《愛(ài)我家鄉(xiāng)》教學(xué)設(shè)計(jì)

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1、 2013年版貴州省義務(wù)教育實(shí)驗(yàn)教科書(shū)小學(xué)四年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng) 《愛(ài)我家鄉(xiāng)》活動(dòng)設(shè)計(jì) 活動(dòng)目標(biāo)： 知識(shí)與技能目標(biāo) （1）知道黔南的特色美食以及相對(duì)應(yīng)的美食習(xí)俗，懂得黔南美食文化在黔南文化中的特殊地位，對(duì)家鄉(xiāng)美食文化有一個(gè)整體的理解。 （2）通過(guò)對(duì)黔南特色美食的欣賞、品嘗及相對(duì)應(yīng)美食文化的了解、學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦想、動(dòng)口說(shuō)，進(jìn)而達(dá)到能夠?yàn)榧亦l(xiāng)的特色美食做推廣的水平。 （3）初步了解黔南的美景美人。 情感與態(tài)度目標(biāo) （1）通過(guò)合作課題小組的集體探究，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，錘煉自主探究的水平。讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)和感悟，感受學(xué)習(xí)的快樂(lè)和成功感，增強(qiáng)自信心，提升學(xué)習(xí)興趣，形

2、成準(zhǔn)確的情感態(tài)度和價(jià)值觀。 （2）通過(guò)品嘗、鑒賞、推廣等活動(dòng)，培養(yǎng)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。 活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：通過(guò)對(duì)黔南特色美食的欣賞、品嘗及相對(duì)應(yīng)美食文化的了解、學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦想、動(dòng)口說(shuō)，進(jìn)而達(dá)到能夠?yàn)榧亦l(xiāng)的特色美食做推廣的水平。 難點(diǎn)：通過(guò)品嘗、鑒賞、推廣等活動(dòng)，培養(yǎng)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 1.教師準(zhǔn)備 A.查找相關(guān)黔南特色美食的資料。 B.了解學(xué)生對(duì)黔南特色美食理解的現(xiàn)狀。 C.創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生確定“我愛(ài)家鄉(xiāng)美食”的主題。 活動(dòng)過(guò)程： 一、導(dǎo)入新課 師：（板書(shū)：家鄉(xiāng)）同學(xué)們，我們的家鄉(xiāng)在哪里？（生：都勻。）咱們屬于貴州黔南地區(qū)，你能夠向別人介紹說(shuō)你是貴州

3、黔南的人。我們生在家鄉(xiāng)長(zhǎng)在家鄉(xiāng)，你心目中的家鄉(xiāng)是什么呢？ 生1：我心目中的家鄉(xiāng)是一個(gè)人間仙境。 師：令人向往。你呢？ 生2：我心目中的家鄉(xiāng)像一位溫柔的母親。 師：多么溫馨的比喻。你呢？ 生3：我心目中的家鄉(xiāng)是一本厚重的書(shū)。 師：你跟羅老師真是心有靈犀，羅老師也覺(jué)得家鄉(xiāng)是一本書(shū)。要用心品讀才能感受其中的美。 師：同學(xué)們，（板書(shū)：愛(ài)我） 看著“愛(ài)我家鄉(xiāng)”這幾個(gè)字，老師想讓你們來(lái)提一個(gè)你最想提的問(wèn)題你會(huì)提什么？ 生：愛(ài)家鄉(xiāng)的什么東西？ 生：怎樣才能愛(ài)家鄉(xiāng)？ 師：是啊！同學(xué)們提的問(wèn)題都很有價(jià)值。愛(ài)家鄉(xiāng)的什么？怎么愛(ài)自己的家鄉(xiāng)？等等。咱們就選擇“怎么愛(ài)自己的家鄉(xiāng)”來(lái)展開(kāi)一次綜合實(shí)踐

