高三生物第一輪復(fù)習(xí) 第2單元 第7講 細(xì)胞呼吸課件 新人教版.ppt

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課標(biāo)版生物第7講細(xì)胞呼吸 知識一細(xì)胞呼吸原理一 細(xì)胞呼吸的概念和種類1 含義 有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解 生成 CO2或其他產(chǎn)物 釋放出能量并生成ATP的過程 2 分類二 有氧呼吸1 含義 在 氧的參與下 通過多種酶的催化作用 把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解 產(chǎn)生 二氧化碳和水 釋放能量 生成大量ATP的過程 2 反應(yīng)式 C6H12O6 6O2 6H2O6CO2 12H2O 能量 4 與有機(jī)物在生物體外燃燒相比 有氧呼吸是在 溫和的條件下進(jìn)行的 有機(jī)物中的能量是逐步釋放的 一部分能量儲存在ATP中 3 過程 三 無氧呼吸1 場所 全過程是在 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生的 2 過程 1 判斷有關(guān)細(xì)胞呼吸敘述的正誤 1 細(xì)胞內(nèi)葡萄糖分解成丙酮酸和 H 的反應(yīng) 只發(fā)生在有氧時 2012上海單科 25A 2 有氧呼吸第二 三階段都能產(chǎn)生大量ATP 2012江蘇單科 23C 3 有氧呼吸產(chǎn)生的 H 在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水 2010課標(biāo) 2B 4 無氧呼吸能產(chǎn)生ATP 但沒有 H 的生成過程 2013海南單科 2A 5 與酵母菌相比 硝化細(xì)菌具有的特點(diǎn)是無線粒體 只能通過無氧呼吸獲得 能量 2010四川理綜 1A 6 有氧和無氧時 酵母菌呼吸作用的產(chǎn)物不同 2013課標(biāo) 3D 2 高等植物有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生CO2 它們分別形成于 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 葉綠體 核糖體 線粒體A B C D 答案D有氧呼吸放出的CO2是在線粒體內(nèi)進(jìn)行第二階段反應(yīng)時產(chǎn)生的 可表示為 2C3H4O3 6H2O6CO2 20 H 能量 無氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行 其產(chǎn)生CO2的過程可表示為2C3H4O32C2H5OH 2CO2 3 生物體內(nèi)有機(jī)物氧化分解過程中 完全在線粒體內(nèi)進(jìn)行的是 A C6H12O6 6O2 6H2OCO2 12H2O 能量B 丙酮酸和水形成CO2和 H C C6H12O62C2H5OH 2CO2 能量D 丙酮酸轉(zhuǎn)化成乳酸答案B有氧呼吸的后兩個階段是在線粒體中完成的 無氧呼吸全過程 有氧呼吸第一階段均在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行 據(jù)此分析可知 選項中只有丙酮酸和水形成CO2和 H 是完全在線粒體中進(jìn)行的 4 生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解如下 據(jù)圖回答下列問題 1 圖中A是 其產(chǎn)生的部位是 2 反應(yīng) 中 必須在有氧條件下進(jìn)行的是 可在人體細(xì)胞中 進(jìn)行的是 3 蘋果貯藏久了 會有酒味產(chǎn)生 其原因是發(fā)生了圖中過程 而馬鈴薯塊莖貯藏久了卻沒有酒味產(chǎn)生 其原因是馬鈴薯塊莖在無氧條件下進(jìn)行了圖中過程 4 糧食貯藏過程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象 這是因?yàn)?5 如果有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生等量的CO2 