山東省泰安市新城實驗中學八年級語文下冊 19《酒》課件2 新人教版

酒酒琦琦君君q2橘橘子子紅紅了了 春酒春酒農(nóng)村的新年，是非常長的。過了元宵燈節(jié)，年景尚未完全落幕。還有個家家邀飲春酒的節(jié)目，再度引起高潮。在我的感覺里，其氣氛之熱鬧，有時還超過初一至初五那五天新年呢。原因是：新年時，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時，腳都不許擱在灶孔邊，吃東西不許隨便抓因為許多都是要先供佛與祖先的。說活尤其要小心，要多討吉利，因此覺得很受拘束。過了元宵，大人們覺得我們都乖乖的，沒闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來的堆得滿滿一大缸，都分給我們?nèi)鲩_地吃了。尤其是家家戶戶輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。 春酒春酒可是說實在的，我家吃的東西多，連北平寄來的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過，對于花生、桂圓、松糖等等，已經(jīng)不稀罕了。那么我最喜歡的是什么呢？乃是母親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時，就開出來請大家嘗嘗?！把a氣、健脾、明目的喲！”母親總是得意地說。她又轉(zhuǎn)向我說：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，太補了。”其實我沒等她說完，早已偷偷把于指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。 5 春酒春酒八寶酒，順名思義，是八樣東西泡的酒，那就是黑棗(不知是南棗還是北棗)、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個月，打開來，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯。母親給我在小酒杯底里只倒一點點，我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏存手里，酒卻傘灑在衣襟上了。抱著小花貓時，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個酒仙呢！6 春酒春酒我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，問我喝了幾杯酒。我總是說：“只喝一杯，因為里面沒有八寶，不甜呀?！蹦赣H聽了很高興。她自己請鄰居來吃春酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒。我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。 7 春酒春酒春酒以外，我家還有一項特別節(jié)目，就是喝會酒。凡是村子里有人急需錢用，要起個會，湊齊十二個人，正月里，會首總要請那十一位喝春酒表示酬謝，地點一定借我家的大花廳。酒席是從城里叫來的，和鄉(xiāng)下所謂的八盤五、八盤八（就是八個冷盤，五道或八道大碗的熱菜）不同，城里酒席稱之為“十二碟”（大概是四冷盤、四熱炒、四大碗煨燉大菜），是最最講究的酒席了。所以鄉(xiāng)下人如果對人表示感謝，口頭話就是“我請你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。8 春酒春酒母親是從不上會的，但總是很樂意把花廳給大家請客，可以添點新春喜氣?；ń嘲耸逡舶徒Y(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。我呢，一定有份坐在會首旁邊，得吃得喝。這時，母親就會捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。9 春酒春酒席散時，會首給每個人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，開心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問母親里面泡的是什么寶貝。母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實母親足滴酒不沾唇的。10 春酒春酒不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的?！钡€是一樣一樣仔細地告訴別人?？梢娝鍪裁词?，都有個尺度在心中的。她常常說：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神?！?1 春酒春酒今年，我也如法炮制，泡了八寶酒，用以供祖后，倒一杯給兒子，告訴他是“分歲酒”，喝下去又長大一歲了。他挑剔地說：“你用的是美國貨葡萄酒，不是你小時候家鄉(xiāng)自己釀的酒呀。”12 春酒春酒一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊?？墒墙形业侥膬喝フ艺嬲募阴?？ 13薏薏仁米仁米枸杞枸杞衣衣襟襟煨燉煨燉兩兩頰頰如法如法炮炮制制家家醅醅ygu qjn wi dnji popi 本文字詞如法炮制：炮制，用烘、炒等針藥材制成中藥。本指按如法炮制：炮制，用烘、炒等針藥材制成中藥。本指按照一定的方法制作中藥?，F(xiàn)比喻照著現(xiàn)成的樣子做。照一定的方法制作中藥?，F(xiàn)比喻照著現(xiàn)成的樣子做。14春酒春酒 詩經(jīng)：詩經(jīng)：十月獲稻，為此春酒。為此春酒，以介眉壽。