二年級綜合實踐活動設計.doc

《二年級綜合實踐活動設計.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《二年級綜合實踐活動設計.doc（10頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。

______________________________________________________________________________________________________________ 《我和蔬菜交朋友》綜合實踐活動 一、活動的產生： 蔬菜是我們生活所必須的一種食物，蔬菜里含有人體需要的各種營養(yǎng)，它不僅能給我們人體補充許多營養(yǎng)，而且，還能給我們補充許多微量元素。許多小朋友都有不愛吃蔬菜、偏食的習慣。通過“我和蔬菜交朋友”這一探究活動，引導學生進行觀察分析，了解蔬菜的種類；通過咨詢查閱、收集資料，了解蔬菜的營養(yǎng)，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成愛吃蔬菜、用蔬菜創(chuàng)造生活的好習慣。 二、活動目標： 1、認識多種蔬菜，初步了解一些蔬菜的種植方法、烹飪方法，及營養(yǎng)價值。培養(yǎng)學生愛吃蔬菜的良好飲食習慣。 2、培養(yǎng)學生運用查閱書籍、上網、調查、咨詢等獲取信息的能力。讓學生學會觀察、實踐、記錄、寫調查報告， 學會總結匯報的能力。 3、在探究過程中，增長見識，發(fā)揮學生的個人特長。培養(yǎng)學生與人合作， 與人交流、，發(fā)揮團隊精神， 提高分析問題，解決問題的能力。 三、活動準備：照相機、訪談記錄表、活動記錄本 四、活動過程： 一、活動計劃階段： 1．啟發(fā)談話，解釋研究課題： 同學們你們平時喜歡吃些什么？最喜歡吃什么蔬菜，最不喜歡吃什么蔬菜？ 這些蔬菜的營養(yǎng)價值你知道多少？確定研究主題——“我和蔬菜交朋友” 你準備研究蔬菜的哪些方面？ 2．歸納調查研究項目： 蔬菜種類外形價格調查——宣傳組 蔬菜營養(yǎng)價值調查 ----------營養(yǎng)組 蔬菜生長情況調查 ---- --園藝組 蔬菜受污染情況調查 ------環(huán)保組 - 蔬菜烹調款式調查 ------廚藝組 蔬菜的其他用途調查 ------巧手組 3．成立學習活動小組：按自愿原則組成6個小組，選好組長。 第一 組: 宣傳組----蔬菜種類、外形、價格調查 活動調查分工參考： 1．**負責分類登記 2．**負責蔬菜外形描述 3．**負責價格登記 4．**負責拍攝照片 第二組：營養(yǎng)組---蔬菜營養(yǎng)價值調查 1．了解各種蔬菜的不同營養(yǎng)價值。 2．調查學生平時有沒有挑食、偏食、暴飲暴食的習慣。 3．寫一份倡議書，提出改進方案，怎樣做才是合理的搭配營養(yǎng)，保證同學們的健康成長。 4．設計一周的營養(yǎng)食譜。 第三組: 種植組---- --蔬菜生長情況調查 1．參觀菜地，了解蔬菜的種植過程。 2．嘗試自己動手種蔬菜，做好觀察記錄。 第四組：環(huán)保組：蔬菜受污染情況調查 1.蔬菜污染的原因 2.哪些蔬菜有污染 3.怎么處理有污染的蔬菜 第五組：烹飪組--蔬菜烹調調查 1．了解蔬菜可以怎樣煮。 2.回家跟家長學習一道菜。 3．進行烹飪比賽。 4.照相、寫心得，整理資料。 第六組：蔬菜的其它用途 1.上網調查蔬菜除了吃，還可以有什么用途。 