼湯勺 D. 紫砂鍋4碳元素是組成許多物質(zhì)的基本元素，下列含碳元素的物質(zhì)中，屬于有機(jī)物的是 _（填字母序號）。 A碳酸鈣 B
12、乙醇（C2H5OH ） C二氧化碳5釣魚島及附近海域，蘊(yùn)藏有大量石油和天然氣，下列關(guān)于石油和天然氣的敘述錯誤的是 （ ）A.天然氣是混合物 B.石油是可再生能源C.石油是一種化石燃料 D.天然氣的主要成分是甲烷6合理搭配飲食是我們的健康理念，中考期間，小明媽媽為她準(zhǔn)備了一份午餐：米飯、毛氏紅燒肉、排骨湯、炸雞腿，這份午餐搭配中還需要的營養(yǎng)素是A糖類 B蛋白質(zhì) C油脂 D維生素7為了預(yù)防骨質(zhì)疏松，應(yīng)該補(bǔ)充的元素是ACa BI CZn DFe8某同學(xué)午餐食譜如下：主食饅頭、米飯副食紅燒牛肉、清蒸魚飲料酸牛奶根據(jù)你所學(xué)的知識，從合理膳食的角度建議應(yīng)該增加的食物是A炒雞蛋 B燒排骨 C方便面 D蔬菜和
13、水果練習(xí)21有關(guān)燃燒與滅火的說法中錯誤的是（）A用燈帽蓋滅酒精燈隔絕空氣B森林滅火時，建立隔離帶隔絕可燃物C家具起火，用水撲滅降低溫度D鎂條在酒精燈上點(diǎn)燃提高著火點(diǎn)2做鐵絲在氧氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)時，要先點(diǎn)燃鐵絲上系著的火柴，再深入集氣瓶中，火柴燃燒的作用是（ ）A補(bǔ)充氧氣 B增加可燃物 C升高鐵絲的著火點(diǎn) D升高細(xì)鐵絲的溫度3氫氣作為21世紀(jì)極具開發(fā)前景的新能源之一，理由是（ ） 燃燒熱值高 原料資源豐富 儲存和運(yùn)輸時安全性高 燃燒產(chǎn)物無污染 A B C D 4工業(yè)上常把煤塊粉碎后使其充分燃燒，其目的是A減少煤的浪費(fèi) B減少氧氣的消耗C減少二氧化碳的排放 D減少酸雨的形成5下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
14、A馬鈴薯B鯽魚C花生油D西瓜6鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，未成年人需要攝入足夠的鈣促進(jìn)骨骼的生長。下列食物中鈣含量最低的是A牛奶B青菜C豆類D蝦皮7生活中常用的不粘鍋，其內(nèi)襯用的一種材料叫聚四氟乙烯。該材料屬于（ ） A金屬材料 B納米材料 C復(fù)合材料 D有機(jī)合成材料8屬于有機(jī)物的是A碳酸鈣 B甲烷 C碳酸 D二氧化碳練習(xí)31野炊結(jié)束后及時用沙土蓋滅火堆，其主要滅火原理是A清除可燃物B將可燃物與氧氣隔絕C降低可燃物的著火點(diǎn)D降低可燃物的溫度2用下圖所示裝置探究燃燒的條件。下列說法正確的是A試管中的紅磷不燃燒，說明紅磷的著火點(diǎn)大于60oCB水中的白磷不燃燒，說明白磷的著火點(diǎn)大于60oCC試管中
15、的白磷燃燒，氣球只起保護(hù)環(huán)境的作用D燒杯中熱水的作用只是給可燃物加熱3一種新型綠色電池燃料電池，是把H2、CO、CH4氣體和空氣不斷輸入直接氧化，使化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?，它被稱為21世紀(jì)的綠色發(fā)電站，這三種氣體可以作為燃料電池所需燃料的理由是A都是無毒無害氣體B在自然界都大量存在C燃燒產(chǎn)物均為CO2和H2OD都可以燃燒并放出大量的熱4下列過程需要吸收熱量的是A甲烷在空氣中燃燒B碳酸鈣受熱分解C鎂條溶于鹽酸D濃硫酸與水混合5下列有關(guān)資源、能源敘述正確的是( )A地球上的金屬資源都以化合物的形式存在B有石油的地方，都有天然氣存在C地球上的水儲量是豐富的，但可利用的淡水資源是有限的D汽車用乙醇汽油可以有效地減少汽車尾氣的污染，還可以節(jié)約煤炭資源6下列食物中富含維生素C的是A食用油B蔗糖C雞蛋D西紅柿7市場上有一種加酶洗衣粉，衣服上的汗?jié)n、血跡及人體內(nèi)排放的蛋白質(zhì)遇到這種加酶洗衣粉都能被分解而去除。下列衣料羊毛織品棉織品化纖織品蠶絲織品。其中不宜用加酶洗衣粉洗滌的是ABCD8人體健康離不開化學(xué)。下列敘述錯誤的是( )A海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟含有豐富的人體所需的鋅元素B鐵、碘、鉀、鈉、鎂是人體所需的常量元素C霉變的食物中含有黃曲霉毒素，不能食用D人體氟過量會引起氟骨病，氟元素缺乏會導(dǎo)致齲齒9下列食物，富含蛋白質(zhì)的是A紅燒魚B菠菜C葡萄D饅頭
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