所消耗的葡萄糖之比為 答案 1 丙酮酸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 2 3 4 種子在有氧呼吸過程中產(chǎn)生了水 5 1 3 解析圖中 是細(xì)胞呼吸第一階段 是有氧呼吸第二 三階段 分別是兩種無氧呼吸類型的第二階段 圖中A是丙酮酸 人體細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸 不會產(chǎn)生酒精 有氧呼吸時分解1mol葡萄糖可產(chǎn)生6molCO2 無氧呼吸時分解1mol葡萄糖產(chǎn)生2molCO2 若產(chǎn)生等量的CO2 有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖之比為1 3 知識二影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用一 影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素1 溫度 通過影響 呼吸酶的活性來影響呼吸強(qiáng)度 2 O2濃度 1 對有氧呼吸 在一定范圍內(nèi) 隨著O2濃度增加 有氧呼吸強(qiáng)度也 增加 但由于 呼吸酶數(shù)量和呼吸底物濃度的限制 O2濃度增加到一定程度 有氧呼吸強(qiáng)度不再增加 2 對無氧呼吸 隨著O2濃度的增加 無氧呼吸受到的 抑制作用加 強(qiáng) 3 CO2濃度 CO2是有氧呼吸和產(chǎn)酒精無氧呼吸的產(chǎn)物 當(dāng)CO2濃度過高時會 抑制細(xì)胞呼吸 4 水分 水為細(xì)胞呼吸提供反應(yīng)環(huán)境 一定范圍內(nèi)隨水含量的增加細(xì)胞呼吸 加強(qiáng) 二 細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用1 對有氧呼吸原理的應(yīng)用 1 包扎傷口應(yīng)選用 透氣的敷料 2 提倡慢跑等有氧運(yùn)動使細(xì)胞進(jìn)行 有氧呼吸 避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大量 乳酸 3 及時松土有利于植物 根系生長 4 稻田定期排水有利于根系 有氧呼吸 防止幼根因缺氧變黑 腐爛 2 對無氧呼吸原理的應(yīng)用 1 利用糧食通過 酵母菌發(fā)酵可以生產(chǎn)各種酒 2 利用淀粉 醋酸桿菌或谷氨酸棒狀桿菌可以生產(chǎn)食醋或味精 3 破傷風(fēng)芽孢桿菌可通過 無氧呼吸進(jìn)行大量繁殖 較深的傷口需及時清理 注射破傷風(fēng)抗毒血清等 1 判斷有關(guān)呼吸原理應(yīng)用的正誤 1 及時排澇 能防止根細(xì)胞受酒精毒害 2012福建理綜 1B 2 種子風(fēng)干脫水后呼吸強(qiáng)度增強(qiáng) 2011海南單科 3A 3 在家庭中用鮮葡萄制作果酒時 正確的操作是向發(fā)酵裝置通入空氣 2010北京理綜 1C 4 無氧和零下低溫環(huán)境有利于水果保鮮 5 種子一直浸沒在水中會死亡的原因是呼吸產(chǎn)物對其產(chǎn)生毒害作用 2013海南單科 9 2 下列各項應(yīng)用中 主要利用細(xì)胞呼吸原理的是 貯存種子 果蔬保鮮 中耕松土 水稻田的翻曬 合理密植 糖漬 鹽漬食品 用透氣的消毒紗布包扎傷口 間作 套種A B C D 答案B 合理密植主要利用的是光合作用的原理 糖漬 鹽漬食品主要是利用滲透作用的原理 間作 套種也主要是利用光合作用的原理 提高了光能的利用率 3 下列各項中 與細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用無關(guān)的是 A 曬干小麥種子以延長保存期限B 對番茄植株進(jìn)行摘心以增加產(chǎn)量C 夜晚適當(dāng)降低溫室內(nèi)的溫度以提高產(chǎn)量D 農(nóng)村采用密閉的土窖保存水果蔬菜答案B曬干的小麥種子由于自由水的含量低 細(xì)胞呼吸較弱 保存期限延長 夜晚適當(dāng)降低溫室內(nèi)的溫度可降低溫室植物的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度 