4、活動(dòng)?！皭?ài)”這個(gè)字說(shuō)起來(lái)容易可做起來(lái)卻很難，想要真正的做到愛(ài)自己的家鄉(xiāng)，就先要了解自己的家鄉(xiāng)，我們能夠了解家鄉(xiāng)的（生：美景、美食、美人。師板書(shū)。）都說(shuō)民以食為天。這節(jié)課啊，咱們就重點(diǎn)來(lái)探討家鄉(xiāng)的美食！ 二、活動(dòng)展示 活動(dòng)一：尋找家鄉(xiāng)美食 出示幻燈片：愛(ài)我家鄉(xiāng)之家鄉(xiāng)美食活動(dòng)一：尋找家鄉(xiāng)美食。 師：你在哪里吃過(guò)家鄉(xiāng)的美食？ 生： 師：你為什么喜歡吃這個(gè)？ 師：去那里吃 的人多嗎？（看來(lái)很受歡迎） （此處可多幾個(gè)學(xué)生說(shuō)，以達(dá)到尋找家鄉(xiāng)美食的目的。） 活動(dòng)二：了解家鄉(xiāng)美食 師：同學(xué)們，剛才你們說(shuō)的有些美食其實(shí)并不是我們家鄉(xiāng)的特色，有些是從別的地方引進(jìn)過(guò)來(lái)的。瞧，別人家鄉(xiāng)的美食都讓

5、你們這么喜歡。作為黔南人，我們不但應(yīng)該了解自己家鄉(xiāng)的美食，更應(yīng)該讓外面的人也喜歡上家鄉(xiāng)的美食。所以，今天老師給你們帶來(lái)了咱們黔南的幾種特色美食。想嘗嗎？（想）好！你們愛(ài)生你養(yǎng)你的家鄉(xiāng)嗎？（愛(ài)）要用行動(dòng)向老師證明。咱們要做一個(gè)有修養(yǎng)的黔南人，所以在今天的整個(gè)活動(dòng)中，老師希望同學(xué)們不要大聲喧嘩，小組同學(xué)之間要學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)協(xié)作，要學(xué)會(huì)聽(tīng)老師的指令，能行嗎？ 師：請(qǐng)各組組長(zhǎng)先做好分工，比如寫(xiě)字又快又好的同學(xué)就讓他負(fù)責(zé)填寫(xiě)記錄單，聲音洪亮口齒伶俐的同學(xué)就讓他負(fù)責(zé)匯報(bào)?？倎?lái)說(shuō)之，組長(zhǎng)要知人善用。請(qǐng)組長(zhǎng)分工，作好分工的組長(zhǎng)到老師這兒來(lái)領(lǐng)取咱們家鄉(xiāng)的美食?，F(xiàn)在我們要做的第一件事情是：請(qǐng)認(rèn)真觀察你們組所得到的特色

6、美食，把這種美食的名稱、材料、顏色記錄下來(lái)。我要瞧瞧哪一組的合作水平最強(qiáng)。做好第一件事的組請(qǐng)全組成員把臉轉(zhuǎn)向黑板。第二步：聞一聞：請(qǐng)你聞一聞你們所得的美食的氣味，填在記錄單上。在這個(gè)環(huán)節(jié)同學(xué)們要注意，我們要做個(gè)優(yōu)雅的黔南人。所以在聞氣味的時(shí)候咱們用手輕輕的在食品的上方煽動(dòng)而聞，千萬(wàn)別粗魯?shù)匕驯亲訙惤称仿勁叮。ㄟ@個(gè)空隙老師去指導(dǎo)學(xué)生泡茶。） 活動(dòng)三：品嘗家鄉(xiāng)美食 1.學(xué)生品嘗家鄉(xiāng)美食。 師：現(xiàn)在就要到咱們品嘗美食的環(huán)節(jié)了，要時(shí)刻記住自己是個(gè)優(yōu)雅的黔南人哦！我把時(shí)間交給你們的舌尖，！組長(zhǎng)來(lái)老師這兒領(lǐng)牙簽。別忘了填寫(xiě)記錄單。 2.組長(zhǎng)組織各小組成員填寫(xiě)記錄單。 活動(dòng)四：介紹家鄉(xiāng)的美食

