餐飲機構(gòu)組織架構(gòu)圖

餐飲機構(gòu)組織機構(gòu)圖,總經(jīng)理,運營管理中心 （副總,行政管理中心 （副總,營銷管理中心 （副總,財務(wù)管理中心 （副總,采 購 部,制 造 部,品 質(zhì) 部,技 術(shù) 部,監(jiān) 察 部,運 營 部,行 政 部,人 力 部,財 務(wù) 部,審 計 部,拓 展 部,工 程 部,企 劃 部,客 服 部,IT 部,訓(xùn) 導(dǎo) 部,公 關(guān) 部,總經(jīng)理助理,董事會,監(jiān)事會,各部門主要職能概括,計運部：生產(chǎn)、用料計劃編制及產(chǎn)品運輸。 采購部：公司各類物資用品采購買。 制造部：公司各類產(chǎn)品生產(chǎn)加工（如冷鏈、預(yù)包裝產(chǎn)品等）。 品質(zhì)部：公司各類原輔材料來料檢測，產(chǎn)品質(zhì)量出廠檢測，生產(chǎn)工藝過質(zhì)量程檢 控等。 技術(shù)部：公司新產(chǎn)品研發(fā)，現(xiàn)有產(chǎn)品工藝刷新；員工產(chǎn)品知識培訓(xùn)，操作技能標 準培訓(xùn)及考核等。 監(jiān)察部：公司各職能部門規(guī)章制度執(zhí)行，流程標準執(zhí)行及進行第三方調(diào)查檢核。 行政部：公司企業(yè)文化宣貫，員工活動組織實施，行政車輛安排及行政后勤保障 服務(wù)等。 人力部：公司員工招聘、培訓(xùn)、考核等規(guī)章制度編制并督導(dǎo)事項執(zhí)行。 公關(guān)部：公司對外各類重大事項統(tǒng)一發(fā)言指定處，公司品牌形象展示窗口中，負 責與政府部門、金融機構(gòu)、合作企事業(yè)單位的溝通、協(xié)調(diào)，及相應(yīng)手續(xù) 、事務(wù)辦理。 財務(wù)部：公司財務(wù)帳務(wù)管理，負責公司呈報各類報表及對外報表，負責分析經(jīng)營 活動數(shù)據(jù)等。 審計部：負責制訂結(jié)算管理制度和結(jié)算實施細則，指導(dǎo)并監(jiān)督各部門嚴格執(zhí)行； 按期做好年、季、月度結(jié)算報表；進行結(jié)算財務(wù)分析，提交專項結(jié)算 財務(wù)分析報告；在政府部門和金融機構(gòu)的監(jiān)管下，對“微企”專項賬戶 進行管理和支付；按期做好各項結(jié)算支付；接受外部審計機構(gòu)的相關(guān)審 計等,IT部：公司信息管理，負責制定公司與各店面的統(tǒng)一收銀及信息管理方案 負責建立公司與各店面的統(tǒng)一收銀及信息管理系統(tǒng)；負責參與公 司業(yè)務(wù)流程的改進，保證公司管理效率的提升；負責制定公司與 各店面IT設(shè)備的改進方案；負責維護公司與各店面IT設(shè)備的正常運 轉(zhuǎn)等。 企劃部：負責品牌管理；負責市場調(diào)研；負責行業(yè)、產(chǎn)業(yè)信息的收集整 理；負責政策研究；負責市場推廣方案的制定和組織執(zhí)行等。 拓展部：公司店面選址、租賃談判及相關(guān)事宜辦理等。 客服部：負責對創(chuàng)業(yè)者的咨詢服務(wù)，包括：向創(chuàng)業(yè)者講解“微企”扶持 政策和創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品及解決方案；指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)者進行店面選址；幫助 撰寫創(chuàng)業(yè)計劃報告；協(xié)助代辦各種申報手續(xù)；簽訂合同；保持 與創(chuàng)業(yè)者溝通聯(lián)系；解答創(chuàng)業(yè)者問題疑問等。 工程部：負責與各裝修企業(yè)建立合作關(guān)系，訂立統(tǒng)一裝修協(xié)議；負責店 面設(shè)計及施工圖紙的審核；負責店面裝修的跟進及施工監(jiān)理； 負責店面施工完成后的驗收和后期維護管理等。 訓(xùn)導(dǎo)部：負責店面服務(wù)流程、標準的制定；負責與相應(yīng)合作學(xué)校建立聯(lián) 合培訓(xùn)基地；組織實施對創(chuàng)業(yè)者進行創(chuàng)業(yè)及經(jīng)營管理培訓(xùn)；組 織實施對“微企”員工的招聘、培訓(xùn)和考核；組織實施對“微 企”店面的定期巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題并指導(dǎo)改進等