減少有機(jī)物的消耗 密閉的土窖里低溫和低氧的環(huán)境條件可降低水果蔬菜的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度 4 細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛 以下分析不正確的是 A 選用透氣性好的 創(chuàng)可貼 是為保證人體細(xì)胞的有氧呼吸B 要及時為板結(jié)的土壤松土透氣 以保證根細(xì)胞的正常呼吸C 皮膚破損較深的患者 應(yīng)及時到醫(yī)院注射破傷風(fēng)抗毒血清D 慢跑可以促進(jìn)人體細(xì)胞的有氧呼吸 使細(xì)胞獲得較多能量答案A選用透氣性好的 創(chuàng)可貼 是為了抑制厭氧菌的生存和繁殖 A錯誤 突破一有氧呼吸與無氧呼吸1 有氧呼吸和無氧呼吸的比較 2 有氧呼吸和無氧呼吸的有關(guān)計算 1 規(guī)律1 消耗等量的葡萄糖時產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)無氧呼吸 有氧呼吸 1 3 2 規(guī)律2 消耗等量的葡萄糖時消耗的氧氣和產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)有氧呼吸消耗的氧氣 有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的CO2之和 3 4 3 規(guī)律3 產(chǎn)生等量的CO2時消耗的葡萄糖摩爾數(shù)無氧呼吸 有氧呼吸 3 1疑難診室 1 無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的 H 用于還原丙酮酸 在不同的植物細(xì)胞中 由于酶的種類不同 無氧條件下丙酮酸被還原的產(chǎn)物也不同 有的是乳酸 有的是酒精和水 2 人體肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸 絕大部分隨血液進(jìn)入肝臟 在肝細(xì)胞中轉(zhuǎn)變成丙酮酸 丙酮酸可以氧化分解 也可以形成新的肝糖原或葡萄糖 少量的乳酸可通過血液循環(huán)到達(dá)腎臟 隨尿排出體外 3 有氧呼吸過程中各元素來源去路 1 CO2是在第二階段產(chǎn)生的 是由丙酮酸和水反應(yīng)生成的 場所是線粒體基質(zhì) 2 O2參與了第三階段 H 和O2結(jié)合生成水 所以細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的水中的氧來自于O2 場所是線粒體內(nèi)膜 3 有氧呼吸過程中的反應(yīng)物和生成物中都有水 反應(yīng)物中的水參與第二階段反應(yīng) 生成物中的水是有氧呼吸第三階段由 H 和O2結(jié)合生成的 典例1如圖表示真核細(xì)胞呼吸的部分過程 可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中發(fā)生的是 A B C D 解題關(guān)鍵 解析 是有氧呼吸的后兩個階段 發(fā)生在線粒體中 和 表示兩種類型的無氧呼吸第二階段 均發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中 表示ATP的合成和利用 可以發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中 答案B 1 1下列關(guān)于人體內(nèi)有氧呼吸和無氧呼吸的比較 正確的是 A 二氧化碳只是有氧呼吸的產(chǎn)物B 葡萄糖只能作為有氧呼吸分解的底物C 還原氫只在有氧呼吸過程中產(chǎn)生D 無氧呼吸的兩個階段都能釋放能量答案A解析人體內(nèi) 二氧化碳只是有氧呼吸的產(chǎn)物 葡萄糖既可以作為有氧呼吸的底物 也可以作為無氧呼吸的底物 有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同 該階段能產(chǎn)生還原氫 無氧呼吸的第一階段能釋放少量能量 第二階段不釋放能量 突破二影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用1 