2.選擇自己喜歡的蔬菜制作出不同的造型。 3.展示組內的小制作。 把自己的制作方法寫下來。 各組制訂詳細的調查計劃和方法，準備照相機、訪談記錄表、活動記錄本。組員分工，探討在調查中可能出現(xiàn)的問題及解決辦法。 二、 活動實施階段 布置各小組課后，向家長匯報本次主題活動計劃，爭取家長給予建議和支持，進一步完善小組活動方案。學生分組， 實地考察， 詢問，采訪， 調查研究……并能參與實踐。 附表：《我和蔬菜交朋友》活動方案表1 -------宣傳組 研究課題 蔬菜種類、外形、價格調查 組長 組員分工 研究內容 1.列舉出各種蔬菜（自己寫、上網查） 2.到市場詢問各種蔬菜的價格，做好記錄。 3.出一份調查表，調查人們最喜歡吃和最不喜歡吃哪些蔬菜。 4.整理資料。 研究方法 觀察、上網查資料、問卷調查 活動中的 注意事項 1.小組出外調查時要注意安全，要證得爸爸媽媽的同意。 2.問卷調查時要注意禮貌。 3. 《我和蔬菜交朋友》活動方案表2-----營養(yǎng)組 研究課題 蔬菜營養(yǎng)價值調查 組長 組員分工 研究內容 1.了解各種蔬菜的不同營養(yǎng)價值。 2.調查學生平時有沒有挑食、偏食、暴飲暴食的習慣。 3.寫一份倡議書，提出改進方案，怎樣做才是合理的搭配營養(yǎng)，保證同學們的健康成長。 4.設計一周的營養(yǎng)食譜。 研究方法 上網查資料、采訪、調查問卷 活動中的 注意事項 采訪時要注意禮貌。 《我和蔬菜交朋友》活動方案表3------- 園藝組 研究課題 蔬菜生長情況調查 組長 組員分工 研究內容 1.參觀菜地，了解蔬菜的種植過程。 2、 嘗試自己動手種蔬菜，做好觀察記錄。 研究方法 實地觀察、做試驗 活動中的 注意事項 出外活動時注意安全，并征得家長同意。 《我和蔬菜交朋友》活動方案表 4-----環(huán)保組 研究課題 蔬菜受污染情況調查 組長 組員分工 研究內容 1.了解哪些蔬菜最容易受到污染。 2.調查受污染的原因。 3.調查人們是如何應對這些受污染蔬菜。 4.整理資料。 研究方法 觀察、上網查資料、采訪 活動中的 注意事項 1.小組出外調查時要注意安全，要證得爸爸媽媽的同意。 2.采訪時要注意禮貌。 3. 《我和蔬菜交朋友》活動方案表5------烹飪組 研究課題 蔬菜烹調調查 組長 嚴帆 組員分工 研究內容 1.了解蔬菜可以怎樣煮。 2.回家跟家長學習一道菜。 3.進行烹飪比賽。 4.照相、寫心得，整理資料。 研究方法 上網查資料 活動中的 注意事項 烹飪比賽要注意安全 《我和蔬菜交朋友》活動方案表6-----巧手組 研究課題 蔬菜其它用途調查 組長 組員分工 研究內容 1.上網調查蔬菜除了吃，還可以有什么用途。 2.選擇自己喜歡的蔬菜制作出不同的造型。 3.展示組內的小制作。 4.把自己的制作方法寫下來。 研究方法 上網查資料 活動中的 注意事項 制作時注意安全。 三、活動成果展示，評價階段 1．各個小組將收集的資料信息， 進一步整理，總結出來，可以用圖文并茂的大報形式（每組一份大報。）小組長安排好，分版塊， 小組人員各盡所能。將收集的內容和有關圖片，文章 匯整，展示在大報上。再以書面形式上交調查報告，總結出自己在活動中的心得體會。與大家分享。 2．各個小組以不同的方式向同學分享展示自己的成果。最后老師和同學家長共同評價這次的活動?！⒅剡^程的評價。 3．在總結后，展示成果。  THANKS !!! 致力為企業(yè)和個人提供合同協(xié)議，策劃案計劃書，學習課件等等 打造全網一站式需求 歡迎您的下載，資料僅供參考 -可編輯修改-