十月獲稻，為此春酒。為此春酒，以介眉壽。曹操：曹操：曾將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的曾將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九壇春酒九壇春酒”進獻給漢獻帝。進獻給漢獻帝。關(guān)關(guān) 于于 春酒春酒春節(jié)時走家串戶用來待客的酒春節(jié)時走家串戶用來待客的酒喝春酒是從古至今一直流傳的為了使春喝春酒是從古至今一直流傳的為了使春節(jié)更加歡慶的一種民俗。節(jié)更加歡慶的一種民俗。正月所釀的酒正月所釀的酒八寶酒是其中的一種八寶酒是其中的一種b15 春酒春酒一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊?？墒墙形业侥膬喝フ艺嬲募阴?？ 16 琦君琦君, ,臺灣女作家。生于臺灣女作家。生于浙江浙江溫州。溫州。19491949年赴年赴臺灣臺灣，后定居，后定居美國美國。 琦君的散文，多寫童年記憶，母女琦君的散文，多寫童年記憶，母女之情、友伴之誼。之情、友伴之誼。無數(shù)次在筆墨間無數(shù)次在筆墨間尋覓尋覓歸鄉(xiāng)歸鄉(xiāng)之路的女子之路的女子17 “像樹木花像樹木花草一樣，誰草一樣，誰能沒有一個能沒有一個根呢？我若根呢？我若能忘掉故鄉(xiāng)能忘掉故鄉(xiāng)，忘掉親人，忘掉親人，師友，忘，師友，忘掉童年，我掉童年，我寧愿擱下筆寧愿擱下筆，此生永不，此生永不再寫。再寫?！?琦君琦君 春酒春酒一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊?？墒墙形业侥膬喝フ艺嬲募阴兀?2021 春酒春酒n結(jié)合相關(guān)語句結(jié)合相關(guān)語句分析人物分析人物形象，并分析其在表現(xiàn)形象，并分析其在表現(xiàn)鄰里關(guān)系上的作用鄰里關(guān)系上的作用22 春酒春酒請你根據(jù)課文內(nèi)容，用以下句式造句，表達對琦君的哀思?！扮m然您已離去，但春酒中_(細節(jié)描寫)卻留在了我的心里，讓我感受到了您故鄉(xiāng)的_美（風俗人情）”示例:琦君，雖然您已離去，但春酒中母親紅紅的臉頰卻留在了我的心里，讓我感受到了您故鄉(xiāng)的人情美。 23 春酒春酒臘八節(jié)：臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。 24 春酒春酒除夕除夕年三十，也就是除夕。這天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似元寶，年糕音似年高，都是吉祥如意的好兆頭。除夕之夜，全家人在一起吃團年飯，有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時，桌上的魚是不能動的，因為這魚代表富裕和年年有余，象征來年的財富與幸運，它屬于一種裝飾，是碰不得除夕的高潮是年飯后長輩發(fā)壓歲錢。接著就是張貼春聯(lián)和門神，并關(guān)上大門。到初一的早上才開門接財神。接下來就是全家人守歲到凌晨 25 春酒春酒春節(jié)農(nóng)歷正月初一是春節(jié)，又叫陰歷(農(nóng)歷)年，俗稱過年。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日。然而，我國是個多民族的國家，除漢族外，還有滿、蒙古，瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎等十幾個少數(shù)民族也有過春節(jié)的習俗。春節(jié)，顧名思義就是春天的節(jié)日。春天來臨，萬象更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個節(jié)日。于是，節(jié)前就在門臉上貼上紅紙黃字的新年寄語。當春姑娘來到門口時，會念一遍寄托新一年美好愿望的句子，這一念，好運真的來了。同樣寓意的事情還有掛大紅燈籠和貼福字及財神像等，福字還必須倒貼，路人一念福倒了，也就是福到了。26 春酒春酒春節(jié)是個親人團聚的節(jié)日，這一點和西方的圣誕節(jié)很相似。離家的孩子這時要不遠千里回到父母家里。真正過年的前一夜叫團圓夜，家人要圍坐在一起包餃子。餃子的作法是先和面，和字就是合；餃子的餃和交諧音，合和交又有相聚之意，所以用餃子象征團聚了。 節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個月。正月初一前有祭灶、祭祖等儀式；節(jié)中有給兒童壓歲錢、親朋好友拜年等典禮；節(jié)后半月又是元宵節(jié)，其時花燈滿城，游人滿街，盛況空前，元宵節(jié)過后，春節(jié)才算結(jié)束了。27 春酒春酒元宵節(jié)農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱為“上元節(jié)”，是中國民俗傳統(tǒng)節(jié)日。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱其為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。中國幅員遼闊，歷史悠久，所以關(guān)于元宵節(jié)的習俗在全國各地也不盡相同，其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節(jié)幾項重要民間習俗。28你還知道哪些民俗活動？你還知道哪些民俗活動？你經(jīng)歷過嗎？你經(jīng)歷過嗎？你有哪些感受？你有哪些感受？寫作活動：寫作活動：29