影響細(xì)胞呼吸的外部因素分析 2 植物組織細(xì)胞呼吸速率的測定 1 測定植物組織細(xì)胞呼吸速率的指標(biāo) 植物呼吸作用吸收O2 釋放CO2 CO2被NaOH溶液吸收 使容器內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小 刻度管內(nèi)的水滴左移 單位時間內(nèi)液滴左移的體積即表示呼吸速率 2 條件 整個裝置必須遮光處理 否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定 如圖所示 3 為防止微生物呼吸對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾 應(yīng)將裝置及所測材料進(jìn)行消毒處理 4 為防止氣壓 溫度等物理膨脹因素所引起的誤差 應(yīng)設(shè)置對照實(shí)驗(yàn) 將所測定的生物材料滅活 將種子煮熟 其他條件均不變 典例2下列生產(chǎn)措施或生活現(xiàn)象所涉及的細(xì)胞呼吸知識錯誤的是 A 提倡慢跑 可防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使人體肌肉酸脹B 零度以上低溫貯存果蔬 可降低呼吸酶活性 減少有機(jī)物的分解 C 馬鈴薯塊莖腐爛的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害作用D 作物種子貯藏前需要干燥 主要是通過減少水分抑制細(xì)胞有氧呼吸解析馬鈴薯塊莖無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸 不是酒精 C錯誤 答案C 2 1將某種植物種子在水中浸透 然后按下圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)開始時X液面位置與Y液面位置調(diào)至同一水平 下表記錄了實(shí)驗(yàn)過程中每小時的液面變化情況 請回答下列問題 1 實(shí)驗(yàn)前浸泡種子的目的是讓種子細(xì)胞增加水 使代謝增強(qiáng) 2 裝置中使用NaOH的目的是 X液面變化值表示 3 影響結(jié)果準(zhǔn)確性的環(huán)境因素有 至少寫兩個 為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)裝置中種子的生理活動引起的 需設(shè)置另一個相同裝置 該裝置除試管內(nèi)金屬網(wǎng)上需要放 的同種種子外 其他條件與上圖裝置相同 4 實(shí)驗(yàn)4小時后液面變化減緩乃至不變 原因是 答案 1 自由 2 吸收種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2種子有氧呼吸消耗的O2體積 3 氣溫 氣壓 裝置氣密性 至少答出兩個 其他答案合理也可 等量煮熟 或死亡 4 氧氣減少 有氧呼吸減弱 而種子進(jìn)行無氧呼吸釋放的CO2被NaOH溶液吸收 管內(nèi)氣壓沒有明顯變化解析 1 實(shí)驗(yàn)前浸泡種子的目的是讓種子細(xì)胞增加自由水 使種子代謝增強(qiáng) 2 裝置中使用NaOH的目的是吸收種子細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2 由于有氧呼吸吸收的氧氣體積與放出的二氧化碳體積相等 放出的二氧化碳被NaOH吸收 故裝置內(nèi)氣體減少 壓強(qiáng)降低 X液面升高 且升高值表示種子有氧呼吸消耗的O2體積 3 影響結(jié)果準(zhǔn)確性的環(huán)境因素實(shí)際上是影響實(shí)驗(yàn) 的無關(guān)變量 主要有氣溫 溫度 氣壓 裝置氣密性等 為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)裝置中種子的生理活動引起的 需設(shè)置另一個相同裝置 也就是設(shè)置對照組 與實(shí)驗(yàn)組不同的是金屬網(wǎng)上需要放等量 煮熟 或死亡 的同種植物種子 4 由于有氧呼吸持續(xù)進(jìn)行 氧氣減少 4h后有氧呼吸減弱直至停止 無氧呼吸加強(qiáng) 進(jìn)行無氧呼吸釋放的CO2被NaOH溶液吸收 