7、1.每個(gè)組派一名同學(xué)來(lái)介紹家鄉(xiāng)的美食。 生介紹。 活動(dòng)五：為家鄉(xiāng)美食做廣告 1.各小組討論，為家鄉(xiāng)的美食做廣告。 師：同學(xué)們，這么美味的食品，我們要讓外人也喜歡上它們，我們能夠怎么做？ 生：（做廣告） 對(duì)了，咱們就來(lái)為家鄉(xiāng)的美食做做廣告，把家鄉(xiāng)的美食宣傳出去！ 生： 生： 2.各小組派一名學(xué)生說(shuō)出本組的廣告詞。 三、初步了解家鄉(xiāng)美景 師：同學(xué)們，品嘗了家鄉(xiāng)的美食，現(xiàn)在到家鄉(xiāng)的美景去看看吧！誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你知道咱們黔南有哪些美景？ 生說(shuō) 同時(shí)教師可根據(jù)學(xué)生的回答來(lái)出示圖片。 師：吃著家鄉(xiāng)的美食，瀏覽著家鄉(xiāng)的美景，不禁讓我想起了家鄉(xiāng)的美人，我所說(shuō)的美人有兩種性質(zhì)，一種是我們黔

8、南的苗族和布依族女孩穿上我們民族服飾后的美好形象。（出示圖片）另一種是為咱們家鄉(xiāng)甚至是國(guó)家做過(guò)貢獻(xiàn)的黔南人。你想知道嗎？同學(xué)們自己去收集資料，我們下節(jié)課就來(lái)匯報(bào)家鄉(xiāng)的“美人”！ 四、活動(dòng)總結(jié) 師：同學(xué)們，深入了解了家鄉(xiāng)的美食，初步了解了家鄉(xiāng)的美景和美人，你現(xiàn)在最想說(shuō)些什么？ 生： 師：是啊，原來(lái)，咱們的黔南還有這么大的魅力??！我們愛(ài)我們的家鄉(xiāng)，衷心地祝愿我們的家鄉(xiāng)越來(lái)越美。 教學(xué)反思 在本次的《愛(ài)我家鄉(xiāng)》綜合實(shí)踐活動(dòng)中，我認(rèn)為做得較好的地方主要有以下幾點(diǎn)： 1.激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣.在活動(dòng)伊始,我讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己家鄉(xiāng)的美食，談到吃的，同學(xué)們興致勃勃個(gè)個(gè)躍躍欲試，于是學(xué)生的積極性也

9、調(diào)動(dòng)了起來(lái)。 2.在活動(dòng)中培養(yǎng)了學(xué)生與人合作、交流、收集整理資料和動(dòng)手的能力。如小組在討論中,就很好的鍛煉了他們的交流和口頭表達(dá)能力。 3.體現(xiàn)學(xué)科知識(shí)的綜合運(yùn)用。在本次實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生要進(jìn)行調(diào)查，收集等活動(dòng)，要用到語(yǔ)文，數(shù)學(xué)，生活等方面的知識(shí)，學(xué)以致用，達(dá)到了綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的目的。 4.本次活動(dòng)體現(xiàn)了學(xué)生的自主性、選擇性和實(shí)踐性。讓學(xué)生品嘗自己到喜歡的家鄉(xiāng)美食。由學(xué)生自由組合小組，為學(xué)生提供開(kāi)放的個(gè)性發(fā)展空間。 在開(kāi)展活動(dòng)的過(guò)程中，我也覺(jué)得還存在這一些需要改進(jìn)之處。 1.部分學(xué)生還不太能夠很好的正確地看待自己和別人的成果與收獲，需要老師的引導(dǎo),形成正確的評(píng)價(jià)。 2.學(xué)生品嘗食品的過(guò)程中，應(yīng)多強(qiáng)調(diào)學(xué)生的吃相。 3.評(píng)價(jià)的多元化做得不夠好。