管內(nèi)氣壓沒有明顯變化 突破三實(shí)驗(yàn)探究酵母菌的呼吸方式1 實(shí)驗(yàn)原理 1 酵母菌酵母菌是一種單細(xì)胞真菌 其代謝類型是兼性厭氧 可用于研究細(xì)胞呼吸的不同方式 2 細(xì)胞呼吸產(chǎn)物的檢測 CO2的檢測 酒精的檢測 在酸性條件下 橙色的重鉻酸鉀溶液會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 變成灰綠色 2 實(shí)驗(yàn)步驟 3 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 4 實(shí)驗(yàn)結(jié)論酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸 在有氧條件下產(chǎn)生CO2多且快 在無氧條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸能產(chǎn)生酒精 還產(chǎn)生少量CO2 1 細(xì)胞呼吸方式的判斷 底物為葡萄糖 1 依據(jù)反應(yīng)物 產(chǎn)物來判斷 若需消耗氧氣 則一定存在有氧呼吸 若產(chǎn)物有水 則一定存在有氧呼吸 若產(chǎn)物中有酒精或乳酸 則一定有無氧呼吸 若產(chǎn)物中有二氧化碳 則要依據(jù)物質(zhì)的量的關(guān)系來討論 2 依據(jù)物質(zhì)的量的關(guān)系來判斷 不消耗O2 釋放CO2 只進(jìn)行無氧呼吸 無CO2釋放 只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸或細(xì)胞已死亡 酒精產(chǎn)生量等于CO2量 只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 CO2釋放量等于O2的吸收量 只進(jìn)行有氧呼吸 CO2釋放量大于O2的吸收量 既進(jìn)行有氧呼吸 又進(jìn)行酒精發(fā)酵 多余的CO2來自酒精發(fā)酵 酒精產(chǎn)生量小于CO2量 既進(jìn)行有氧呼吸 又進(jìn)行酒精發(fā)酵 多余的CO2來自有氧呼吸 3 依據(jù)反應(yīng)場所來判斷 對于真核生物來說 有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 故對真核細(xì)胞來說 有線粒體參與的一定是有氧 呼吸 無線粒體參與的一定是無氧呼吸 對于原核生物來說 原核細(xì)胞中無線粒體 故有氧呼吸和無氧呼吸都沒有線粒體的參與 某些原核生物內(nèi)存在與有氧呼吸有關(guān)的酶 可進(jìn)行有氧呼吸 如硝化細(xì)菌 2 植物組織呼吸方式的實(shí)驗(yàn)探究 1 欲確認(rèn)某植物組織的呼吸類型 應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置 如圖所示 以發(fā)芽種子為例 2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測和結(jié)論 特別提醒 為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確除減少無關(guān)變量的干擾外 還應(yīng)設(shè)置對照裝置 對照裝置與裝置二相比 不同點(diǎn)是用 煮熟的種子 代替 發(fā)芽種子 其余均相同 典例3測定下列哪一項 可簡便而且準(zhǔn)確判斷貯存的小麥種子的細(xì)胞呼吸方式 A 有無酒精生成B 有無水生成C 有無有機(jī)物消耗D O2消耗量與CO2生成量的比值解題關(guān)鍵解析O2消耗量與CO2生成量可以簡便 準(zhǔn)確地測定 若二者比值等于1 則小麥種子進(jìn)行的是有氧呼吸 若比值為0進(jìn)行的是無氧呼吸 若比值在0 1 3 1某同學(xué)在研究馬鈴薯塊莖無氧呼吸產(chǎn)物時 設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn) 取新鮮馬鈴薯塊莖 洗凈 切成碎屑 向錐形瓶中放入適量的馬鈴薯塊莖碎屑 并向瓶中充入N2 安裝成如圖裝置 下列說法不正確的是 A 錐形瓶中充入N2的目的是制造無氧環(huán)境 B 若溴麝香草酚藍(lán)水溶液不變色 則說明馬鈴薯塊莖細(xì)胞進(jìn)行的是酒精發(fā)酵C 實(shí)驗(yàn)前應(yīng)對馬鈴薯塊莖碎屑消毒D 溴麝香草酚藍(lán)水溶液也可以換成澄清的石灰水答案B解析根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?研究馬鈴薯塊莖無氧呼吸產(chǎn)物 則應(yīng)創(chuàng)造無氧環(huán)境 充入N2是制造無氧環(huán)境 溴麝香草酚藍(lán)水溶液不變色 則說明馬鈴薯塊莖細(xì)胞進(jìn)行的是乳酸發(fā)酵 為防止馬鈴薯塊莖上微生物呼吸作用對實(shí)驗(yàn)的干擾 實(shí)驗(yàn)前需對馬鈴薯塊莖消毒 檢驗(yàn)CO2也可用澄清石灰水 3 2 2014豫北豫東十校高三一聯(lián) 34 某同學(xué)在研究馬鈴薯塊莖細(xì)胞呼吸方式時 設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)一 取新鮮馬鈴薯塊莖 洗凈 切成碎屑 向錐形瓶中分別加入適量的馬鈴薯塊莖碎屑 安裝成圖甲裝置 每隔一段時間 從分液漏斗向錐形瓶A中注入適量過氧化氫溶液 觀察裝置中溴麝香草酚藍(lán)水溶液的顏色變化 實(shí)驗(yàn)二 取新鮮馬鈴薯塊莖 洗凈 切成碎屑 向錐形瓶C中放入適量的馬鈴薯塊莖碎屑 并向C瓶充入N2替代瓶中空氣 安裝成圖乙裝置 一段時間后 觀察裝置中溴麝香草酚藍(lán)水溶液的顏色變化 請回答下列問題 1 當(dāng)實(shí)驗(yàn)一中溴麝香草酚藍(lán)水溶液的顏色由綠變黃時 是否可以說明馬鈴薯的呼吸作用在逐漸增強(qiáng) 為什么 2 已知植物細(xì)胞無氧呼吸有兩種類型 一種是能夠產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 另一種是能夠產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸 并且馬鈴薯塊莖在只有N2的條件下可以進(jìn)行無氧呼吸 則實(shí)驗(yàn)二的目的是 若實(shí)驗(yàn)二中溴麝香草酚藍(lán)水溶液 則說明馬鈴薯塊莖細(xì)胞進(jìn)行的是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸 其反應(yīng)式為 3 實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二在設(shè)計上均有不夠嚴(yán)謹(jǐn)之處 可能會干擾對馬鈴薯塊莖細(xì)胞呼吸類型的判斷 請給予修正 修正的理由是 答案 1 不可以 溴麝香草酚藍(lán)水溶液的顏色由綠變黃可能是實(shí)驗(yàn)時間較長 馬鈴薯塊莖產(chǎn)生的CO2總量較多引起的 2 探究馬鈴薯塊莖無氧呼吸的類型不變色C6H12O62C3H6O3 少量能量 3 實(shí)驗(yàn)前應(yīng)對馬鈴薯塊莖進(jìn)行消毒 B瓶和C瓶組裝之前均需做滅菌處理不同的微生物具有不同的呼吸類型 它們的存在會干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果解析實(shí)驗(yàn)一中馬鈴薯塊莖碎屑中的過氧化氫酶分解過氧化氫產(chǎn)生氧氣 氧氣又被馬鈴薯塊莖細(xì)胞呼吸作用利用 呼吸作用產(chǎn)物 CO2 是因變量 溴麝香草酚藍(lán)水溶液是檢驗(yàn)CO2的試劑 溴麝香草酚藍(lán)水溶液顏色由綠變黃 不一定是馬鈴薯呼吸速率加快 可能是呼吸時間長 CO2積累所致 實(shí)驗(yàn) 二是通過檢測反應(yīng)產(chǎn)物來確定馬鈴薯塊莖無氧呼吸類型 若產(chǎn)生酒精和CO2 溴麝香草酚藍(lán)水溶液會變色 若產(chǎn)生乳酸 則溴麝香草酚藍(lán)水溶液不變色 為消除實(shí)驗(yàn)誤差 對馬鈴薯塊莖要消毒 對實(shí)驗(yàn)裝置要進(jìn)行滅菌處理 避免微生物的呼吸作用影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果 因?yàn)椴煌⑸锏募?xì)胞呼吸產(chǎn)物不同